CURSO DE MICROBIOLOGA

TEMA: REMEDIACION DE AGUAS RESIDUALES TRATADAS DE LA

MUNICIPALIDAD DE MIRAFLORES

Y EFECTOS EN AGUAS DE CAMAL LA COLONIAL E INDUSTRIAL

PROFESORA: MILUSKA VEGA

- CAMPOS SEIJAS FRANK

- CANALES ESTRELLA CARLOS
- CENTURION FLORES LEYDI
- DELGADO PERALTA MARIO
- DIAZ VALERA ANTONY
- DIAZ VALERIANO MARLON
- GIBAJA PIMENTEL JOHOSELIN
- HUACACHI CLADERON ANDY
- INGA LAZON MARTIN
- QUISPE GARAMENDI GUSTAVO
- RAMIREZ DIOS GENARO
- ROJAS ALIAGA JEFERSON
- ROJAS ALVA DIEGO
- ROJAS FALCON LENNI
- RONDINEL BORDA PAVEL
- ROMERO MATUTE IRIS
- SOLIS ZANES EDWIN
- VEGA ZAPATA ANGI
LIMA 2012
INTRODUCCIN

OBJETIVOS

CAPTULO I

1. Descripcin del Problema de investigacin

1.1 Descripcin de la realidad problemtica
1.3 Antecedentes histricos
1.2 Antecedentes tericos relacionados con la investigacin
1.2.1 La contaminacin de aguas residuales tratadas, antecedentes a la
biotecnologa moderna
1.2.2 Residuos peligrosos
1.3 Formulacin del problema
1.3.1 Problema principal
1.3.2 Problema Especficos
1.3.2.1 Primer Problema Especfico
1.3.2.1 Segundo Problema Especfico
1.4 Delimitacin de la Investigacin
1.4.1 Delimitacin Espacial
1.4.2 Delimitacin Temporal
1.4.3 Delimitacin Social
1.5 Objetivos de la Investigacin
1.5.1 Objetivo Principal
1.5.2 Objetivo Especficos
1.5.2.1 Primer Objetivo Especfico
1.5.2.2 Segundo Objetivo Especfico
1.6 Justificacin, Importancia y Limitacin de la Investigacin
1.6.1 Justificacin
1.6.2 Importancia
1.6.3 Limitaciones
1.6.3.1 Limitacin de Informacin
1.6.3.2 Limitacin Econmica
1.6.3.3 Limitacin de Tiempo

CAPITULO II

2. Marco Terico

Marco Conceptual
CAPITULO III

3. Metodologa
3.1 Hiptesis General
3.2 Hiptesis Especfica
3.2.1 Primera Hiptesis Especfica
3.2.2 Segunda Hiptesis Especfica
3.3 Identificacin y Clasificacin de las variables
3.3.1 Variable independiente (X)
3.3.2 Variable Dependiente (Y)
 INTRODUCCIN

El presente trabajo se realiz por los problemas de contaminacin que produce las aguas
ya tratadas que tienen las municipalidades en toda la costa verde (Miraflores), las emisiones de
sus aguas servidas no tratadas adecuadamente y a la vez siendo estas mezcladas con el
ambiente marino y de playas, perjudicando as a las personas que viven en zonas aledaas,
baistas y a la fauna marina trayendo consigo enfermedades y algunos impactos ambientales
en el ecosistema marino.

Tomando como muestra este problema haremos uso de la bacteria (mezcla de varias
bacterias) GAMAZYME 700 FN con el fin de evitar el grado de contaminacin que tiene el
agua como tambin regular algunos indicadores usados en el tratamiento de aguas como el
DBO, DQO, COLIFORMES TOTALES, pH, COLOR, ETC a los citados de acuerdo a los
parmetros establecidos por OMS y el MINAM.
CAPITULO I
EL PROBLEMA DE LA INVESTIGACION:

1. Descripcin del problema de investigacin

1.1 Descripcin de la realidad problemtica

Si hay palabras con resonancia con PELIGROSIDAD, es la produccin de aguas

residuales tratadas (hoy en da) por las municipalidades aledaas a la costa verde
que para este caso tomamos el distrito de Miraflores en donde son vertidos al mar
aguas provenientes desde el distrito de santa Anita mediante tuberas de
alcantarillado, que hoy en da estn siendo un gran problema para los distritos y el
desinters de sus autoridades y su poblacin donde existen estos vertederos.

