UNIVERSIDAD INCA GARCILASO DE LA

VEGA

Facultad de Comercio Exterior y

Relaciones Internacionales

GESTIN DE RECURSOS HUMANOS

Y MULTICULTURIDAD

INTEGRANTE

FLORENTINO ARIAS QUISPE.

 EMPRESA COCA-COLA
1. Introduccin
La marca Coca-Cola Company es una compaa dedicada a la
comercializacin y distribucin de bebidas no alcohlicas,
empleando una red de socios embotelladores para elaborar
ms de 400 marcas de bebidas. La oficina matriz est en
Atlanta, Georgia, con operaciones en ms de 200 pases.
Ofrece una gran variedad de bebidas, con amplio espectro de
sabores y ocasiones. El conocer las culturas locales,
incluyendo las preferencias en el trabajo, actividades
recreativas y de entretenimiento, es esencial para el
desarrollo de un crecimiento de negocios global y sustentable.
Segn sus promociones y publicidad Coca-Cola se ocupa de
este de adquirir este conocimiento. La empresa est
comprometida con programas de educacin, de salud,
bienestar, medio ambiente y diversidad. En Coca-Cola tiene
por meta ser un buen vecino, moldear congruentemente las
decisiones de negocios para mejorar la calidad de vida en las
comunidades donde hacen negocios.

Historia de Coca-Cola
Un 8 de mayo de 1886 comenzaba la historia de Coca-Cola en
Atlanta. El farmacutico John S. Pemberton quera crear un
jarabe contra los problemas de digestin que adems
aportase energa, y acabo dando con la frmula secreta ms
famosa del mundo. La farmacia Jacobs fue la primera en
comercializar la bebida a un precio de 5 cntimos el vaso,
vendiendo unos 9 cada da. Era solo el inicio de una historia
de ms de 120 aos.

Pemberton no tard en darse cuenta de que la bebida que

haba creado poda ser un xito. Su contador, Frank Robinson,
fue quien ideo la marca y disea el logotipo: haba nacido
Coca-Cola. En 1891 se fund The Coca-Cola Company,
formada por el tambin farmacutico Asa G. Candler, su
hermano John S. Candler y Frank Robinson. Dos aos despus
registraron la marca en la oficina de Registro de la Propiedad
Industrial de los EEUU.

Apenas haban pasado once aos de su creacin en una

farmacia cuando, en 1897, Coca-Cola sala por primera vez de
los Estados Unidos. Dos aos despus se firmaba el primer
Acuerdo para embotellar Coca-Cola en todo el territorio
estadounidense, marcando las bases del modelo de negocio
de la compaa en todo el mundo: Coca-Cola le suministraba
el concentrado y los embotelladores elaboraban la bebida, la
distribuan y comercializaban.

En los primeros aos del siglo XX ms de 400 plantas

embotellaban Coca-Cola en Estados Unidos, Panam, Canad
y Cuba.

En 1915 se celebr un concurso para escoger un nico modelo

de botella por que surga un problema, cada embotellador
utilizaba una botella diferente y eso creaba confusin entre el
pblico, que encontraba diferentes envases en cada zona.

El ganador fue Alexander Samuelson y todos tenemos en

mente como fue su propuesta porque la botella Contour,
que es su nombre oficial, sigue siendo junto al logo de Coca-
Cola uno de los iconos ms reconocibles de la compaa un
siglo despus.
2. Descripcin de la situacin
2.1 Objetivo Social
El Objetivo para el 2020 es la reduccin de su huella de Co2
en un 15%, y la minimizacin de su consumo de agua, as
como el incremento del uso de materiales reciclables.

2.2 Misin
Un plan de trabajo comienza con la Misin, que es perdurable
y exprese el propsito como compaa. Sirve como el patrn
sobre el cual se pondera las acciones y decisiones.

