Avocado mint cream bars

Se estiver usando bananas manter as barras no congelador.

Apenas descongelar cerca de 20-30 minutos antes de servir.

INGREDIENTES:
crosta

1 xcara de amndoas cruas

1 xcara tmaras sem caroo
cacau em p 1 colher de sopa

Recheio

1 abacate, sem caroo e descascado

leo de coco 3 colheres de sopa derretido
3-4 colheres de sopa de xarope de bordo
1 banana
extrato de baunilha 1/2 colher de ch
5-10 gotas de leo de hortel-pimenta (extrato de hortel)
Pitada de sal

Cobertura

cacau em p 3 colheres de sopa

leo de coco 3 colheres de sopa, derretida
2 colheres de sopa de xarope de bordo

INSTRUES:

Coloque os ingredientes da crosta em seu processador de alimentos e pulse at

combinar a mistura.Com uma esptula prense uniformemente no fundo de uma forma
quadrada de 8x8 polegadas previamente forrada com papel manteiga.

Misture os ingredientes do recheio no processador de alimentos at ficar homogneo e

espalhar uniformemente sobre a crosta. Congelar enquanto voc prepara a cobertura.
Em uma tigela pequena misture os ingredientes da cobertura e despeje sobre a
camada do meio certificando-se de espalhar uniformemente.

Congelar barras at a hora de usar.Para servir deixar as barras descongelar

temperatura ambiente durante 20-30 minutos e corte como desejado.