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CURSO: QUALIDADE DAS

GUAS E POLUIO:
ASPECTOS FSICO-QUMICOS

AULA 13
PESTICIDAS EM GUAS

Prof. Dr. Roque Passos Piveli


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AULA 13 - PESTICIDAS EM GUAS

1. Introduo

De acordo com a Lei Federal no 7802 de 1989, pesticidas, agrotxicos,


praguicidas ou defensivos agrcolas so agentes fsicos, qumicos ou biolgicos
destinados ao uso nos setores de produo, armazenamento e beneficiamento dos
produtos agrcolas, nas pastagens, na proteo de florestas nativas ou implantadas, de
outros ecossistemas e de ambientes urbanos, hdricos e industriais, cuja finalidade a de
alterar a composio da flora e/ou fauna, a fim de preserv-las da ao danosa de seres
vivos considerados nocivos.
Os pesticidas tiveram seu emprego iniciado na dcada de 20, sem
maiores conhecimentos sobre sua ao txica. Aps o uso na Segunda Guerra Mundial
como arma qumica, houve grande profuso de seu emprego. No Brasil, o uso de
pesticidas iniciou-se nos programas de sade pblica para o combate de vetores e
controle de parasitas, tendo seu uso na agricultura se intensificado na dcada de 60. A
abertura do comrcio de agrotxicos no Brasil ocorreu em 1975 com o Plano Nacional
de Desenvolvimento, que condicionou o crdito rural ao uso de agrotxicos. Hoje,
somos um dos maiores consumidores mundiais e seu uso indiscriminado tem afetado
tanto a sade da populao como o meio ambiente. Produtos proibidos em outros pases
so produzidos e comercializados aqui. Por tratar-se de carga difusa, os impactos sobre
as guas naturais so difceis at mesmo de serem avaliados. Segundo dados da
Organizao Mundial de Sade, 70% das intoxicaes por agrotxicos ocorrem no
terceiro mundo.

2. Fontes em guas Naturais

Ainda que seja admitida a necessidade do controle qumico de pragas,


uma vez que so inmeros os exemplos de safras integralmente perdidas devido ao
predatria de pragas (ver tabela 1), caso as aplicaes de tais produtos sejam feitas de
forma racionalizada, os problemas ambientais poderiam ser significativamente
reduzidos. O que se observa em muitos casos so asperses sem controle de dosagens,
manuseios indevidos dos recipientes, sendo freqentes as descargas de restos de
produtos e lavagens de gales utilizados nas guas naturais. E, principalmente, em
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alguns casos no so observados os afastamentos necessrios das plantaes das


margens dos rios e no so construdos sistemas de drenagem que impeam o acesso de
guas de enxurradas aos mesmos. Assim, o problema que inicialmente de
contaminao do solo, passa tambm a se refletir nos ambientes aquticos. E esta uma
situao que demonstra claramente que os problemas de contaminao das guas devem
ser resolvidos na fonte geradora, uma vez que, atingidas as guas naturais, pouco se
pode fazer no sentido de reverter os prejuzos da qualidade que, neste caso, so muito
srios.

Tabela 1. Pragas na Agricultura. Fonte: ROCHA (1982)

ANIMAL VEGETAL ATINGIDO

Moluscos (caramujos) Caf e hortalias

Nematides (vermes) Caf, coco, banana, algodo e batata

Aracndeos (aranha) Caf

caros (carrapatos) Algodo, mamo, batata, mandioca e


beterraba

Crustceos (tatuzinhos de jardim) Hortalias e viveiros

Miripodos (piolhos de cobra) Batata, mandioca e beterraba

Gafanhotos Plantas em geral

Grilos e paquinhas Hortas, viveiros e jardins

Percevejos Soja, batata e algodo

Cigarrinhas Cana e frutas em geral

Cochonilhas Frutas, caf, batata, algodo

Pulges Milho, cana, batatinha, algodo, laranja e trigo

Brocas Caf, cana e abacaxi

Lagartas Soja, amendoim, frutas, milho, tomate, trigo,


algodo e gramneas
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Gorgulho Feijo, milho e trigo

