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Lirrigation de prcision
pour une meilleure
valorisation de la
ressource en eau
Lirrigation dans des conditions pdoclimatiques et culturelles
complmentaires
Les partenaires :
- En France : ACMG, CEMAGREF, ANPN, HORTIS Aquitaine, CIREA
- En Espagne : IMIDA (Rgion de Murcia), IVIA (Rgion de Valencia), IRTA (Rgion
de Catalogne)
- Au Portugal : ISA (Lisbonne)
Sous la coordination de lAREFLH
Remerciements : On tient ici remercier les responsables dINTERREG III B SUDOE pour
leur aide financire sans laquelle ces changes trs fructueux nauraient pas pu avoir lieu avec
autant defficacit. Esprons que lors des prochaines crises de scheresse svre, ces
connaissances seront dj mises en uvre de manire en attnuer les consquences.
Sommaire
III. Piloter plus prcisment son irrigation en tenant mieux compte du climat ...................8
IV. Piloter plus prcisment lirrigation sous abri en culture hors-sol ..............................10
V. Piloter plus prcisment lirrigation pour les lgumes de plein champ .......................11
IX. La Diffusion..............................................................................................................20
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I. Des contraintes Hydriques de plus en plus forte
Le Sud-Ouest de lEurope, bien que soumis au flux ocanique, est trs fortement concern
par le changement climatique qui accrot la variabilit des prcipitations et augmente les
besoins en eau lors des pousses chaudes de Sud de plus en plus frquentes. On observe un
dcalage vers le Nord des contraintes hydriques qui amplifie le dficit moyen durant la
priode principale de culture davril septembre (Voir carte 2) alors que la ressource en eau
pluviale doctobre mars reste insuffisante sur tout sur le pourtour Mditerranen (Voir Carte
1).
Lrida = 158 mm
Barcelone = 266 mm
Castelln = 281 mm
Valence = 302 mm
Agen = 342 mm
Lrida = 526 mm
Barcelone = 362 mm
Castelln = 532 mm
Valence = 590 mm
Alicante = 711 mm
Lisbonne = 401 mm
Murcie = 776 mm
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PRECIRIEG est n de rencontres organises par lAREFLH qui ont permis de mieux prendre
en compte lextrme diversit des modes de gestion de leau dirrigation, rsultats de
lhistoire, du climat, du sol et des hommes. Aprs avoir cr un groupe associant la fois des
chercheurs, des exprimentateurs et des structures de conseils en pilotage de lirrigation,
lide a t, sur une priode dun an et demi en 2007 et 2008, de :
- Partager les acquis et les valuer avec le regard crois des autres partenaires.
- Tester une ou plusieurs de ces mthodes et crire des procdures dapplication pour
celles qui apparatront comme garantes dun gain conomique tout en diminuant les
consommations en eau et les risques de pollutions diffuses.
Cette brochure tente de partager ces acquis en prsentant la contribution majeure de chaque
partenaire, ses conclusions et/ou les orientations prises. Davantage de dtails sont disponibles
sur le site www.precirieg.net ou directement auprs des dix participants ce travail dont on
trouvera les coordonnes en dernire page.
Pour chaque sujet dvelopp, nous avons essay de rsumer ce quun producteur irrigant
devrait retenir pour quil puisse appliquer ds que possible ces principes sur son exploitation.
5
II. Les rsultats de lenqute auprs des irrigants
Parmi les 1691 agriculteurs enquts, 366 ont rpondu, reprsentant une surface agricole
denviron 23.300 ha, dont 17.500 ha irrigus. 66 rsultats d'enqute arrivs tardivement n'ont
pas pu tre pris compltement en considration mais ils seront utiliss pour la publication
scientifique prvue sur l'ensemble de ce travail d'enqute.
Tous les systmes d'irrigation ont t reprsents, avec cependant une majorit pour
l'irrigation localise dans toutes les rgions.
