Lunes 9 de enero de 2017 DIARIO OFICIAL (Primera Seccin)

SECRETARIA DE ECONOMIA
AVISO de consulta pblica del Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-C-536-ONNCCE-2016.
Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.-
Subsecretara de Competitividad y Normatividad.- Direccin General de Normas.

AVISO DE CONSULTA PBLICA DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-C-536-ONNCCE-2016,

INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIN-MAMPOSTERA-PIEDRA NATURAL PARA CONSTRUCCIN DE MAMPOSTERA-
ESPECIFICACIONES Y MTODOS DE ENSAYO

La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en lo

dispuesto por los artculos 34 fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica
Federal; 3 fraccin X, 51-A y 54 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, 43, 44 y 46 del
Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 22 fracciones I, IX, XII y XXV del
Reglamento Interior de esta Secretara, publica el Aviso de Consulta Pblica del Proyecto de Norma Mexicana
que se enuncia a continuacin, mismo que ha sido elaborado y aprobado por el Organismo Nacional de
Normalizacin y Certificacin de la Construccin y Edificacin, S.C. (ONNCCE).

De conformidad con el artculo 51-A de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, este Proyecto de
Norma Mexicana, se publica para Consulta Pblica a efecto de que dentro de los siguientes 60 das naturales
los interesados presenten sus comentarios ante el Organismo Nacional de Normalizacin y Certificacin de la
Construccin y Edificacin, S.C. (ONNCCE) que lo propuso, ubicado en calle Ceres nmero 7, colonia
Crdito Constructor, Delegacin Benito Jurez, cdigo postal 03940, Ciudad de Mxico, telfono: 5663 2950
y/o al correo electrnico: normas@mail.onncce.org.mx.

El texto completo del documento puede ser consultado en la Direccin General de Normas de esta
Secretara, ubicada en Avenida Puente de Tecamachalco No. 6, Lomas de Tecamachalco, Seccin Fuentes,
cdigo postal 53950, Naucalpan de Jurez, Estado de Mxico. SINEC-20160824094710001.

CLAVE O CDIGO TTULO DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA

Industria de la construccin-Mampostera-Piedra natural para

PROY-NMX-C-536-ONNCCE-2016 construccin de mampostera-Especificaciones y mtodos de
ensayo.

Sntesis

Este Proyecto de Norma Mexicana establece las especificaciones y mtodos de ensayo que debe cumplir
la piedra natural para la construccin de elementos de mampostera.

Este Proyecto de Norma Mexicana es aplicable a las piedras que se usen para construir elementos de
mampostera para uso estructural o no estructural, unidos con mortero de cemento o cal, como elementos
para todo tipo de obras de edificacin como bardas, muros de contencin, muros divisorios y de carga,
arcos, bvedas, cpulas y cimientos. Se exceptan elementos de recubrimiento que podrn tener
caractersticas distintas a las aqu estipuladas pero congruentes con el uso y sus requerimientos
mecnicos y de durabilidad ante condiciones ambientales.

Ciudad de Mxico, a 25 de octubre de 2016.- El Director General de Normas y Secretariado Tcnico de la

Comisin Nacional de Normalizacin, Alberto Ulises Esteban Marina.- Rbrica.
 (Primera Seccin) DIARIO OFICIAL Lunes 9 de enero de 2017

AVISO de consulta pblica del Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-C-537-ONNCCE-2016.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.-
Subsecretara de Competitividad y Normatividad.- Direccin General de Normas.

AVISO DE CONSULTA PBLICA DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-C-537-ONNCCE-2016,

INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIN-FIBRAS POLIMRICAS PARA CONCRETO-ESPECIFICACIONES Y MTODOS DE

ENSAYO

La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en lo

dispuesto por los artculos 34 fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica
Federal; 3 fraccin X, 51-A y 54 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, 43, 44 y 46 del
Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 22 fracciones I, IX, XII y XXV del
Reglamento Interior de esta Secretara, publica el Aviso de Consulta Pblica del Proyecto de Norma Mexicana
que se enuncia a continuacin, mismo que ha sido elaborado y aprobado por el Organismo Nacional de
Normalizacin y Certificacin de la Construccin y Edificacin (ONNCCE).