1.2 Antecedentes histricos

La capital de Per necesita ms 500 millones de dlares para evitar que los
residuos orgnicos y desperdicios qumicos contenidos en los dos millones de metros
cbicos diarios de aguas servidas que expulsa no sigan envenenando el ocano
Pacfico.

El sistema de drenaje de Lima comprende unos 8.000 kilmetros de alcantarillas, que

recogen 18.000 litros de aguas servidas cada segundo para volcarlas al ocano a
travs de ocho colectores, lo cual se suma a la que recogen los ros Rimac y Lurn de
la cual no se tiene una cantidad.

Un informe de Sedapal, la empresa estatal que administra el servicio de agua y

alcantarillado, seala que los desechos lquidos han creado una peligrosa
insalubridad en las playas situadas frente a la ciudad y en las zonas vecinas. La
Organizacin Panamericana de la Salud (OPS) tambin ha dado la voz de alerta, en
un documento que destaca el riesgo provocado por la falta de sistemas de
tratamiento de las aguas servidas de Lima y de las otras ciudades costeras del pas.

La situacin advertida por la OPS fue demostrada en la epidemia de clera que sufri
Per en 1991, que cost miles de muertos, cientos de millones de dlares en gastos
de salud", adems de prdidas no calculadas por los problemas que afrontaron las
exportaciones y el turismo.

Las aguas residuales vertidas por las ciudades litoraleas infectan las playas y se
suman a los factores contaminantes que causan la progresiva desaparicin del
fitoplancton, conformado por plantas muy pequeas que flotan en la superficie,
primer eslabn de la cadena alimenticia acutica y actor principal del equilibrio
climtico.
 Desde que surgieron las ciudades, los hombres han arrojado sus desechos lquidos
en los ros, mares u ocanos, creyendo que eran capaces de soportar todo lo que les

echemos encima, pero no es as, son vulnerables, en tanto las bacterias y microbios
que se vierten al mar a travs de los desages se mantiene por largo tiempo en las
aguas y arenas de las playas, adems de convertirlas en focos infecciosos que
amenazan la salud humana.

Adems, las aguas servidas transportan igualmente otros productos contaminantes,

como metales pesados y derivados de petrleo. Se calcula que 46 por ciento de los
derivados de hidrocarburo llegan al mar a travs de los desages urbanos e
industriales.

1.3 Antecedentes Tericos Relacionados con la Investigacin

El principal problema de los efluentes de ciudades costeras, como Lima, es

que en los sistemas de recoleccin, no existe una discriminacin de los residuos
lquidos domsticos, industriales y hospitalarios siendo stos vertidos a una red
troncal (colector) y sta a su vez descarga directamente al mar sin adecuado
tratamiento.

El estudio est basado en el Monitoreo de calidad de las aguas en las playas de

Lima, llevado a cabo en cinco estaciones en el mes de marzo, agosto y octubre de
1999, as como en encuestas socio-econmicas realizadas en diferentes distritos de
Lima Metropolitana.
1.3.1 Residuos peligrosos en aguas servidas
La cobertura del tratamiento de aguas residuales es bastante baja y
representa el principal riesgo sanitario; a nivel nacional slo el 18% de los
desages se tratan, situacin que contribuye directamente con la calidad de
los recursos hdricos por disponerse directamente al mar, con tratamientos
insuficientes. Este problema debe revertirse en el menor plazo posible, para
ello es importante intensificar la vigilancia de la calidad del agua de consumo
humano y evaluar la disposicin sanitaria de las excretas.

En cuanto a los recursos hdricos, sus principales fuentes de contaminacin

son las descargas directas de aguas servidas domesticas e industriales, as
como productos qumicos entre otros, el 40% super los valores lmites
establecidos, principalmente en contaminacin bacteriana (coliformes totales
y termotolerantes), carga orgnica (demanda bioqumica de oxigeno DBO) y
aceites y grasas en recursos hdricos de la costa.

1.4 Formulacin del problema

1.4.1 Problema principal:

Se determin mediante pruebas de olor y pruebas de laboratorio que las

aguas que desembocan al mar en la costa verde no son tratadas
adecuadamente, encontrndose en condiciones de baja calidad debido a las
altas concentraciones de coliformes totales.
 Desembocadura de las aguas hacia el mar

1.4.2 Problema Especfico

El cultivo bacteriano (variedad de bacterias) GAMAZYME 700 FN

disminuir el DBO, coliformes totales y neutralizara el pH del vertedero de
aguas a la mar en la costa verde distrito de Miraflores.