Refrescar al Mundo.
Inspirar momentos de optimismo y felicidad.
Crear valor y hacer la diferencia.
2.3 Visin
Actuar en un plan de trabajo y guiar cada uno de los aspectos
del negocio mediante la descripcin del que necesitamos
lograr para continuar alcanzando el crecimiento sostenible y
de calidad.

Personas: Ser un gran lugar para trabajar en donde las

personas se sientan motivadas a ser las mejores.
Portafolio: Dar al mundo un portafolio de marcas de
bebidas de calidad que anticipen y satisfagan los deseos
y necesidades de los consumidores.
Socios: Alimentar una red ganadora de clientes y
proveedores, para crear juntos valor mutuo y duradero.
Planeta: Ser ciudadanos responsables para ser la
diferencia, ayudando a construir y apoyar comunidades
sostenibles.
Ganancias: Maximizar la rentabilidad a largo plazo para
los accionistas, a la vez ser conscientes de todas
nuestras responsabilidades.

Productividad: Ser una organizacin altamente efectiva, que

reacciona rpidamente.

2.4 Objetivos
Tiene como objetivo principal satisfacer las necesidades y
deseo de los consumidores ofrecindoles diferentes tipos de
productos para los diferentes deseos de las personas.
Posesionarse de la mente del consumidor, ser lderes en el
mercado y tener una amplia cobertura de mercado.

3. Organigrama de la Organizacin
4.1 Tipo de Direccin
The Coca-Cola company ha contado siempre con una
Direccin que persigue la identificacin de sus productos con
la calidad, para diferenciarse as de sus competidores.
Adems la Direccin de Coca-Cola siempre busca ser lder y
tiene una visin amplia del mercado.

4.2 Tipo de Poltica

Dos Polticas invaden de responsabilidad a The Coca-Cola
Company:

DECLARACION DE LA POLITICA DE CALIDAD

La calidad se manifiesta en cada una de nuestras acciones y
nos acompaa en todo lo que hacemos. Cada persona dentro
del sistema Coca-Cola toma esta misin con seriedad y
trabaja incansablemente para asegurar que nuestro sistema
mantenga su promesa de ofrecer productos y servicios de
calidad.

El compromiso de entregar productos de calidad, incluye el

enfoque de las siguientes reas:

Gestin de los Proveedores:

La fabricacin de productos terminados de alta calidad

utilizando las mejores materias primas disponibles.

Estndares Globales:

Ejecucin consistente por parte de la compaa, los

proveedores y los socios embotelladores.

Compromiso:

Asegurar que nuestros productos y servicios cumplan o

excedan las expectativas de los clientes, consumidores y otros
socios.

Mejora Continua en Todo el Sistema Global:

Evaluacin proactiva y atencin a los temas que surjan y las

tendencias que afectan a los productos, clientes y
consumidores.

Productividad:

Buscar la optimizacin de los procesos industriales y logsticos

manteniendo al mismo tiempo la excelencia de la calidad.
DECLARACION DE LA POLITICA DE INOCUIDAD DE LOS
ALIMENTOS

En la compaa Coca-Cola, la responsabilidad fundamental es

asegurar estrictos estndares de inocuidad para los productos
que fabrican y distribuyen.

Cada empleado que tenga un impacto directo en los

ingredientes, envases, elaboracin, almacenamiento o
transporte de los productos a travs de la cadena de
suministros, es responsable de la inocuidad de los alimentos.

El compromiso con la inocuidad de los alimentos, tienes

especial nfasis en las siguientes reas.

Evaluacin y Minimizar de Riesgos:

Implantar programas de inocuidad de los alimentos en las

instalaciones de elaboracin, almacenamiento y distribucin.

Proveedores:

Asegurar la inocuidad de las materias primas, ingredientes y

envases.

Cumplimiento con las Regulaciones:

Garantizar la ejecucin consistente de las polticas, de los

proveedores co-packers, consumidores, socios embotelladores
y distribucin.

