Estamos en una semana crtica de la epidemia de gripe en la que est inmerso el pas desde

mediados del mes pasado, y que sigue en ascenso. Urgencias colapsadas, bajas laborales,
pacientes en cama, ingresados en hospitales y fallecimientos, tambin fallecimientos, pues
muchas personas no consiguen superar la gripe cada ao en nuestro pas y mueren.

Esta imagen del Sistema de Vigilancia de la Gripe en Espaa refleja el nivel de difusin actual de la
enfermedad en todo el territorio.

LEYENDA DE COLORES: Verde: Nula; Amarillo: Espordica; Violeta: Local; Rojo: S. Epidmica

Desde que comienza la fase de ascenso de la onda epidmica hasta que se alcanza el pico pasan
unas cuatro semanas. La actual epidemia se ha adelantado seis semanas respecto a los ltimos
aos, despistando un poco a las autoridades sanitarias, pues la gripe sigue un patrn temporal muy
similar todos los aos.

Significa eso que siempre es la misma gripe? En absoluto. Ahora le contar por qu, puesto que en
plena epidemia de gripe me siento en la obligacin de alertarle para ayudarle a defenderse. Pero a
defenderse exactamente de quin?

Djeme que le presente al virus de la gripe:

El virus de la gripe que ataca todos los aos no es un solo virus, sino unos 300 virus distintos.
Existen tres tipos de virus gripales que afectan a las personas, A, B y C, divididos a su vez en
subtipos. El virus A es el principal causante de las epidemias que se producen cada ao, el B se
presenta generalmente en brotes ms localizados y el C slo provoca infecciones poco importantes
y en casos aislados.

Adems, los virus no dejan de mutar, no ya de ao en ao, sino incluso ms veces a lo largo de una
sola temporada. As que se trata de un enemigo altamente ofensivo y tremendamente ingenioso,
capaz de copiar el material gentico de las clulas sanas del organismo en el que se introduce y
parasitar las cadenas de produccin de protenas para poder reproducirse en su interior.

La hemaglutina es la llave maestra que utiliza. Cuando el virus entra en un organismo sano, busca
en la superficie de las clulas de las mucosas respiratorias la cerradura con la que abrirlas, que
es una molcula llamada cido silico. Cuando la encuentra, la hemaglutina se une a ella y
franquea la puerta al virus, que llega al interior mismo de la clula y comienza all toda su actividad
infecciosa en el organismo al que ha llegado.

Los virus de influenza A se dividen en subtipos segn dos protenas de la superficie del virus: la
hemaglutinina (H) que acaba de ver y la neuromidasa (N). Hay 18 subtipos diferentes de
hemaglutinina (H1 hasta H18) y 11 subtipos diferentes de neuromidasa (N1 hasta N11) y adems se
dividen en diferentes cepas.

Los virus de la influenza B no se dividen en subtipos pero pueden dividirse en lneas y cepas.

Los nombres que los cientficos ponen a los virus siguen una nomenclatura que utiliza los siguientes
componentes:

El tipo antignico (A, B, C).

El husped de origen (porcino, equino, pollo, etc). No se da nombre de hesped en los virus
de origen humano.
Origen geogrfico (Denver, Hong Kong, Taiwn, etc.).
Nmero de cepa (3, 7, etc.).
Ao de aislamiento (2009, etc.).
Para los virus de influenza A, la descripcin, entre parntesis, de los antgenos
hemaglutinina y neuromidasa (como (H1N1), (H5N1), etc.).

Como le deca, difcilmente puede hablarse de un solo virus

Adems, el virus de la gripe es algo as como un supervirus mutante. Para cuando una persona
infectada ha desarrollado anticuerpos que le protegen (y que impediran volver a contagiarse de ese
virus durante un tiempo), el virus ya ha cambiado y esa persona ya no tiene proteccin.

Y eso que miles de mdicos e investigadores repartidos por todo el mundo y conectados entre s
(por pases, por continentes y finalmente reportando a la Organizacin Mundial de la Salud -OMS-)
conforman una inmensa red de vigilancia epidemiolgica y clnica con un nico objetivo: seguirle de
cerca la pista para identificar patrones de la enfermedad con los que intentar sacarle ventaja y
predecir cmo ser la enfermedad al ao siguiente.

Con ello pretenden -ilusamente, se lo digo ya- crear una vacuna efectiva para el ao siguiente.

Todos los aos, expertos de la OMS intentan anticiparse a los nuevos disfraces del virus. Recopilan
los datos procedentes de los 110 centros centinela de vigilancia epidemiolgica de la gripe
repartidos por todo el planeta e intentan predecir cmo ser el virus de la prxima gripe estacional.
Una vez identificada la composicin probable del virus, escogen los antgenos que van a formar la
vacuna. Esta decisin se toma todos los aos en febrero y afecta a la vacuna del ao siguiente para
los pases del hemisferio Norte, como el nuestro.

El problema es que los investigadores que tienen la difcil tarea de determinar la naturaleza de la
futura vacuna tienen un riesgo elevado de equivocarse.

Cree que aciertan cuando disean la vacuna, esa que anuncian todos los aos a bombo y platillo y
que supone la gran apuesta de salud colectiva frente a la gripe? Desgraciadamente, una de cada
dos veces, las cepas del virus que se han integrado en la vacuna no son las que acaban circulando.

Otro problema prctico importante es si existe un buen virus para producir las vacunas. Es decir, no
slo debe ser concordante con los que se espere que circulen el ao siguiente, sino que debe poder
aislarse y cultivarse en gran cantidad (lo que suele hacerse dentro de huevos de gallina fecundados)
para la produccin de las vacunas, que a su vez deben estar disponibles para cuando comiencen las
campaas de vacunacin. Todo un desafo que incluye retos cientficos, de tiempo y hasta de
produccin industrial.
Si quiere saber mi opinin, sin pelos en la lengua, pienso que la vacuna de la gripe es uno de los
mayores fiascos de la medicina moderna. Falla ms que una escopeta de feria.

Hay aos que las vacunas consiguen proteger algo, otros pocos y otros nada, algo que slo se sabe
al terminar cada temporada. Pues una cosa es la eficacia de una vacuna y otra la eficiencia; la
primera se mide en condiciones controladas, mientras que la segunda se establece con
observaciones de campo, y puede haber mucha distorsin de los datos.

Una prueba? De los pacientes que han enfermado de gripe este ao (algunos de ellos han fallecido
y otros la han superado) pertenecientes a los grupos recomendados de vacunacin por las
autoridades sanitarias y que son controlados por el Sistema de Vigilancia de la Gripe en Espaa,
casi la mitad (exactamente el 46%) estaban vacunados, segn los datos hechos pblicos esta
misma semana. Es decir, que los que hicieron caso a las recomendaciones oficiales y
obedientemente se vacunaron, enfermaron de gripe exactamente igual que si no se hubieran puesto
la vacuna, una vacuna que aunque crean les protega sin embargo no sirvi absolutamente para
nada.

Los que hicieron caso a las recomendaciones oficiales y obedientemente se vacunaron, enfermaron
de gripe exactamente igual que si no se hubieran puesto la vacuna, una vacuna que aunque crean
les protega sin embargo no sirvi absolutamente para nada.

No s usted, pero yo a la vista de estas cifras lo que deduzco es que es totalmente indiferente
vacunarse o no.

Porque teniendo en cuenta el azaroso procedimiento de fabricacin de las vacunas, la mutacin del
virus y la prdida de eficacia del sistema inmunitario de las personas con la edad, la nica realidad
estadstica es sta: en el mejor de los casos, las vacunas en las que invierten tanto dinero y
esfuerzo las autoridades sanitarias servirn para proteger frente al 50% de las afecciones
respiratorias susceptibles de afectar a cada persona cada invierno, y en el peor apenas al 10%!

A la vista de ese panorama, est claro que la vacunacin no es la panacea frente a la gripe que las
autoridades sanitarias quieren hacernos creer. Es mejor apostar por un camino alternativo, a base
de vitaminas, bacterias buenas y la alimentacin adecuada para que los virus de la gripe pasen de
largo por su lado sin afectarle.

Hemos preparado un Informe Especial sobre la gripe que clarifica todo, y que realmente le marcar
la senda que debe seguir si quiere asegurarse un invierno sin estornudos, tos, fiebre ni escalofros.
Porque la naturaleza ha puesto en nuestras manos mltiples herramientas para defendernos de la
gripe sin vacunas ni medicamentos.

Mucuna pruriens, el haba contra el prkinson

Permtame que me tome la confianza que deposita habitualmente en m para hablarle de algo
estrictamente personal.

Rara vez lo hago, puesto que desde estas pginas me ocupa principalmente su salud.

El caso es que cuando desde Tener S@lud le he presentado un suplemento nutricional, fuera el que
fuere, me he limitado a exponerle sus ventajas, propiedades e indicaciones desde una ptica lo ms
objetiva posible y dejando al margen cualquier tipo de emocin.

Y debo confesarle que el suplemento que me trae hoy ante usted me genera una gran dosis de una
de las emociones ms intensas: ilusin.

Porque este suplemento puede ayudar a mejorar la vida de muchas personas que lo estn pasando
realmente mal: los enfermos de prkinson. Y en este punto no puedo dejar de mencionar a un
familiar muy cercano, muy afectado por la enfermedad, que padece desde hace aos, y que sobre
todo le afecta en el movimiento (temblores, problemas de equilibrio), adems de llevar aos
sufriendo esos otros sntomas que no se ven desde fuera, pero de los que somos muy conscientes
quienes le queremos (problemas cognitivos, ansiedad, depresin).

Dicho esto, volvamos al guin.

Le presento a la Mucuna pruriens.

La naturaleza no deja de sorprendernos. Si no, fjese en esta extraa planta leguminosa de origen
tropical, conocida tambin como frijol o haba de terciopelo.

De verdad que es increble, porque a esta planta empleada desde hace siglos por el Ayurveda, la
medicina tradicional india, se le atribuyen ms de 200 indicaciones teraputicas. S, ha ledo usted
bien: ms de 200.

Eso hace que posiblemente estemos hablando de una de las superplantas medicinales, dada su
capacidad para ofrecer remedio a un gran nmero de patologas de diferente origen, tipo y
condicin.

En el interior de su vaina reside un extraordinario potencial curativo: desde un potente tnico o

reconstituyente, un excelente afrodisiaco, un antipirtico contra la fiebre o alivio para el dolor
menstrual, hasta incluso un antdoto para el veneno de la picadura de serpientes, como la vbora de
Malaya o la cobra escupidora. (1) (2)

Y sin embargo, todas estas excepcionales propiedades quedan relegadas a un segundo plano
cuando laMucuna pruriens pone sobre la mesa su verdadero poder: su capacidad para controlar la
enfermedad de Parkinson.

El prkinson es un trastorno neurolgico crnico, degenerativo e invalidante que afecta a ms de

150.000 personas en Espaa.

Es una de las conocidas como enfermedades sociales, ya que el deterioro que provoca incide
directamente en la vida social del paciente, quien reduce su red de contactos y la intensidad y
calidad de los mismos, adems de la vida cotidiana de quien le asiste, que recibe una gran carga de
trabajo adicional. (3)

Si usted o alguien de su entorno padece prkinson seguramente habr odo hablar de esta planta,
que no en vano se viene utilizado con xito para su tratamiento desde la dcada de los sesenta. (4)

Y si no es as, le garantizo que no volver a pasarle desapercibida cuando descubra todo lo que
puede hacer cada da por su salud.
Todo en uno, segn la ciencia
A pesar de las ms de 200 indicaciones iniciales atribuidas desde el Ayurveda, en Tener S@lud nos
debemos al rigor cientfico y vamos a centrarnos slo en aquellas que estn respaldadas por la
investigacin.

Estos estudios han sido llevados a cabo en ratas que, tal y como indica el protocolo, es el paso
previo a seguir antes de probar su eficacia en el ser humano.

La Mucuna pruriens realmente acta con eficacia sobre diferentes enfermedades, tal y como
evidencian sus propiedades teraputicas:

Tiene carcter anablico, aumentando los niveles de la hormona del crecimiento, necesaria
para mantener la juventud del cuerpo y el buen funcionamiento del sistema nervioso.

Tambin est indicada para aumentar la masa muscular en la prctica deportiva. (5)
A nivel cardiovascular, es capaz de disminuir las tasas de colesterol sanguneo hasta un
61% y los niveles de glucosa hasta un 39%. (6) (7) (8)
A nivel digestivo, protege la mucosa gstrica de posibles lesiones. (9)
La mucuna presenta una fuerte accin afrodisiaca, aumenta la libido y el deseo sexual de
hombres y mujeres, y en hombres con problemas de fertilidad incrementa el nmero y la
movilidad de los espermatozoides. (10) (11)
Tambin tiene efectos diurticos, incrementa la resiliencia tisular (la capacidad de los tejidos
para reconstruirse en caso de lesin) y mejora la coordinacin.

Como puede ver, la mucuna ofrece soluciones para patologas en su mayora relacionadas con el
envejecimiento. Por ello me comprometo a hablarle prximamente sobre estas indicaciones y
analizar con la profundidad que se merece la relacin entre esta planta y las enfermedades ligadas a
la edad.

Permtame que a partir de este momento, dada la importancia y la incidencia del prkinson en
nuestro pas, me centre exclusivamente y en detalle en esta enfermedad.

Porque tal y como le anticip y tambin segn la investigacin cientfica, la Mucuna pruriens es
eficaz para controlar el prkinson. (12)

Las semillas de la Mucuna: su secreto mejor guardado

La vaina de la Mucuna pruriens esconde bajo llave un autntico tesoro medicinal: sus semillas.

Esos pequeos granos de color negro o pardo brillantes aportan fibra, minerales, algunos
aminocidos como la glutamina, compuestos fenlicos, taninos y fitoesteroles vegetales. (13)

Pero lo realmente importante es que son extremadamente ricos en una sustancia denominada L-
Dopa o levodopa, el principal precursor de la hormona dopamina.

Y ah reside precisamente su principal activo teraputico.

La dopamina es el neurotransmisor ms importante del sistema nervioso central. Algo as como el

canal que transmite los impulsos nerviosos y regula diversas funciones motoras, la afectividad y la
emotividad.

Para poder sintetizar la dopamina, hay que partir de un aminocido llamado L-tirosina, el cual se
transforma en levodopa antes de dar paso finalmente al neurotransmisor dopamina.
Es decir, la levodopa presente en las semillas de la mucuna es el paso intermedio e ineludible hasta
alcanzar la dopamina, el neurotransmisor que tiene una incidencia directa en la sintomatologa, el
desarrollo y la evolucin del prkinson.

Y esto, para un enfermo de prkinson significa tres palabras llenas de esperanza: calidad de vida.

La levodopa y el prkinson
As lo han validado numerosos estudios, que ponen de relieve la estrecha relacin existente entre la
prdida del neurotransmisor dopamina y los trastornos de la postura y los movimientos temblorosos
caractersticos de la enfermedad de Parkinson.