Toma del pH en el punto reunin de las aguas del vertedero y el mar

De qu manera la remediacin con el cultivo Gamazyme por inoculacin

directa sin aireacin constante ayudar en el tratamiento de aguas de
camal.
 Aguas de camal con la inoculacin del cultivo bacteriano

1.5 Delimitacin de la Investigacin

1.5.1 Delimitacin Espacial

En el presente trabajo de investigacin se realiz en la costa verde distrito

de Miraflores lima, Per. Como tambin en las instalaciones de la
Universidad Alas Peruanas Pachacamac.

1.5.2 Delimitacin Temporal

El desarrollo de la presente investigacin se realiza da partir del 20 de agosto

y culminar a hasta el 8 de diciembre del presente ao.

1.5.3 Delimitacin Social

Para tal proyecto se cuanta con el apoyo de los alumnos del curso de
microbiologa del V ciclo Ing. Ambiental de la universidad Alas Peruanas y
profesores colaboradores de la universidad.

1.6 Objetivos de la Investigacin

1.6.1 Objetivo Principal

 Determinar de qu manera el cultivo Gamazyme 700 FN influye en el
mejoramiento de aguas de residuales de vertedero en el distrito de Miraflores.

1.6.2 Objetivo Especficos

Determinar de qu manera la remediacin con el cultivo bacteriano

Gamazyme por fuente aerbica influye en la disminucin de coliformes
totales, DBO y neutralizacin de pH.

Determinar de qu manera la remediacin con el cultivo bacteriano Gamazyme por

inoculacin directa ayudara en el tratamiento de aguas residuales en aguas de camal.

1.7 Justificacin, Importancia y Limitacin de la Investigacin

1.7.1 Justificacin

La realizacin de esta investigacin es por la preocupacin de

contaminaste que generan las aguas residuales que estn siendo vertidos al
mar y al alcantarillado, por ende en algunos casos tratamiento a medias, no
teniendo un buen control, el problema que se est generando es la
contaminacin marina y olores que estos generan una vez usados, constituye
uno de los ms graves problemas para el ambiente en los ltimos aos en
Lima.

Las plantas de tratamiento de las aguas residuales y su utilizacin en su

recorrido es vertido en el mar pueden o estn mal tratadas, en donde se
encontr aguas en mal estado, que ingresan a los mares y estn afectando
todo el ecosistema del ambiente. Existen mtodos para conseguir un buen
tratamiento para estas aguas contaminadas, pues faltan polticas en Lima que
favorezcan la recogida y la implantacin de industrias dedicadas a la tarea de
recuperar o eliminar, de forma limpia, los componentes peligrosos de las
aguas residuales que emiten las aguas residuales del distrito de Miraflores,
camal de la Colonial e industrial. Para eliminar estos residuos que se
encuentran en estas aguas se usa con frecuencia la remediacin con
bacterias.

La reproduccin de ciertos mosquitos, que transmiten enfermedades por

picadura puede ser un punto de reproduccin los vertederos de aguas donde
se encuentran abundantes coliformes lo cual es nuestro caso.
 El problema no es menor, pues recientes estudios en materia de
descomposicin de materiales indican que las aguas residuales, adems de
ser biodegradables en gran parte, de no ser bien tratadas perjudican al medio
ambiente. En la actualidad se pueden utilizar diversos mtodos para el
tratamiento de aguas y as destruir sus componentes peligrosos.

1.7.2 Importancia

En la ciudad de lima se hacen o realizan mucha contaminacin por

parte de las zonas urbanas (aguas residuales domesticas), en cualquier hora
del da se estn botando estas aguas a los ros o mares sin que las
autoridades competentes tomen cartas sobre el asunto, ya que es de suma
importancia debido a que contaminan el ambiente donde vivimos, en lima
perjudican a las personas que viven en las cercanas del mar y por donde
recorren estas aguas.

Se ha encontrado conforme a resultados de laboratorio hechos por

nuestra parte que muchos residuos coliformes, olores, colores que causan
enfermedades respiratorias y digestivas, entre otros desrdenes en la salud
proliferan en los vertederos. Cabe destacar que los contaminantes no solo
son liberados atreves de las aguas sino tambin estn en los mismos
materiales que se estn usando en las fbricas industriales y domsticas,
como productos qumicos. Paralelamente los residuos hospitalarios que de
una u otra forma llegan al alcantarillado.

1.7.3 Limitaciones de investigacin

1.7.3.1 Limitacin de Informacin

La remediacin con el cultivo bacteriano (VARIEDAD DE

BACTERIAS) Gamazyme para el tratamiento de aguas residuales es
un proyecto que se est realizando ltimamente en pases
desarrollados, por tal motivo no se encuentra mucha informacin
 detallada sobre los procesos que se estn realizando pero haremos
todo lo posible para completar cada una de las expectativas de la
investigacin.