En ce qui concerne l'accompagnement technique et/ou les incitations, leur poids dans la
dcision de raliser ou non un pilotage plus rationnel de l'irrigation est important. La
continuit des efforts accomplis (encadrement technique, entreprises ou associations,
incitations financires et/ou rgionales), leur rgularit et une frquence adapte aux besoins
s'avrent cependant essentielles pour que l'agriculteur de son ct continue son effort et reste
motiv. Dans les recommandations aux organismes et administrations en conclusion du projet,
cela reste un point important souligner. Un effort trop ponctuel perd vite sa pertinence, et
mieux vaut un peu moins d'investissements, mais sur la dure
6
Prix moyen/m3 Prix min./m3 Prix max./m3
Catalogne 0,123 0,030 0,900
Valencia 0,181 0,070 0,800
Murcia 0,246 0,240 0,300
SO France 0,064 0,030 0,150
En cas de restriction d'eau, les rgions du sud (Murcia) vont plutt rduire leurs surfaces
cultives, lorsque c'est possible (marachage), celles plus au nord (France) rduire les doses
Concernant les motivations pour amliorer leur pilotage de l'irrigation, c'est d'abord le
souhait d'utiliser au mieux l'eau disponible qui apparat, pour une grande majorit des
agriculteurs.
Quant aux modalits pratiques de recueil des donnes, en cas de mesures, elles restent trs
traditionnelles, avec une majorit de relevs manuels sur papier sur le terrain.
Les demandes des agriculteurs, vis--vis de leur environnement technique, vont d'abord
vers des suivis personnaliss "clef en main", et seulement ensuite vers des formations, les
conseils sur des cultures ou parcelles spcifiques tant particulirement priss. On remarque
galement que dans les motivations d'amlioration apparat galement, de faon non
ngligeable, les problmes de surirrigation, surtout dans le Sud-Ouest franais et dans la
rgion de Valencia.
Cest vrai que pour moi aussi le cot de leau, certaines annes sa raret, le cot de lnergie
qui augmente, associ au fait quune culture bien irrigue cest la garantie dun rendement et
dune qualit plus rguliers et satisfaisants, me pousse rflchir loptimisation du pilotage
de mon irrigation.
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III. Piloter plus prcisment son irrigation en utilisant le concept de
lvapotranspiration de reference (ETP ou ETo)
Aprs avoir tablit un bilan prcis entre les pertes deau du sol par vaporation, incluant leau
consomme par le gazon et leau effectivement transite par la sve vers les feuilles o elle
svapore, ils concluent que les vritables consommations des arbres fruitiers (ici des
poiriers) sont bien infrieures aux recommandations que lon trouve gnralement utilises
dans les manuels dutilisation courante (e.g., FAO 56)1. Par exemple en aot, il est dmontr
que la transpiration des arbres est en moyenne journalire de seulement 1,3 mm, auxquels il
faut rajouter 1,3 mm pour lvaporation du sol (qui se poursuit durant la nuit surtout lorsque
les sols sont plus chauds que lair), ce qui cumule seulement 2,6 mm/j en moyenne
comparer avec un ETo calcul de 3,5 mm/j. Il y a donc l une piste certaine dconomie
deau puisque le coefficient Kc obtenu est de seulement 0,7 (dans ce cas, ajust des
conditions locales) comparer avec le coefficient de 1,0 souvent utilis. Au-del on pourrait
encore exploiter lirrigation dficitaire ce qui reste exploiter comme le dmontre plus loin
lquipe de lIVIA.
En parallle ce travail de recherche exprimentale trs pointu, lACMG a mis en place pour
le Sud-Ouest de la France, un modle de calcul de lETP journalier bas sur un algorithme
mis au point lUniversit de Davis en Californie. Cet indice, valable pour les huit jours
venir, est publi deux fois par semaine sur les bulletins de lACMG transmis plus de
3500 personnes (voir exemple ci-joint). Le test comparatif avec les mesures effectues sur des
stations Adcon et Cimel dmontre un lger optimisme de lordre de 10% qui a t corrig en
2008.
1
Allen, R.G., Pereira, L.S., Raes, D. & Smith, M. (1998). Crop Evapotranspiration Guidelines for Computing Crop Water
Requirements. FAO Irrigation and Drainage Paper 56. Rome, Italy, 300 p.
8
Pour apporter juste leau quil faut, je dois estimer les besoins de la plante aujourdhui, les
jours passs, mais surtout anticiper la demande en eau des jours venir. Et puis lorsque a
ressource est vraiment diminue, il me faudrait essayer dappliquer ces principes dirrigation
dficitaire, au moins pour de courtes priodes.