Los temblores en miembros y articulaciones y la rigidez muscular son la tarjeta de presentacin del
prkinson, sus seas de identidad y el verdadero estigma de este mal. Y lo que es peor, no slo
para el que lo padece, sino tambin para su entorno.

La prdida de dopamina es el principal responsable de esta disfuncin muscular. Por eso la

administracin de levodopa es el tratamiento ms eficaz para controlar el prkinson, ya que es
capaz de traspasar la barrera hematoenceflica y ser atrapada por las neuronas para ser
convertida en una cantidad adicional de dopamina. (14)

Desgraciadamente, he de remarcar que se trata slo de combatir y controlar el prkinson, y en

ningn caso de derrotar a un mal que de momento no tiene cura.

Pero an as, poder sobrellevar la enfermedad y adaptarla de la mejor manera posible a su da a da

es algo que no tiene precio para un enfermo de prkinson.

Tal es la eficacia de la levodopa, que a pesar de que recientemente han aparecido nuevos frmacos
de accin antiparkinsoniana, esta sustancia contina siendo la ms eficaz para controlar el
prkinson y hasta el momento se considera el tratamiento de referencia en cuanto a la accin
teraputica. (15)

La levodopa ms natural
Volviendo a la Mucuna pruriens, son numerosos los estudios internacionales que corroboran que,
gracias a su alto contenido en levodopa natural, esta planta es ms eficaz incluso que los frmacos
sintticos de esta sustancia, en parte asociado a su poder antioxidante. (16) (17)

Adems, el organismo no asimila eficazmente otras presentaciones a base de levodopa sinttica.

Al actuar sobre la produccin natural de dopamina, la levodopa de la Mucuna pruriens favorece la

recuperacin de los impulsos y, por lo tanto, disminuye la rigidez muscular y los temblores en los
enfermos de prkinson, ayudndoles a vivir mejor.

Por eso, si usted o alguien de su entorno padece este mal y decide recurrir a la administracin de
esta sustancia, mi recomendacin es, como siempre, a favor de lo ms natural.

Si acude al mercado en busca de Mucuna pruriens, el primer paso ser desechar aquellos productos
que contienen levodopa de origen sinttico. No le costar encontrar productos con levodopa natural,
elaborados a partir de las semillas de esta leguminosa, sin aadidos ni artificios.

El segundo paso a la hora de elegir un producto u otro es verificar la titulacin del principio activo, es
decir, la cantidad de levodopa real que contiene. No es lo mismo una cpsula de 400 mg de mucuna
titulada al 15% que una cpsula de 200 mg de mucuna titulada al 50%. A primera vista puede
parecer que la primera opcin es ms rica en el principio activo, pero echando cuentas resulta que
en el primer comprimido hay 60 mg de levodopa frente a los 100 mg del segundo caso.
Teniendo en cuenta ambos hechos, hemos seleccionado para usted la Mucuna pruriens de los
laboratorios Solbia, al tratarse de un extracto completamente natural elaborado a partir de las
semillas y, sobre todo, con una extraordinaria titulacin en el principio activo fundamental, con un
mnimo del 50% de levodopa pura.

La posologa recomendada es de 1 cpsula de 200 mg al da con medio vaso de agua, durante la

comida.

Carne de pobres, salud de ricos

Qu podran tener en comn dos prestigiosos cardilogos y uno de los chefs ms reconocidos. La
respuesta tal vez le sorprenda: las legumbres.

Y es que con motivo de la celebracin del ao internacional de las legumbres dos expertos en
salud: el doctor Jose Luis Palma (especialista en cardiologa e hipertensin arterial y vicepresidente
de la Fundacin Espaola del Corazn -FEC-) y la doctora Nieves Tarn (cardiloga y directora
mdico del hospital universitario de Mstoles), junto al cocinero Gonzalo DAmbrosio, abandonaron
durante unas horas las consultas y los fogones para ofrecer una charla en la quisieron poner el foco
de atencin en las legumbres y sus mltiples propiedades.

Legumbres como sinnimo de salud

La dieta mediterrnea sigue considerndose como una de las ms beneficiosas para la salud. Y esto
es algo que avala tanto la ciencia como la historia, ya que es la dieta que nuestros antepasados han
seguido desde hace siglos. De hecho, ese es uno de los motivos por los que la mujer espaola es
actualmente la segunda ms longeva del mundo (slo por detrs de la japonesa) y que en Espaa
haya ms de 11.200 personas centenarias, siendo mujeres el 85% del total.

Y ese logro es posible, entre otros factores como un estilo de vida saludable, gracias a la dieta
mediterrnea y uno de sus principales ingredientes: las legumbres.

Las legumbres son un alimento tan completo que resulta sorprendente que cada vez tenga menos
espacio en nuestra cocina. Son fuente de vitamina C y vitaminas del grupo B, pero tambin
contienen importantes niveles de hierro, calcio, fibra, aminocidos esenciales, cido flico e hidratos
de carbono. Y por si esto no fuera suficiente, tanto su contenido en grasas como su ndice glucmico
(IG) tienen uno de los niveles ms bajos.

Por todo ello ayudan a prevenir la obesidad y la diabetes (son un excelente alimento para los
diabticos de tipo 2) al reducir los niveles de colesterol, pero tambin permiten evitar el
estreimiento e incluso previenen el cncer de colon.

Adems, las legumbres previenen las complicaciones cardiovasculares, reduciendo en un 14% el

riesgo de sufrir un infarto o una angina de pecho, y en un 31% el de padecer una insuficiencia
coronaria.

Y teniendo en cuenta que las enfermedades cardiovasculares son actualmente la primera causa de
muerte en Espaa, entre otros motivos por los muchos factores que contribuyen a su desarrollo
(fumar, sedentarismo, estrs, colesterol alto), no cree que ya va siendo hora de recuperar este
alimento tan necesario y beneficioso?

Consuma legumbres, su corazn se lo agradecer

Desde la Fundacin Espaola del Corazn (FEC), donde se ofreci la charla que le he mencionado
bajo el ttulo Legumbres: una saludable opcin para reducir el riesgo de infarto y angina de pecho,
recomiendan tomar este alimento entre 2 y 4 veces a la semana. Slo as cada vez estaremos un
poco ms cerca de recuperar la autntica dieta de nuestros antepasados los mismos que no
saban lo que eran las enfermedades coronarias ni la hipertensin.

Y es que resulta increble lo mucho que ha cambiado la alimentacin en slo 50 aos. Tanto es as
que en 1960 se tomaba un 50% ms de legumbres y un 50% menos de sal de la que se consume
actualmente.

Por ello, ms que nunca resulta fundamental recuperar ese alimento que en su da se conoca como
la carne de los pobres por la cantidad de nutrientes que contena y lo barato que resultaba en
comparacin con la carne, por lo que era el sustento principal de las clases menos pudientes.

En resumen: tienen ms nutrientes y vitaminas que la mayora de los alimentos, ayudan a prevenir
numerosas enfermedades y adems son ms baratas Necesita ms motivos para incluir las
legumbres dentro de su dieta?

Cocinar con legumbres es ms fcil de lo que cree

Seguro que ahora mismo est pensando que tal vez sean muy beneficiosas para su salud, pero que
el principal problema es que su preparacin resulta muy laboriosa.

Es cierto que las legumbres suelen asociarse a guisos que requieren no slo horas sino incluso das
de preparacin, al tener que dejar los garbanzos en remojo por la noche para pasarse luego toda la
maana en la cocina preparando, por ejemplo, un suculento cocido. El resultado sin duda merece la
pena pero, dado el ritmo de vida tan ajetreado que llevamos, no siempre es posible preparar alguno
de esos platos una vez a la semana No digamos ya hacerlo hasta cuatro!

Existe un truco para que el remojo de las legumbres dure slo diez minutos, por lo que podr
prepararlas incluso si olvid dejarlas en remojo la noche anterior. Ha odo bien. Slo diez minutos!
Se lo explico al final de este texto.

Adems, no es cuestin de pensar slo en los platos de cuchara ms tradicionales. No le estoy

pidiendo que coma cocido cuatro veces a la semana, ni mucho menos. Y por supuesto, tampoco
debe seguir al pie de la letra la receta tradicional, con su chorizo y su panceta, ya que la cantidad de
grasas que incluyen acabaran echando a perder todos los beneficios que aportan las legumbres.

La clave est en buscar el justo equilibrio para que sus guisos sean mucho ms saludables.

Estos son algunos consejos del chef Gonzalo DAmbrosio, que quiz conozca de su programa de
cocina para la televisin, y que sin duda le resultarn muy tiles:

Para el cocido, si quiere aadir un poquito de chorizo, fralo aparte y quite toda la grasa
antes de aadirlo al resto de ingredientes.

Quite toda la capa de grasa del tocino, aunque mucho mejor si directamente suprime ese
ingrediente del cocido.
Use menos aceite cuando vaya a preparar las legumbres.
Sustituya la sal por otros condimentos ms cardiosaludables.
Opte por las legumbres naturales en lugar de las que ya vienen preparadas en latas y que
han pasado por todo un proceso donde se pierden la mayora de sus nutrientes y
vitaminas.
Y si acaba cocinando con legumbres ya preparadas, tire todo el lquido en el que se
conservan y lvelas luego muy bien, pues ese lquido contiene muchsimo sodio.
 Anuncio especial

Se puede recuperar la salud, ganar energa, calmar la ansiedad y el insomnio viendo

pelculas cmodamente en un sof? Intrigados por testimonios espectaculares, este mes
en Salud AlterNatura hemos decidido probar el neurofeedback, una tcnica verdaderamente
revolucionaria y eficaz! Descubra aqu el resto de temas del nmero de febrero y pida ahora su
ejemplar.

Contina el e-letter de hoy:

Pero qu legumbres son las ms saludables?

Eso es lo mejor de las legumbres, todas son buenas! Ya sean guisantes, judas, habas, garbanzos,
lentejas, soja, altramuces o cacahuetes (s, es una legumbre, aunque se considere un fruto seco),
aadirlas a su lista de la compra ya va a contribuir a que su salud cardiovascular mejore.

Lo importante es tomarlas como mnimo dos veces a la semana. Si sigue esta dieta y hace un poco
de ejercicio reducir hasta en un 50% el riesgo de sufrir cualquier enfermedad coronaria. Pero ojo,
las personas que estn tomando anticoagulantes debern consultar antes a su mdico, ya que sus
propiedades pueden interferir con el medicamento.

Y en el caso de que su temor sea que acabe cansndose de comer siempre los mismos platos,
aunque sean ms saludables tampoco tiene excusa. Lo importante es usar la imaginacin y
utilizar las legumbres como un ingrediente ms para preparar platos actuales y originales.

Tome nota de algunas recetas del chef DAmbrosio:

Albndigas vegetarianas de nueces, tofu y legumbres, acompaadas de una guarnicin

de tomates y cebolleta con ajo picado.

Ensalada de alubias con tomate y unas gotitas de limn, aliada con un chorrito de
aceite.
Humus. La pasta de garbanzos es el plato perfecto para servir a los amigos en su prxima
reunin. En lugar de ofrecerles patatas fritas compre garbanzos (mucho ms sanos),
hirvalos y tritrelos bien hasta obtener una pasta homognea, que podr servirse en
pan tostado o para picar con vegetales cortados.
Ensalada de legumbres. Vace un tomate entero y rellnelo con el picado de ese tomate
junto a una lata de atn y lentejas, aadiendo perejil fresco y un chorrito de aceite.
Delicioso!

Lo recomendable es variar las recetas y optar tambin por purs, ms fciles de tomar, mientras que
a los ms pequeos el truco es preparar las legumbres de tal modo que les resulten atractivas a la
vista.

Por ejemplo, por qu no preparar una hamburguesa de lentejas? S, ha odo bien. Para ello deber
hacer una pasta con lentejas y judas. Si fre esta pasta y la coloca entre dos panes de
hamburguesa, acompaada con trozos de zanahoria cortados como si fueran patatas fritas, le
aseguro que sus hijos no dejarn ni las migas.

Estos son slo algunos ejemplos que demuestran lo fcil que resulta incorporar las legumbres a sus
platos diarios.

Le invito a que comparta con el resto de suscriptores de Tener S@lud sus mejores y ms originales
recetas con legumbres.
A su salud!

Luis Miguel Oliveiras

P.D.1: Como le comentaba, existe un truco para reducir el tiempo de remojo de las legumbres
(garbanzos, lentejas, judas) para que as pueda prepararlas en caso de que haya olvidado
ponerlas en remojo la noche anterior.

El truco es tan sencillo como meter el cazo con el agua y las legumbres en la nevera. Cuando el
agua est a una temperatura muy fra, squelo de la nevera y pngalo a hervir inmediatamente,
dejando cocer las legumbres durante diez minutos.

Aunque le parezca increble, el resultado ser el mismo que si hubiera dejado esas legumbres toda
la noche en remojo.

P.D.2.: Aparte del tiempo de preparacin, otros inconvenientes que suelen plantearse sobre las
legumbres son las flatulencias y gases que provocan. Si quiere evitarlas hay que tener en cuenta
que es la piel de las legumbres lo que las provoca, por lo que lavarlas muy bien, ponerlas en remojo
e incluso quitarles la piel antes de preparar el guiso es la mejor manera de reducir los gases. Otra
opcin es optar por el comino como condimento para rebajar sus efectos.

******************************

Publicidad:

Gases, dolor abdominal recurrente, cambios en el ritmo intestinal, diarreas

constantes pueden transcurrir meses hasta que se ponga nombre y apellidos al problema:
sndrome del colon irritable. Hemos preparado un Dossier Especial con soluciones eficaces
naturales para un problema que afecta al da a da de miles de personas y para los que la medicina
convencional no tiene solucin. Consgalo ahora con su suscripcin a Los Dossiers de Salud,
Nutricin y Bienestar en este enlace.

Sabe por qu Salud AlterNatura no lleva publicidad? Porque es la nica forma de defender
nuestra absoluta independencia. Sin concesiones. Nuestro nico compromiso es con su
salud. Descubra aqums sobre la publicacin que va a cambiarle la vida.

Con qu cacerolas cocina?

A menudo nos piden que escribamos sobre utensilios de cocina.

Entre los distintos materiales (acero, acero inoxidable, hierro colado, cermica, revestimientos
antiadherentes, porcelana), las sartenes o las cazuelas, la temperatura alta y baja, la frecuencia
con la que cada uno cocina, el nmero de miembros de la familia, su presupuesto, el tamao de la
cocina, el tipo de cocina (de gas, elctrica, induccin, vitrocermica), elegir parece la historia de
nunca acabar.

Pero no se rompa la cabeza: apueste por cazuelas de acero inoxidable!

Es muy sencillo: unas buenas cazuelas de acero inoxidable acompaadas por una buena tapa y
unas buenas asas permiten cocinar de todo, y una sola vida se nos queda corta hasta que se
estropean.