Deve ser lembrado que existe o controle biolgico de pragas (a joaninha


predadora de cochonilhas, ou bactrias combatem a praga do algodo, por exemplo) e
ainda tcnicas agrcolas, como o conceito clssico de que a rotatividade das culturas
diminui a incidncia de pragas.
Os praguicidas so classificados em inseticidas, fungicidas e herbicidas
mas, de uma maneira geral, no h ao especfica sobre a praga, sendo venenos
indiscriminados que atingem a todo o ecossistema por onde se dispersam. Em alguns
casos a ao especfica, como so os casos dos herbicidas sistmicos, que atuam
atravs da seiva das plantas.

3. Importncia nos estudos de controle de qualidade das guas

As aes txicas sobre os organismos so relacionadas dose. A


toxicidade de qualquer substncia sobre um organismo em particular comumente
expressa em termos da quantidade do agente txico por unidade de peso capaz de
provocar a morte de 50% da populao da espcie usada no teste (DL50). A expresso
dos resultados dada em mg/Kg. Uma substncia considerada extremamente txica
quando o DL 50 inferior a 5 mg/Kg, altamente txica na faixa de 5 a 50,
medianamente txica de 50 a 500, pouco txica de 500 a 5000 e muito pouco txica
acima de 5000.
O grau de toxicidade das substncias tambm pode ser definido pelo
parmetro dose diria aceitvel (DDA) ou ingesto diria aceitvel (IDA), que
representa a quantidade mxima de um produto que, quando ingerida continuamente,
no proporciona riscos sade. Tambm expresso em mg/Kg.
Quando usados de forma inadequada, os pesticidas podem causar mortes
ou intoxicaes graves, destruio da plantao e contaminao ambiental. Mesmo
usados corretamente, os pesticidas causam desequilbrios biolgicos, favorecendo o
aparecimento de novas pragas pela eliminao de seus predadores naturais, efeitos
adversos em insetos polinizadores, contaminao ambiental devido ao de ventos e
guas pluviais, ao residual atravs dos alimentos e resistncia das pragas aos
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produtos, exigindo paulatinamente o uso de doses maiores ou at mesmo sua


substituio.
As intoxicaes podem ocorrer via oral, menos freqentes, porm,
representando riscos considerveis de envenenamento, geralmente apresentando como
sintomas vmitos, diarrias e dores abdominais. A via respiratria, mais freqente,
resulta em sintomas semelhantes. Pode tambm ocorrer a via drmica, dependendo da
formulao e do tempo de exposio. As intoxicaes so classificadas em aguda, sub-
aguda e crnica. Na aguda, em que os perodos de exposio so curtos mas as doses
so elevadas ou os produtos so muito txicos, os sintomas aparecem rapidamente. Na
sub-aguda, a exposio moderada e os produtos so medianamente txicos e a
intoxicao aparece lentamente. Na intoxicao crnica, os efeitos so tardios por
exposio pequena ou moderada, ocasionando danos irreversveis como paralisias e
neoplasias. As intoxicaes dependem de outros fatores como as caractersticas
qumicas e toxicolgicas do produto, caractersticas do indivduo exposto e das
condies de exposio.
A descarga de pesticidas nas guas leva contaminao qumica que traz
diversos problemas de sade pblica, em geral muitos graves. Descrevem-se em seguida
os efeitos sade dos principais compostos orgnicos utilizados. Quando no se usam
pesticidas orgnicos, compostos base de metais pesados ou cianetos, entre outros, os
substituem. Os efeitos destes j foram descritos em captulos anteriores.