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IV. Piloter plus prcisment lirrigation sous abri en culture hors-sol
Ils ont test plusieurs sondes capables de suivre lhumidit dans trois types de substrat (tourbe
plus corce de pin, tourbe et pain de laine de roche) suivant deux modes de conduite (conduite
avec 20 30% de drainage et sans drainage).
Ils concluent lefficacit des ces sondes de type capacitif qui permettent dconomiser
de 20 30% des apports mais il reste maintenant prciser les modes de pilotage sur
dautres types de substrat et sans doute intgrer des capteurs de salinit.
Les fertilisants cotent cher et je sais que les racines ont besoin dair pour bien fonctionner.
Je peux moi aussi installer des capteurs pour automatiser la fertirrigation, ce qui
conomisera de leau, des engrais et du travail.
10
V. Piloter plus prcisment lirrigation pour les lgumes de plein champ
Deux partenaires spcialistes de cette question ont apport leur contribution, ce sont IMIDA,
sur cultures dartichauts et de salades dans la rgion de Murcia, et HORTIS Aquitaine sur
cultures dasperges dans les Landes.
Lquipe dIMIDA a tout dabord dmontr lintrt de rduire les apports dirrigation
hauteur de 50% de lETc si lon veut viter les pertes par drainage des nitrates vers les
nappes tout en garantissant une production normale. Pour cela ils ont utilis des cases
lisimtriques quipes de sondes capacitives EnviroScan pour le suivi fin de lvolution de
lhumidit volumique du sol sur 50 cm de profondeur.
Durant le mme temps Hortis Aquitaine a suivi une parcelle dasperges chez un producteur
des Landes o ont t install six sondes tensiomtriques Watermark avec un enregistreur
Monitor et 14 tubes de mesures avec un Diviner 2000, appareil portatif de mesure de
lhumidit du sol et bas sur la mesure capacitive et capable de suivre jusqu 99 tubes
pouvant aller jusqu plus de un mtre de profondeur.
11
Ils concluent que compte tenu de lhtrognit des parcelles et de la variabilit du
dveloppement des racines, il est judicieux dinstaller trois lieux de mesure. Ils dmontrent
que cette culture, notamment la varit Darlise, est capable de sadapter aux contraintes
hydriques avec presque une surconsommation aprs une irrigation ou de fortes pluies et une
capacit rduire ses besoins durant les priodes sches. Cependant ils nont pu conclure, au
non-effet de ces priodes stresses sur le rendement de lanne suivante, ce qui est une des
pistes explorer.
70
60 3 2
y = -0,0971x + 1,9452x - 4,9819x + 11,53
50 2
R = 0,9929
%SS40
30
20
%SS
10 Polinmica (% SS)
0
0 12 14 24 34 44 56 66 77 88 95
Jours aprs la greffe
On constate que cest au bout de 25 jours aprs la plantation que la surface foliaire couvre
environ 20% du sol et quelle atteint, suivant le dispositif choisi, le seuil de 50% au bout de
70 jours, le maximum tant de 60% partir du 80ime jour. La mthode de la tensiomtrie
sapplique parfaitement pour ce type de pilotage o les seuils de dclenchement des apports
ont t fixs entre 20 et 25 KPa.
Moi non plus, je nai pas envie de payer cher des engrais qui vont se perdre en dessous des
racines. A la place, il vaut mieux que je passe plus de temps suivre lhumidit relle du sol
de ma parcelle sur la profondeur denracinement. Linvestissement en temps et en matriel
sera vite rentabilis.
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VI. Piloter lirrigation en arboriculture et viticulture
Suivant galement un objectif similaire, savoir juste apporter la quantit deau ncessaire, le
CIREA a compar les rsultats de rendement de parcelles dessai de pommiers pilotes
laide du Diviner 2000 avec les messages de conseils diffuss par lACMG, en assurant
simultanment des contrles l'aide de tensiomtres et d'un capteur de micromesure du
diamtre des branches de type Ppista.
Erreur !
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Avec une pluviomtrie relativement leve en saison, les rsultats de rendement, calibre et
qualit et les irrigations sont quasiment identiques suivant les deux mthodes avec une
priode de stress plus rduite avec le Diviner.