Son baratas, permiten guisar, calentar, recalentar e incluso dorar la carne conservando intacto su
sabor. Aada una sencilla cesta para coccin al vapor (tambin en acero inoxidable) y podr cocinar
al vapor sobre la cazuela, incluso a baja temperatura. Adems, puede dejar en su interior sin miedo
alimentos tanto lquidos como slidos, calientes o fros y hasta los ms cidos.

El acero inoxidable de calidad para las cazuelas es por lo general del 18/10, es decir, un acero que
contiene un 18% de cromo y un 10% de nquel, una composicin que estabiliza los materiales e
impide que las partculas txicas pasen a los alimentos. Es uno de los materiales ms seguros que
existen, lo que explica que sea la primera opcin elegida tanto en hospitales como en cocinas
industriales.

El acero inoxidable 18/10 no se oxida, no se rompe y es resistente a los araazos. No necesita

ningn tratamiento qumico para aumentar su resistencia. Es 100% reciclable y, de hecho, entre el
50% y el 60% de los productos de acero inoxidable hoy en da estn fabricados a partir de acero
inoxidable reciclado.

No obstante, vale la pena invertir en unas cacerolas buenas. La diferencia entre marcas es enorme,
ya sea por la calidad de la coccin, que podr constatar desde el primer uso, o por su vida til.

Una historia (casi) eterna

Yo utilizo las mismas cacerolas de acero inoxidable desde hace veinte aos, as que imagnese la
de veces que han cocinado, se han quemado, se han quedado abandonadas en el fregadero, se
han lavado con detergente, han pasado por el lavavajillas, se han quedado olvidadas en el fuego o
en un rincn de la nevera con una capa de salsa de tomate cido, o cuntas veces han sufrido una
brutal agresin por parte del estropajo o la punta de un cuchillo.

Nuestros hijos las han utilizado como escaln, tambor, casco de caballero, martillo o recipiente para
toda clase de experimentos qumicos.

Lo crea o no, en la actualidad se encuentran prcticamente igual que el primer da. Tanto el fondo y
las asas como el interior y el exterior.

Compruebe el grosor del fondo, la calidad de la tapa y las asas

Las cacerolas de acero inoxidable de buena calidad tienen un fondo grueso compuesto por varias
capas de metal superpuestas, generalmente de acero inoxidable y aluminio.

Las capas de aluminio se encuentran entre las capas de acero inoxidable para evitar que entren en
contacto con la comida. Cuanto ms alta sea la gama, ms capas habr, lo que permite distribuir
mejor el calor.

El precio tambin depender de las asas y la tapa.

Yo recomiendo las tapas de metal grueso, aunque eso va en gustos. Son ms caras que las de
cristal, pero aslan mejor. Y, por supuesto, tambin son ms resistentes.

En cuanto a las asas, eso ya depende de cada uno. El mango desmontable que resulta tan prctico
a la hora de guardar las cazuelas, tambin le permite ahorrar, ya que slo necesitar comprarse uno
para usarlo con 3 5 cacerolas.

Fabrique su propio producto de limpieza 100% natural, sencillo y

eficaz
Para limpiarlas, qu le parecera fabricar su propio producto de limpieza? No le llevar ms que un
momento y evitar los detergentes qumicos que estn a la venta. Eche un vistazo a la receta que le
propongo.

Estos son los ingredientes necesarios para un litro y medio de producto de limpieza polivalente:
 1 litro de agua.

litro de vinagre blanco.

2 cucharadas soperas de jabn negro (esto es opcional para un resultado ms eficaz, pero
necesitar aclarado).
20-30 gotas de aceites esenciales (puede utilizar uno solo o combinar varios): rbol de t,
eucalipto, espliego, limn, pino silvestre, menta piperita, canela

Preparacin:

En un frasco o pulverizador vaco mezcle el jabn negro y los aceites esenciales.

Aada el vinagre blanco y el agua. Agite con fuerza y ya est listo!

Si tiene algn amigo cocinillas, o simplemente conoce a alguien que agradecer saber por qu
cacerolas vale la pena apostar o cmo fabricarse un limpiador ecolgico, le invito a reenviarle este
e-mail.

Flatulencias
Ventosidad, flatulencia, cuesco un pedo, vamos. Es el gran tab, a lo que nadie quiere referirse;
como si no existieran. Y, sin embargo, todos tenemos aire en el estmago que hay que expulsar.

Es completamente normal ingerir aire al comer. Un adulto traga entre 1.000 y 2.000 veces al da y en
cada deglucin incorpora entre 2 y 3 ml de aire. Al beber un sorbo de lquido tambin estamos
ingiriendo al mismo tiempo una cantidad de aire variable, entre 8 y 32 ml. En condiciones normales,
el tubo digestivo contiene de forma permanente 1 o 2 litros de aire, de los que prcticamente la
mitad se encuentra en el estmago, lo que provoca de tres a cuatro eructos en la hora posterior a la
comida.

El problema aparece cuando la cantidad de aire introducido es excesiva. Este exceso de aire queda
atrapado en menor o mayor medida a varios niveles y conlleva malestar que se manifiesta de varias
formas:

Sensacin de hinchazn.

Dolor cuando el aire se bloquea.

Eructos continuos ms o menos cargados de acidez si el aire sube desde el estmago.
Distensin estomacal.
Inflamacin intestinal.
Dolores abdominales.
Flatulencias.
Etc.

Hoy quiero avanzarle unos consejos para evitar la acumulacin de aire en el estmago y otros para
librarse de estas acumulaciones. Estoy leyendo el nuevo Dossier sobre los problemas de estmago
que ha preparado el Dr. Jean-Paul Curtay, en el que ha trabajado duro y que estamos a punto de
publicar, y me ha parecido que al ser un problema tan frecuente, molesto y del que no se suele
hablar, era una buena idea adelantarle estos consejos.
As que all va.

Algunos remedios para librarse de las acumulaciones de aire:

Evite forzar los eructos, porque puede hacer que pase aire desde la parte superior del tubo
digestivo hasta la parte inferior dando la impresin de que tenemos una reserva infinita
de aire y en su lugar favorecer la evacuacin de aire bajo el efecto de la distensin
abdominal.

Practique lo que el Dr. Curtay llama un pequeo paseo digestivo (se lo explica en
el Dossier, pero le adelanto que cuanto menos se haya excedido comiendo, menos largo
tendr que ser ese paseo).
La prctica diaria de cualquier deporte ayuda a evacuar el aire. Los ms eficaces son salir a
correr, saltar (puede simplemente dar unos cuantos saltos en el mismo sitio) y estirar.
El yoga, sobre todo las posturas invertidas, ayudan mucho. La postura ms sencilla es la
vela (deber mantener la posicin tres minutos para que sea eficaz).
Practquese usted mismo automasajes en el vientre, tumbado en la cama o en la baera.
Descubra las sorprendentes tcnicas de percusin sobre el vientre venidas de Asia, que
tambin pueden hacerle mucho bien.
Cene ligero. Cuando lea el Dossier entender por qu el Dr. Curtay escribe subrayando
hasta tres veces que la cena es la comida de mayor peligro, tanto para las flatulencias
como para otros problemas ligados a la digestin. Este ser su caso especialmente si
usted sufre pesadez gstrica o indigestin.

Y aqu tiene algunas soluciones para evitar la acumulacin de aire en el estmago (aunque en
elDossier encontrar muchas ms y todas las explicaciones):

Evite masticar chicle y las bebidas gaseosas.

Comer en condiciones incmodas (sobre todo a medioda, en poco tiempo y de pie, en un

entorno ruidoso y a la carrera), las prisas, la deglucin rpida y los disgustos hacen que
se trague mayor cantidad de aire. Por lo tanto, tenga en cuenta que cualquier comida,
por sencilla que sea, se merece tomarla en condiciones libres de estrs y en un tiempo
mnimo (por lo general en unos 45 minutos).
Tmese un momento para usted mismo antes de cada comida, aunque no sea ms que el
tiempo justo para realizar unas respiraciones completas, contemplar el plato, apreciar lo
que hay en l y su valor (para que este plato exista ha hecho falta el esfuerzo de
muchos agricultores, transportistas, cocineros). Una comida es tiempo de calidad para
hacer una pequea meditacin centrada en valorar las cosas.
Comer en buenas condiciones tiene adems efectos antiestrs y permite producir ms
energa con menos caloras. Menos caloras significa menos trabajo para el aparato
digestivo, menos inflamacin postprandial (en las horas posteriores a la comida), menos
residuos radicales y menos desgaste global de nuestro organismo al completo adems
de menos flatulencias.
Pero tambin tragamos aire fuera de las comidas. El estmago, el intestino, las vas biliares,
el colon e incluso el esfnter anal pueden tener espasmos por culpa de ruidos intrusivos,
restricciones excesivas, problemas en el trabajo o personales, trfico complicado,
conflictos, malas noticias de actualidad Las ocasiones para sufrir disgustos nunca
escasean. Es imposible librarse de todas las fuentes de estrs y disgustos, pero hay que
esforzarse en encontrarnos en armona con nosotros mismos y el entorno, pues
repercutir en la salud digestiva.
Pasemos ahora al rey del estmago tranquilo y libre de flatulencias, un oligoelemento que
a casi todos nos falta, pues la alimentacin no suelen aportar los 400 mg diarios que
necesitamos: el magnesio. As que deber asegurarse de complementar su aporte.

Este nuevo Dossier es realmente un nmero excepcional. Sin duda se trata de la gua ms completa
y prctica que va a encontrar con los remedios naturales verdaderamente eficaces contra los
problemas digestivos y los dolores de estmago. Y no slo estamos hablando de flatulencias y otras
manifestaciones de la aerofagia (pues as es como se llama a la ingesta de aire por parte del
esfago que desciende al estmago), sino tambin de reflujos, pesadez de estmago, indigestin y
gastritis.

Le aseguro que no puede perderse este Dossier. Contiene todas las explicaciones, claves,
identificacin de problemas y soluciones que va a necesitar para reconciliarse con su estmago.

Cerramos el listado de envos de este nmero de Los Dossiers de Salud, Nutricin y

Bienestar dedicado a los problemas digestivos el da 30 de diciembre, para asegurarnos de que el
envo de ejemplares a los suscriptores se realiza sin contratiempos.

Dolor de garganta? Pruebe el jarabe natural que

utilizan los cantantes
Picor en la garganta, una especie de molesto pinchazo, dificultad para tragar, carraspera no falla:
es la dolencia tpica de estas fechas.

Si va al mdico, hay un 60% de probabilidades de que le prescriba antibiticos. Sin embargo, en la

mayora de los casos no slo sern intiles sino que contribuirn a crear resistencia a los
antibiticos, una de las mayores amenazas a la salud a la que nos enfrentamos.

Hoy le voy a dar las frmulas de dos infusiones y un jarabe que puede preparar usted mismo en
casa y que dejarn su garganta suave y sin dolor de forma completamente natural. All van.

Infusin calmante
La naturaleza ha puesto a nuestra disposicin plantas pectorales, ricas en muclagos, que son
emolientes y tienen accin calmante. Es el caso del malvavisco (Althea officinalis), la malva (Malva
sylvestris), el verbasco o gordolobo (Verbascum thapsus) y la amapola (Papaver rhoeas). Con todas
estas plantas en infusin se puede disminuir el dolor, ablandar las secreciones y calmar la tos leve.

Utilcelos en esta forma y cantidades: 50 g de malvavisco (hojas, flores y races), 50 g de malva

(flores y hojas), 40 g de verbasco (flores) y 40 g de amapola (ptalos).

Para preparar la infusin, vierta 1 litro de agua hirviendo sobre 20 g de la mezcla, tape y deje
infusionar durante 10 minutos. Filtre y beba con una pajita a lo largo del da sin recalentar la infusin
(la puede conservar en un termo), pudiendo endulzar la bebida con miel de eucalipto. Adems de
eficaz, es deliciosa!

Infusin cicatrizante
Para curar las pequeas lesiones que la tos acaba dejando en la garganta, puede ayudarse de
plantas cicatrizantes como la calndula. Tome 50 gotas de tintura madre (TM) tres veces al da,
diluidas en una infusin no demasiado caliente.

Tambin puede preparar una infusin con la siguiente mezcla: 30 g de eucalipto (hojas), 30 g de
mirto (hojas), 40 g de pino silvestre (yemas) y 20 g de tomillo (puntas en flor).

Para prepararla, ponga 20 g de la mezcla en 500 ml de agua, hierva 5 minutos y deje infusionar
otros 10. Filtre y beba una taza tres veces al da, tras haber aadido la TM de calndula en la
cantidad indicada.

Se da cuenta de la cantidad de alternativas que existen a los preparados qumicos para hacer
frente a la tos y el dolor de garganta?
Ahora le voy a dar una receta que me encanta, de un jarabe sorprendente por su eficacia y
totalmente natural, que puede preparar usted mismo en su casa sin ms elementos que un cazo
para cocer, una cuchara para remover y un bote donde guardarlo. Facilsimo!

Un jarabe a base de malvavisco

Seguro que recuerda las nubes, esas golosinas que todos los nios han comido durante su
infancia. Actualmente estn compuestas de azcar y gelatina pero originalmente los malvaviscos,
que es como tambin se conoce a este dulce, se hacan con las races de malvavisco (Althea
officinalis L.) y se usaban para curar las gargantas irritadas.

Las flores y races del malvavisco contienen muclagos que se hinchan en contacto con el agua y
adquieren una textura viscosa. La accin emoliente de los muclagos se conoce desde el antiguo
Egipto y, en la actualidad, se ha demostrado que los polisacridos de sus races poseen notables
propiedades antitusivas.

Preparacin: haga una decoccin de races de malvavisco poniendo a hervir 25 g de races en 500
ml de agua durante 10 minutos. Aada 700 g de azcar de caa y cueza hasta obtener un lquido
con consistencia de jarabe. Deje enfriar y beba tres cucharadas soperas al da.

El jarabe tambin permite disminuir la acidez gstrica y previene los reflujos gastroduodenales que
pueden provocar a su vez tos e irritacin de la faringe y la laringe.

Puede aadir al jarabe 20 gotas de TM de ersimo (tambin llamado hierba de los cantores) cada
dos horas (cinco veces al da como mximo).

El ersimo (Sisymbrium officinale), de la familia de las brasicceas, es una planta vellosa, erguida y
con ramas extendidas, cuyas minsculas hojas de color amarillo plido se renen en racimos. Est
extendida por toda Europa y por todas las regiones templadas, pudiendo encontrarse al borde de los
caminos, en terrenos yermos o en escombreras.

En el siglo I el mdico griego Dioscrides consideraba al ersimo como una

planta muy eficaz contra los catarros pulmonares y las toses purulentas. Su
accin beneficiosa sobre la laringe y la faringe fue reconocida en el siglo
XIX y finalmente confirmada por la ciencia en 1942.

La planta contiene glcidos (muclagos y pectinas) y trazas de aceite

esencial azufrado, lo que aporta propiedades descongestionantes,
antiinflamatorias y antitusivas sobre la faringitis y la afona. Estas
propiedades justifican la reputacin que siempre ha tenido el ersimo como
planta de los oradores, los comediantes y los cantantes.

