REVISIN DE LA LITERATURA DEL REA

TRABAJO DE GRADO (TECNOLOGIA INDUSTRIAL)

ELABORADO POR:

JOSE LEONEL CULMAN

CODIGO: 10188495

CURSO: 204011_2

TUTOR

JOSE DANIEL GOMEZ

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNAD

FACATATIVA 12 DE MARZO 2017

 Introduccin

La gestin de calidad es un sistema que ha evolucionado al pasar el

tiempo, ofrecindole a las diferentes tipos de empresa un apoyo donde
encuentran minimizar los costos, satisfaciendo las necesidades de los
clientes y consumidores pero al igual a generado un competencia entre
las empresas industriales por el medio de mejoras continuas, luchando
por ser certificadas por su excelente fabricacin.
 Objetivos

Reconocer y hablar sobre el concepto de la gestin de calidad

Explicar cmo se evoluciona la gestin de calidad

Sealar la importancia de la gestin de calidad en las empresas

industriales.

Mostrar al estudiante sobre la temtica de dicho tema.

Revisin de la literatura concepto de excelencia en la
sobre gestin de la calidad gestin de calidad a travs del
Premio Nacional a la Calidad
La dcada de los ochenta marca
Malcolm Baldrige en los Estados
el comienzo de la era de la
Unidos y la difusin del
gestin de la calidad como
paradigma de gestin de la
disciplina, convirtindose en uno
calidad total (GCT). Para finales
de los pilares indiscutibles de la
de la dcada de los ochenta,
gestin empresarial. Aunque
expertos reconocidos
varios autores argumentan que
internacionalmente en el tema
los cimientos de la disciplina
como Juran, Deming, Crosby,
datan de la era de la
Ishikawa y Feigenbaum
industrializacin a finales del
renovaron el paradigma
siglo XIX, no fue sino hasta la
empresarial imperante por medio
dcada de los ochenta donde se
de la exposicin difana de los
registra un nmero significativo
beneficios de la GCT, la
de iniciativas operacionales y
necesidad de enfocarse en las
estratgicas explcitas en el
exigencias de los clientes, el
tema, en empresas
potenciamiento del recurso
manufactureras
humano y otros temas
estadounidenses, asiticas y
relacionados con la mejor
europeas.
utilizacin de los recursos
(Fisher y Nair, 2009, Juran, empresariales.
1995 and Dobyns y Crawford-
(Jha y Kumar,
Mason, 1991).
2010 and Martnez-Lorente et al.,
Para entender sobre la gestin 1998).
de calidad debemos regresarnos
En lo que en la actualidad se
a los aos ochenta es donde este
conoce como gestin de calidad
sistema empieza a evolucionar
realmente es un conjunto de
como gestin de calidad con una
acciones, medidas y en la
gran autoridad de las diferentes
bsqueda de soluciones
empresas donde su ley rige
orientada por las mejora
indiscutiblemente, pero se debe
continuas de diversos proceso
tener en cuenta las diferentes
internos de una empresa o/y
discusiones que tuvieron varios
organizacin. Que su principal
autores como Juran, Deming,
objetivo es satisfacer la
Crosby.
necesidad de los clientes como
En esta dcada se presentan de los consumidores. Es el
las primeras normas de concepto que manejamos en la
aseguramiento desarrolladas por actualidad ya que en si la
la Organizacin Internacional de calidad no siempre ha sido cmo
Normalizacin (ISO, por su sigla lo manejan las diferentes
en ingls), se promueve el organizaciones empresariales,
este concepto ha sufrido
diferentes tipos de evoluciones a
la medida que ha pasado el
tiempo, ya que tomo una gran
papel en los principales
Procesos de dichas de
empresas. En la segunda guerra
mundial se desata un
encadenamiento de produccin
por el cambio que surge de la
manual a lo mecnico surgiendo
una gran complejidad en su
respectivo proceso en la
produccin es donde entran a
participar las teoras sobre la
calidad de los autores nombrados
avanzando y entendiendo el
concepto de la calidad de tal
manera que se exporta las ideas
sobre la calidad hacia Japn.
Loso autores como Deming o
juran empiezan a desarrollar su
teoras en el pas nipn. Dando el
nacimiento de mejora continas
en la actualidad.
De esta forma, Climent-Serrano
(2005) realiz una investigacin
de empresas certificadas
conforme a la normativa para
determinar si una vez
certificadas mejoraron
productividad, y conocer si los
beneficios obtenidos superaron el
costo de certificacin. Los
resultados mostraron que las
empresas certificadas aumentan
significativamente
productividad. Asimismo,
estudio confirma que mientras
ms aos ha estado la empresa
certificada, mayor es la tasa de
crecimiento en
productividad.
(Climent-Serrano (2005))
Cuando las empresas realizar un
mayor gastos por obtener una
fabricacin de algn producto en
ptimas condiciones de
fabricacin especficamente
hablamos de la calidad de lo
fabricado, pero a eso se le debe
anexar la calidad de los recursos
que la empresa obtiene con el
medio ambiente y el equipo
operativo de esta manera van
aumentar su productividad a un
porcentaje mayor donde los
clientes como los consumidores
se encontraran satisfecho por el
producto que lleguen a sus
manos llegando a sus metas
propuestas.
Las normas ISO 9000 no hacen
referencia al cumplimiento de un
objetivo o un resultado
determinado, es decir, no son
normas que miden la calidad de
los productos o servicios de las