Relation entre les donnes du diviner et du Ppista
T1 DIVINER
400 160
390 140
380 120
370 100
360 80
350 60
340 40
17/06 00H00
19/06 01H00
21/06 02H00
23/06 03H00
25/06 04H00
27/06 05H00
29/06 11H00
01/07 12H00
03/07 13H00
05/07 14H00
07/07 15H00
09/07 16H00
11/07 17H00
13/07 18H00
15/07 19H00
17/07 20H00
19/07 21H00
21/07 22H00
23/07 23H00
26/07 00H00
28/07 01H00
30/07 02H00
01/08 03H00
03/08 04H00
05/08 05H00
07/08 06H00
09/08 07H00
11/08 08H00
13/08 09H00
15/08 10H00
17/08 11H00
19/08 12H00
21/08 13H00
23/08 14H00
25/08 16H00
27/08 17H00
29/08 18H00
31/08 19H00
02/09 20H00
04/09 21H00
06/09 22H00
08/09 23H00
11/09 00H00
13/09 01H00
15/09 02H00
17/09 03H00
19/09 04H00
21/09 05H00
23/09 06H00
25/09 07H00
27/09 08H00
29/09 09H00
01/10 10H00
03/10 11H00
Moyenne T1
qt d'eau de 0-30 cm T1
Cette quipe tmoigne que loutil portatif Diviner 2000 permet de suivre lvolution relle
de la rserve hydrique du sol sans perturbation du sol au lieu de la mesure et dappliquer juste
la dose dirrigation ncessaire. Compte tenu des caractristiques particulires chaque
parcelle comme la varit, le type de sol, la profondeur denracinement ou la charge, ils
indiquent quun message de conseil gnral ne peut tre aussi prcis quune dcision objective
prise la suite de lanalyse de mesures in situ comme le permettent plusieurs types de sondes
et de capteurs aujourdhui disponibles.
Dans le cadre de PRECIRIEG, elle a travaill sur le protocole dinstallation de sondes fixes
numrises de manire tenir compte des htrognits de sol et suivre lvolution fine et
relle des prlvements des vgtaux dans le sol. Pour cela elle a quip plusieurs vergers de
sondes fixes EnviroScan et de tubes pour des mesures complmentaires au Diviner 2000
avec au moins trois sites de mesure dans chaque zone homogne pralablement releves par
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tldtection arienne et o ont t effectus des suivis localiss de rendement conomique
(voir clich ci aprs).
La premire tape vise crer un zonage homogne autour dun ou deux points reprsentatifs
o les mesures sont effectues en continu de manire suivre avec une prcision du centime
les volutions de la rserve hydrique du sol suivant plusieurs niveaux.
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Exemple de suivi de la rserve en eau au travers du logiciel IrriMAX sur 4 horizons spars 10, 30,
50 et 80 cm (courbes du haut) et cumul en bas. Lchelle des Y est en mm et les X reprsentent la
date de juin novembre 2007. Parcelle de pommier en sol sablo limoneux argileux.
Lapplication des principes de lirrigation de prcision, incluant la prvision de lETP pour les
jours venir, a permis en 2008, dans les vergers tudis en 2007, de faire rduire les apports
par aspersion et en goutte goutte de 30 50% par rapport ce que lagriculteur aurait
apport, tout en favorisant le rendement et la qualit des fruits. Une grande partie des gains est
venue de lapplication du principe dviter que la rserve hydrique ne passe jamais au-dessus
de la capacit au champ de manire maintenir suffisamment dair dans le sol en toute
circonstance. Cela permet au systme racinaire dtre en permanence actif et performant la
moindre sollicitation de larbre. Il reste confirmer cet excellent rsultat dans des situations
climatiques plus stressantes comme par exemple celles de lt 2003.
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Au total en 2008, 220 irrigants avec lappui de lACMG et sa filiale Agralis Services, ont dj
appliqu les principes de lirrigation de prcision et notamment le protocole dinstallation des
tubes du suivi et de pilotage de prcision dont voici un exemple sur pommier irrigu en goutte
goutte sur sol argilo sablo limoneux.