Estas recetas estn incluidas en un Especial garganta que encontrar en

el prximo nmero de Plantas & Bienestar, que estamos a punto de enviar a
la imprenta. Lo ha escrito la doctora en Farmacia Danielle Roux,
especializada en medicina natural y autora de numerosos artculos
cientficos.
Estos preparados son un adelanto de lo que va a encontrar all, que incluye tambin el uso de
aceites esenciales, plantas inumunoestimulantes, yemoterapia y hasta emplastos a base de plantas
con los que cubrir la garganta dolorida.

Le aseguro que contiene la informacin ms completa y eficaz para tratar el dolor de garganta y que
no va a encontrar en ningn otro sitio. Adems, al final encontrar un cuadro con las plantas, sus
indicaciones y cmo utilizarlas que le resume todo y que podr tener siempre a mano.

No espere ms para empezar a recibir Plantas & Bienestar y empezar a beneficiarse de todo lo que
el universo vegetal puede hacer por su salud.
 Especial frioleros
Con el fro tan intenso que est haciendo ahora, en este nuevo nmero de Plantas &
Bienestar no nos quedamos slo en el dolor de garganta.

Tambin vamos a hablarle del astrgalo (Astragalus membranaceus), una planta que
ocupa un papel de honor en la medicina china y que est conquistando poco a poco
tambin Occidente gracias a las investigaciones cientficas que avalan sus espectaculares
propiedades. Una de ellas es su capacidad para tonificar la sangre y una particular energa
denominada Wei Qi, que circula por la periferia del cuerpo, justo bajo la piel, que acta como un
escudo protector que impide el paso de agresiones externas como el fro, las bacterias o los virus.

Es decir, que el astrgalo acta nada menos que como un escudo trmico frente al fro.
Sorprendente, no? Pues esta es slo una de sus increbles propiedades. Encontrar otras y las
forma de utilizarlo en este nmero de Plantas & Bienestar.

No se vaya todava an hay ms!

En la sociedad actual, todo parece organizado para que tomemos medicamentos qumicos que
muchas veces son innecesarios, cuando no dainos para nuestra salud. Desde que lanzamos el
primer nmero dePlantas & Bienestar, hemos apostado firmemente por restaurar el conocimiento de
las plantas, que tanto bien llevan haciendo a tantas generaciones anteriores a la nuestra.

Y qu mejor muestra que estos otros asuntos que encontrar en este nuevo nmero de Plantas &
Bienestar:

Prstata: usted tambin est harto de despertarse varias veces cada

noche? Pues tenemos algo que contarle, y da igual si usted tiene 40, 50, 60
aos o ms. Este mes descubrir soluciones naturales y eficaces para combatir
las molestias que acarrea la hipertrofia benigna de prstata (HBP), y que
incluyen las bayas de palma enana, la raz de ortiga, el ciruelo africano y el
epilobio, entre otras. Adems, y dado que la HBP termina afectando a la
mayora de los hombres, aunque a usted an no se le haya presentado, le
interesan las medidas que tambin le contamos para prevenirla. Garantizadas!

Aceites esenciales: elija el difusor que ms le conviene.Nebulizacin,

ultrasonidos, ventilacin, calor suave Conozca los difusores de aceites
esenciales ms eficaces en funcin del tamao de la estancia que desee aromatizar, de
su limpieza Le aseguro que no le quedarn dudas acerca de cul es el modelo que
usted necesita.
Una crema corporal ultrahidratante que nunca pensara que puede preparar en su propia
casa. Si le digo que esta preparacin concentra aceite de jojoba, de borraja y de nuez de
coco, con toda probabilidad usted pensar: nada nuevo. Y si le digo que hay que aadir
dos cucharadas soperas de gel de aloe vera, seguro que tampoco se sorprende. Pero
como comprobar al leer la receta, lo que hace realmente nica a esta crema es el resto
de sus ingredientes.
Una tisana para acabar con cualquier tipo de tos. Ya sea productiva o seca, hay una
planta que puede ayudarle a vencerla. Descubra cul es y cmo puede combinarla y
prepararla.
Aromatizar el t con plantas? S, sin duda! Le damos las mejores recetas para preparar
deliciosos y saludables ts aromatizados con flores, hierbas, aceites esenciales...
Adems, conocer al rey de todos los ts, conocido como el t de los ocho tesoros,
capaz de mantener nuestra mente alerta y nuestro cuerpo fuerte.
Los grandes poderes de la verbena. Conocida como Hierba Santa o curalotodo, es
una extraordinaria planta medicinal a la que tambin se le han atribuido propiedades
 mgicas a lo largo de los siglos. Le invitamos a conocerlas todas, incluida una receta
para enamorar.
Jardines sanadores! Y si le dijera que pasear por un jardn puede ayudar a que los
enfermos de alzhimer o con trastornos de la personalidad mejoren? No se trata de una
locura sino de una sorprendente iniciativa que ya se est siguiendo en muchos hospitales
de Europa, y de la que le hablamos en el prximo nmero.

18 segundos (de cronmetro) para acabar con el

dolor de espalda
Todos los das todos nosotros hacemos algo peligrossimo para la salud: sentarnos! Suena a
broma, pero no lo es.

El hombre naci para moverse. El cuerpo est compuesto por el engranaje de mltiples
articulaciones que, en perfecta coordinacin con el conjunto de los msculos, permite que exista el
movimiento y se puedan realizar tanto movimientos sencillos como otros extremadamente
complejos, y ya sean rpidos o lentos.

El cuerpo humano necesita actividad, por lo que si mantiene la misma postura durante un tiempo
prolongado aumenta la tensin muscular. Los msculos, las fascias, los tendones y los ligamentos
necesitan movimiento para mantener la circulacin de los fluidos corporales, su alimentacin,
hidratacin y tensin ptima.

Mantener cualquier posicin durante mucho tiempo implica inexorablemente una isquemia, es decir,
una asfixia progresiva de los tejidos, que desencadenar el proceso que conduce al dolor. Y si esa
posicin es sentada, se est causando un gran dao a las articulaciones y los msculos, de forma
que con el paso de los aos se termina produciendo una profunda modificacin en el equilibrio de la
tensin muscular del cuerpo.

Y, sin embargo, muchas personas se pasan literalmente todo el da sentadas, en un completo

sedentarismo: al conducir sus coches, sentados en el trabajo frente al ordenador, en el sof al llegar
a casa

Y luego se quejan de que les duele la espalda, los hombros o el cuello? Lo raro sera que no les
dolieran! De hecho, el 80% de las personas sufrirn a lo largo de su vida problemas en esas partes
de su cuerpo.

Muchos lo ven como ley de vida, unos dolores vinculados al proceso natural del envejecimiento.
Pero nada ms lejos de la realidad: son dolores ligados al sedentarismo.

No me cansar de aconsejarle que lleve una vida ms activa, pero hoy me voy a contentar con
proporcionarle una magnfica solucin que le permitir evitar multitud de problemas y dolores en la
espalda, los hombros y el cuello. Y bastan unos pocos segundos al da para lograrlo.

Dos ejercicios para terminar con los dolores posturales

Por muy sedentaria que sea su vida (imaginemos que su trabajo le exige pasar ocho horas al
da sentado frente al ordenador), es muy importante que haga micropausas frecuentes
levantndose. El truco que le voy a contar consiste en aprovechar alguna de estas
pausas (por ejemplo, al levantarse para ir al bao o a la mquina de caf) para hacer
dos ejercicios sencillsimos.

Ejercicio n 1
Tiempo necesario: 18 segundos.

Pngase de pie, contraiga los glteos y vaya subiendo los brazos lentamente hacia el
techo. Inspire por la nariz y, a continuacin, mantenga la respiracin durante 3
segundos mientras simula la accin de empujar el techo con las manos.

Despus relaje y descienda lentamente los brazos a lo largo del cuerpo mientras
inspira con el vientre, colocando los pulgares hacia fuera con las manos abiertas.
Mantenga la respiracin 3 segundos en esa posicin.

Relaje y repita 3 veces.

Sencillo, verdad? Pues este ejercicio, en el que invertir menos tiempo del que dedica
a sacar el pauelo y sonarse, por poner un ejemplo, es una micropausa postural que le
ayudar a limitar y evitar multitud de problemas y dolores. Sobre todo alternndolo con
el segundo ejercicio.

Y dnde est el segundo ejercicio?, se estar preguntando.

 Djeme que me reserve algo! Ese otro ejercicio (para el que necesitar invertir dos
segundos ms que en el anterior, es decir, 20 segundos) est incluido en el ltimo
nmero de Salud AlterNatura, que estamos a punto de enviar a la imprenta.

Nota que va perdiendo memoria y cada vez

le cuesta ms concentrarse?
Pocas personas en Europa occidental han odo hablar de la vinpocetina, un extracto derivado de la
discreta vincapervinca. La vincapervinca, tambin llamada hierba doncella, es una planta de tipo
rastrero (pues apenas crece en altura) que se utiliza como cubresuelo en jardines o bajo los
rboles. Sus solitarias flores, azules o violetas, son de las primeras en florecer en primavera.

Las propiedades de la vinpocetina fueron descubiertas por un qumico hngaro, Csaba Szntay, en
1975, en tiempos de la Guerra Fra.

En el bloque comunista, el remedio tuvo un xito inmediato. La produccin en masa fue lanzada en
1978 por la compaa farmacutica hngara de origen alemn Richter Gedeon Rt.

La vinpocetina permite luchar de manera eficaz contra el declive de las facultades mentales
(memoria, concentracin, nimo) ligado a la edad. Pese a haber sido descubierta hace ya 40
aos, la medicina occidental sigue sin poder ofrecer nada ms eficaz en este campo.

Ms de 700 estudios cientficos

La investigacin cientfica, con ms de 700 publicaciones realizadas hasta la fecha, ha permitido
comprender mejor los mecanismos de accin de la vinpocetina.

Esta sustancia ejerce efectos beneficiosos relajando los msculos de las paredes de los vasos
sanguneos. Los mdicos hablan de efecto vasodilatador, es decir un aumento del flujo sanguneo
que mejora la oxigenacin de las neuronas, lo que contribuye a preservar la memoria, la capacidad
de concentracin y el nimo.

Existen referencias mdicas en diversos pases de la Unin Europea que destacan las propiedades
beneficiosas de la vinpocetina debido a que mejora la microcirculacin sangunea cerebral. (1) (2)

En efecto, la vinpocetina aumenta la capacidad de cambiar de forma los glbulos rojos, lo que les
permite introducirse mejor en los capilares, que son unos vasos sanguneos tan finos como un
cabello. Esto permite aumentar el nivel de oxgeno en las neuronas y su capacidad de usar la
glucosa, que es el carburante del cerebro.

Por ltimo, la vinpocetina estimula tambin la conductividad elctrica de las clulas que conforman
la red neuronal. Se trata de los circuitos elctricos que permiten formar pensamientos y recuerdos.
Cuanto mejor funcionan, ms rpido va su mente y mejor se fijan los recuerdos.

La vinpocetina: medicamento o sustancia natural?

La vinpocetina se incluye hoy en la formulacin de algunos medicamentos para tratar los dficits
cognitivos. Pero a m me parece especialmente interesante como complemento alimenticio, ya que
funciona como un nutriente, sobre todo por su absoluta inocuidad.

Un potente estimulante del cerebro

Los cientficos han estudiado los efectos de la vinpocetina en diferentes situaciones controladas en
varios ensayos clnicos.

Tres estudios en adultos de edad avanzada con problemas de memoria asociados a una dbil
circulacin sangunea cerebral o con una enfermedad ligada a la demencia han demostrado que la
vinpocetina es superior al placebo en los tests de rendimiento y comprensin cognitivos que reflejan
la atencin, la concentracin y la memoria.

Sus efectos beneficiosos sobre la irrigacin del cerebro han sido confirmados en un estudio en
neonatos que sufran lesiones cerebrales debidas a un traumatismo en el parto. La vinpocetina
redujo o elimin las convulsiones y provoc una disminucin de la presin anormalmente elevada en
el cerebro. (3)

til contra el alzhimer?

La medicina occidental tiene tendencia a ver el envejecimiento y el declive cognitivo, incluso las
demencias, como un proceso inevitable en las personas mayores. No considera que deba
preocuparse por la memoria o las capacidades intelectuales de los pacientes, salvo cuando la propia
regresin es tal que implica problemas prcticos graves e inmediatos, como en el caso de la
enfermedad de Alzheimer.

Aun as, cuando se diagnostica en firme el alzhimer, la nica solucin que se propone al enfermo
y a su familia es esperar que sea tan grave como para justificar el ingreso en una residencia
especializada.

Sin embargo, al mejorar la irrigacin sangunea de las neuronas y las transmisiones elctricas en el
cerebro, la vinpocetina podra contribuir a reducir los sntomas de enfermedades
neurodegenerativas. Dos estudios cientficos han demostrado su potente efecto antiinflamatorio. (4)

En el caso de la enfermedad de Alzheimer, si no tiene un origen vascular, sino que est producido
por el aumento de sustancias amiloides que interfieren con las interconexiones neuronales, no
resultara eficaz.

Dosis y precauciones
La dosis recomendada de vinpocetina es de 30 mg al da, repartidos en dos tomas de maana y
noche.

Puede encontrar vinpocetina en su establecimiento de confianza de complementos alimenticios y

naturales, pero debo advertirle de la necesidad de asegurarse de su calidad.

Si quiere ir a lo seguro, debe saber que el laboratorio Supersmart tiene vinpocetina de alta calidad
en forma de cpsulas de 15 mg.

Un consejo extra: para acelerar el efecto de la vinpocetina, comience con esa dosis de 30 mg/da y
pase al cabo de tres das a tres cpsulas al da (45 mg), en tres tomas, durante dos semanas. Luego
vuelva a una dosis de mantenimiento de dos cpsulas, es decir, 30 mg al da.

La vinpocetina no tiene efectos secundarios, pero puede provocar ligeros dolores de cabeza o de
estmago en las personas sensibles.

En los pacientes anticoagulados (que son quienes toman Sintrom) o antiagregados (los que toman
antiagregantes del tipo aspirina), para prevenir el tromboembolismo en ambos casos la
administracin de este producto debe ser cautelosa, vigilando los test de coagulacin para reajustar
la dosis si fuese necesario.

Por ltimo, la desaconsejo a las personas afectadas de esclerosis mltiple, ya que un equipo de
investigadores alemanes ha demostrado que podra bloquear las capacidades de regeneracin de la
mielina. (5)

Microondas: luces y sombras del aparato ms

polmico de la cocina
Numerosos especialistas de salud natural llevan aos pidiendo a la gente que se deshaga de los
hornos microondas.

Estos expertos recuerdan que estos electrodomsticos fueron prohibidos en la Unin Sovitica
inmediatamente despus de haber salido a la luz unos estudios que demostraran (ntese el
condicional) que provocaban la formacin de compuestos carcingenos.

Pero esos estudios, realizados en la dcada de los aos 70, no han podido ser verificados.