De conformidad con el artculo 51-A de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, este Proyecto de

Norma Mexicana, se publica para Consulta Pblica a efecto de que dentro de los siguientes 60 das naturales

los interesados presenten sus comentarios ante el Organismo Nacional de Normalizacin y Certificacin de la

Construccin y Edificacin, S.C. (ONNCCE) que lo propuso, ubicado en calle Ceres nmero 7, colonia Crdito

Constructor, Delegacin Benito Jurez, cdigo postal 03940, Ciudad de Mxico, telfono: 5663 2950 y/o al

correo electrnico: normas@mail.onncce.org.mx.

El texto completo del documento puede ser consultado en la Direccin General de Normas de esta

Secretara, ubicada en Avenida Puente de Tecamachalco No. 6, Lomas de Tecamachalco, Seccin Fuentes,

cdigo postal 53950, Naucalpan de Jurez, Estado de Mxico. SINEC-20160829105915001

CLAVE O CDIGO TTULO DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA

Industria de la construccin-Fibras polimricas para concreto-

PROY-NMX-C-537-ONNCCE-2016
Especificaciones y mtodos de ensayo.

Sntesis

Este Proyecto de Norma Mexicana establece las especificaciones y mtodos de prueba de las fibras
polimricas para su uso estructural o no estructural en concretos, morteros y pastas.

Nota: El uso estructural de las fibras se produce cuando la adicin de fibras se disea para contribuir a la
capacidad portante de carga de un elemento del concreto. Este Proyecto de Norma cubre las fibras
destinadas a este uso en todos los tipos de concreto y mortero, incluidos el concreto proyectado, concretos
para losa, prefabricados, de produccin en sitio y los concretos de reparacin.

Ciudad de Mxico, a 25 de octubre de 2016.- El Director General de Normas y Secretariado Tcnico de la

Comisin Nacional de Normalizacin, Alberto Ulises Esteban Marina.- Rbrica.
 Lunes 9 de enero de 2017 DIARIO OFICIAL (Primera Seccin)

AVISO de consulta pblica del Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-C-434-ONNCCE-2016.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.-
Subsecretara de Competitividad y Normatividad.- Direccin General de Normas.

AVISO DE CONSULTA PBLICA DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-C-434-ONNCCE-2016,

INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIN-PISOS DE MADERA SLIDA-CLASIFICACIN Y ESPECIFICACIONES

(CANCELAR A LA NMX-C-434-ONNCCE-2006)

La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en lo

dispuesto por los artculos 34 fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica
Federal; 3 fraccin X, 51-A y 54 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, 43, 44 y 46 del
Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 22 fracciones I, IX, XII y XXV del
Reglamento Interior de esta Secretara, publica el Aviso de Consulta Pblica del Proyecto de Norma Mexicana
que se enuncia a continuacin, mismo que ha sido elaborado y aprobado por el Organismo Nacional de
Normalizacin y Certificacin de la Construccin y Edificacin, S.C. (ONNCCE).

De conformidad con el artculo 51-A de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, este Proyecto de
Norma Mexicana, se publica para Consulta Pblica a efecto de que dentro de los siguientes 60 das naturales
los interesados presenten sus comentarios ante el Organismo Nacional de Normalizacin y Certificacin de la
Construccin y Edificacin, S.C. (ONNCCE) que lo propuso, ubicado en calle Ceres nmero 7, colonia
Crdito Constructor, Delegacin Benito Jurez, cdigo postal 03940, Ciudad de Mxico, telfono: 5663 2950
y/o al correo electrnico: normas@mail.onncce.org.mx.

