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Ingredientes:
x1/4 libra de tofu duro desmenuzado (creo que una libra son 600 gramos, no
x1 tacita de agua
x1/2 tacita de cualquier tipo de leche vegana (yo lo hice con leche de soja)
x1 cucharada de tahin
Procedimiento:
2.- Hirvelo. Baja el fuego y dejalo a fuego lento durante 5 minutos, removiendo
ocasionalmente.
4.- Pon el resto de los ingredientes en la batidora. Btelo hasta que quede homogneo
6.- Cbrelo y dejalo enfriar varias horas o una noche (preferiblemente) antes de servir.
Yo le aad algo de agua ya que lo puse como alio de ensalada, aunque depende si lo
quereis para aliar o como salsa para mojar (verdura cruda, por ejemplo).