La campaa antimicroondas fue lanzada en 1996 por la revista americana Nexus, que acusaba a
estos electrodomsticos de destruir los nutrientes de los alimentos y de provocar todo tipo de
enfermedades. (1)

Y, aunque le cueste creerlo, todo surgi con la muerte de una mujer que haba recibido una
transfusin de sangre calentada en el microondas.

Sangre en el microondas
La historia tuvo lugar en Estados Unidos.

Una mujer llamada Norma Levitt, que se haba sometido a una operacin de cadera en Oklahoma,
muri despus de recibir una transfusin de sangre que una enfermera haba calentado previamente
en el microondas. (2)

Antes de nada, aclarar que es algo normal calentar la sangre antes de realizar una transfusin. Lo
que no es normal es hacerlo en el microondas. Y, aunque se trate de un suceso verdaderamente
trgico, esta historia no demuestra que el microondas pueda convertir los alimentos en veneno.

Lo que sucedi en este caso es evidente: en el microondas, la sangre simplemente se coci. Y si

usted le inyecta a cualquiera sangre cocida, sta por supuesto no tendr el mismo efecto que la
fresca, a 37 C.

Por eso a m no me extraa en absoluto que la pobre paciente muriese a causa de esa transfusin.
Lo que verdaderamente me preocupa es que una enfermera haya podido hacer una chapuza
semejante.

Una vez dicho esto, aqu va mi aviso sobre los verdaderos peligros del horno microondas.

Cmo funciona el microondas

El horno microondas fue descubierto por azar por el investigador americano Percy Spencer, que
trabajaba en una fbrica de radares.

Un da, al pasar cerca de un radar encendido, not que el bolsillo de su blusa se calentaba de
repente. Meti la mano dentro y comprob que la barrita de chocolate que tena dentro de l se
haba fundido.

Era 1945. Dos aos ms tarde, se venda el primer horno microondas.

Y cul es su principio de funcionamiento?

El radar, como todos los emisores de radio, televisin y telefona mvil, emite ondas
electromagnticas.

Y qu es una onda electromagntica? Un campo elctrico acoplado a otro magntico. Una

definicin que no ayuda mucho, cierto, pero con lo que debe quedarse es con que se trata de una
forma en que la energa se pasea por el espacio.

Cmo calienta el horno microondas los alimentos

La energa se pasea y tambin acta sobre las cosas. Por ejemplo, cuando una onda
electromagntica se encuentra con un imn es capaz de empujarlo en una direccin o en otra.

Lo que ocurre con las molculas de agua es que son como pequeos imanes. De hecho, se dice
que estn polarizadas porque estn conformadas por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno
(H2O) y que el oxgeno es ms electronegativo que el hidrgeno.

As, cuando se pone un alimento que contiene agua en el microondas, las ondas hacen moverse a
las molculas de agua a toda velocidad, muchos millones de veces por segundo.

Esta intensa agitacin genera calor, como ocurrira en cualquier aula en la que 30 alumnos
sobreexcitados corren en todas direcciones. O como cuando alguien simplemente se frota las
manos con fuerza para calentarlas.

Esta es la razn por la que cuando se mete un alimento en el microondas nunca se calienta de un
modo uniforme: las zonas que contienen mucha agua se calientan ms rpido. Ponga un bist con
judas verdes y las judas estarn ya calientes cuando la carne est templada todava.

Las molculas de grasa y de azcar estn poco polarizadas. Por tanto, tambin se calientan en el
microondas, aunque ms lentamente.

Efectos de las microondas sobre los nutrientes

Seamos claros desde el principio: cualquier forma de cocinar los alimentos provoca una disminucin
de su valor nutricional.

Por eso, para optimizar los aportes de nutrientes esenciales y antioxidantes es importante priorizar
el consumo de alimentos crudos o cocinados a bajas temperaturas.

La destruccin de vitaminas y antioxidantes es mxima cuando los alimentos se cocinan a altas

temperaturas o a presin: por ejemplo, en la olla a presin y a la barbacoa (ste ltimo es sin duda
el peor mtodo), pero tambin al horno, en fritura o hirvindolos. En este ltimo caso todas las
vitaminas y nutrientes solubles se van con el agua de la coccin, cuando no son destruidos
directamente por el efecto del calor.

Por eso, lo mejor ser que, si necesita cocinar un alimento, elija una forma de coccin suave.

Y realmente calentar la comida en el microondas es una frmula de cocinado ms bien suave, sobre
todo si no se mantienen los alimentos dentro durante mucho tiempo.

Varios estudios cientficos han abordado esta cuestin, con los siguientes resultados:
 De acuerdo con dos revisiones de varios estudios, comparado con otras formas de cocinar
los alimentos, el microondas no reduce su cantidad de nutrientes. (3) (4)

Sin embargo, otro estudio ha demostrado que el microondas destruye los compuestos
anticncer del ajo en slo un minuto, frente a los 45 minutos que tarda en perderlos en
un horno tradicional. Esto es as probablemente porque las ondas calientan
inmediatamente el interior del alimento. (5)
Otra investigacin ha probado que el microondas destruye el 97% de los antioxidantes del
brcol, mientras que la coccin en agua destruye slo el 66%. (6)

Lo cierto es que el ajo y el brcol no soportan bien el paso por el microondas; hay que
evitar a toda costa calentarlos en l.

El microondas destruye las bacterias

El microondas es verdaderamente eficaz para destruir las bacterias, por lo que puede hacer uso de
l para desinfectar sus esponjas y trapos regularmente. Aunque le cueste creerlo, ste es un hbito
excelente.

Sin embargo, lo que parte de ser una ventaja se convierte en un gran inconveniente cuando
hablamos de comer alimentos ricos en bacterias buenas, esas que poseen un enorme beneficio
para la salud: los probiticos.

Por lo tanto, debe evitar calentar o cocinar en el microondas sus alimentos fermentados, como por
ejemplo el chucrut. Tampoco se deberan meter en el microondas los yogures. Aunque a priori suene
extrao, algunas personas lo hacen antes de drselos a los nios pequeos para que no estn tan
fros recin sacados de la nevera.

Y por lo mismo las madres no deben calentar en el microondas la leche materna que se hayan
sacado previamente con un sacaleches y hayan guardado en la nevera para dar despus a sus
bebs. Esta leche contiene bacterias buenas que deben preservarse, ya que son muy beneficiosas
para la salud del nio. (7)

Evite los platos de plstico

El gran problema del microondas es el hecho mismo de su funcionamiento. Por eso si introduce en
su interior un plstico con componentes txicos voltiles como bisfenol A o ftalatos, el vapor de agua
los calentar y usted correr el riesgo de que stos pasen a su comida.

Evite por tanto el uso de recipientes de plstico en el microondas e incluso los de cartn industrial,
en los que a veces se mezclan varios productos qumicos.

Pero, ojo!: esto tambin vale para el resto de formas en que se pueden cocinar los alimentos. El
plstico emitir exactamente la misma cantidad de perturbadores endocrinos si lo calienta de
cualquier otra forma, en vez de en el microondas. Se me ocurren, por ejemplo, los biberones
calentados al bao mara creyendo que as se elimina el riesgo de contaminacin con el bisfenol A.
Grave error.

Peligros de las ondas electromagnticas

Hay otra cosa que debe tener bien clara desde el principio: el microondas produce radiaciones
electromagnticas. Y ya s que la palabra radiacin puede resultar algo inquietante.
Sin embargo, la radiacin que emite el microondas no es la misma que la de las bombas atmicas y
las catstrofes nucleares.

No olvide que incluso la luz emite radiacin electromagntica. Esto demuestra que no todas las
radiaciones son igual de malas para la salud.

Los hornos microondas producen radiacin no ionizante, similar a la del wifi o a la que emite el
telfono mvil, pero menos peligrosa. Y es que en principio las ondas del microondas permanecen
en el interior del aparato al rebotar en las paredes de metal y en el cristal de la puerta.

No obstante, se suele aconsejar mantenerse siempre a una distancia de al menos 30 cm, pues la
fuerza de su radiacin disminuye notablemente con la distancia.

Adems, debe vigilar que su microondas est en buen estado. Si la puerta cierra mal, por ejemplo, o
si un cristal est agrietado, de verdad, no se lo piense dos veces y cmbielo por otro.

Plantas que mueren por culpa del microondas?

Hay que decir que la mala reputacin del microondas est muy arraigada en la conciencia colectiva.
Basta con que eche un vistazo en internet y ver que se relatan experiencias verdaderamente
inquietantes.

Tambin se proponen extraos experimentos, como regar dos plantas en sendas macetas, una con
agua del grifo y la otra con agua del grifo calentada en el microondas y luego enfriada. Se supone
que la planta que ha sido regada con el agua del microondas muere en cuestin de unos das, y en
alguna pgina he llegado a encontrar fotos que tratan de dar fe de ello

Por supuesto, resulta imposible atribuir la muerte de una planta a que el agua con la que se ha
regado fue previamente calentada en el microondas. Es simplemente falso!

Anuncio especial

El microondas, pese a su mala fama, no entraa peligro si se usa bien. Lo realmente peligroso es el
telfono mvil y el wifi, y no hacemos nada para defendernos! Protegerse empieza con gestos tan
sencillos como no dejar jams el mvil por las noches en la mesilla. Descubra en el ltimo nmero
deSalud AlterNatura 10 medidas sencillas y eficaces que debe adoptar en su casa y en su vida para
protegerse usted y su familia de las ondas electromagnticas. Pida aqu su ejemplar.

Contina el e-letter de hoy:

Consejos de uso
Aqu van unos cuantos consejos y trucos que debe tener en cuenta sobre el uso del microondas:

No introduzca nunca en el microondas bolsas de plstico o de papel, o papel de peridico o

de aluminio.

Jams deje que el film transparente de plstico est en contacto con los alimentos dentro
del mircoondas, ya que podra fundirse si se calienta mucho en algn punto y
contaminarlo.
 En caso de querer calentar en el microondas un producto con envoltorio, retire ste siempre
previamente, ya que podra fundirse y liberar productos txicos. Los nicos recipientes de
plstico que debe meter en el microondas son aquellos ideados y creados para ese uso,
que en general llevan la inscripcin microwavable que as lo indica (en espaol sera
apto para el microondas).
No meta nunca en el horno microondas utensilios de cocina. Por norma general, cualquier
metal debe mantenerse siempre fuera del aparato. Y es que, aunque ciertos metales
gruesos pueden soportar el efecto de las ondas, los finos, como por ejemplo las puntas
de un tenedor o una cuchara, se calientan a tal velocidad que podran incluso provocar
un incendio.
Debe tener especial cuidado con la vajilla antigua, en particular con la pintada a mano, pues
esa pintura contiene metal y podra provocar chispas.
Ciertos alimentos, como el huevo crudo, las uvas, las zanahorias o las patatas, son una
autntica bomba de relojera que nunca debera ir al microondas. Lo ms probable es
que el huevo explote al calentarse el espacio que separa la clara y la yema de la
cscara, y las uvas pueden no slo explotar, sino empezar a arder al salir disparadas.
Por su parte, los metales que contienen las zanahorias (hierro, magnesio y selenio)
pueden producir chispas dentro del horno microondas y las patatas actan del mismo
modo que las uvas, explotando a causa del efecto de las ondas. Sin embargo, en el caso
de estas ltimas el problema puede solucionarse hacindoles unos agujeros antes de
meterlas en el horno.
Hervir el agua en el microondas es una solucin fcil y rpida, pero desde luego no es la
mejor de todas. Y es que en un cazo o un hervidor el agua alcanza los 100 C
paulatinamente, mientras se evapora. Sin embargo, en el microondas puede llegar a los
300 400 C con suma facilidad, y con tal rapidez que apenas le da tiempo a
evaporarse. Por eso es posible que, al abrir la puerta del horno, el contacto con el aire
fro le haga saltar como si de un giser se tratase, provocndole quemaduras.
Ni se le ocurra tratar de calentar cualquier tipo de alcohol o bebida que lo contenga en el
microondas. Se trata de sustancias inflamables que podran darle un buen susto.
Trate de no sobrecalentar sus platos y de no meter en el microondas en ningn caso
comidas en recipientes cerrados hermticamente. El vapor hirviendo puede acumularse y
hacer explotar literalmente los alimentos en el momento en que los saque de l.
La coccin o el calentamiento sern ms uniformes si mete cada vez en el microondas una
sola categora de alimentos. Con ello tambin evitar sobrecalentar una parte de su
comida, mientras el resto contina tibio.

En definitiva, recuerde que en cualquier caso comer crudos o algo crudos los alimentos es la mejor
forma de preservar todos sus nutrientes. Es algo verdaderamente lamentable, y de hecho tambin
un poco absurdo, arruinar un buen plato de verduras o legumbres bio hacindoles perder
absolutamente todos sus nutrientes al dejarlas demasiado tiempo en el microondas.

Dicho esto, el microondas tiene la inmensa ventaja de ser increblemente rpido y limpio. No hay
necesidad de manchar cacerolas y puede autolavarse metiendo en l durante 2 minutos un bol con
agua y unas gotas de vinagre y dejndolo actuar durante al menos 5 minutos ms con la puerta
cerrada (el vapor ayuda a limpiarlo despus con mayor facilidad).

Adems, permite una serie de trucos en la cocina que le pueden facilitar mucho la vida, como por
ejemplo:

Si es usted de los que llora con slo acercarse a las cebollas que va a cortar, pruebe a
meterlas antes de comenzar 20 segundos en el microondas.

Poner los limones en el microondas unos segundos antes de exprimirlos le permitir extraer
mucho ms jugo de ellos.
Para secar hierbas frescas (especias como el romero, el organo) basta con que las meta
al microondas durante 3 minutos, bien tapadas con un pao. Asimismo, cualquier fruto
seco (nueces, avellanas) que vaya al microondas en un recipiente saldr crujiente y
listo para dar un toque diferente a sus platos.
 Como alternativa a dejar en remojo las legumbres toda la noche, puede meterlas en un bol
con agua y una cucharada de bicarbonato y meterlo todo en el microondas durante 10
minutos. Despus, un reposo de 50 minutos dentro del mismo recipiente bastar para
que pueda usarlas.
Aunque su microondas no tenga funcin de descongelado, podr descongelar su pan de
inmediato si envuelve la barra con un pao y programa el aparato un par de minutos.
Asimismo, unos instantes en el microondas puede devolver la frescura al pan blando.
Por ltimo, para recuperar la miel cristalizada bastar con meterla unos segundos dentro
del microondas con el bote abierto y sin tapa.

Por supuesto, el horno microondas no puede sustituir al placer de preparar nuestra propia comida,
pasando un buen rato en la cocina y disfrutando de los olores de los productos frescos durante su
elaboracin Pero s es una buena solucin para sacarnos de ms de un apuro rpidamente.

Adems, en cuanto a prdida de nutrientes de los alimentos se refiere, el microondas provoca un

empobrecimiento nutritivo menor que los asociados a otras formas de cocinar, exceptuando el vapor
suave o las cremas, sopas y purs (en los que se aprovecha el agua de coccin, que acumula gran
cantidad de los nutrientes que los alimentos pierden al cocinarse).