1.7.3.2 Limitacin Econmica

La remediacin con (LA VARIEDAD DE BACTERIAS) DE Gamazyme

para el tratamiento de aguas residuales que se localiza en el distrito
de Miraflores Lima y el camal la Colonial requieren anlisis de
laboratorio, lo cual genera muchos gastos econmicos que no
podemos suministrar por estar en la condicin de alumnos,

pero aremos todo lo posible para poder asistir a esos lugares y

solventar los gastos que se requieren.

1.7.3.3 Limitacin de Tiempo

La realizacin de esta investigacin requiere de disposicin de

mucho tiempo y el constante monitoreo, lo cual no contamos lo
necesario ya que muchos de nosotros trabajamos y estudiamos a la
vez, (Por tal motivo nuestra bacteria causo y SE ANALIZO que esta
bacteria reacciona en horas y no en das por tal motivo pensamos
que se reprodujo y elimino muy rpido los coliformes as como el
DBO de las muestras), pero haremos todo lo posible para explicacin
del caso y la realizacin de este trabajo que requiera la investigacin
y as poderla terminar al termino del ciclo.
 CAPITULO II

FUNDAMENTOS TERICOS DE LA INVESTIGACIN

2. Marco Terico
El masivo consumo de agua tanto domiciliarias como industriales, camales hoy
en da, y el excesivo crecimiento de construccin de edificios en nuestro medio (LIMA),
es catico y mas aun que solo algunos distritos hacen y remedian a medias sus aguas
residuales en donde encontramos incluso ALUMINIO cabe mencionar que la muestra
que se tomo es de aguas ya tratadas.

Existen medios de tratamientos ya sean bacterianos como otros medios.

El tratamiento de aguas residuales es necesario para la prevencin de la
contaminacin ambiental y del agua, al igual que para la proteccin de la salud pblica.
Mientras que cada regin tiene sus propias necesidades correspondientes a mtodos
de tratamiento particulares, cierto nmero de opciones tradicionales y modernas de
tratamiento se encuentran disponibles al disear una planta de tratamiento de aguas
residuales. Es necesario hacer una evaluacin del nivel ptimo de tratamiento
requerido, al igual que una evaluacin prctica de cules mtodos de tratamiento estn
dentro del presupuesto. En aquellas reas donde no es factible construir plantas
convencionales de tratamiento de aguas residuales, podran emplearse muchas otras
opciones naturales de tratamiento. El manejo efectivo de aguas residuales debe dar
como resultado un efluente ya sea reciclado o reusable, o uno que pueda ser
descargado de manera segura en el medio ambiente.
 Tratamientos de Aguas
Instalacin De Depuracin Agua Urbana e Industrial

