Inicio

Preparacion del
terreno

Distanciamiento y
densidad de la
plantacion

Ahoyado y
transplante

Mantenimiento
Riego
Poda
Control de malezas Cosecha
Control de plagas y Recepcion d
emfermedades Lavado de la
Induccion floral Seleccion y
clasificacion
Post cosecha
Encerado
Empacado
Almacenam
Fin Transporte
 Instalacion y
mantenimiento de la
plantacion

Cosecha

Post cosecha
Recepcion de la
fruta
Lavado de la fruta
Recepcion de la fruta Seleccion y
Lavado de la fruta clasificacion
Seleccion y Encerado
clasificacion Empacado
Encerado Almacenamiento
Empacado Transporte
Almacenamiento
Transporte
 de la

la fruta
y
on

miento
Etapas del
proceso Tecnologia actual
productivo
Las plantaciones de mango no estan
adecuadamente instaladas; en la mayoria
de casos estas estan asociados a otros
cultivos (caf, citricos y otros), la plantacion
es de forma rustica, las labores de limpieza
lo realizan en forma manual, las demas
Cultivo
actividades de labores para el cultivo no se
realiza. Faltan recursos economicos para
adquirir equipos, herramientas y
fertilizantes. Como consecuencia se observa
areas de cultivo con plantas sin poda y poca
produccion.

La recoleccion lo realizan en forma general

Cosecha no seleccionan los frutos, la cosecha
utilizado palos sin cuidado.

El manejo post cosecha lo realizan solo la

Post
seleccin de frutos malogrados y
cosecha
clasificacion de tamaos.
 Justificacion de
Procedencia de
Tecnologia propuesta incorporacion de mejora
tecnologia
tecnologica

Con la tecnologia aplicada

Areas del cultivo conservadas
se realizara un manejo
sin presencia de malezas,
Buenas practicas de adecuado en la produccion
plantas vigorosas con
produccion de otras zonas del cultivo de mango asi
fertilizacion, aplicacin de
productoras dedicados al mismo se incrementara el
buenas practicas agricolas en el
cultivo del mango. rendimiento por ha. Se
momento oportuno, mayor
mejorara la calidad del
densidad, mayor produccion.
fruto.

Buenas practicas de
La cosecha sera seleccionada,
produccion de otras zonas
solo frutos con un optimo Mejora la calidad del fruto.
productoras dedicados al
madurez fisiologica.
cultivo del mango.

El manejo de post cosecha se

Adecuado manejo post
realizara el lavado de fruta,
cosecha de otras zonas Mejora la calidad del fruto
seleccin y clasificacion,
productoras dedicados al y presentacion.
encerado y empacado para su
cultivo del mango.
transporte.
 Aumenta
valor para Nivel de valor
la AEO (Si, aumentado
No)

Mayores
rendimientos de
Si produccion/ha
mejor calidad
del producto.

Seleccin y
Si calidad del
producto.

Buena
presentacion del
Si producto y
mejora la
calidad.
200 ha Maranura
16 socios 80 habitan2Has 2015 5854
250 habitanTotal 2007 6770
2016 5749

Cantid Area
ad produ
Aos produc cida
ida por
Tm ha mango60ha
2018 3.36 0.84 820
2019 0.9
2020 0.9
2021 1 5749 100
2022 80
8000
1.3915

60 100
1.4
84
0.84
10X10 100
100 1
10000
100

4000 1
0.4
1600

1000 1 TN
1600
1.6

Produccion mensual (Tm/mes)

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto
8.5 4

producsocios
0.5 16
 1 ha
1
8

8x9 72

producsocios
0.5 16
1 ha
1
8
 chacras

mensual (Tm/mes)
Total anual
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
4 7 8.5 32

2018
cantidad de has 2019
8 2020
4 Tm 2021
4 2022

32

cantidad de has
8
4 Tm
4

32
Tm
32 8has
65
123
224
355
 SIN PLAN DE NEGOCIO
DISTANCIAMIENTO: 10 X 10
DENSIDAD: 100 PLANTAS/HA
SOCIOS: 18
N DE Has/SOCIO:
TOTAL DE Has de la AEO: 11
RENDIMIENTO/Ha: 4 Tm
RENDIMIENTO/PLANTA: 2 CIE
TOTAL PRODUCCION DE LA AE64 Tm

