PRODUCCION DE MACA-QUINUA A NIVEL REGIONAL-

NACIONAL EN EL AO 2014 2015

MACA - QUINUA REGIONAL - NATIONAL LEVEL

ALAMEDA CASTRO ROBERTO JOB.

CORDOVA SAMANIEGO BRIAN.
ESPINOZA NUEZ JEAN CARLOS.
JAMARILLO LEN DANETT ISEL.
MORENO HUAMN KATHERINE LILIANA
PERALTA GARCA ANA LUCA. CORDOVA

Estudiante de Tercer Ciclo de la Escuela Profesional de Administracin de la Universidad

Catlica Los ngeles de Chimbote.

ROBERTO_CASTRO193@HOTMAIL.COM
CHEMA_BECS@HOTMAIL.COM
PRINCESITA_J_L@HOTMAIL.COM
AL_PG_15@HOTMAIL.COM
ARIES_JAN_21@HOTMAIL.COM
SUMARIO

1. CARATULA

2. INDICE

3. INTRODUCCION

4. DEFINICION

5. PRODUCCION

6. COMERCIALIZACION

6.1. GRAFICOS

7. RESUMEN

8. REFERENCIASBIBLIOGRAFICAS
 INTRODUCCION

El presente trabajo de investigacin tiene como objetivo primordial analizar y mostrar

cifras exactas acerca la exportacin de la Maca - Quinua. Asimismo dar a conocer la

estructura de ingresos y hallar la importancia que corresponde a la venta de la

produccin destinada al mercado exterior.

La investigacin se enfocar en estudiar la produccin de la Maca-Quinua a nivel

regional y nacional de Per, dando a conocer a los recientes cambios estadsticos en la

exportacin del producto, Pretendemos entonces generar conocimientos acerca del

producto.

La importancia de esta monografa radica en la manera en que veremos cmo es que el

mercado de exportacin piurano est creciendo cada vez ms, incluyendo en esta

actividad un producto de calidad internacional, reconocido, valorado y muy demandado

en diferentes pases. Colocndonos as entre las ciudades del Per que contribuyen al

aumento del PBI mediante exportaciones.

RESUMEN

En lo que destacamos de la exportacin de maca y quinua, es que en el Per muchas de las

regiones siguen exportando de una manera estos productos, estos son alimentos oriundos

del Per, como la maca y quinua son excelentes refuerzos nutricionales de la avena, pues

aportan sustancias nutritivas, como protenas, hidrato de carbono de fcil absorcin, grasas

saludables, vitaminas y minerales diversos. La maca y quinua se pueden seguir exportando

siempre que los empresarios financien sus proyectos en parte mediante emisin de

acciones de capital y en parte mediante prstamos. Su inters principal consiste en

determinar la rentabilidad del capital social, es decir, las utilidades netas deducidas los

impuestos divididos por el capital social total. Sin embargo, cuando se prepara un estudio

de viabilidad por general no se sabe cmo se habr de financiar el proyecto, de modo que

el anlisis de la rentabilidad del capital a veces solo se puede basar en un plan financiero

hipottico
 PRODUCCION DE LA MACA Y QUINUA A NIVEL NACIONAL Y
REGIONAL

La Quinua por su alto valor alimenticio y nutritivo y su, adaptacin a diferentes pisos

agroecolgicos y suelos, ha generado gran inters entre los agricultores, empresas

agroindustriales, instituciones pblicas y privadas, nacionales e internacionales. En el

Per es producido por pequeos agricultores en una gran diversidad de las zonas

agroclimticas y pisos ecolgicos con sistemas tradicionales de produccin,

procesamiento, almacenamiento y distribucin. Los rendimientos y produccin no

slo son bajos sino variables entre zonas agroecolgicas, aos de produccin y

distribucin estacional.

La quinua y la maca constituyen un producto de excepcionales cualidades nutritivas,

cuyo cultivo puede adaptarse muy fcilmente a las nuevas exigencias de los mercados

por alimentos de origen orgnico.

Garca Jer dijo que de esta forma se logr el incremento de la produccin local de

quinua desde el 2013 cuando se produjeron 52.000 toneladas, ya en el 2014 la

produccin aument a 114.000 toneladas de quinua, es decir, un incremento superior

al 100%.

Por ello CCEX precis que hay una clara tendencia que el consumo de quinua seguir

creciendo a nivel mundial y con ello aparecern una mayor cantidad de competidores

que tratarn de hacer llegar este producto a la mayor cantidad de gente posible,

masificando su consumo y en muchos casos abaratando el precio.

Por segundo ao consecutivo, el Per se consolid como el principal exportador mundial

de quinua en volumen exportado como en monto de negocios, inform el Centro de

Comercio Exterior (CCEX) de la Cmara de Comercio de Lima.

REGIONES CON MAYOR PRODUCCION

En el 2015, la produccin total de quinua borde las 120.000 toneladas, registrando de

esta manera un crecimiento del 5% con respecto al periodo anterior. En el pas se

produce quinua convencional y orgnica, siendo de tipo blanca, roja y negra.

Se muestra que la regin con mayor produccin de quinua es puno con el 27%, haciendo

quedar como segundo puesto a Arequipa con una 20% de produccin, dejando a

Ayacucho y Junn con una cifra de 14% y 12% de produccin de quinua.

Las Cantidades de rendimiento de la maca a nivel nacional, en las diferentes regiones del

Per. 16 de marzo 2015 segn AGRODATA PERU.

Se muestra a las empresas con mayor rendimiento son Piura con una cantidad de 20472

y lima con una cantidad de 20572 de rendimiento, dejando como sucesor a Tacna con

una cantidad 2103 y libertad con 1875, dejando a Ayacucho con 1121 de rendimiento de

quinua y maca.

La exportacin de maca M & R Trading Import export sac 3%, JHC, Espinoza Rantes de

Aguilar Maribel, 4%, Ordo & Ez Group Sac, 14%, W.A.O. Project E.I.R.L, 5%,

Negociaciones Ylmer E.I.R.L, 7%, Rfcar Srl Tda, 15%, Varios, 15%

PERU, EL PRIMER EXPORTADOR DE QUINUA Y MACA

El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) inform que, en los ltimos cuatro aos,

Per se ha consolidado como el primer productor y exportador mundial de esprragos,

quinua y maca. Adems, es el tercero en la provisin de paltas y alcachofas.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

El comercio. (15 de enero de 2015). http://elcomercio.pe/. Obtenido de

http://elcomercio.pe/: http://elcomercio.pe/

Per, A. (12 de marzo de 2015). http://www.agrodataperu.com/. Recuperado el 12 de octubre

de 2016, de http://www.agrodataperu.com/: http://www.agrodataperu.com/

Quinua, C. d. (15 de enero de 2015).

http://www.fao.org/fileadmin/templates/aiq2015/res/es/cultivo_quinua_es.pdf.

Recuperado el 2016 de setiembre de 2016, de

http://www.fao.org/fileadmin/templates/aiq2015/res/es/cultivo_quinua_es.pdf:

http://www.fao.org/fileadmin/templates/aiq2013/res/es/cultivo_quinua_es.pdf

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