Duerme con el mvil en la mesilla? Hoy dejar

de hacerlo
Estimado Lector,

Sabe cuntos minutos han durado sus ltimas tres conversaciones por el mvil?

Lo ms probable es que no. No es algo en lo que reparemos; lo hacemos a todas horas.

Sin embargo, sigue aumentando el nmero de pruebas que vinculan las ondas electromagnticas
con enfermedades muy graves (cncer, trastornos graves de sueo, alzhimer, leucemia infantil,
cataratas).

Hace no mucho un investigador recordaba el caso de un adolescente que haba desarrollado

sntomas de alzhimer tras haber dormido con el mvil debajo de la almohada durante una
temporada. S: slo por dormir con l bajo la almohada.

Ya ve que saber cmo protegerse de la radiacin electromagntica no es una cuestin balad. Sobre
todo, cuando se sabe que el nmero de tumores cerebrales aumenta entre las personas que se
pasan al mvil ms de 30 minutos al da (es decir, con slo 3 inocentes llamadas de 10 minutos al
da).

Y el problema no es slo el telfono mvil, dado que hoy da estamos literalmente rodeados de
dainas radiaciones electromagnticas.

Es por eso que en Salud AlterNatura hemos decidido dedicar un completo artculo a explicarle los
riesgos reales que implican las ondas electromagnticas y a ensearle cmo puede protegerse. Una
proteccin que debe comenzar en la propia habitacin en la que duerme.

Le damos una serie de medidas que debe adoptar sin demora, aunque suponga romper con hbitos
que quiz tenga bastante arraigados (como dejar el mvil en la mesilla al lado de la cama cargando
mientras duerme):

Mantenga el telfono mvil a varios metros de su cama.

Retire de su cuarto cualquier aparato elctrico.

Saque de su habitacin las lmparas fluocompactas o las halgenas con regulador.
Desactive el wifi.
 Hgase con un interruptor automtico de campo. Es una inversin que nuestra salud
merece, pero si lo prefiere tambin le damos una alternativa igualmente eficaz en la que
no tendr que invertir ni un solo euro.

Y muchas ms medidas eficaces y sencillas que protegern su salud y la de su familia de las

silenciosas y perjudiciales ondas.

No olvide que es durante la noche cuando somos ms sensibles a las ondas, y despus de leer
en Salud AlterNatura nuestro artculo especial entender bien por qu.

No pretendemos que usted viva como en las cavernas. Vivimos en un mundo en el que la tecnologa
es inevitable; de lo que se trata es de saber protegerse adecuadamente. Por ejemplo, y volviendo a
los telfonos mviles, debe saber que ciertos telfonos son mucho ms dainos que otros. Este mes
le enseamos tambin a identificarlos y a elegir el mejor, es decir, el que emite menos radiacin. Y
tambin le explicamos en qu lugares jams de los jamases debe hablar por telfono, pues se
multiplica exponencialmente el riesgo.

RECETAS

Ahora me gusta tomar cada da una infusin de ginkgo, romero, ortiga, betnica y menta
piperita. Adems de estar deliciosa, ayuda a mejorar la concentracin, el desempeo
intelectualy la memoria.

Para los golpes, en mi familia siempre tenemos a mano un preparado a base de aceites
esenciales de helicriso italiano, menta piperita, calfilo y rnica. Basta aplicar unas gotas
dando golpecitos en la zona afectada para observar una mejora.
Y hace meses que elaboramos en casa nuestros propios cosmticos (champs,
mascarillas, cremas).

Y que le cuenten mis amigos, a quienes ms de una vez, cuando me comentan algo relacionado
con la salud, les he explicado cmo hacer una infusin o una cataplasma que iba a aliviarles y estn
encantados!

Tengo un amigo que, sin tener realmente un gran sobrepeso, tiene una tripa bastante
sobresaliente, a la que decidi poner fin. Ha puesto en marcha todos los consejos del
especial sobre la grasa abdominal que publicamos en uno de nuestros ejemplares y los
resultados saltan a la vista. Por supuesto ha tenido que dejar de tomar ciertos alimentos
y abandonar algunos hbitos, pero sobre todo la aronia negra, el meln amargo, la
canela de Ceiln, el aloe vera y el t verde se han convertido en sus grandes aliados!

Y tengo otro amigo que se ha aficionado a la tisana a base de rodiola, una planta
adaptgena que ha hecho maravillas con sus problemas de estrs.

He ledo pormenorizadamente el artculo que explica cmo librarse de la sinusitis (tan dolorosa y
molesta) sin tomar un solo medicamento, slo con preparados a base de plantas cuyas formas de
elaboracin se explican de forma muy clara; he revisado el artculo que explica cmo hacer frente a
problemas ocularesfrecuentes (como orzuelos o conjuntivitis) aplicando tintura madre de mirra o
hidrastis del Canad; y he vuelto a ver la sorprendente receta para utilizar las flores de la
prmula para hacer una sugerente crema de verduras llena de propiedades saludables (de esta
semana no pasa que pruebe a hacerla!).
 Contra las lumbalgias, esos dolores de espalda a menudo insoportables que son la primera
causa de absentismo laboral, tome escrofularia.

El Ginkgo biloba y el Eleutherococcus senticosus (ginseng siberiano) mejoran el

funcionamiento de las neuronas.
El llantn menor es un tratamiento natural de fondo contra el asma.
La melisa mejora la calidad de vida en caso de colon irritable.

Y lo mismo cabe decir con respecto a numerosas enfermedades muy extendidas:

El alga fucus estimula la tiroides.

El alerce refuerza el sistema inmunitario y se recomienda tradicionalmente en caso de

infecciones recurrentes, sobre todo para las afecciones otorrinolaringolgicas (otitis,
sinusitis, laringitis...).
El desmodium, el cardo mariano y la fumaria reducen los efectos indeseables de los
medicamentos qumicos sobre el hgado.
El rbano negro, la vellosilla y la crcuma protegen los riones.

Pero quin le cuenta todo esto a la gente, sean personas sanas o enfermas?

Los mdicos recetan en un 99% de los casos medicamentos qumicos. Recuerda usted la
ltima vez que le recetaron plantas medicinales?

En las facultades de medicina tan solo se estudian un puado de plantas, cuando son miles
de ellas las que tienen propiedades teraputicas.
Dnde encontrar consejos, cuando sabemos que la mayora de los farmacuticos ya no
conocen las plantas desde que desaparecieron las frmulas magistrales en las farmacias
y los medicamentos invadieron sus estantes?
Las autoridades sanitarias, por su parte, pretenden que slo se puedan adquirir productos a
base de plantas medicinales en las farmacias.

Las plantas son un autntico tesoro que la naturaleza ha puesto a nuestra disposicin y, sin
embargo, cada vez desconocemos ms sobre ellas.

Coja papel y lpiz y tome nota de esta tisana para hacer una
cura para eliminar toxinas
Prepare una mezcla a partes iguales de fumaria (til para el hgado), saponaria (para eliminar
toxinas a travs de la piel), borraja (para eliminarlas a travs del aire espirado), diente de len (para
estimular el hgado y la vescula biliar) y lapacho (para drenar y mejorar las defensas). Ponga 2
cucharadas soperas de esta mezcla en 1 litro de agua y hierva de 2 a 3 minutos, despus djelo en
infusin 10 minutos y finalmente filtre. Debe beberse a lo largo del da, y a diario durante tres
semanas.

Esta receta es una de las preferidas de Michel Pierre, un famoso herborista de la Herboristera del
Palais Royal de Pars, donde prepara personalmente las mezclas para sus tisanas. Por supuesto
que siempre es un placer pasear por Pars, entrar en su maravillosa tienda y dejarse aconsejar
directamente por Michel. Pero usted no tiene que desplazarse hasta all para beneficiarse de sus
conocimientos. El secreto de esta mezcla quiso compartirlo con los lectores de Plantas & Bienestar,
y la publicamos en el n 2 de la revista que ahora le regalamos!
Tampoco tiene que viajar muy lejos para beneficiarse de la sabidura de otros grandsimos
herboristas, fitoterapeutas, naturpatas, mdicos, reputados farmacuticos personas que
consagran su vida a las plantas.

Porque cada mes en Plantas & Bienestar ponen a su disposicin informacin en la que los remedios
a base de plantas y sustancias vegetales son los protagonistas, ofrecindole soluciones increbles
para combatir cada problema de salud.

Ha odo hablar de la griffonia?

Es una leguminosa trepadora de la familia de las fabceas. Sus semillas, que se utilizan desde hace
generaciones en Costa de Marfil y Ghana, tienen un alto contenido en antioxidantes, vitaminas y
sales minerales. Pero sobre todo destaca por contener hasta en un 20% una mezcla de sustancias
llamadas hidroxitriptfanos ( 5-HTP). En el organismo el 5-HTP se convierte en serotonina,
precursora de la melatonina, que como sin duda sabr es la hormona responsable de la
sincronizacin de los ritmos da-noche y de regular los ciclos de sueo. Ya sabe por dnde voy

Si usted tiene problemas de sueo, debe saber que tomar griffonia ayuda a dormir mejor y con un
sueo ms profundo. Puede tomarla en extracto seco de semillas (de 1 a 2 cpsulas de 50 a 100 mg
por la noche) o en solucin glicerinada sin azcar ni alcohol (de 1 a 2 cucharaditas por la noche, con
un vaso de agua).

Esta planta tan eficaz es prcticamente desconocida por quienes sufren trastornos del sueo (y que
suelen recurrir a los nocivos somnferos ante la desesperacin de dar vueltas y vueltas en la cama
sin poder dormir).

Para cada tipo de problema de sueo (recurrente, asociado a la ansiedad) hay una planta
especfica que funciona especialmente bien.

Por eso en el n 6 de Plantas & Bienestar el Dr. Gigon prepar un excepcional artculo en el que
trat en profundidad el sueo y el descanso. Esas 7 pginas son oro molido para quienes temen el
momento de irse a la cama o se despiertan agotados cada da tras una mala noche. Un artculo
especial que le recomiendo tener siempre a mano, tambin pensando en sus familiares y otras
personas cercanas que puedan tener este tipo de problemas.

Este ejemplar de Plantas & Bienestar tambin se lo regalamos.

Las plantas son un autntico tesoro que la naturaleza ha puesto a nuestra disposicin. Numerosas
enfermedades, que actualmente se tratan sistemticamente con medicamentos poco eficaces e
incluso peligrosos, pueden tratarse con excelentes resultados mediante plantas o sustancias
vegetales.

Y no slo se trata de plantas exticas difciles de cultivar. A veces las soluciones a muchos
problemas no pasan por la farmacia, sino que pueden crecer en una simple maceta en el balcn de
su casa

La menta, una farmacia gratuita en su propia casa

Antisptica, antiinflamatoria, calmante, digestiva, evita las flatulencias y el estreimiento pasajeros,
combate las nuseas y el mareo en los viajes la menta, adems de ser bastante ms eficaz que
cualquier spray contra el mal aliento, es una planta con infinidad de propiedades.

Tiene espacio en casa para una maceta? Pues eso es todo lo que necesita para contar con una
autntica farmacia en su propio hogar, cultivando una planta que le sacar de muchos apuros.

El crecimiento desde la siembra es bastante lento, por lo que si lo prefiere puede comprarla ya
plantada. Le bastan el sol y tierra fresca para crecer y proporcionarle sus fabulosas hojas, pero
incluso en zonas de sombra y semisombra crecer sin problema; as de agradecida es la menta, que
adems es una planta resistente, que casi nunca enferma.

En el n 3 de Plantas & Bienestar le explicamos en detalle cmo cuidar su planta de menta y cmo
recoger y conservar las hojas para que mantengan sus propiedades medicinales y aromticas.
Consiga este nmero ahora gratis!

Manzanilla no se burle de ella!

Con slo decir la palabra manzanilla nos vienen a la mente las infusiones de nuestras abuelas.
Infravalorada con frecuencia, la manzanilla es otra planta sencilla y que conviene tener siempre a
mano, pues son mltiples sus propiedades.

Pero por supuesto no estamos hablando de comprar en el supermercado la primera caja que
encuentre de sobrecitos para infusin. Seamos serios

Hay varias especies de manzanilla, pero la recomendacin que se hace en el n 6 de Plantas &
Bienestares apostar por la manzanilla alemana, la autntica manzanilla, pues contiene un principio
activo muy especfico, el camazuleno, que le otorga unas propiedades muy interesantes.

Para empezar, ofrece una accin antiinflamatoria muy potente, por lo que las irritaciones gstricas,
incluso las lceras de estmago o de duodeno, no se resisten a su tratamiento. Adems, su efecto
antiinflamatorio est reforzado por el efecto calmante de los muclagos y sus propiedades
cicatrizantes, que ayudan a regenerar las mucosas afectadas. Y si la lcera est causada por
la Helicobacter pylori, una bacteria muy resistente capaz de sobrevivir en medios especialmente
hostiles del organismo como el estmago, la manzanilla alemana actuar con sus increbles
propiedades antibacterianas.

Diga la verdad: a qu empieza a ver a la manzanilla con otros ojos?

La mejor forma de aprovechar todas sus propiedades es bebindola en infusin, en la que adems
apreciar mejor su sabor, mucho menos amargo que el de otras variedades de esta planta. Para
hacerla debe utilizar un par de cucharaditas de flores por cada taza de agua fra y seguir
cuidadosamente las instrucciones de preparacin y posologa que le indicamos en el n 3 del
nmero de Plantas & Bienestardel que le he hablado.

Puede conseguirlo gratis ahora mismo, al instante. Un poco ms abajo le explico cmo. Pero antes
djeme hacerle una pregunta:

Cundo fue la ltima vez que acudi al mdico y le recetaron

plantas medicinales?
Todos los productos farmacolgicos, absolutamente todos, tienen efectos secundarios. Lgicamente,
algunos medicamentos son imprescindibles, pero muchas otras veces la solucin est en las
plantas. Y es que los remedios a base de plantas son la gran alternativa a muchos y peligrosos
medicamentos que tomamos a veces un tanto a la ligera.