3.1. Inseticidas

o maior grupo entre os defensivos agrcolas. Podem ser constitudos de


substncias inorgnicas como enxofre, derivados arseniais, flor, mercrio, etc.. Devido
elevada toxicidade de muitos deles, tanto para o homem como para a prpria planta,
foram rapidamente substitudos pelos orgnicos sintticos. Os inseticidas orgnicos
naturais podem ser de origem vegetal como as piretrinas, nicotina, leo de soja, etc., ou
de origem petrolfera, como os leos minerais. Os orgnicos sintticos so classificados
em clorados, que possuem longo efeito residual, como o DDT, BHC, Aldrin, Dieldrin,
Lindane, etc., fosforados, que possuem elevada toxicidade aguda ao homem, como o
Parathion, clorofosforados, que so constitudos de steres combinados com cloro,
como o Carbofenotion, Triclorform, etc., carbamatos, que so derivados do cido
carbmico, como o Carbaril, Temik, Furadam, etc., e piretrides, que apresentam
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estruturas semelhantes s piretrinas encontradas nas flores de Crysanthemum


cinemariaeafolium, como aletrina, resmetrina, etc..
As piretrinas provocam irritaes na pele, dor de cabea, naseas, at
mesmo convulso e coma por inalao e ingesto. So absorvidas pelo trato digestivo,
pela via respiratria e pela derme. So pouco txicas, porm so irritantes para os olhos
e mucosas e causam asma brnquica. O uso abusivo nos domiclios tem aumentado os
casos de alergia, principalmente em crianas. So estimulantes do sistema nervoso
central, causam leses duradouras ou permanentes no sistema nervoso perifrico.
Os organoclorados apresentam baixa toxicidade aguda, mas concentram-
se atravs da cadeia alimentar trazendo srios problemas de toxicidade crnica, tendo
sido observado o desenvolvimento de tumores malignos em fgado de ratos. O uso dos
inseticidas organoclorados atualmente proibido ou restringido, por se degradarem
lentamente no ambiente, podendo ultrapassar a 30 anos, contaminando o homem
diretamente ou atravs da cadeia alimentar. Contaminam pelas trs vias. Atacam o
sistema nervoso central provocando alteraes no comportamento, distrbios sensoriais
de equilbrio, da atividade muscular involuntria e depresso dos centros vitais como a
respirao. Nas intoxicaes agudas ocorrem sintomas neurolgicos de inibio,
hipersensibilidade, parestesia na lngua, lbios e membros inferiores, fotofobia,
convulses, podendo levar ao coma e morte. Nas inalaes ocorrem tosse, rouquido,
bradipnia e hipertenso. Na ingesto ocorrem nuseas, vmitos, diarrias e clicas.
Os organofosforados provocam leses neurolgicas. Ao contrrio dos
organoclorados, apresentam baixa persistncia no ambiente. Os clorofosforados
apresentam problemas comuns aos dois grupos anteriores. Causam deficincias
respiratrias, falta de apetite, diarria e inibio da colinesterase, enzima excitadora das
fibras nervosas.
Os carbamatos provocam problemas semelhantes aos dos
organofosforados, tendo sido detectados problemas sexuais em cobaias.

3.2. Fungicidas

Os carbamatos possuem baixa toxicidade aguda. O Maneb e o Dithane


podem causar o Mal de Parkinson devido ao efeito sobre o sistema nervoso central.
Podem apresentar resduos de etileno-diuria, que cancergeno, alm de provocar
mutagenicidade e teratogenicidade em animais de laboratrio. As principais vias de
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intoxicao desses produtos so a oral e a respiratria, podendo tambm ocorrer


contaminao via cutnea. Provocam dermatite, bronquite e conjuntivite. Os fungicidas
do grupo trifenil estnico provocam reduo de anticorpos em diversas espcies de
animais. Os do grupo Captam so considerados pouco txicos, sendo utilizados no
tratamento de sementes antes do plantio. Podem causar efeito teratognico em animais
de laboratrio. O fungicida hexaclorobenzeno causa leses de pele do tipo acne, alm da
grave doena chamada porfiria cutnea tardia. Os fenlicos provocam efeitos crnicos
sobre a glndula tireide.