Mejora Continua a travs del Sistema Global:

Proveer de una identificacin proactiva y un manejo eficiente

de los riesgos en materia de inocuidad de los alimentos
asociados con los productos, procesos y tecnologas.

5. Descripcin de reas
reas funcionales de la empresa:

Produccin:

Es aquella que formula y desarrolla los mtodos ms

adecuados para la elaboracin de los productos que se
elaboran en esta empresa como los jugos, refrescos, bebidas
energticas, etc. al suministrar y coordinar la mano de obra,
equipo, instalaciones, materiales y herramientas requeridos.

Mercadotecnia:

Su fin es unir los factores y hechos que influyen en el mercado

para crear lo que el consumidor quiere, desea y necesita
distribuyndolo en forma tal que este a su disposicin en el
momento oportuno, en el lugar preciso y al precio ms
adecuado.

Finanzas:

Esta rea se encarga de la obtencin de fondos y del

suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la
empresa procurando disponer con los medios econmicos
necesarios para cada uno de los departamentos con el objeto
de que pueden funcionar debidamente.

Recursos Humanos:

Su Objetivo es conseguir y conservar un grupo humano de

trabajo cuyas caractersticas vayan de acuerdo con los
objetivos de la empresa a travs de programas adecuados de
reclutamiento, seleccin, capacitacin y desarrollo. Algunas
de las actividades especficas que realiza el departamento de
recursos humanos dentro de la empresa Coca-Cola es velar
por el seguro mdico de los trabajadores, prestaciones y
fondos para su jubilacin, adems que vigila que cada uno de
los empleados cumpla con su trabajo de manera satisfactoria.

Contralora:
Es responsable de todo lo relacionado con aspectos de la
contabilidad financiera y de sus costos de administracin
fiscal, auditoria interna y general informacin a la gerencia de
finanzas.

Departamento de Compras:

El objetivo General es obtener en el mercado nacional o

internacional aquellos productos o materias primas que
requiera una empresa asegurando un correcto proveedor y
obtener eficiencia, calidad y puntualidad en las entregas, as
como las mejores condiciones de compra ya sean de contado
o crdito.

Controlar, organizar y supervisar las reas de abastecimiento,

inventarios y almacn a fin de brindar el apoyo necesario a los
distintos departamentos de la organizacin a travs de los
requerimientos que efectan.

6. Aspectos del personal

6.1 Reclutamiento .- Existen 2 fuentes de
reclutamiento :

RECLUTAMIENTO INTERNO.- Cuando se trabaja con las fuentes

internas, se produce el reclutamiento interno, que significa
cubrir las vacantes de la empresa mediante la promocin o
transferencia de los colaboradores. La empresa da prioridad al
reclutamiento interno y proporciona oportunidades de
crecimiento a sus colaboradores.

Implica:

Transferencia del personal.

Ascensos del personal.
Transferencia con ascensos del personal.
Programas de desarrollo de personal.
VENTAJAS:

Es ms econmico para la empresa.

Es ms rpido.
Presenta mayor ndice de validez y seguridad.
Es una poderosa fuente de motivacin para los
empleados.
Desarrolla un sano espritu de competencia entre el
personal.

DESVENTAJAS:

Pueden generar conflicto de inters.

Exige que los colaboradores nuevos tengan potencial de
desarrollo para ascender.
No pueden hacerse en trminos globales dentro de la
organizacin.

RECLUTAMIENTO EXTERNO.- Reclutar externamente es

completar las vacantes de la empresa mediante candidatos
que son reclutados en el mercado de mano de obra. La gran
ventaja del reclutamiento externo es que extrae experiencia y
sangre nueva a la empresa.

VENTAJAS:

Trae nueva sangre y nuevas experiencias a la

organizacin.
Renueva y enriquece los recursos humanos de la
organizacin.
Aprovecha las inversiones en capacitacin y desarrollo
del personal efectuadas por otras empresas o por los
propios candidatos.

DESVENTAJAS:

Generalmente tarda ms que el reclutamiento interno.

