MEZCLADO Y DISOLUCION}

El mezclado es un proceso fsico en el que no vara la naturaleza qumica de los

materiales el proceso de mezcla se realiza mediante un movimiento de mezcla
suficiente de las partculas segn la dureza de los materiales se han
introducido diferentes denominaciones para el proceso de mezclado hablamos
de

Mezclado: cuando se mezclan mecnicamente dos o ms sustancias solidas de

modo que se distribuyan entre si lo mas homogneamente posible

Amasado: cuando mezclamos un slido con un lquido formando una masa o

una pasta

Suspensin: se hace una papilla entre solidos finalmente divididos y un lquido

no se disuelve

Disolucin: cuando slido, lquidos o gases son absorbidos por un lquido son el
que forman una sustancia totalmente homognea

Emulsin: cuando dos lquidos no miscibles se dispersan mediante agitacin

intensa

Junto al aumento de la superficie por trituracin, la ntima mezcla de las

sustancias que intervienen en el proceso es el segundo supuesto previo
para que una reaccin qumica transcurra rpidamente y sin
entorpecimientos. Tambin los productos terminados constan
frecuentemente de mezclas. El mezclado es un proceso fsico en el que
no vara la naturaleza de los componentes individuales. El proceso de
mezcla se realiza mediante un movimiento suficiente de las partculas.
Segn el estado de agregacin de las sustancias a mezclar, se dan las
siguientes posibilidades:

Slido + slido lquido+ lquido slido + lquido lquido + gaseoso slido

+ gaseoso gaseoso + gaseoso

Segn la dureza de los materiales a mezclar se han introducido

diferentes denominaciones para el proceso de mezclado. Se habla de

Mezclado cuando se mezclan mecnicamente dos o ms sustancias

slidas de modo que se distribuyan entre s lo ms homogneamente
posible y parezcan un material unitario (homogneo).

Amasado cuando se mezclan slidos con un lquido en el que no se

disuelven, formando una pasta o masa.
Suspensin cuando con slidos finamente divididos se hace una papilla
con un lquido en el que no se disuelven, de modo que las partculas
slidas permanecen dispersas y slo se depositan lentamente.

Disolucin cuando slidos, lquidos o gases son absorbidos por un lquido

con el que forman .una sustancia totalmente homognea, de modo que
en cualquier punto de la disolucin hay la misma concentracin del
soluto (p. ej. sal en agua, alcohol en ter, aire en agua).

Emulsin cuando dos lquidos no miscibles se dispersan mediante

agitacin intensa, de modo que formen una mezcla homognea que se
desmezcla lentamente.

Aparatos y mquinas mezcladoras

Los aparatos para la produccin de las distintas mezclas son muy divers

os y se construyen segn el efecto que se desea obtener. Los ms

importantes de

todos los mezcladores, son los dispositivos que provocan

mecnicamente un mezclado ntimo de las partculas aisladas. As,
agitadores de construcciones muy diferentes (brazos, barras, hojas
marcos, hlices, tornillos, ncoras, palas, rastrillos, etc.) Resuelven
mecnicamente este trabajo.
El mezclado de slidos se puede realizar tambin en mezcladores de
tambor, del tipo de las mquinas mezcladoras de cemento. En ellos, los
materiales son arrastrados hacia arriba por el giro del tambor (o, si el
tambor es fijo, por medio de paletas giratorias o dispositivos anlogos)
cayendo despus libremente (mezcladores de cada libre). Tambin los
malaxadores son tiles para el mezclado de productos slidos o
pastosos.

Muy frecuentemente, la operacin de mezclado se limita a reunir las

sustancias a mezclar durante el proceso de trituracin y, en este caso,
son tiles los molinos de bolas y las muelas

Tambin algunos medios de transporte, como los tornillos sin fin, dan
lugar a un buen mezclado de slidos. Para el mezclado de lquidos se
utilizan frecuentemente vasijas de agitacin con rompedores de
corrientes que provocan turbulencias en el lquido, que se mueve
circularmente debido a la agitacin. Tambin por intercalacin de
bombas de circulacin o borboteando aire u otros gases se puede
obtener un buen mezclado. Para el amasado se utilizan mquinas
mezcladoras y amasadoras , la mayor parte de las cuales son
amasadoras de dobles brazos que giran en sentido contrario y,
frecuentemente a diferente velocidad, con lo que se con sigue un
mezclado ntimo. Para disolver slidos en lquidos se utilizan vasijas de
agitacin de todo tipo en las que la rotacin del agitador provoca un
movimiento del lquido y esto lleva a una mezcla ntima. , Para
emulsionar se precisa utilizar agitadores de giro rpido o aparatos
especiales.