Produccion mensual (Tm/mes) AEO

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul
13 4

CON PLAN DE NEGOCIO

DISTANCIAMIENTO: 8 X 9
DENSIDAD: 139 PLANTAS/HA
SOCIOS: 16
N DE Has/SOCIO: 1 HAS
TOTAL DE Has de la AEO: 16
RENDIMIENTO/Ha: 22.24 Tm
RENDIMIENTO/PLANTA: 8 CIENTOS
TOTAL PRODUCCION DE LA AEO: 355.84 Tm
SOCIO/Ha: 22.24 Tm 5 aos

Produccion mensual (Tm/mes) AEO

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio
76 66

POR SOCIO
6.62 2
PLAN DE NEGOCIO

44

ual (Tm/mes) AEO

Total anual
Ago Sep Oct Nov Dic
4 10 13 44

PLAN DE NEGOCIO

ual (Tm/mes) AEO

Total anual
AgostoSeptiembre
OctubreNoviembre
Diciembre
66 71.84 76 355.84

2 5 6.62 22.24
 Aos Demanda T

2018 9275.02
2019 9396.05
2020 9518.81
2021 9643.34
2022 9769.65

Ciento
1 Aos 2012
Distrito/Provincia 15.4
Echarate 15.4
Huayopata 15.4
Maranura 15.8
Ocobamba 15.8
Quellouno 15.6
Santa Ana 16
Santa Teresa 15.6
Vilcabamba 13.6

100
32000
Oferta T Brecha

1013.57 8261.45
1088.31 8307.73
1163.06 8355.76
1237.8 8405.54
1312.54 8457.11

2013 2014 2015 2017 2018 2019

16.9 22.23 22.98
17 23.8 24.4
16.8 21.4 20
18 23.8 24.4 20 22 23
19 23.8 26.6
16.2 21 24.4 82 20.5
16.8 21 24.4
16 21.4 20
15.4 21.6 19.6
soles
Tm
20 2017 32
2018
640000 2019
6400 2020
2021
2022
2020 2021

24 25
Cantidad Unidad Etapa del proMaquinaria/E Descripcion d
Unidad En el proceso de mantenimiento
Especificacio Funcion
 Justificacin
Etapas del Procedencia de
Tecnologa Tecnologa
proceso de incorporaci
actual propuesta
productivo tecnologa n de mejora
tecnolgica
estn
adecuadamen
te instaladas;
en la mayora
de casos
estas estn
asociados a
otros cultivos
(caf, ctricos
reas del
y otros), la Con la
cultivo
plantacin es tecnologa
conservadas
de forma aplicada se
sin presencia
rustica, las realizara un
de malezas,
labores de manejo
plantas Buenas
limpieza lo adecuado en
vigorosas con prcticas de
realizan en la produccin
fertilizacin, produccin de
forma del cultivo de
aplicacin de otras zonas
Cultivo manual, las mango as
buenas productoras
dems mismo se
prcticas dedicados al
actividades incrementara
agrcolas en cultivo del
de labores el
el momento mango.
para el cultivo rendimiento
oportuno,
no se realiza. por ha. Se
mayor
Faltan mejorara la
densidad,
recursos calidad del
mayor
econmicos fruto.
produccin.
para adquirir
equipos,
herramientas
y fertilizantes.
Como
consecuencia
se observa
reas de
cultivo con

La recoleccin
La cosecha Buenas
lo realizan en
ser prcticas de
forma general
seleccionada, produccin de
no Mejora la
solo frutos otras zonas
Cosecha seleccionan calidad del
con una productoras
los frutos, la fruto.
ptima dedicados al
cosecha
madurez cultivo del
utilizado palos
fisiolgica. mango.
sin cuidado.
 El manejo de
El manejo post cosecha
Adecuado
post cosecha se realizara el
manejo post
lo realizan lavado de
cosecha de Mejora la
solo la fruta,
otras zonas calidad del
Post cosecha seleccin de seleccin y
productoras fruto y
frutos clasificacin,
dedicados al presentacin.
malogrados y encerado y
cultivo del
clasificacin empacado
mango.
de tamaos. para su
transporte.
 Aumenta Nivel de
valor para la valor
AEO (Si, No) aumentado

Mayores
rendimientos
de
Si
produccin/ha
mejor calidad
del producto.

Seleccin y
Si calidad del
producto.
 Buena
presentacin
Si del producto y
mejora la
calidad.