Es ms costos y exige, inversiones y gastos.
 Es menos seguro que el reclutamiento interno.
Afecta la poltica salarial de la empresa.

6.2 Seleccin
En Coca-Cola el proceso de seleccin abarca el anlisis de la
necesidad, la definicin del perfil, la preseleccin, la
entrevista, la evaluacin psicolgica, la elaboracin del
ranking, la presentacin final de candidatos que cumplan con
las caractersticas del puesto.

Las etapas iniciales tienen carcter exploratorio. Se exploran

las caractersticas de las tareas. Los intereses y las afinidades
personales.

El proceso de seleccin de Coca-Cola sigue una etapa que es:

Pre entrevista o entrevista preliminar

Contacto personal breve, a travs del cual cobra presencia el

currculo y permite efectuar un chequeo directo de
informacin por medio del cual se podr evaluar presencia ,
disposicin ritmo inters en el puesto y coherencia entre la
informacin escrita y la impresin superficial.

Evaluacin Tcnica

Consiste en una prueba de conocimientos, habilidades y

destrezas requeridos para la posicin.

La evaluacin tcnica puede cobrar la forma de una prueba

objetiva, de mltiple opcin, problemas para resolver,
preguntas variadas que abarquen diferentes temas o una
charla de intercambio profesional con un especialista.
Determina si el nivel requerido para el puesto coincide con los
recursos actuales del candidato.

Entrevista Profunda

Est enfocada en el conocimiento del candidato, la

exploracin de datos histricos, caractersticas personales,
inters, proyectos y expectativas con respecto al puesto del
trabajo.

Se busca una concordancia entre las caractersticas del

puesto del trabajo con carcter y el estilo que el candidato ha
manifestado en la entrevista.

Con frecuencia, la entrevista es considerada la herramienta

central en el proceso de seleccin, y resulta definitoria.

Evaluacin Psicolgica

Constituye el recurso especfico con que un psiclogo puede

afrontar esta tarea.

Anlisis y Evaluacin de Datos

El anlisis y comparacin de los datos obtenidos a travs de

los diferentes fuentes de informacin utilizadas permiten
ubicar a cada candidato en relacin con los rasgos del perfil
solicitado, ponderados en una escala que posibilita apreciar
grados.

Aquellos que mejor respondan a las expectativas que animan

la bsqueda sern los finalistas.

La decisin quedara en manos del departamento del personal

en colaboracin con los responsables de la seccin donde se
encuentre el puesto de trabajo.

Para el proceso de integracin del nuevo personal se

desarrolla un proceso de aprendizaje del puesto con una
atencin personalizada durante un periodo de tiempo para
garantizar la adaptacin de Coca-Cola, al grupo y al puesto de
trabajo.

6.3 Remuneracin
Se ofrecen sueldos competitivos en los pases donde se
operan, en lnea con los anlisis que se realiza ao tras ao a
travs de casas consultoras internacionales, comparando
nuestros paquetes de remuneracin total con la tendencia de
la industria en al cual competimos por el talento requerido
para las operaciones. Cuenta con prestaciones, incentivos y
procesos de retribucin competitivos en la industria, tomando
como base el desempeo, competencias y responsabilidad
para definir las compensaciones sin distincin de gnero,
edad o nacionalidad.

En muchos casos exceden, con la legislacin laboral de los

pases donde se labora, respecto a los beneficios,
prestaciones y salarios para los colaboradores.

As mismo la equidad de gnero, al otorgar la misma

remuneracin econmica a mujeres y hombres que se
desempean en puestos similares con experiencia similar. De
la misma manera los sueldos ofertados a candidatos externos
se definen acorde a la competitividad requerida para atraer y
retener el talento, sin distincin entre candidatos hombres o
mujeres.