Para cada enfermedad, cada dolencia, cada dolor y cada malestar, hay una planta en algn lugar
llena de propiedades para tratarla. Por ejemplo:

Contra las lumbalgias, esos dolores de espalda a menudo insoportables que son la primera
causa de absentismo laboral, tome escrofularia.
 El Ginkgo biloba y el Eleutherococcus senticosus (ginseng siberiano) mejoran el
funcionamiento de las neuronas.
El llantn menor es un tratamiento natural de fondo contra el asma.
La melisa mejora la calidad de vida en caso de colon irritable.
El alga fucus estimula la tiroides.
El alerce refuerza el sistema inmunitario y se recomienda tradicionalmente en caso de
infecciones recurrentes, sobre todo para las afecciones otorrinolaringolgicas (otitis,
sinusitis, laringitis...).
El desmodium, el cardo mariano y la fumaria reducen los efectos indeseables de los
medicamentos qumicos sobre el hgado.
El rbano negro, la vellosilla y la crcuma protegen los riones.
El hiprico tiene la misma eficacia como antidepresivo que los medicamentos qumicos.
Las hojas de alcachofa estimulan la actividad del hgado y la secrecin biliar, lo que facilita
ladigestin de las materias grasas.
El ortosifn se suele recomendar en la India como remedio contra los clculos renales (las
piedras del rin, que son sumamente dolorosas). Tambin se recomienda para las
personas que padecen problemas urinarios (tipo cistitis).
Para las piernas pesadas y los pies hinchados, beba una tisana de diente de len o de
saco negro, que tienen efecto drenante y diurtico.
El meliloto y el hamamelis combaten las varices y la insuficiencia venosa.
El harpagofito (o garra del diablo) es una planta de Sudfrica que se tomaba antiguamente
para atenuar los dolores, en especial los derivados del parto, pero es igualmente eficaz
para tratar los dolores de las articulaciones, los lumbares y las tendinitis. El efecto del
harpagofito se ver reforzado con el incienso y la hoja de grosellero negro.

Cuando su peor enemigo es usted mismo

Ya lleva un buen rato dando vueltas en la cama sin parar, va por la nmero veinte, y no deja de or
esa repeticin machacona: Oh, qu mala suerte tengo Por qu me tiene que pasar siempre a
m? Soy un fracasado

Y ese tiovivo infernal sigue dando vueltas, cada vez ms deprisa, dentro de su cabeza.

De nuevo se encuentra en compaa de ese terrorista que le ha secuestrado el cerebro y, en los

casos ms graves, va a estar actuando todo el da. No le va a abandonar, salvo quizs en los raros
momentos de olvido inducidos por usted mismo. Por ejemplo:

Al entregarse a un deporte de muy alta intensidad que exija toda su atencin (squash,
triatln, escalada).

Al inundarse de trabajo (fenmeno cercano a la adiccin que los anglosajones

llamanworkaholism, derivado de work trabajo y alcoholismo).
Al escuchar msica a todo volumen (ya sea en una discoteca o en otro lugar).
Al buscar la evasin por otros medios ms o menos legales (videojuegos, juegos de azar,
medicamentos, drogas).

Es lo que se denomina pensamientos rumiantes o darle vueltas a algo sin parar.

Los pensamientos rumiantes

Segn el psiquiatra Christophe Andr:

Rumiar es centrarse, de manera repetida, circular y estril en las causas, los significados y las
consecuencias de nuestros problemas, nuestra situacin y nuestro estado de nimo.

Al rumiar creemos que estamos reflexionando pero, en realidad, no hacemos ms que enredarnos y
hundirnos. Rumiar amplifica los problemas y el sufrimiento y reduce el espacio mental que debe
ocupar el resto de la vida (en especial para lo bueno y los instantes felices).

Y, sobre todo, pone en marcha reflejos y hbitos negativos, puesto que frente a las dificultades, les
damos vueltas sin parar, en lugar de resolverlas (aunque sea con imperfecciones) o tolerarlas,
siguiendo a pesar de todo con nuestra vida (1).

Cmo fabrica el cerebro los pensamientos

La mayora de los pensamientos desfilan por nuestro campo de conciencia sin que los hayamos
escogido; podemos orientarlos, pero eso exige un esfuerzo, y lo ms normal es que dejemos que los
pensamientos fluyan de manera espontnea, sin intentar controlarlos.

Este fenmeno es positivo, es el que nos permite tener ideas nuevas y a veces fecundas. Al volante,
mientras conducimos, los pensamientos se arremolinan y, de repente, surge una idea genial,
prcticamente de la nada.

Por desgracia, ese mismo fenmeno tambin puede provocar ideas intiles, absurdas, detestables,
segn Jacques Van Rillaer, profesor emrito de Psicologa en la Universidad de Lovaina. (2)

Los pensamientos automticos, tal como explica, pueden causar de este modo un sufrimiento
profundo. Entre los peores encontramos:

Los recuerdos ms duros, involuntarios, repetitivos y avasalladores, que se generan tras un

trauma.

Las inquietudes excesivas que caracterizan el trastorno de ansiedad generalizada.

Esas inquietudes son dos veces ms frecuentes entre las mujeres y vienen acompaadas de una
sobreactivacin del sistema nervioso ortosimptico y de tensiones musculares, explica el Prof. Van
Rillaer. (3)

Esa angustia atae por lo general o bien al trabajo (o a la escuela, en el caso de los ms jvenes) o
bien al aspecto fsico, con el miedo a no obtener la aprobacin de nadie, al rechazo de los dems y
el miedo a la soledad.

Se trata de pensamientos abstractos, descontextualizados (Por qu soy tan feo, tan intil...?),
que, por lo tanto, no desembocan en ninguna posibilidad de accin.

La principal causa de insomnio

Estas inquietudes avasalladoras son la principal causa de insomnio.

Un crculo vicioso se pone en marcha: en un primer momento, la persona no llega a dormirse porque
sus pensamientos negativos le estresan pero, en un segundo momento, tambin le asalta el miedo a
no poder dormirse como querra lo que, por lo tanto, aade ms angustia a sus tensiones, y as le es
mucho ms difcil conciliar el sueo. (4)

Y lo peor es que esos miedos se acaban convirtiendo en realidad. As, el temor a ser rechazado y no
ser apreciado, por desgracia, se acaba por cumplir: las personas que rumian pensamientos
negativos tienen tendencia a expresar su visin negativa de s mismos y del mundo en voz alta, lo
que acaba por irritar a su entorno, que se aleja de ellas.

Y as es como estas personas se encuentran verdaderamente solas, lo que les da la falsa idea de
que sus pensamientos negativos llevaban la razn.

Anuncio especial

Una nueva revista de salud que no se vende en los quioscos? Es que Salud AlterNatura no es
una revista de salud al uso. No vendemos sueos, sino soluciones concretas, bien explicadas,
rpidas de aplicar y naturales. Y siempre con una base cientfica. Descbrala en este enlace.

Contina el e-letter de hoy:

Las soluciones naturales

Para tratar el pensamiento rumiante, la primera solucin consiste en actuar sobre las causas
externas. Si la persona sufre debido a un conflicto real en el trabajo o en el seno de la pareja, es
bsico atacar de raz el problema. Tomar medicamentos en este tipo de situaciones sera lo peor,
pero es que en este caso concreto las soluciones naturales (plantas, terapia comportamental)
tampoco van a funcionar.

Lo mismo ocurre si el pensamiento rumiante viene provocado por un estado de salud deteriorado o
por los dolores que provoca una enfermedad fsica o incluso un trastorno obsesivo compulsivo. En
ese caso, por supuesto, hay que tratar la enfermedad como tal, con los tratamientos especficos.

Dicho esto, en el caso de los pensamientos rumiantes que persisten una vez se ha solucionado el
problema subyacente, existen tcnicas eficaces.

Tomar conciencia del carcter nefasto de dar vueltas sin parar a lo que nos preocupa.
Las personas que dan demasiadas vueltas en sentido negativo a sus problemas, ya sean
reales o supuestos, tienen en general la impresin de que estos pensamientos son
tiles.

Tienen la impresin de tener que vrselas con un verdadero problema que les exige que
reflexionen sobre esta situacin, en especial para dar con una solucin. Entonces es
imprescindible convencerlas de que el pensamiento rumiante interminable es, al contrario
de lo que piensan, daino e intil, y que dejen de tener la falsa idea de que estn
haciendo algo til cuando le dan vueltas.

Una vez se hayan convencido de ello, van a poder actuar para librarse.

Rumiar de manera controlada. Esta es la primera medida que deben probar, para lo que
hay que dedicar todos los das 30 minutos a rumiar los malos pensamientos. Se trata de
un sistema eficaz que puso en marcha ya hace ms de treinta aos el psiclogo
estadounidense Thomas D. Borkovec. (5)

Por ello, durante 30 minutos la persona se obliga a rumiar y escribir sus malos
pensamientos, los ms duros, nicamente sos y sin ningn tipo de interrupcin, siempre
en el mismo lugar y a la misma hora. La sesin supone tambin la ocasin de reflexionar
sobre soluciones concretas a sus problemas o intentar contemplarlos de un modo que
sean aceptables.

Una vez finalizada la sesin, debe combatirse toda irrupcin de malos pensamientos
gritando stop! pero sin suprimirlos. Sencillamente se aplazan hasta la siguiente sesin,
del mismo modo que la reflexin sobre las soluciones.
Entonces llega el momento de concentrarse en el entorno real. Por ejemplo, en caso de
sentimiento de fracaso profesional: En este momento, estoy fracasando en algo o, a
 pesar de todo, puedo aprender, perfeccionarme, superar algn desafo por pequeo que
sea?

En cuanto al aspecto fsico: En este momento, hay alguien que manifiestamente me

est observando ese defecto fsico que tengo y le est dando una gran importancia? O
ese defecto molesta sobre todo porque yo mismo me veo desagradable y, debido a ese
problema, he renunciado a acercarme a los dems, mostrar mi mejor sonrisa y ser
amable?

Unos ejercicios de respiracin y relajacin tambin pueden ayudar.

Lo que importa es que las sesiones no tengan lugar en la cama ni por la noche para
evitar que nos invadan los pensamientos negativos justo antes de dormir.

Meditacin de conciencia plena

Se trata de una sesin de meditacin en la que, como los budistas, observamos los pensamientos
como si fueran externos a nosotros.

Por ah desfilan todos mis pensamientos, los produce mi cerebro, pero no forman parte de m. Los
observamos durante entre diez y veinte minutos como un nubarrn en el cielo, relajados y con los
ojos cerrados.

Esta tcnica ha sido objeto de una gran cantidad de estudios, libros y artculos, en los que no me
voy a detener; tan solo le dir que es muy eficaz contra los pensamientos rumiantes. (6)

Hay que destacar que esta tcnica es tambin beneficiosa contra otros numerosos problemas de
salud (en especial los dolores).

Actuar
Uno de los mtodos ms seguros contra los pensamientos rumiantes es decidirse a evitar que nos
bloqueen, y eso es lo que los psiclogos llaman activacin conductual, por la que rechazamos
obedecer las rdenes del terrorista que nos tiene la cabeza secuestrada.

Los psiclogos hablan de la metfora del conductor del autobs escolar, segn la cual el chfer
sabe adnde quiere ir, pero detrs de l, los nios no paran de gritar: Pare!, Acelere!, A la
izquierda!, cantando sin parar.

Los gritos molestan al conductor, pero avanza sin obedecer las rdenes de los diablillos. Tampoco
quiere hacerlos bajar, sino que mantiene el rumbo, contra viento y marea.

El principio es esforzarse por actuar haciendo todo lo posible por ignorar al terrorista que le ha
secuestrado. Esa es la mejor manera de detenerlo: no hacerle el mnimo caso. Esperar a que,
espontneamente, se desanime.

Ya s que no es tarea fcil, pero si padece este duro problema, sepa que le ayudar.

Mire estas fotografas y dgame qu ve

Ahora le dir lo que yo veo: los cinco ingredientes de una tisana fantstica para drenar y eliminar
toxinas, que a la vez le ayudar a mejorar su sistema inmunitario.

Tome buena nota de estas pautas:

Prepare una mezcla a partes iguales de fumaria (til para el hgado), saponaria (para eliminar
toxinas a travs de la piel), borraja (para eliminarlas a travs del aire espirado), diente de len (para
estimular el hgado y la vescula biliar) y lapacho (para drenar y mejorar las defensas).

Ponga 2 cucharadas soperas de esta mezcla en 1 litro de agua y hierva de 2 a 3 minutos, despus
djelo en infusin 10 minutos y finalmente filtre. Debe beberse a lo largo del da, todos los
das durante tres semanas.

Esta tisana es una de las preferidas de Michel Pierre, un famoso herborista de la Herboristera
Palais Royal de Pars, donde prepara personalmente las mezclas para sus tisanas. Por supuesto
que siempre es un placer pasear por Pars, entrar en su maravillosa tienda y dejarse aconsejar
directamente por Michel. Pero no es necesario desplazarse hasta all para beneficiarse de sus
conocimientos. El secreto de esta mezcla quiso compartirlo con los lectores de Plantas & Bienestar,
y la publicamos en el n 2, la revista que lanzamos hace seis meses con la finalidad de poner al
alcance de nuestros lectores todos los beneficios que la naturaleza ha puesto en nuestras manos.

Cada mes en Plantas & Bienestar los mayores expertos del mundo ponen a su disposicin toda su
sabidura y conocimientos, donde los remedios a base de plantas y sustancias vegetales son los
protagonistas, ofrecindole soluciones increbles para combatir cada problema de salud.

Ha odo hablar de la griffonia?

Es una leguminosa trepadora de la familia de las fabceas. Sus semillas, que se utilizan desde hace
generaciones en Costa de Marfil y Ghana, tienen un alto contenido en antioxidantes, vitaminas y
sales minerales. Pero sobre todo destaca por contener hasta en un 20% una mezcla de sustancias
llamadas hidroxitriptfanos ( 5-HTP). En el organismo el 5-HTP se convierte en serotonina,
precursora de la melatonina, que como sin duda sabr es la hormona responsable de la
sincronizacin de los ritmos da-noche y de regular los ciclos de sueo. Ya sabe por dnde voy

Si usted tiene problemas de sueo, debe saber que tomar griffonia ayuda a dormir mejor y con un
sueo ms profundo. Puede tomarla en extracto seco de semillas (de 1 a 2 cpsulas de 50 a 100 mg
por la noche) o en solucin glicerinada sin azcar ni alcohol (de 1 a 2 cucharaditas por la noche, con
un vaso de agua).

Esta planta tan eficaz es prcticamente desconocida por quienes sufren trastornos del sueo (y que
suelen recurrir a los nocivos somnferos ante la desesperacin de dar vueltas y vueltas en la cama
sin poder dormir).

Para cada tipo de problema de sueo (recurrente, asociado a la ansiedad) hay una planta
especfica que funciona especialmente bien.

Por eso en el n 6 de Plantas & Bienestar el Dr. Gigon prepar un excepcional artculo en el que
trat en profundidad el sueo y el descanso. Esas 7 pginas son oro molido para quienes temen el
momento de irse a la cama o se despiertan agotados cada da tras una mala noche. Un artculo
especial que le recomiendo tener siempre a mano, tambin pensando en sus familiares y otras
personas cercanas que puedan tener este tipo de problemas.

Las plantas son un autntico tesoro que la naturaleza ha puesto a nuestra disposicin. Numerosas
enfermedades, que actualmente se tratan sistemticamente con medicamentos poco eficaces e
incluso peligrosos, pueden tratarse con excelentes resultados mediante plantas o sustancias
vegetales.

Como le deca, para elaborar Plantas & Bienestar hemos buscado a los mejores expertos.
Herboristas, fitoterapeutas, naturpatas, mdicos personas que aman y conocen las plantas a la
perfeccin, expertos en sus campos que trabajan a fondo en cada nmero de nuestra publicacin.