3.3. Herbicidas

Os dipirildios, como por exemplo o Diquat (reglone), causam bronquite,


hemorragia e edema pulmonar, podendo levar morte. O Paraquat causa leses
hepticas, renais e fibrose pulmonar irreversvel, levando morte no caso de grave
fibrose pulmonar por insuficincia respiratria. Tem-se registrado muitos casos de
intoxicaes acidentais em crianas, pois o produto tem cor de coca-cola, e relatos de
suicdios de adultos. absorvido por via oral ou atravs de pele irritada ou lesionada.
Os herbicidas do grupo pentaclorofenol atualmente so mais usados como conservantes
de madeira e cupinicida. Possuem dioxinas como impureza, principalmente a
hexaclorodibenziadona (HCDD), altamente txica, cancergena e fitotxica. Pode
causar o aparecimento de acne. As urias substitudas so de baixa toxicidade. Altas
doses provocam vmitos e diarrias. Os clorofenoxicidos, como o 2-4-
diclorofenoxiactico, so muito utilizados no Brasil, nas pastagens, nas plantaes de
cana de acar e no combate s ervas daninhas. Sua absoro cutnea, por inalao ou
ingesto, causando neurite perifrica e diabetes transitria no perodo de exposio.
Causam problemas no fgado, rins, pncreas e intestinos. O 2-4-5-triclorofenoxiactico
apresenta uma dioxina como impureza, a tetraclorodibenzodioxina, responsvel pelo
aparecimento de acne, aborto e efeitos mutagnicos e teratognicos. A mistura dos dois
produtos constitui o princpio ativo do agente laranja, usado na guerra do Vietn como
desfolhante. o principal responsvel pelo aparecimento de cncer e linfoma nos
veteranos de guerra e malformao congnita. Os carbamatos provocam irritao na
mucosa.
A principal forma de contaminao ambiental por defensivos agrcolas
ocorre atravs dos depsitos resultantes de suas aplicaes. Desde que introduzidos no
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ambiente, so absorvidos por vrios constituintes, transportados para outros locais pela
gua e pelo ar. Ocorre bioconcentrao, principalmente nos ecossistemas aquticos,
tornando-se sria ameaa para diversas espcies aquticas, principalmente os peixes,
ricos em gorduras e deficientes em mecanismos de destoxificao. As aves que deles se
alimentam, tambm so bastante ameaadas. O movimento das guas representa a
principal forma de transporte dos defensivos agrcolas de um local para outro, os rios e
as correntes martimas so capazes de levar a contaminao para locais muito distantes.
Alguns inseticidas, principalmente os organoclorados so bastante insolveis em gua,
permanecendo em suspenso sob altas velocidades ou contaminando lodos de fundo.

4. Determinao de pesticidas em guas

Os pesticidas na gua podem ser determinados atravs de cromatografia


gasosa. Tcnicas eletroanalticas como a voltametria podem ser utilizadas
alternativamente.

5. Controle de pesticidas

Sem dvida, trata-se de um importante caso onde se deve investir


prioritariamente na fonte, devendo-se recorrer a tcnicas agrcolas, com a rotatividade
das culturas, para evitar a incidncia de pragas, ou o controle biolgico. Admitido o uso
dos defensivos qumicos, a principal medida a racionalizao de seu uso. Tcnicas de
remoo destes compostos da gua, atravs de processos como a adsoro em carvo
ativado, devem ser empregadas apenas em ltima instncia.
O controle biolgico consiste na regulao do nmero de plantas e
animais por inimigos naturais, em seus vrios estgios de vida. O controle biolgico
natural ocorre sem a interveno humana e o aplicado envolve a introduo e
manipulao de inimigos naturais para o controle de pragas. O controle biolgico no
deixa resduos, no provoca desequilbrios por ser mais especfico, mais barato, mais
permanente, permanecendo no ecossistema. Porm, possuem ao mais lenta que os
defensivos qumicos, sendo mais eficientes em culturas perenes, onde a cultura da praga
pode estabelecer-se continuamente.
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As embalagens rgidas, metlicas, plsticas ou de vidro, que


