Glutenvrij naanbrood

Ingredinten voor 2 stuks glutenvrij naanbrood

100 gram kikkererwtenmeel
240 ml water
2 el olijfolie
1 tl chili
1 tl oregano
1 tl knoflook
snufje himalaya zout

Bereiding
1. Doe alle ingredinten in een beslagkom en roer goed door totdat de klontjes eruit zijn
2. Laat het een uur (of langer) staan zodat het water goed wordt opgenomen door de
kikkererwtenmeel
3. Verhit een pan met wat kokosolie en giet daar de helft van het beslag in
4. Bak aan beide kanten goudbruin (ongeveer 5-6 min per kant) en herhaal
5. Het zijn meer een soort dunne naanbrood pannenkoeken maar het doet niets af aan de smaak!

Bron: http://www.hetmeisjemetdevoedselallergie.nl/recept/glutenvrij-naanbrood/