El texto completo del documento puede ser consultado en la Direccin General de Normas de esta

Secretara, ubicada en Avenida Puente de Tecamachalco No. 6, Lomas de Tecamachalco, Seccin Fuentes,

cdigo postal 53950, Naucalpan de Jurez, Estado de Mxico. SINEC-20160909140020005

CLAVE O CDIGO TTULO DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA

Industria de la construccin-Pisos de madera slida-Clasificacin y

PROY-NMX-C-434-ONNCCE-2016
especificaciones (Cancelar a la NMX-C-434-ONNCCE-2006)

Sntesis

Este Proyecto de Norma Mexicana establece, la clasificacin, especificaciones y su evaluacin que deben
cumplir los pisos de madera slida, as como su denominacin comercial.

Este Proyecto de Norma Mexicana aplica a los pisos de madera slida, para interiores y exteriores
fabricados con maderas ya sea de latifoliadas como de conferas, de manufactura nacional e importadas,
comercializados en territorio nacional.

No aplica a pisos laminados, pisos de ingeniera, pisos con base de tableros de densidad media (MDF), ni
pisos de diseos especiales.

Ciudad de Mxico, a 25 de octubre de 2016.- El Director General de Normas y Secretariado Tcnico de la

Comisin Nacional de Normalizacin, Alberto Ulises Esteban Marina.- Rbrica.
 (Primera Seccin) DIARIO OFICIAL Lunes 9 de enero de 2017

AVISO de consulta pblica del Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-F-728-COFOCALEC-2016.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.-
Subsecretara de Competitividad y Normatividad.- Direccin General de Normas.

AVISO DE CONSULTA PBLICA DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-F-728-COFOCALEC-2016,

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTO-LCTEO-LECHE CRUDA DE CABRA-ESPECIFICACIONES
FISICOQUMICAS, SANITARIAS Y MTODOS DE PRUEBA (CANCELAR A LA NMX-F-728-COFOCALEC-2007).

La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en lo

dispuesto por los artculos 34, fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica
Federal; 3, fraccin X, 51-A y 54 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin; 43, 44 y 46 del
Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 22, fracciones I, IX, XII y XXV del
Reglamento Interior de la Secretara de Economa, publica el Aviso de Consulta Pblica del Proyecto de
Norma Mexicana que se enlista a continuacin, mismo que ha sido elaborado y aprobado por el Organismo
Nacional de Normalizacin denominado Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados
A.C. (COFOCALEC).

De conformidad con el artculo 51-A de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, este Proyecto de
Norma Mexicana, se publica para consulta pblica a efecto de que dentro de los siguientes 60 das naturales
los interesados presenten sus comentarios ante el Organismo Nacional de Normalizacin denominado
Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados A.C. (COFOCALEC) que lo propuso,
ubicado en calle Simn Bolvar nmero 446, 2do. piso, colonia Americana, cdigo postal 44160, Guadalajara,
Jalisco, Mxico, o a los correos electrnicos direcciongral@cofocalec.org.mx o
normalizacion@cofocalec.org.mx.

El texto completo del documento que se indica puede ser consultado en la Direccin General de Normas
de esta Secretara, ubicada en Avenida Puente de Tecamachalco nmero 6, Lomas de Tecamachalco, Seccin
Fuentes, cdigo postal 53950, Naucalpan de Jurez, Estado de Mxico. SINEC-20161110125034728.

CLAVE O CDIGO TTULO DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTO-LCTEO-LECHE

CRUDA DE CABRA-ESPECIFICACIONES FISICOQUMICAS,
PROY-NMX-F-728-COFOCALEC-2016
SANITARIAS Y MTODOS DE PRUEBA (CANCELAR A LA NMX-
F-728-COFOCALEC-2007).

Sntesis

El presente Proyecto de Norma Mexicana tiene por objeto establecer las especificaciones de calidad de la
leche cruda de cabra, as como los mtodos de prueba aplicables para determinar el grado de
cumplimiento con las mismas.

