PATRICIA MARTN PREZ (5 PRIMARIA)

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR LA

FALTA DE VITAMINAS A, B, C Y D

Enfermedades que produce la falta de vitamina A.

La primera evidencia de una deficiencia de vitamina A es la

dificultad para adaptarse a la oscuridad o la ceguera nocturna.

Tambin est relacionada con la inmunodeficiencia, puesto que

disminuye la capacidad de luchar contra las infecciones; incluso
los nios que slo tienen una deficiencia leve de vitamina A
presentan una incidencia superior de enfermedades respiratorias y
diarrea, as como una mayor tasa de mortalidad a causa de
enfermedades infecciosas, que los nios que consumen suficiente
vitamina A

Adems, una deficiencia de vitamina A puede causar trastornos en

el crecimiento y la formacin sea de los nios y adolescentes.

Alimentos ricos en vitamina A:

Hgado de cerdo o ternera, pates o foie-gras, zanahorias,

espinacas, tomates, mantequilla, nata, queso curado, congrio,
almejas, angulas, berberechos

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Enfermedades que produce la falta de vitamina B.

La falta de vitaminas B produce depresin, fatiga, debilidad

muscular, falta de coordinacin, disminucin de la masa
muscular, dolores o molestias en los msculos o en las
articulaciones, entumecimiento u hormigueo en los dedos de
manos y pies, adelgazamiento y prdida del apetito.
Tambin aparecen problemas en la piel como: dermatitis,
sequedad de la piel, grietas en las comisuras de la boca,
moretones frecuentes y heridas que requieren mucho tiempo
para sanar.
Dolor de cabeza, insomnio o irritabilidad.
Una exagerada sensibilidad a la luz.
Algunos sntomas gastrointestinales, como la nusea, vomito o
diarrea.
En las madres embarazadas, puede causar severos defectos
neurolgicos al recin nacido.

Alimentos ricos en vitamina B:

Hgado de res, pescado, marisco, huevo, carne roja, carne

blanca verduras frescas verdes y amarillas, como coles y espinacas
tambin cebollas , tomates, ajo, pltano, cereales, legumbres,
frutos secos, muesli, leche yogurt, frutas como meln, sandia,
naranjas uvas frambuesas.

Enfermedades que produce la falta de vitamina C.

El Escorbuto
Un sistema inmunitario muy debilitado que, en ocasiones,
mantienen procesos gripales por un largo tiempo y su organismo es
incapaz de curar los resfriados del todo.
Falta de reparacin de tejidos y lenta cicatrizacin de heridas.
Mal funcionamiento de cartlagos, estos se destruyen y debilitan
provocando artrosis.
Enfermedades relacionadas con la edad como las cataratas.

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Alimentos ricos en vitamina C:

Fresas, acerolas, naranjas, limones limas, papaya, grosella negra,

kiwi pimientos, guayaba, coles de bruselas, verduras de Hojas
verde oscuro (algas, los brotes de mostaza, los brotes de nabo, los
berros, las acelgas y las espinacas ),brcoli, coliflor, tomates y
muchas hierbas frescas como el cilantro, el cebolln verde, el
tomillo, la albahaca y el perejil .

Enfermedades que produce la falta de vitamina D.

Deformaciones seas en nios pequeos.

Caries dentales, llagas en la boca
Raquitismo: produce huesos dbiles en los nios.
Osteoporosis: debilita los huesos, el enfermo es ms propenso a
las fracturas.
Cncer de mamas.
Cncer de colon.
Cncer de prstata.
Inflamaciones del intestino.
Falta de visin,
Trastornos del sueo,
Articulaciones hinchadas.

La vitamina D es til en la correcta formacin de dientes y huesos,

as como tambin es buena para el correcto funcionamiento de las
articulaciones y del sistema nervioso.

Alimentos ricos en vitamina D:

Pescados, leche, mantequilla, yema de huevo, atn, sardina,

hgado, cereales y queso.
Tambin podemos obtener vitamina D mediante la exposicin al
sol, en horarios permitidos por supuesto, a media maana y a
media tarde nuestro cuerpo tiene la capacidad de producirla
bajo la piel.