empresas, sino que establecen la
necesidad de sistematizar y
formalizar una serie de
procedimientos empresariales:
cumplir con la ISO 9000 supone
su tener implementado un sistema
de gestin de la calidad (SGC)
que recoge en procedimientos
estandarizados y documentados
los procesos bsicos para
fabricar el producto o el servicio
su que el cliente adquiere.
el
(Saizarbitoria, Heras &
Casadess, 2006) Revista
Ciencias Estratgicas. Vol. 20 -
No. 27 (Enero - Junio 2012)
su
El ISO 9001 se centra en todos El instituto britnico de normas
los elementos de administracin fue el que dio el soporte a la
de calidad con los que una estructura de la organizacin de
empresa debe contar para tener la ISO, ya que se tom como la
un sistema efectivo que le base para poder estructurar la
permita administrar y mejorar la organizacin otorgando,
calidad de sus productos o tambin, la estructura de control
servicios, todo cliente se inclina y elaboracin de las normas,
por los proveedores que cuenten para lo cual proporciono las que
con esta acreditacin porque de ya tena realizadas y en
este modo encuentran la aplicacin dentro su pas, siendo
garanta de la empresa estas retomadas por los
seleccionada que disponga de un miembros de la organizacin
buen sistema de calidad (SGC). para su evaluacin, dando como
resultado la primera versin de
la poca actual se caracteriza
la ISO 9000.
por grandes cambios,
tecnolgicos, econmicos Cenobio Mndez gracias,
industriales y sociales. Estos Jos Claudio, Jaramillo
cambios han introducido a las Vigueras, David serrano
empresas de bienes y servicios crespo, Ildefonso, Gestin de
en un ambiente de gran calidad en procesos
competencia comercial, creando productivos, primera edicin
as una nueva necesidad llamada 2006, instituto politcnico
calidad. nacional, Mxico, octubre
2009, pg. 21
Cenobio Mndez gracias,
Jos Claudio, Jaramillo El instituto britnico de las
Vigueras, David serrano normas con los miembros de la
crespo, Ildefonso, Gestin de organizacin estudian y evalan
calidad en procesos la estructura del ISO para sacar
productivos, primera edicin la primera edicin del de la ISO
2006, instituto politcnico 9000 para que se encargara de
nacional, Mxico, octubre velar el bienestar o controlar la
2009, pg. 15 fabricacin, comercio y
comunicacin de todas la
Para la poca actual las
empresas dedicadas a la
empresas encuentran un apoyo
fabricacin de los diferentes
grande en el sistema de calidad,
productos perecederos y no
ya que con este mtodo todo
perecederos no incluye la
empresario busca competir con
elctrica y electrnica.
sus productos en excelente
calidad, al igual tambin buscar el sistema de calidad involucra
la reduccin de los costos de la todas las fases de vida de un
materia prima. producto y su proceso, desde la
identificacin inicial de las mejorar continua de cada
necesidades y los requerimientos proceso que se realiza en una
del mercado hasta la satisfaccin empresa mejorando las
final de estos requisitos, actividades de calidad interna y
considerando las etapas. externa encontrando y
alcanzando una mejora
Cenobio Mndez gracias,
significativa en la satisfaccin de
Jos Claudio, Jaramillo
los clientes, empleados
Vigueras, David serrano
encontrando el resultado
crespo, Ildefonso, Gestin de
empresarial permitiendo superar
calidad en procesos
las expectativas de los mismos.
productivos, primera edicin
2006, instituto politcnico De acuerdo con lo anterior, un
nacional, Mxico, octubre anlisis de la competitividad en
2009, pg. 30 una organizacin tendra que
contrastar sus indicadores de
La gestin de calidad est
competitividad contra los
presente en cualquier parte de
correspondientes de otras
un proceso desde que su materia
empresas del mismo ramo
prima se entrega hasta que esta
industrial o comercial, y as
es procesada, aunque igual se
contestar interrogantes como las
involucra en toda parte de la
siguientes:
empresa hasta en el rea
administrativa, comercial, Cmo es la calidad de su
planeacin, ingeniera, producto y servicio comparado
distribucin, empaque etc. Su con la de sus competidores?
labor es indispensable en una
En qu se distingue su producto
empresa industrial.
y servicio?
inters por implementar
Cules son las ventajas
sistema de calidad
competitivas a desarrollar o
Cenobio Mndez gracias, fortalecer?
Jos Claudio, Jaramillo
Humberto pulido Gutirrez,
Vigueras, David serrano
calidad total y productividad,
crespo, Ildefonso, Gestin de
tercera edicin, Mxico. Pg.
calidad en procesos
27.
productivos, primera edicin
2006, instituto politcnico La gestin de calidad, ha
nacional, Mxico, octubre generado una gran competencias
2009, pg. 31 entre las diferentes empresas ya
que buscan mejorar su
popularidad en la fabricacin de
Al obtener la gestin de calidad los diferentes productos, en
total en una empresa se centra forma como es satisfacer a los
en encontrar y obtener un a clientes o consumidores a un
costo bajo pero rentable, que tal forma se han elegidos por su
calidad del producto.
PALABRAS CLAVE: Norma ISO 9001, EFQM, Calidad Educativa,
Certificacin, Acreditacin, Gestin de Calidad. Control y calidad,
Eficiencia, productividad, Mejora continua. Normas APAS, GCT, SGC.