El presente Proyecto de Norma Mexicana es aplicable a toda la leche cruda de cabra y a sus
especificaciones de calidad, de origen nacional o extranjera, destinada a la fabricacin e industrializacin
de productos para consumo humano en territorio nacional.

Ciudad de Mxico, a 9 de noviembre de 2016.- El Director General de Normas y Secretariado Tcnico de

la Comisin Nacional de Normalizacin, Alberto Ulises Esteban Marina.- Rbrica.
 Lunes 9 de enero de 2017 DIARIO OFICIAL (Primera Seccin)

AVISO de consulta pblica del Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-F-765-COFOCALEC-2016.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.-
Subsecretara de Competitividad y Normatividad.- Direccin General de Normas.

AVISO DE CONSULTA PBLICA DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-F-765-COFOCALEC-2016,

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LCTEOS-GRASA DE LECHE-DETERMINACIN DE LA COMPOSICIN DE

CIDOS GRASOS POR CROMATOGRAFA GAS-LQUIDO.

La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en lo

dispuesto por los artculos 34, fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica

Federal; 3, fraccin X, 51-A y 54 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin; 43, 44 y 46 del

Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 22, fracciones I, IX, XII y XXV del

Reglamento Interior de la Secretara de Economa, publica el Aviso de Consulta Pblica del Proyecto de

Norma Mexicana que se enlista a continuacin, mismo que ha sido elaborado y aprobado por el Organismo

Nacional de Normalizacin denominado Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados

A.C. (COFOCALEC).

De conformidad con el artculo 51-A de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, este Proyecto de

Norma Mexicana, se publica para consulta pblica a efecto de que dentro de los siguientes 60 das naturales

los interesados presenten sus comentarios ante el Organismo Nacional de Normalizacin denominado

Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados A.C. (COFOCALEC) que lo propuso,

ubicado en calle Simn Bolvar nmero 446, 2do. piso, colonia Americana, cdigo postal 44160, Guadalajara,

Jalisco, Mxico, o a los correos electrnicos direcciongral@cofocalec.org.mx o

normalizacion@cofocalec.org.mx.

El texto completo del documento que se indica puede ser consultado en la Direccin General de Normas

de esta Secretara, ubicada en Avenida Puente de Tecamachalco nmero 6, Lomas de Tecamachalco, Seccin

Fuentes, cdigo postal 53950, Naucalpan de Jurez, Estado de Mxico. SINEC-20161110134208765.

CLAVE O CDIGO TTULO DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LCTEOS-GRASA

PROY-NMX-F-765-COFOCALEC-2016 DE LECHE-DETERMINACIN DE LA COMPOSICIN DE CIDOS

GRASOS POR CROMATOGRAFA GAS-LQUIDO.

Sntesis

Este Proyecto de Norma Mexicana describe un mtodo para la determinacin de la composicin de cidos

grasos de la grasa de la leche y de materias grasas procedentes de los productos lcteos.

Ciudad de Mxico, a 9 de noviembre de 2016.- El Director General de Normas y Secretariado Tcnico de

la Comisin Nacional de Normalizacin, Alberto Ulises Esteban Marina.- Rbrica.

 (Primera Seccin) DIARIO OFICIAL Lunes 9 de enero de 2017

AVISO de consulta pblica del Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-F-757-COFOCALEC-2016.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.-
Subsecretara de Competitividad y Normatividad.- Direccin General de Normas.

AVISO DE CONSULTA PBLICA DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-F-757-COFOCALEC-2016,

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTO-LCTEO-QUESO CANASTO-DENOMINACIN, ESPECIFICACIONES Y

MTODOS DE PRUEBA.

La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en lo

dispuesto por los artculos 34, fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica

Federal; 3, fraccin X, 51-A y 54 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin; 43, 44 y 46 del

Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 22, fracciones I, IX, XII y XXV del

Reglamento Interior de la Secretara de Economa, publica el Aviso de Consulta Pblica del Proyecto de

Norma Mexicana que se enlista a continuacin, mismo que ha sido elaborado y aprobado por el Organismo

Nacional de Normalizacin denominado Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados

A.C. (COFOCALEC).

