Muchas recetas tradicionales a base de pisco han sido el punto fuerte en cuanto al

aprovechamiento mximo del sabor de esta bebida, principalmente el famoso pisco sour que es
la tpica mencin de alguien que pide pisco o tambin la principal recomendacin de un
peruano a un visitante proveniente del extranjero.

Chilcano
Ingredientes

1 Onza De Pisco
Limn (Zumo)
Gotas De Amargo De Angostura
Hielo Al Gusto
Ginger Ale

Preparacin
Mezclar Los Ingredientes. Agregue El Hielo Y
Complete El Vaso Con Ginger Ale. Adornar Con
Una Rodaja De Limn Y Sorbetes.

Per Libre
Ingredientes

1 Onza De Pisco
1 Rodaja De Limn
Gaseosa Oscura
Hielo

Preparacin
Vierta El Pisco En Un Vaso Alto, Aada Gaseosa
Oscura Y Hielo A Gusto. Sirva Con Una Rodaja De
Limn.
Cocktel De Fruta
Ingredientes

1 Onza De Pisco
100 Gr De Pulpa De Fresa (O Fruta De Su
Eleccin)
1/2 Onza De Jarabe De Goma
2 Onzas De Leche
3 Hielos

Preparacin
Mesclar Todos Los Ingredientes En La Licuadora,
Servir Con Sorbete Y Una Rodaja De Naranja.

Capitn
Ingredientes

1 Onza De Pisco
1 Onza De Vermut Rojo
Hielo Al Gusto

Preparacin
Vierta El Pisco En Un Vaso Mezclador, Aada El
Vermut Y Mueva Con Una Cucharilla De
Bar. Ponga Hielo A Gusto. Decore Con Una Cereza
Y Una Rodaja De Naranja En El Centro Del Vaso
Pisco Tonic
Ingredientes

1 Onza De Pisco
Agua Tnica
4-5 Cubos De Hielo

Preparacin
Se Sirve Directamente En El Vaso Y Se Rellena
Con Agua Tnica. Aada Hielo Al Gusto Y Decore
Con Una Rodaja De Limn.

Pisco Sunrise
Ingredientes

2 Onzas De Pisco
4 Onzas De Jugo De Naranja
3/4 Onza De Jarabe De Granadina

Preparacin
Echar 4 Cubos De Hielo En Un Vaso. Luego,
Incorporar Las Onzas De Pisco, Naranja Y
Granadina A Una Distancia De 20 Cm De La Copa
Y Sobre El Hielo Para No Combinar Los Colores.
Biblia
Ingredientes

1 Onza De Pisco
2 Onzas De Vino Oporto
1 Onza De Jarabe De Goma
2 Onzas De Leche
1 Huevo Entero
4 Cubos De Hielo

Preparacin
Licuar Todos Los Ingredientes, Servir Y
Espolvorear Canela Molida.

Pisco Sour
Ingredientes

3 Onza De Pisco
Clara De Huevo
1 Onza De Jugo De Limn
1 Onza De Jarabe De Goma
3-4 Cubos De Hielo

Preparacin
Se Bate En Coctelera Y Se Sirve En Vaso De 4
Onzas