El trabajo y los conocimientos que hay detrs de Plantas & Bienestar son absolutamente ingentes.
Le aseguro que en ningn sitio podr encontrar una informacin tan completa y rigurosa y al mismo
tiempo comprensible y fcil de leer. Cada nmero son 32 pginas repletas de consejos prcticos.

Plantas & Bienestar ha cumplido ya casi un ao. Se imagina la cantidad de informacin que hemos
publicado en todo este tiempo? Quiero pedirle que d una oportunidad a nuestra revista, la nia
mimada de nuestras publicaciones, pues nos conecta directamente con la naturaleza. Pero para
que quien desee apuntarse ahora no se pierda todo lo que hemos publicado a lo largo de estos
meses, hemos decidido enviarles como regalo y completamente gratis por su suscripcin 6
ejemplares que yo mismo he seleccionado de entre los publicados hasta la fecha.

En definitiva, los nuevos suscriptores a Plantas & Bienestar recibirn 12 ejemplares a lo largo de los
prximos 12 meses, pero adems recibirn de regalo, nada ms suscribirse, estos 6 ejemplares
seleccionados.

Es nuestra contribucin para hacer llegar a todo el mundo los beneficios de las plantas!

En los nmeros que va a recibir de regalo encontrar remedios y soluciones que nunca habra
imaginado. Le aseguro que no podr esperar a probarlos para ayudarse a usted mismo, y a sus
seres queridos, con esos problemas de salud grandes y pequeos que a todos nos van afligiendo a
lo largo de la vida!

Por ejemplo, descubrir dos plantas humildes de propiedades formidables: la menta y la

manzanilla.

La menta, una farmacia gratuita en su propia casa

Antisptica, antiinflamatoria, calmante, digestiva, evita las flatulencias y el estreimiento pasajeros,
combate las nuseas y el mareo en los viajes la menta, adems de ser bastante ms eficaz que
cualquier spray contra el mal aliento, es una planta con infinidad de propiedades.

Tiene espacio en casa para una maceta? Pues eso es todo lo que necesita para contar con una
autntica farmacia en su propio hogar, cultivando una planta que le sacar de muchos apuros.

El crecimiento desde la siembra es bastante lento, por lo que si lo prefiere puede comprarla ya
plantada. Le bastan el sol y la tierra fresca para crecer y proporcionarle sus fabulosas hojas, pero
incluso en zonas de sombra y semisombra crecer sin problema; as de agradecida es la menta, que
adems es una planta resistente, que casi nunca enferma.

En el n 3 de Plantas & Bienestar le explicamos en detalle cmo cuidar su planta de menta y cmo
recoger y conservar las hojas para que mantengan sus propiedades medicinales y aromticas.
Consiga este nmero ahora gratis!

Manzanilla no se burle de ella!

Con slo decir la palabra manzanilla nos vienen a la mente las infusiones de nuestras abuelas.
Infravalorada con frecuencia, la manzanilla es otra planta sencilla y que conviene tener siempre a
mano, pues son mltiples sus propiedades.

Pero por supuesto no estamos hablando de comprar en el supermercado la primera caja que
encuentre de sobrecitos para infusin. Seamos serios

Hay varias especies de manzanilla, pero la recomendacin que se hace en el n 6 de Plantas &
Bienestares apostar por la manzanilla alemana, la autntica manzanilla, pues contiene un principio
activo muy especfico, el camazuleno, que le otorga unas propiedades muy interesantes.

Para empezar, ofrece una accin antiinflamatoria muy potente, por lo que las irritaciones gstricas,
incluso las lceras de estmago o de duodeno, no se resisten a su tratamiento. Adems, su efecto
antiinflamatorio est reforzado por el efecto calmante de los muclagos y sus propiedades
cicatrizantes, que ayudan a regenerar las mucosas afectadas. Y si la lcera est causada por
la Helicobacter pylori, una bacteria muy resistente capaz de sobrevivir en medios especialmente
hostiles del organismo como el estmago, la manzanilla alemana actuar con sus increbles
propiedades antibacterianas.

La mejor forma de aprovechar todas sus propiedades es bebindola en infusin, en la que adems
apreciar mejor su sabor, mucho menos amargo que el de otras variedades de esa planta. Para
hacerla debe utilizar un par de cucharaditas de flores por cada taza de agua fra y seguir
cuidadosamente las instrucciones de preparacin y posologa que le indicamos en el n 3 del
nmero de Plantas & Bienestar. Y puede conseguirlo gratis ahora mismo!

Vaya despidindose de tener que ir a la farmacia

Todos los productos farmacolgicos, absolutamente todos, tienen efectos secundarios. Lgicamente,
algunos medicamentos son imprescindibles, pero muchas otras veces la solucin est en las
plantas. Y es que los remedios a base de plantas son la gran alternativa a muchos y peligrosos
medicamentos que tomamos a veces un tanto a la ligera.

Para cada enfermedad, cada dolencia, cada dolor y cada malestar, hay una planta en algn lugar
llena de propiedades para tratarla. Por ejemplo:

Contra las lumbalgias, esos dolores de espalda a menudo insoportables que son la primera
causa de absentismo laboral, tome escrofularia.

El Ginkgo biloba y el Eleutherococcus senticosus (ginseng siberiano) mejoran el

funcionamiento de las neuronas.
El llantn menor es un tratamiento natural de fondo contra el asma.
La melisa mejora la calidad de vida en caso de colon irritable.
El alga fucus estimula la tiroides.
El alerce refuerza el sistema inmunitario y se recomienda tradicionalmente en caso de
infecciones recurrentes, sobre todo para las afecciones otorrinolaringolgicas (otitis,
sinusitis, laringitis...).
El desmodium, el cardo mariano y la fumaria reducen los efectos indeseables de los
medicamentos qumicos sobre el hgado.
El rbano negro, la vellosilla y la crcuma protegen los riones.
El hiprico tiene la misma eficacia como antidepresivo que los medicamentos qumicos.
Las hojas de alcachofa estimulan la actividad del hgado y la secrecin biliar, lo que facilita
la digestin de las materias grasas.
El ortosifn se suele recomendar en la India como remedio contra los clculos renales (las
piedras del rin, que son sumamente dolorosas). Tambin se recomienda para las
personas que padecen problemas urinarios (tipo cistitis).
Para las piernas pesadas y los pies hinchados, beba una tisana de diente de len o de
saco negro, que tienen efecto drenante y diurtico.
El meliloto y el hamamelis combaten las varices y la insuficiencia venosa.
El harpagofito (o garra del diablo) es una planta de Sudfrica que se tomaba antiguamente
para atenuar los dolores, en especial los derivados del parto, pero es igualmente eficaz
para tratar los dolores de las articulaciones, los lumbares y las tendinitis. El efecto del
harpagofito se ver reforzado con el incienso y la hoja de grosellero negro.

En la sociedad actual, todo parece organizado para que tomemos medicamentos artificiales que
muchas veces son innecesarios, cuando no dainos para nuestra salud. Desde que el pasado mes
de mayo lanzamos el primer nmero de Plantas & Bienestar, hemos apostado firmemente por
restaurar el conocimiento de las plantas, que tanto bien llevan haciendo a tantas generaciones
anteriores a la nuestra. Hemos publicado una gran cantidad de soluciones, remedios y estrategias
naturales que no queremos que se pierdan. Queremos que lleguen a cuanta ms gente sea
posible!

nase a nosotros y reciba de regalo, completamente gratis con su suscripcin a Plantas &
Bienestar, estos 6 fabulosos nmeros. Casi 200 pginas de sabidura en las que encontrar solucin
para prevenir y tratar multitud de dolencias, trastornos y enfermedades.

Tambin vamos a enviarle, en el acto y completamente gratis, su "Gua esencial de plantas

medicinales y fitoterapia", que le ayudar a acercarse a este fascinante universo, a la vez que le
permitir sacar el mximo partido a cada ejemplar de Plantas & Bienestar que reciba, empezando
por los seis que vamos a enviarle gratis.

Esta oferta slo estar disponible hasta maana mircoles 22 de febrero.

Le animo a darse prisa para recibir sus regalos!

Un precio especial + regalo de 6 nmeros + regalo de la Gua

esencial de plantas medicinales y fitoterapia
El precio normal de la suscripcin anual a Plantas & Bienestar es de 50 euros al ao.

Pero si se suscribe hoy mismo, se beneficiar del precio especial de 25 euros, es decir, una
reduccin del 50% con respecto a la tarifa normal.

Y recuerde que va a recibir completamente gratis, al instante en su ordenador, 6 excepcionales

ejemplares ms la Gua esencial de plantas medicinales y fitoterapia.

Creo sinceramente que es una gran decisin que va a repercutir de verdad en su salud.

Las 7 operaciones quirrgicas de mayor riesgo

(aunque no lo parezcan)
Un estudio realizado en Harvard se ha centrado en las siete operaciones quirrgicas que provocan
ms complicaciones y muertes.

En el marco de la investigacin se evaluaron 421.476 intervenciones realizadas de urgencia en

pacientes de entre 18 y 105 aos.

Slo las operaciones que a continuacin presento segn su orden de incidencia causaban el 80% de
las muertes y de las complicaciones (por no hablar del coste sanitario que permitiran ahorrar).

Entre parntesis indico sus respectivas tasas de complicacin y muerte tras la intervencin:

Reseccin parcial del intestino delgado (47% de complicaciones - 6 % de muertes).

Reseccin parcial del intestino grueso (43% - 5%).

Operacin de lcera de estmago (42% - 7%).
Laparotoma (introduccin de una cmara en el abdomen para diagnosticar o tratar) (40% -
24%).
Eliminacin de la adherencia abdominal (28% - 2%). (1)
Reseccin de la vescula biliar (8% - 0,2%).
Apendicitis (7% - 0,1%).
Entre las complicaciones causadas por estas intervenciones se puede encontrar prcticamente
cualquier problema mdico indeseado: daos renales agudos, daos en el aparato respiratorio, paro
cardaco, trombosis venosa profunda, embolia pulmonar (cogulos de sangre en los pulmones),
infarto de miocardio, infecciones y shock sptico, entre otros.

Qu puede hacer usted?

Durante mucho tiempo se ha credo que la apendicitis que no se opera evoluciona automticamente
hacia la gangrena y la perforacin, y que por tanto la operacin es obligatoria.

Una revisin de estudios publicada en 2008 puso en cuestin esta idea, descubriendo que ciertas
apendicitis evolucionan espontneamente hasta la curacin, y muchas otras pueden ser tratadas
simplemente con antibiticos. (2)

Una revista cientfica norteamericana de ciruga public tambin un estudio sobre si realmente es
necesario operar sistemticamente a todos los nios que sufren una apendicitis aguda (es decir,
realizarles una apendicectoma).

Asimismo, se ha publicado un nuevo estudio sobre el tema elaborado por expertos de Ohio (Estados
Unidos). En l se evalu a un total de 77 nios y nias de 7 a 17 aos que se quejaban de dolor
abdominal desde haca menos de 48 horas y que no presentaban evidencias de abscesos, flemones
(inflamacin del tejido en general, de origen infeccioso), peritonitis u otras complicaciones. (3)

Sus padres pudieron elegir entre una intervencin quirrgica o un tratamiento con antibiticos, y un
total de 30 padres prefirieron evitar la operacin (contra 47 que eligieron la intervencin).

Entre los nios que no se sometieron a la ciruga, el 93% mejoraron inmediatamente su estado (en
las siguientes 24 horas). Slo tres nios tuvieron que ser operados a pesar de todo. Es decir, el 90%
de las operaciones pudieron ser evitadas; o lo que es lo mismo, eran intiles!

Por supuesto, los jvenes que lograron evitar la operacin pudieron retomar antes sus actividades
escolares y deportivas.

Para los autores de este trabajo, citados por el Journal International de Mdecine (JIM), es posible
por lo tanto no operar sistemticamente las apendicitis no complicadas, obteniendo una tasa del
90% de xito en 30 das, una reduccin en la duracin de la convalecencia y una mejor calidad de
vida. (4)

Por supuesto, esta leccin se va aprendiendo, aunque todava a paso lento.

Una buena razn para conservar el apndice

Durante dcadas la mayora de los cirujanos nos han ido contando que el apndice no sirve para
nada. Parece algo que podemos sacar y tirar a la basura sin preocuparnos lo ms mnimo.

Y muchos investigadores tambin lo consideran una cuestin cerrada, algo intil incluso de
estudiar.

Sin embargo, es probable que el apndice desempee un papel importante.

En caso de infeccin intestinal y de diarrea, ese pequeo trozo de intestino podra ser utilizado como
reserva de flora intestinal. Conservara cepas de bacterias buenas con las que despus, una vez
superada la crisis, sembrar de nuevo el intestino.

Y podra ser que, tal como tambin ocurre con la glndula del pecho llamada timo, el apndice
juegue un papel ms importante durante la infancia, concretamente en el desarrollo del sistema
inmunitario.

Anuncio especial

Se ha planteado cuntos medicamentos dainos (e

innecesarios) siguen an prescribindose?
Todos los frmacos tienen efectos secundarios. No espere a que salte el prximo escndalo
sanitario para actuar. Los remedios a base de plantas son la gran alternativa a muchos y peligrosos
medicamentos. Para la memoria, para los golpes, para los problemas digestivos, de rin, de estrs,
para la hipertensin, el asma, el colon irritable, la tiroides, para estimular el sistema inmunitario
EnPlantas & Bienestar nuestro objetivo es ofrecer cada mes soluciones y estrategias naturales a
base de plantas a los problemas de salud. Reciba completamente gratis 6 nmeros seleccionados
dePlantas & Bienestar junto a su suscripcin y deje entrar en su vida el poder de las plantas. Pdalos
ahora en este enlace.

Contina el e-letter de hoy:

Reducir el riesgo de intervencin

He hablado con detalle de la apendicitis, pero de forma general la mejor forma de evitar cualquier
operacin es, por supuesto, adoptar un estilo de vida saludable.

Aqu tiene 6 simples consejos que harn disminuir su riesgo de encontrarse un da tumbado sobre
una mesa de operaciones:

1. Haga ejercicio fsico (aunque sea poco, ms vale algo que nada) al aire libre y varias
veces por semana.

2. Cuide su dieta y coma verduras, pescado, buenos aceites crudos, frutas orgnicas y de
temporada, frutos secos, huevos de calidad, legumbres (lentejas, judas, guisantes...),
etc.
3. Reduzca su consumo de azcar y de productos industriales. Huya de las 4 P (panes,
pastas, pasteles y pizza), pero todava ms de los snacks y aperitivos, dulces, galletas,
bebidas con gas, helados...
4. Beba uno o dos vasos de vino al da (pero no ms).
5. Compruebe regularmente su tensin arterial y vigile sobre todo su evolucin, que no
suba. Para ello reduzca su consumo de sal de mesa (cloruro de sodio) y aumente el de
potasio (a travs de frutas y verduras).
6. Tome a diario un complemento de vitamina D y un buen complejo de vitaminas del grupo