acondicionam as formulaes dos pesticidas qumicos, devem ser submetidas trplice
lavagem, isto , enxaguadas trs vezes logo aps o esvaziamento da embalagem e as
guas de lavagem despejadas no tanque do pulverizador. Uma alternativa a lavagem
sobre presso. Desta forma, os resduos deixados so bastante inferiores queles
decorrentes do uso de tcnicas de lavagem incorretas.

6. Questionrio

1) Quais as principais fontes de pesticidas nas guas naturais?


2) Quais as implicaes da presena de defensivos agrcolas nas guas naturais?
3) Como so classificados os agrotxicos sob o ponto de vista da: a) composio
qumica; b) ao txica e c) aplicao?
4) Que alternativas so disponveis para que seja evitado o controle de pragas na
agricultura atravs de substncias qumicas?

7. Referncias Bibliogrficas

1. MINISTRIO DA SADE BRASIL, SECRETARIA DE VIGILNCIA


SANITRIA, Manual de Sade de Populaes Expostas a Agrotxicos.
Braslia, Organizao Panamericana de Sade, 1997.
2. MORAES, C.M.P. et al., Agrotxicos. Trabalho apresentado na disciplina
Qualidade Ambiental I do Curso de Ps-Graduao em Sade Pblica da
Faculdade de Sade Pblica da USP. So Paulo, 1999.
3. ROCHA, A.A., Cincias do Ambiente, Saneamento, Sade Pblica. Universidade
de So Paulo, Faculdade de Sade Pblica, Departamento de Sade Ambiental.
254p. So Paulo, 1982.
4. WORLD HEALTH ORGANIZATION, Public Health Impact of Pesticides Used in
Agriculture. Geneva, 1990.
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QUESTES DE MLTIPLA ESCOLHA AULA 13

1) Com relao s tcnicas gerais para a minimizao da contaminao das guas por
defensivos agrcolas, assinale a alternativa incorreta:
a) Plantio em curvas de nvel
b) Afastamento das plantaes das guas naturais
c) Lavagem trplice de embalagens e retorno das guas de lavagem ao tanque
pulverizador
d) Rotatividade das culturas, para evitar a incidncia de pragas
e) Construo de sistema de infiltrao no terreno das guas drenadas em reas
agrcolas

2) Dentre os inseticidas orgnicos, o grupo que apresenta menor toxicidade o dos:


a) Clorados
b) Fosforados
c) Clorofosforados
d) Carbamatos
e) Piretrinas

3) A tcnica mais usual para a determinao da concentrao de pesticidas em gua


envolve:
a) Espectrofotometria de absoro atmica
b) Cromatografia gasosa
c) Extrao com solvente
d) Espectrofotometria UV-Visvel
e) Titulometria

4) O controle preventivo das descargas de pesticidas nas guas prefervel ao


corretivo, pois:
a) Trata-se de carga difusa e a sua remoo da gua s possvel mediante processos
especiais de tratamento para uso no abastecimento pblico
b) Trata-se de carga concentrada, prejudicando os ecossistemas aquticos
anteriormente aos problemas trazidos para a sade pblica
c) Trata-se de carga difusa e recomendvel tratar estes efluentes antes da descarga
nas guas naturais
d) Trata-se de carga concentrada e uma nica dose pode trazer problemas irreversveis
para o ecossistema aqutico e para a sade pblica
f) Trata-se de carga difusa e ocorrem efeitos sinrgicos medida que os pesticidas
reagem na gua com outros compostos orgnicos naturais formando substncias
ainda mais txicas.
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QUADRO DE RESPOSTAS AULA 13

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A
B
C
D
E
Valor 2.5 2.5 2.5 2.5