De conformidad con el artculo 51-A de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, este Proyecto de

Norma Mexicana, se publica para consulta pblica a efecto de que dentro de los siguientes 60 das naturales

los interesados presenten sus comentarios ante el Organismo Nacional de Normalizacin denominado

Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados A.C. (COFOCALEC) que lo propuso,

ubicado en calle Simn Bolvar nmero, 446 2do. piso, colonia Americana, cdigo postal 44160, Guadalajara,

Jalisco, Mxico, o a los correos electrnicos direcciongral@cofocalec.org.mx o

normalizacion@cofocalec.org.mx.

El texto completo del documento que se indica puede ser consultado en la Direccin General de Normas

de esta Secretara, ubicada en Avenida Puente de Tecamachalco nmero 6, Lomas de Tecamachalco, Seccin

Fuentes, cdigo postal 53950, Naucalpan de Jurez, Estado de Mxico. SINEC-20161110131146757.

CLAVE O CDIGO TTULO DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTO-LCTEO-QUESO

PROY-NMX-F-757-COFOCALEC-2016 CANASTO-DENOMINACIN, ESPECIFICACIONES Y MTODOS

DE PRUEBA.

Sntesis

Este Proyecto de Norma Mexicana establece las especificaciones que aplica al producto denominado

queso Canasto y los mtodos de prueba usados para su evaluacin.

Ciudad de Mxico, a 9 de noviembre de 2016.- El Director General de Normas y Secretariado Tcnico de

la Comisin Nacional de Normalizacin, Alberto Ulises Esteban Marina.- Rbrica.

 Lunes 9 de enero de 2017 DIARIO OFICIAL (Primera Seccin)

AVISO de consulta pblica del Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-F-761-COFOCALEC-2016.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.-
Subsecretara de Competitividad y Normatividad.- Direccin General de Normas.

AVISO DE CONSULTA PBLICA DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-F-761-COFOCALEC-2016,

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LCTEOS-DETERMINACIN DEL CONTENIDO DE SAL EN

MANTEQUILLA-MTODO DE PRUEBA POTENCIOMTRICO.

La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en lo

dispuesto por los artculos 34, fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica

Federal; 3, fraccin X, 51-A y 54 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin; 43, 44 y 46 del

Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 22, fracciones I, IX, XII y XXV del

Reglamento Interior de la Secretara de Economa, publica el Aviso de Consulta Pblica del Proyecto de

Norma Mexicana que se enlista a continuacin, mismo que ha sido elaborado y aprobado por el Organismo

Nacional de Normalizacin denominado Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados

A.C. (COFOCALEC).

De conformidad con el artculo 51-A de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, este Proyecto de

Norma Mexicana, se publica para consulta pblica a efecto de que dentro de los siguientes 60 das naturales

los interesados presenten sus comentarios ante el Organismo Nacional de Normalizacin denominado

Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados A.C. (COFOCALEC) que lo propuso,

ubicado en calle Simn Bolvar nmero 446, 2do. piso, colonia Americana, cdigo postal 44160, Guadalajara,

Jalisco, Mxico, o a los correos electrnicos direcciongral@cofocalec.org.mx o

normalizacion@cofocalec.org.mx.

El texto completo del documento que se indica puede ser consultado en la Direccin General de Normas

de esta Secretara, ubicada en Avenida Puente de Tecamachalco nmero 6, Lomas de Tecamachalco, Seccin

Fuentes, cdigo postal 53950, Naucalpan de Jurez, Estado de Mxico. SINEC-20161110131825761.

CLAVE O CDIGO TTULO DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LCTEOS-

PROY-NMX-F-761-COFOCALEC-2016 DETERMINACIN DEL CONTENIDO DE SAL EN MANTEQUILLA

-MTODO DE PRUEBA POTENCIOMTRICO.