Tamiz Estatico Curvo SIWA

Tecnologia de Separacion para el Tratamiento de Agua y Efluentes
Las aguas grises son aguas que provienen de la cocina, el cuarto de bao, lavabos,
fregaderos, regaderas, etc. Un agua que a primera vista puede resultar inservible y
que sin embargo su reutilizacin consigue disminuir el gasto en agua potable, as
como reducir el vertido de aguas residuales.
http://civilgeeks.com/2012/01/05/utilizacion-de-aguas-grises/
http://civilgeeks.com/2011/09/29/tratamiento-de-aguas-residuales/
2.2 Descargas de agua.- Lo que se pudo averiguar es que sus efluentes de aguas servidas
van a sistemas de tratamientos de aguas ( no muy eficientes), donde llegan aceites residuos
pesados detergentes, metales etc, en donde al parecer no hacen el buen uso de su tratamiento
ya que se encontr aluminio, coliformes, materia orgnica y otro metal muy fuera de los lmites
mximos permisibles segn establecido por la ley peruana (VER INFORME DE
ENVIROLAB)que se descargan en el mar.
La calidad del agua de lagos, oceanos y ros influye fundamentalmente en su uso. Actividades
tales como pesca o natacin tienen entre s diferentes requerimientos de calidad del agua,
mientras que la de las fuentes de suministro para consumo humano debe ser an mejor. En
muchos pases del mundo, Peru entre ellos, la descarga de contaminantes generados por las
actividades humanas han degradado seriamente la calidad del agua, al grado de haber
convertido corrientes prstinas en canales de aguas residuales con unas cuantas formas de
vida y muy pocos usos benficos. Para saber qu cantidad de desecho puede ser tolerado (el
trmino tcnico es asimilado) por un cuerpo de agua, es preciso conocer el tipo de
contaminantes descargados y la manera como stos afectan la calidad del agua. Tambin debe
estudiarse cmo afectan la calidad del agua factores naturales como la herencia mineral de la
cuenca, la topografa y el clima de la regin.
Al comprender el impacto causado por los contaminantes en la calidad del agua, el ingeniero
civil podr entonces disear adecuadamente las obras de tratamiento para reducir esos
contaminantes a un nivel aceptable.
Se describieron los principales tipos de contaminantes presentes en las aguas residuales.
Algunos de ellos, particularmente los desechos demandantes de oxgeno y los nutrientes, son
tan comunes y causan un impacto tan severo en casi todos los tipos de ros que luego van al
oceano, que merecen ser tratados con atencin especial
Y segn el diario16 el 2015 (03 DIC 2012) recin lima y callao tendrn playas limpias, que
quiere decir eso que sus aguas servidas siguen aun siendo vertidas al mar.
2.3 Fuentes de emisin al aire:
La atmsfera es el principal medio de dispersin de las emisiones contaminantes gaseosas y
en forma de partculas proveniente de diversas actividades como son: la agricultura, la
ganadera, transporte, confinamiento de residuos, actividades industriales, etc., los
contaminantes emitidos a la atmsfera tienen graves consecuencias en la salud de los seres
vivos, los cuales estn en contacto directo con ella en todo momento de su vida. Por ello es de
primordial inters conocer cules son los contaminantes atmosfricos, en que cantidades estn
siendo emitidos y las principales fuentes que los generan.
+ Olores (metano etc)
+ Gases etc

2.4 Otras toxinas.

Contaminacin costera
Las aguas residuales no tratadas de las tuberas de salida terminan en las costas.

En los lugares donde las aguas residuales no son tratadas, estas se vierten en el mar usando
canalizaciones. Por desgracia, a veces se descarga cuando la marea est entrando. Esto
significa que las aguas residuales que entran y el agua de las playas se mezcla, creando una
combinacin desagradable para aquellos que estn afuera para disfrutar de un paseo o nadar.
Tambin hay riesgos para la salud asociados con la E. coli presente en aguas residuales no
tratadas.

Daos para la vida acutica

Las toxinas de las aguas residuales se acumulan en la cadena alimentaria.

Las aguas residuales sin tratar pueden daar la salud de la vida acutica. Las toxinas en las
aguas residuales pueden acumularse en los cuerpos de los animales marinos. Como los peces
se alimentan de invertebrados marinos y a su vez, las ballenas, las focas y las personas comen
pescado, las toxinas se mueven en la cadena alimentaria y en nuestros cuerpos y los cuerpos
de los animales acuticos ms grandes.

+ Metales como le aluminio ETC.

+ Detergentes
Lugar: costa verde (Miraflores) aqu se observa detergente por la espuma tambin su pudo oler un olor ftido, el
detalle es que hasta tomate crece en sus alrededores por la gran cantidad de materia orgnica.

http://www.capac.org/web/Portals/0/biblioteca_virtual/doc003/CAPITULO4.pdf

2.5 Estrategias para la prevencin de la contaminacin:

+ Una de las estrategias para la prevencin de la contaminacin con contaminantes y/o
metales son el buen tratamiento y gran manejo de los recursos que tienen.
+ Una gran inversin pblica y espacio que se requiere para este tratamiento ya que el
que se tiene en todo el Per son muy pocos, asimismo la falta de conocimiento de
estos temas es muy importante.
+ La implementacin de una unidad de ciencia y tecnologa que aproveche al mximo
su reuso ya que solo llegan a usarlos como regados y no como consumo.

Buen tratamiento de aguas servidas.

Como re-usar nuestras aguas y recuperarlas.

Fuentes de alcalinidad/acidez; pH
Modificacin del proceso

Panorama de la sustitucin qumica

Preparacin

Acabado

Conservacin del agua

CAPITULO III

Planteamiento Metodolgico

3. Metodologa

3.1 Hiptesis General

3.2 Hiptesis Especfica

3.2.1

3.2.2

3.3 Identificacin y Clasificacin de las variables

3.3.1 Variable independiente (X)

 3.3.2 Variable Dependiente (Y)

WEBGRAFA:

http://www.aguamarket.com/noticias/noticias.asp?id_noticia=186&noticia=

http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/publicaciones/geologia/v03_n5/imp_pl ay.htm