UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERIA EN ALIMENTOS

INGENIERA BIOQUMICA

DOCENTE: Qumico Lander Prez

NOMBRE: Erika Telenchana
CURSO: 4to Bioqumica
TEMA:

TCNICAS PTICA DE ANLISIS

Se sabe que la espectroscopia empez a ser utilizada para la determinacin de alcaloides

empezando por el estudio del espectro ultravioleta. La espectrofotometra se encarga del estudio
de la interaccin que tiene la luz con la materia, esta puede ser emitida, reflejada, transmitida o
absorbida. La radiacin electromagntica es una forma que toma la energa proveniente del
espacio hasta llegar a la tierra donde adquiere otras formas que principalmente son la forma de
luz y calor radiante. Otras ms inusuales tambin estn la radiacin gamma, rayos x, microondas
y radiofrecuencia.
Las propiedades de la radiacin electromagntica son explicadas a travs de un modelo clsico
de onda sinusoidal que nicamente usa la longitud de onda, frecuencia, velocidad y amplitud,
pero tambin es necesario explicar otros fenmenos como la absorcin y la emisin de la
energa radiante para lo cual se complementa en el modelo corpuscular, donde la radiacin
electromagntica se compone de flujos de partculas o paquetes ondulatorios de energa
denominados fotones y cada fotn el proporcional a la frecuencia de radiacin.
El espectro electromagntico es un gran intervalo compuesto por varias regiones de longitudes
de onda, ubicada desde la ms alta, la cual resulta la las longitudes de onda mas visibles como
los rayos x y las que son percibidas por el ojo humano, hasta las ms pequeas como la ondas
infrarrojo y microondas. La ciencia que estudia la radicacin visible, la cual descompone sus
longitudes de onda para generar espectros usados en el anlisis cualitativo y cuantitativo de la
materia es la Espectroscopia.
La radiacin electromagntica est representada en 2 campos: uno elctrico y uno magntico, en
donde cada uno tiene oscilaciones sinusoidales en ngulo recto con respecto al otro, y el campo
elctrico est representado como un vector cuya longitud es proporcional a la fuerza de campo.
Los parmetros a analizar debido a sus propiedades ondulatorias son: amplitud, periodo,
frecuencia, velocidad de propagacin, nmero de onda, potencia e intensidad
Dentro de los fenmenos ondulatorios se tiene la superposicin de ondas se produce cuando se
entrecruzan 2 o ms ondas en la misma regin del espacio y se produce una onda resultante con
un desplazamiento igual a la suma de los desplazamientos de cada onda individual; otro es la
difraccin de la radiacin: se produce cuando la radiacin pasa a travs de una abertura
estrecha o rendija, en donde la radiacin toma una forma curva para cada orificio, producindose
una radiacin monocromtica cuando se evidencia una serie de imgenes oscuras y luminosas;
otro fenmenos es la radiacin coherente: se produce cuando las ondas que atraviesan la rendija
tienen diferencias de fases muy definidas y se mantiene constantes con el tiempo. Transmisin
de la radiacin es otro fenmeno que se define como la velocidad a que la radiacin atraviesa la
materia y va disminuyendo su velocidad de acuerdo a la cantidad de iones tomos y molculas
en comparacin cuando atraviesa el vaco. Dentro de este fenmeno interviene el ndice de
refraccin (ni).
Cuando se produce la emisin o absorcin de la radiacin electromagntica ocurre una
transferencia permanente del medio, para lo cual hay que tratar a la radiacin como un flujo de
fotones, para lo cual fue necesario para el anlisis fotoelctrico, el cual se basa principalmente
que cuando la radiacin incide sobre una superficie metlica se produce la emisin de electrones
y esa energa se mide a travs de la ecuacin de Einstein.
La absorcin e cambio se produce cuando la energa de los fotones excitados debe coincidir con
la diferencia de energas entre el estado fundamental y uno de los estados excitados de las
especies absorbentes, representado la absorbancia en funcin de la longitud de onda y
formando los espectros de absorcin, el cual difiere en cada compuesto o muestra problema a
analizar.
El tipo de absorcin puede diferir de acuerdo a los tomos o molculas de las muestras
problema, en el caso de la absorcin atmica se relaciona a los estados energticos, ya que son
muy menores debido a que la excitacin se produce a nivel electrnico, en cambio en la
absorcin molecular son ms complejos debido a que el numero por estado de energa de una
molcula en mayor en comparacin con loa tomos. Si estos se induce por un campo magntico
se producen niveles de energa cunticos adicionales por absorcin de radiacin de la longitud
de onda larga y pueden ser analizados con resonancia magntica nuclear.
La emisin de la radiacin se origina en cambio cuando las partculas excitadas se relajan a
niveles de menor energa cediendo el exceso que queda en forma de fotones, la excitacin se
puede producir por diversos factores como el bombardeo con electrones u otras partculas y
otros. En la radiacin trmica se emite cuando se calienta los slidos hasta la incandescencia, en
donde las excitaciones se producen por la energa trmica, en la emisin con rayos x el
bombardeo se produce con blancos metlico con una corriente de electrones acelerados y
cuando la quiere la emisin de fluorescencia y fosforescencia, los tomos son excitados por
absorcin de la misma radiacin electromagntica y todo depende a la variacin del periodo.
Implica la utilizacin de las propiedades de los tomos para absorber la luz a una longitud de
onda determinada. Las interacciones entre los fotones y tomos absorbentes hace q vare la
intensidad y la transmitancia del medio es la fraccin de la radiacin incidente transmitida en el
medio. Tambin se utiliza la ley de Beer donde la absorbancia es proporcional al paso ptimo a
travs del medio y tambin para la concentracin de la especie absorbente.