Sntesis

Este Proyecto de Norma Mexicana establece el mtodo para la determinacin del contenido de sal en

mantequilla. El mtodo es aplicable a todos los tipos de mantequilla que contengan ms de 0,1% de

cloruro de sodio.

Ciudad de Mxico, a 9 de noviembre de 2016.- El Director General de Normas y Secretariado Tcnico de

la Comisin Nacional de Normalizacin, Alberto Ulises Esteban Marina.- Rbrica.

 (Primera Seccin) DIARIO OFICIAL Lunes 9 de enero de 2017

AVISO de consulta pblica del Proyecto de Norma Mexicana PROY-NMX-F-764-COFOCALEC-2016.

Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.- Secretara de Economa.-
Subsecretara de Competitividad y Normatividad.- Direccin General de Normas.

AVISO DE CONSULTA PBLICA DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA PROY-NMX-F-764-COFOCALEC-2016,

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LCTEOS-GRASA DE LECHE-PREPARACIN DE STERES METLICOS

DE CIDOS GRASOS.

La Secretara de Economa, por conducto de la Direccin General de Normas, con fundamento en lo

dispuesto por los artculos 34, fracciones II, XIII y XXXIII de la Ley Orgnica de la Administracin Pblica
Federal; 3, fraccin X, 51-A y 54 de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin; 43, 44 y 46 del
Reglamento de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin y 22, fracciones I, IX, XII y XXV del
Reglamento Interior de la Secretara de Economa, publica el Aviso de Consulta Pblica del Proyecto de
Norma Mexicana que se enlista a continuacin, mismo que ha sido elaborado y aprobado por el Organismo
Nacional de Normalizacin denominado Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados
A.C. (COFOCALEC).

De conformidad con el artculo 51-A de la Ley Federal sobre Metrologa y Normalizacin, este Proyecto de
Norma Mexicana, se publica para consulta pblica a efecto de que dentro de los siguientes 60 das naturales
los interesados presenten sus comentarios ante el Organismo Nacional de Normalizacin denominado
Consejo para el Fomento de la Calidad de la Leche y sus Derivados A.C. (COFOCALEC) que lo propuso,
ubicado en calle Simn Bolvar nmero 446, 2do. piso, colonia Americana, cdigo postal 44160, Guadalajara,
Jalisco, Mxico, o a los correos electrnicos direcciongral@cofocalec.org.mx o
normalizacion@cofocalec.org.mx.

El texto completo del documento que se indica puede ser consultado en la Direccin General de Normas
de esta Secretara, ubicada en Avenida Puente de Tecamachalco nmero 6, Lomas de Tecamachalco, Seccin
Fuentes, cdigo postal 53950, Naucalpan de Jurez, Estado de Mxico. SINEC-20161110133529764.

CLAVE O CDIGO TTULO DEL PROYECTO DE NORMA MEXICANA

SISTEMA PRODUCTO LECHE-ALIMENTOS-LCTEOS-GRASA

PROY-NMX-F-764-COFOCALEC-2016 DE LECHE-PREPARACIN DE STERES METLICOS DE

CIDOS GRASOS.

Sntesis

Este Proyecto de Norma Mexicana describe un mtodo para la preparacin de steres metlicos de cidos
grasos de la grasa de leche obtenida de leche y productos lcteos.

El mtodo no es adecuado para el anlisis de grasa de leche que presente lipolisis (acidez de la grasa > 1
mmol de cidos grasos libres por 100 g de grasa). En tal caso, se puede utilizar el mtodo alternativo
descrito en el Apndice normativo del presente.

Ciudad de Mxico, a 9 de noviembre de 2016.- El Director General de Normas y Secretariado Tcnico de

la Comisin Nacional de Normalizacin, Alberto Ulises Esteban Marina.- Rbrica.