DISCUSION DEL TEMA

Al realizar el presente trabajo pude aprender cmo surge la necesidad
de la gestin de la calidad en las diferentes empresas entendiendo que
su evolucin trajo ventajas y desventajas, al ir realizando esta actividad
se pudo aprender de cmo se debe citar por medio de las normas APAS
para tenerlas presente en nuestra vidas profesionales al igual sobre la
importancia de la gestin de calidad.
 Conclusin
Al realizar este trabajo podemos concluir que si no existiera la gestin
de calidad los clientes y consumidores se encontraran en una situacin
muy crtica con los productos fabricados, por las empresas industriales
pero el dao sera igualmente para las empresas misma por los altos
costos del mal manejo de la materia prima etc..

Pero gracias a la gestin de calidad el servicio industrial es excelentes

como para los clientes, consumidores igualmente para las
organizaciones industriales.
 Web grafa

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S012359231500
0091

http://normasapa.com/como-referenciar-articulos-de-revistas-con-normas-apa/
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2162/openurl?
sid=EBSCO:edsebk&genre=book&issn=&ISBN=9789703603060&volume=&iss
ue=&date=&spage=&pages=&title=Gesti%C3%B3n%20de%20la%20calidad
%20en%20procesos%20de%20servicios%20y%20productivos&atitle=Gesti
%C3%B3n%20de%20la%20calidad%20en%20procesos%20de%20servicios
%20y%20productivos&aulast=&id=DOI:
http://www.ucc.edu.co/sistema-gestion-integral/Paginas/sistema-gestion-
calidad.aspx
http://gestion-calidad.com/gestion-de-la-calidad
http://www.academia.edu/10265514/Calidad-total-y-productividad-3edi-
Gutierrez_Pulido