Unidad

Acido- Base

cidos y bases NM2 Qumica

 Introduccin

Existen algunos compuestos qumicos

que tienen algunas caractersticas
comunes.

Dentro de estos compuestos estn los

cidos y las bases o lcalis.

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 Introduccin

Ambas soluciones al combinarse se

neutralizan, formando por lo general sal y
agua.
Ejemplo:

HCl + NaOH NaCl + H2O

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 Introduccin

Existen al menos tres teoras que tratan

de explicar el comportamiento de los
cidos y bases

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 TEORAS CIDO-BASES

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 Teora de Arrhenius

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 Teora de Arrhenius

Svante August Arrhenius

naci en Wijk (Suecia) en
1859 y muri en
Estocolmo en 1927.
Formul su teora de
disociacin electroltica en
su tesis doctoral en 1884.
Gan el Nobel de qumica
en 1903.

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 Teora de Arrhenius

Su teora en palabras simples plantea lo

siguiente:
Un cido es una sustancia que en solucin
acuosa se disocia, produciendo iones
hidrgeno (H+)
HCl + H2O H+ + Cl-
Una base es una sustancia que en solucin
acuosa se disocia, produciendo iones
hidroxilo (OH-)
NaOH + H2O Na+ + OH-

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 Teora de Arrhenius

La reaccin de neutralizacin entre

ambas especies produce una sal y
agua.

HCl + NaOH NaCl + H2O

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 cidos y bases

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 Propiedades cidos

Tienen sabor cido como en el caso del Acido Citrico en

la naranja.
Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el
anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y deja
incolora a la fenolftalena.
Son corrosivos.
Producen quemaduras de la piel.
Son buenos conductores de electricidad en disoluciones
acuosas.

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 Los cidos pueden existir en forma de slidos, lquidos
o gases, dependiendo de la temperatura. Tambin
pueden existir como sustancias puras o en solucin.

Aplicaciones

Eliminar la corrosin de los metales (pickling).

Como Electrolitos de bateras.
Procesamiento de minerales (H2SO4)
Catalizadores
En la produccin de fertilizantes
Tambin tienen efecto en reacciones de
deshidratacin y condensacin.
Aditivos en bebidas y alimentos (H3PO4)

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 Propiedades Bases

Tiene sabor custico o amargo (a leja)

En disolucin acuosa azulean el papel o tintura de tornasol.
Producen una sensacin untuosa al tacto.
Neutralizan la accin de los cidos
Suaves al tacto pero corrosivos con la piel
Disuelven grasas.
Se usan en la fabricacin de jabones a partir de grasas y aceites

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 En la siguiente tabla que sigue aparecen algunos cidos y bases
corrientes :

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 Concepto de pH

La acidez de una solucin depende la

concentracin de iones Hidronio [H +] que posee.
Como las concentraciones son muy pequeas se
emplea el operador matemtico p dando origen al
pH.

pH = - log [H +]
g [H +] H = - log [H +] o pH = - log [H +] g [H +]
pH es el coeficiente que indica el grado
de acidez o basicidad de una solucin
acuosa.
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 ESCALA DE PH Y SUSTANCIAS DE USO COMN

1. H3O+ = OH - la disolucin es neutra pH = 7

2. H3O+ >> OH - la disolucin es cida pH < 7

3. H3O+ << OH - la disolucin es bsica pH 7 < pH 14

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 Los cidos tienen en comn:
Tienen un sabor cido.
Reaccionan con algunos metales
desprendiendo hidrgeno.
Colorean el tornasol de color rojo.

Las bases tienen en comn:

Tienen un sabor amargo.
Al tacto son jabonosas.
Colorean el tornasol de color azul.

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 Solucin tampn o amortiguadora
Buffer, Tampn o Solucin Reguladora: las
soluciones reguladoras de pH son aquellas que
son capaces de mantener el pH de las mismas
a pesar de que se agreguen pequeas
cantidades ya sea de bases o de cidos. Se
preparan disolviendo un cido y la base
conjugada del mismo par, por ejemplo: cido
actico- acetato de sodio. Una solucin
reguladora ser mas efectiva cuando la
concentracin del cido y de su par conjugado
sean iguales.
cidos y bases NM2 Qumica
cidos y bases NM2 Qumica
 Qu es un electrolito?

Un electrolito o electrlito es cualquier

sustancia que contiene iones libres, los que
se comportan como un medio conductor
elctrico. Debido a que generalmente
consisten de iones en solucin, los
electrlitos tambin son conocidos
como soluciones inicas, pero tambin son
posibles electrolitos fundidos y electrolitos
slidos.

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