CETONA

Una cetona es un compuesto orgnico caracterizado por poseer un grupo

funcional carbonilo unido a dos tomos de carbono, a diferencia de un aldehdo,
en donde el grupo carbonilo se encuentra unido al menos a un tomo de
hidrgeno.1 Cuando el grupo funcional carbonilo es el de mayor relevancia en
dicho compuesto orgnico, las cetonas se nombran agregando el sufijo -ona al
hidrocarburo del cual provienen (hexano, hexanona; heptano, heptanona; etc).
Tambin se puede nombrar posponiendo cetona a
los radicales a los cuales est unido (por ejemplo:
metilfenil cetona). Cuando el grupo carbonilo no
es el grupo prioritario, se utiliza el prefijo oxo-
(ejemplo: 2-oxopropanal).
El grupo funcional carbonilo consiste en un tomo
de carbono unido con un doble enlace covalente
a un tomo de oxgeno.
El tener dos radicales orgnicos unidos al grupo
carbonilo, es lo que lo diferencia de los cidos
carboxlicos, aldehdos, steres. El doble enlace con el oxgeno, es lo que lo
diferencia de los alcoholes y teres. Las cetonas suelen ser menos reactivas que
los aldehdos dado que los grupos alqulicos actan como dadores de electrones
por efecto inductivo.
ESTRUCTURA
Las cetonas son compuestos parecidos a los aldehdos, poseen el grupo carbonilo
(C=O), con la diferencia que estas en vez de hidrogeno, contiene dos grupos
orgnicos. Es decir, que luce una estructura de la forma RRCO, donde se puede
presentar que los grupos R y R sean alifticos o aromticos.
PROPIEDADES FSICAS
o Estado fsico: son lquidas las que tienen hasta 10 carbonos, las ms
grandes son slidas.
o Olor: Las pequeas tienen un olor agradable, las medianas un olor fuerte y
desagradable, y las ms grandes son inodoras.
o Solubilidad: son insolubles en agua (a excepcin de la propanona) y
solubles en ter, cloroformo, y alcohol. Las cetonas de hasta cuatro
carbonos pueden formar puentes de hidrgeno, hacindose polares.
o Punto de ebullicin: es mayor que el de los alcanos de igual peso molecular,
pero menor que el de los alcoholes y cidos carboxlicos en iguales
FUNCIN CETONA
Los cuerpos conocidos con el nombre de CETONAS poseen en su molcula al
grupo funcional R-CO-R en el que los dos radicales R Y R pueden ser iguales o
diferentes y se caracterizan porque nunca el grupo funcional est a los extremos
de la cadena carbonada. Las cetonas se obtienen por oxidacin de los alcoholes
secundarios. Esta oxidacin se puede hacer como queda explicado para
aldehdos. Ejemplos:
A) Propanol
o 2CH3-CHOH-CH3+O2
Propanona
o 2CH3-CO-CH3+2H2O
B) Butanol
o 2CH3-CH2-CHOH-CH3+O2
Butanona
o 2CH3-CH2-CO-CH3+2H2O
Nomenclatura:
Las cetonas se nombran de acuerdo con las normas IUPAC, eligindolas como
cadena principal a la que contiene el grupo carbonilo y es la ms larga; luego se le
aade el sufijo ona.
CETONAS
o CH3-CO-CH3 Propanona
o CH3-CH2-CO-CH3 2-Butanona
o CH3-CH2-CH2-CO-CH3 2-Pentanona
o CH3-CH2-CH2-CH2-CO-CH3 2-Hexanona
o CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CO-CH3 2-Heptanona
CMO SE FORMAN?
Se forman al sustituir dos tomos de hidrgeno por un tomo de oxgeno en un
carbono secundario de un hidrocarburo.

BIBLIOGRAFA
https://es.wikipedia.org/wiki/Cetona_(qu%C3%ADmica)
http://organicamentefuncional.blogspot.com/2013/05/cetonas-definicion-
estructura.html
http://4toverde.foroes.org/t30-funcion-cetona