Para los colaboradores retirados se ofrece beneficios a travs

de los diversos planes de retiro implementados en varios
pases, y en algunos se ofrecen esquema complementario
para brindar una jubilacin que representa un pago vitalicio
en adicin a servicios de atencin medica. Los beneficios
econmicos y pensiones para el retiro se conceden de
acuerdo a las condiciones establecidas por la regulacin
laboral vigente de cada pas.

6.4 Induccin
De un nuevo empleado es pieza fundamental de la relacin
futura; no es un tema menor y debe fijarse una poltica. Cada
compaa puede hacerlo en forma diferente, a su estilo pero
debe existir de un modo u otro. Las empresas recurren a
diferentes mtodos, en ocasiones combinadas unas con otros
para un mejor resultado.

INDUCCION INSTITUCIONAL

Es el conocimiento de la historia , estructura , mercado ,

esquema comercial, poltico de la empresa con respecto al
personal , higiene y seguridad , programas de salud mental ,
misin , visin, valores .Todos estos temas pueden ser
resumidos en una carpeta para su entrega al nuevo
empleado.

INDUCCION AL PUESTO

Tiene por objetivo desarrollar una serie de conocimientos

sobre funciones y actividades relacionados con el puesto que
el nuevo colaborador deber saber y profundizar. Explicar los
procedimientos, deberes y responsabilidades, cadena de
mando a quien reporta.

6.5 Capacitacin
Se consolidan Escuelas de Gestin Comercial y de
Gestin Industrial con nuevos programas como Finanzas
comerciales, Train The Trainers para jefes comerciales,
Revenue Growth Management y el programa de estadstica
aplicada para mejora continua y calidad.

Adicionalmente se implement el Modulo III de habilidades

Directivos para Mandos Medios en el cual participan los
supervisores de la direccin industrial.

Finalmente, se ampli el alcance de las escuelas para los

puestos de coordinadores y especialistas de las diversas
gerencias, esto permiti tener mayor cobertura en las reas
comerciales e industriales.

6.6 Bienestar
Se busca desarrollar diversas iniciativas que promuevan el
bienestar integral de las personas, incentivando los estilos de
vida activa y saludable. Estos esfuerzos se orientan a las
comunidades en las que est presente y tambin a los
consumidores finales.

Proyectos de mejora de infraestructura deportiva.

 Movimiento es felicidad.
ngeles D1 Pucusana.

7.7 Clima Organizacional

Cada taller realizo planes de accin enfocados a mejorar el
clima y hacer de la empresa el mejor lugar para trabajar.

POLITICAS WORK LIFE BALANCE

Se otorga horas adicionales de descanso por un tiempo

especfico a las colaboradoras que acaban de tener hijos para
un reingreso paulatino a la compaa. Asimismo hay un
programa de Horario flexible: flex time que consiste en la
implementacin de un rango de ingreso y un rango de salida,
sin afectar el nmero de horas de trabajo de los
colaboradores. De esta manera, los colaboradores pueden
desarrollar su vida en armona tanto en la dimensin
profesional como personal y familiar.

ACTIVIDADES INTERNAS

Los colaboradores disfrutan en familia de la tradicional

Navidad del Nio en las diversas sedes de Lima y provincias
con una asistencia del 85% del personal. Adems se
aprovecha la ocasin para reconocer a los colaboradores que
cumplieron quinquenios en la compaa.

7. Recomendaciones
Reducir los costos elevados para el alcance de la familia.
Que los productos se encuentren cercanos a las
comunidades lejanas.
 Mantener variado los precios de los productos.

8. Conclusin:
En conclusin Coca-Cola es una empresa reconocida
mundialmente, gracias a la variedad de sus productos adems
de su servicio.

Esta bebida es sin lugar a dudas es una de las mejores en

temas de publicidad y comercializacin , esto es demostrado
por las innumerables publicidades que hay desde distintos
puntos del mundo , es por eso que Coca-Cola ha logrado
atraer a todas las masas, religiones y culturas.

La presencia de Coca-Cola en el mercado se debe al plan bien

desarrollado de sus diversas estrategias.