INTRODUCCIN A LA GESTIN Y MANEJO DE RESIDUOS INDUSTRIALES

Patricio Mercado Prez

RILES, RISES Y EMISIONES GASEOSAS

Instituto IACC

23-04-17
 Desarrollo

En la actualidad la generacin de residuos est en todas las actividades laborales, as como

tambin en gran parte donde estos residuos se generan, es en el rea de la minera y en

construccin u obras civiles.

Las empresas actualmente cada vez utilizan nuevas herramientas, para poder ir mejorando en

temas medioambientales, este proceso es muy relevante para obtener el mximo rendimiento en

manejos seguros de residuos, siempre con la finalidad de otorgar un ambiente amigable para la

ciudana, flora y fauna, ecosistema, etc.

Los impactos que se manifiestan en el medio ambiente son proporcionados por cada residuo y

estos dependern de la proporcin y la propia naturaleza de la cual proviene cada residuo, as

como tambin sobre cada metodologa en la cual se emple para su respectivo control. Para ello

se desarroll este documento para poder tomar las medidas correctivas necesarias, as como

tambin la minimizacin de eventuales impactos producidos por el propio trabajador.

1. Redacte una propuesta de mejora considerando al menos dos (2) residuos generados por

esta empresa.

Residuos slidos domiciliarios: En las dependencias o instalaciones, se mantendr y habilitarn

recipientes, los cuales sern rotulados segn corresponda, estos recipientes debern estar

completamente sellados y ubicados en un lugar fijo visualizado para verificar que este tipo de

residuos esta demarcado. Las entidades autorizadas en el tema del retiro de los residuos sern los

nicos que podrn manipular los recipientes, los cuales sern derivados a los lugares adecuados y

los se dirigirn a los sectores de rellenos sanitarios correspondientes.

Los Riles : Este es un sistema de tratamiento de aguas servidas, el cual es recomendable que sea

instalado, tiene como finalidad separar todo el material solido, adems se realiza el trabajo de

bajar las temperaturas y realizar el proceso de separar las grasas para as ser retiradas.

Posteriormente se realiza una filtracin en las aguas, la cual se realiza a travs de gravillas, estas

pasarn por un proceso de descontaminacin de bateras utilizando cloro, este proceso tiene

como finalidad de reutilizar el agua en los sectores de regado en reas verdes u otros.

2. Identifique el proceso productivo y fundamente cada una de las medidas a implementar

en todas las etapas del proceso de gestin y manejo de residuos:

Almacenamiento

Clasificacin

Recoleccin y transporte

Tratamiento

Disposicin final

Fuentes de generacin, recepcin de porcinos: Se realiza una documentacin respectiva de

parte de la persona, quien es la encargada del despacho de los animales la cual tiene como

finalidad chequear y recepcionar.

Sistema de apartamiento y espera en los corrales: En esta etapa se origina los RILES, en el

cual los animales que ya se encuentren recepcionados, se enumeran para a si quedar en un corral

se les proporcionan agua y alimento, esto se realizar hasta cuando llegue la hora de su

faenacion.
Sistema manga: Este es el sistema que se utiliza para el traslado de los animales que sern

faenados, los cuales son retirados de los corrales arrindolos para instalarlos en la manga.

Sistema de insensibilidad: En esta etapa los animales o porcinos, son llevados a un lugar en

donde son muertos por conmocin elctrica el cual se realiza antes de la faenacion.

Ganado y su procedimiento.

Desangrado: Al realizar este procedimiento, se deber tener al animal suspendido (colgado), en

lo cual al animal se le realiza un corte que ser profundo y le provocar la muerte de forma

inmediata por desangramiento.

Coccin y depilacin: Este sistema se realiza en el procedimiento con el animal despus de la

faenacion, se procede ingresarlo al agua caliente aproximadamente 60C, el cual se dejar por un

tiempo que provocar el ablandamiento de la piel, despus de este proceso es retirado y secado,

para finalmente extraerle todos los pelos con el sistema de depilacin.

Extraccin de viseras: Esta etapa consiste en la extraccin de las viseras del animal, consiste en

todo el aparato digestivo y respiratorio, corazn, hgado, etc., los cuales son separados y lavados,

algunos de estos sirven para el consumo del ser humano, los cuales son denominados como

subproductos comestibles.
3. Incluya una conclusin fundamentando su propuesta.

Es muy importante destacar que los procesos de reciclaje de los residuos, son relevantes tanto

para el ser humano como la flora y fauna, ya que las aguas contaminantes son procesadas para

ser reutilizas en las reas verdes de los sectores y lo no renovable desechados en los lugares

correspondientes, la mantencin de los animales antes del proceso de faenacion, debe ser

mitigosa ya que en cualquier descuido provocara una contaminacin por mal olores, por lo cual

producir problemas con las comunidades que se encuentren a sus alrededores, claramente la

buena comunicacin que se pueda obtener entre dirigentes de la empresa y las comunidades, es

muy importante , ya que estando en conocimiento de los procesos ambas partes puedes trabajar

para que no se produzcan las contaminacin, ya sea para el medio ambiente como para la familia

y claramente los trabajadores.

 Bibliografa

Apuntes de la semana

http://online.iacc.cl/pluginfile.php/3112807/mod_resource/content/0/riles_rises_y_emisiones_gas

eosas/contenidos/01/01_riles_rises_emisiones_gaseosas.pdf

https://www.youtube.com/watch?v=Cs0ktuoI9QU

https://www.youtube.com/watch?v=X-54HdYP3yA

http://www.latercera.com/noticia/chile-lidera-produccion-de-basura-anualmente-en-

latinoamerica/