Evolution de la rserve cumule sur les quatre horizons de mesure de 10, 30, 50 et 70 cm sans
interpolation, soit CC = 123 mm = 12+35+36+40 mm, 76 mm de bas de RFU = 7+18+18+32
mm et 56 mm de PF = 4+15+14+23. Le sol est sablonneux et possde une faible RFU jusqu 15
ou 20 cm et il est ensuite trs argileux et peu compact ce qui permet une bonne exploration
racinaire profonde et ainsi de pouvoir attendre au 23 juillet pour dmarrer les apports. Par la
suite on observe que les deux apports quotidiens maintiennent la partie des racines concernes
par les apports juste en dessous de la capacit au champ, ce qui est recherch.
Et moi dans mes parcelles, est ce que jai autant dhtrognit alors que jarrose tout
pareil ? Cest vrai que jaimerais savoir sil y a assez dair et deau en mme temps dans les
racines. Cet hiver, je ferai des profils racinaires en comparant l o a va et l o cest moins
bien et je chercherai mquipei avec ces nouveaux outils de pilotage de lirrigation.
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VII. Autres indicateurs pour une prise de dcision visuelle
Cest lquipe de lIRTA de Lrida qui est linitiative dun travail intressant. Il sappuie sur
le fait que les irrigants nauront pas toujours les moyens de squiper avec des sondes ou
systmes prcis pour leur fournir des donnes objectives dtat hydrique du sol ou de la
plante. Or les visites dans les parcelles sont trs frquentes et lors de ces dplacements des
symptmes visuels peuvent tre observs. Tout en mesurant finement ltat de confort
hydrique des plantes laide de la marmite pression et autres sondes, lquipe de lIRTA a
cherch caractriser sur pchers, vignes et pommiers, des tats du vgtal particuliers qui
peuvent servir alerter sur un tat, par exemple les signes annonciateurs dun dbut de stress.
Pour le pcher, plusieurs planches descriptives dune situation dtat hydrique sont
maintenant tablies et disponibles auprs du centre IRTA. Les planches pour la vigne sont en
cours de finalisation et le mme travail dmarre pour la pomme o un verger est quip dune
case lysimtrique de manire faire des bilans trs fins des consommations.
Cest vrai que jai souvent remarqu ces diffrences, mais je nai jamais pris le temps de les
comparer des mesures prcises de ltat de leau et de lair dans le sol. Ce serait un bon
moyen pour amortir mon investissement de sonde sur une plus grande surface.
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VIII. Irrigation de prcision et tldtection arienne
Afin de rduire les cots de prise de dcision objective de pilotage de prcision, une autre
approche serait damortir linformation ponctuelle dun lieu sur une zone la plus grande
possible. Sappuyant sur lexprience de lACMG en matire de traitement dimages
ariennes en proche infra rouge, lISA et surtout lIMIDA, spcialis sur le traitement de
donnes spatiales, a mis en place une exprimentation pour tester ce principe sur le terrain. Ils
ont slectionn dans un verger des arbres avec une conduite dirrigation variable de manire
exprimer des symptmes que la rflectance dans le visible et le proche infrarouge serait
susceptible de laisser apparatre.
Clich vertical en fausse couleur incluant les longueurs donde du vert, du rouge et du proche
infrarouge au-dessus de vergers de la rgion de Murcie.
Ils concluent que le visible seul ne permet pas dtablir de relation fiable entre un tat
rel de stress et limage observe. Par contre le canal infrarouge est assez bien corrl la
conductance stomacale et au taux de transpiration. Cela permet denvisager srieusement la
possibilit dutiliser loutil satellite ou arien pour largir de vastes zones les
informations prcises et assez coteuses dun lieu. Cest lambition du programme
TELERIEG quune partie des partenaires de PRECIRIEG souhaiterait poursuivre.
Exemple de cartographie de taux de photosynthse avec des arbres bien irrigus aux cots darbre en stress hydrique, obtenue partir du
traitement dune image arienne en proche infrarouge.
Dj je peux utiliser les photos ariennes classiques pour mieux dessiner des zones homognes de sol ou de
vgtation, ce qui maiderait choisir les lieux dinstallation des sondes numriques de mesure
19
IX. La Diffusion
Leur ambition de dvelopper les surfaces de productions se heurte des exploitants ayant une
ressource en eau souvent limite, et les renforce dans lide dappliquer les principes de
lirrigation de prcision pour conomiser au maximum la ressource tout en optimisant son
efficience.
