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Y
ACTIVIDAD
DEPORTIVA.
PROSPCTIVAS. RETROSPCTIVAS.
INDIRECTOS.
Grada poliinsaturada:
SALUD-RENDIMIENTO
FSICO
Riesgo
y
recuperacin
de
lesiones
1.Requerimientos
de
macronutrientes:
E,
HC,
P
y
L.
2.Informacin
nutricional
descripcin
racin.
3.Proposicin
dieta
(n
de
raciones
x
comida).
4.Valoracin
de
su
registro
de
alimentos
(macro
y
micronutrientes).
5.Distribucin
de
la
energa
en
las
diferentes
comidas.
6.Sugerencias
de
mejora
(Intervencin).
2.FIBRA.
! GE.
! Tipo
de
ejercicio.
! Sexo.
! Condiciones
ambientales
Se
mide
el
aumento
de
la
glucosa
por
el
rea
que
queda
bajo
la
curva
durante
periodo
de
2horas
tras
consumir
50g
de
alimento
test.
IG=
(rea
bajo
la
curva
alimento
test/
rea
bajo
la
curva
alimento
referencia)
mul0plicado
por
100.
Ser
baja
en
bra
y
en
grasa
para
facilitar
el
vaciamiento
gstrico
y
minimizar
las
complicaciones
gastrointes0nales.
Esta comida debe ser la habitual (alimentos conocidos) y bien tolerada por el depor0sta.
Bajo
ndice
glucmico
justo
antes
para
evitar
efecto
rebote
insulina
(hipoglucemia
de
rebote).
Factores
que
determinan
la
respuesta
glucemia.
Combinacin
secrecin
de
insulina
y
contraccin
mecnica.
Balance
entre
ac0vacin
(catecolaminas)
e
inhibicin
(insulina)
de
salida
de
glucosa
hep0ca.
El
grado
de
absorcin
intes0nal.
1-An6oxidantes:
! Vitamina
C.
! Vitamina
E.
! Flavonoides.
! L-Carni0na.
7 HMB (hidroxime6lbukrico)
8 Grupo miscelneo.
2-Sistema inmune
CARNITINA.
ISOFLAVONAS
QUERCETINAS Y HESPERETINA
An6oxidantes
HMB (Hidroxiea6lbukrico).
Derivado de la leucina
2 CREATINA.
3AMINOCIDOS
RAMIFICADOS
(BCAA).
3-PROTENAS.
4-HIDRATOS
DE
CARBONO.
1.Rodriguez
NR,
DiMarco
NM,
Langley
S.
Posi0on
of
the
American
Diete0c
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