Concernant lEspagne, chaque centre a un centre serveur o se trouvent les informations pour
une irrigation la plus adapte possible au contexte pdoclimatique de leur zone. LIMIDA
assure lhbergement du site internet www.precirieg.net o les rapports de chacun des
partenaires sont facilement accessibles et compltent ce document.
Et bien voil, je vais aller voir sur leurs sites Internet et si ce nest pas tout fait ce que jen
attends, je pourrai toujours les contacter. Ah oui, il faut pas que joublie den parler ma
technicienne et au Groupement.
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X. Les partenaires
ACMG
Aroport dAgen Jean-Franois BERTHOUMIEU
La Garenne Tel : +33 (0)5 53 77 08 40
47520 Le Passage Fax : +33 (0)5 53 68 33 99
France E-mail : acmg@acmg.asso.fr
Site web: www.acmg.asso.fr
ANPN
Lamouthe Bruno SAPHY
BP 10 Tel : +33 (0)5 53 01 60 08
47290 Cancon Fax : +33 (0)5 53 01 78 08
France E-mail : anpn@unicoque.com
AREFLH
37 Av. du Gal de Larminat Jacques DASQUE
Immeuble Point Centre Tel : +33 (0)5 56 48 88 48
33000 Bordeaux Cedex Fax : +33 (0)5 56 48 88 44
France E-mail : areflh@aquitaine.fr
CEMAGREF
361 Rue JF Breton Carole ISBERIE
BP 5095 Tel : +33 (0)4 42 66 69 67
34034 Montpellier Cedex 1 Fax : +33 (0)4 42 66 99 57
France E-mail : carole.isberie@aix.cemagref.fr
CIREA
Petit Carrre Didier POUZOULET
47360 Prayssas Tel : +33 (0)5 53 95 21 13
France Fax : +33 (0)5 53 95 98 25
E-mail : mr.cirea47@wanadoo.fr
HORTIS Aquitaine
Domaine de Lalande Jacques LONGESERRE
47110 Ste Livrade sur Lot Tel : +33 (0)5 53 41 10 55
France Fax : +33 (0)5 56 58 07 83
E-mail : jacques.longueserre@hortis.fr
IRTA
Departamento : Tecnologa del Riego
Centre UdL-IRTA Joan GIRONA
Av. Alcalde Rovira Roure, 191 Tel : +34 973 70 25 00
25198 Lleida Fax : +34 973 23 83 01
Espagne E-mail : joan.girona@irta.es
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ISA
Tapada da Ajuda Maria Isabel FERREIRA Nuno CONCEIO
1349-017 Lisboa Tel : +351 213 653 476 E-mail : nuconceicao@yahoo.com.br
Portugal Fax : +351 213 621 575 Teresa Afonso do PAO
E-mail : isabelferreira@isa.utl.pt E-mail : tapaco@isa.utl.pt
IVIA
Cra. Moncada-Nquera km. 5 Juan Ramon CASTEL Pedro J. FERRER
46113 Moncada Tel : +34 963 42 40 93 E-mail : ferrer_pedtal@gva.es
Espagne Fax : +34 963 424 001
E-mail : jrcastel@ivia.es
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Lexique
Case lysimtrique : Systme de pese capable de contenir des cultures avec leur systme
racinaire dans un trs grand conteneur de manire mesurer finement la quantit deau
rellement prleve par les plantes. Voir par exemple :
http://fr.wrs.yahoo.com/_ylt=A0WTf2wWuipJXbUA69luAQx./SIG=126b9583k/EXP=12276
23318/**http%3A//www.u-picardie.fr/~beaucham/mst/eau-sol.htm
Diviner 2000 : Systme de mesure portatif de lhumidit du sol avec des capteurs capacitifs
dvelopps par la Socit Sentek (voir www.sentek.com.au )
EnviroScan : Systme de mesure fixe de lhumidit du sol avec des capteurs capacitifs
dvelopps par la Socit Sentek (voir www.sentek.com.au )
Evapo-transpiration : Pertes deau des plantes par vaporation au travers des feuilles lors de
la photosynthse. ETP ou ETo: Evapotranspiration Potentielle ou ETc : Evapotranspiration
corrige
Reflectance : Partie du rayonnement solaire rflchi par une plante par exemple.