Jugo

de kiwi, espinaca y lechuga

Por su alto contenido en clorofila, fibra, vitamina C, antioxidantes, es una excelente
opcin diurtica que te permite bajar de peso y quemar grasa. Proporciona
muchos nutrientes y beneficios como mejorar tu digestin y esantiestrs.

Se recomienda tomarlo al menos 3 veces por semana, por las maanas y
prepararlo de la siguiente manera: 1 kiwi, 5 hojas de espinacas, 3 hojas de lechuga
y 1 cucharada de miel natural.

Lava, pela y desinfecta los ingredientes y bate en la licuadora hasta que estn bien
incorporados junto con la miel. Si lo deseas, puedes colarlo antes de tomarlo.


Jugo de nopal con apio, pia, toronja y miel
El nopal, al combinarlo con estas frutas y verdura, constituye una enorme fuente
de nutrientes y fibra, por lo que es ideal para adelgazar debido a que ayuda a
eliminar grasas y toxinas, es depurativo y diurtico, mejora el metabolismo y
previene la aparicin de celulitis.

Puedes consumirlo incluso todos los das en ayunas, dependiendo de cmo
reaccione tu sistema digestivo, pero no por ms de 7 das seguidos,
descansando 15.

Para prepararlo emplea medio nopal mediano, 1 rebanada de pia, 2 tallos de apio,
el jugo de 2 toronjas y 1 cucharada de miel. Mezcla todo muy bien en la licuadora
hasta que se corte la baba del nopal y listo.

Jugo verde
Es ideal para quemar caloras y grasas el resto del da si lo tomas por la maana, lo
cual puedes hacer durante 10 das, para descansar el doble. Este jugo es rico
en vitamina C, B6, fibra, cido flico, omega 3, fitonutrientes yantioxidantes.

Lava, desinfecta y coloca en licuadora el jugo de 1 limn, media taza de perejil, 1
tallo de apio, 5 hojas de espinacas, 1 trozo pequeo de jengibre, medio pepino y 1
manzana sin semillas pero con cscara. Mezcla perfectamente y listo

Debido a que la mayora son depurativos, no prolongues su consumo por
mucho tiempo, o bien suspende si presentas algn sntoma de intoxicacin.
Antes de consumirlos consulta a tu mdico.










Recetas caseras de batidos 'detox'
Con la ayuda de la dietista-nutricionista especializada en Alimentacin y Cocina
Teraputica, Alba Sanz y de Adriana Alvarado, nutricionista y coordiandora de
Contigosalud.com recopilamos siete recetas de batido detox que podris elaborar
en casa.

1. Batido de pia y jengibre. (Alba Sanz).
Ingredientes para una racin: 4 rodajas de pia natural, vaso de bebida de arroz,
una cucharadita de caf de jengibre rallado. Batimos todos los ingredientes con la
batidora y listo.
Propiedades: La pia tiene muchas propiedades diurticas gracias a su contenido
en papana, nos ayuda sobretodo a digerir las protenas, por eso es una de las
pocas frutas que se recomiendan despus de las comidas. El jengibre, lo convierte
en un batido muy adecuado para esos resfriados primaverales o de pleno verano.

2. Zumo verde depurativo y antioxidante (Alba Sanz).
Ingredientes: 5 cm de apio, 1 pepino, el zumo de un limn, una cucharada de postre
de jengibre rallado, un bol de espinacas frescas, 3 manzanas y una cucharada
sopera de perejil fresco picado. Limpiamos todos los vegetales y los pasamos por la
licuadora con un poco de agua, si nos queda muy denso deberemos utilizar
despus un colador o el chino. El zumo de limn y gengibre se puede aadir al
final, el nivel de dulzor depender del tipo de manzana elegida.
Propiedades: Cctel de vitaminas y minerales, muy basificador y oxigenador de la
sangre, regula el trnsito intestinal y es un chute de energa.

3. Zumo bsico detox (Alba Sanz)
Ingredientes: zanahoria y apio, o manzana y apio o zanahoria, manzana y apio con
una cucharada de postre de polvo de chlorella. Limpiamos y pelamos los
ingredientes y los pasamos por la licuadora en las cantidades que queramos,
aadimos una cucharada de polvo del alga chlorella a cada vaso y mezclamos
bien.
Propiedades: Este zumo lo podemos utilizar si durante la tarde tenemos ganas de
picar o comer mucho dulce, adems su contenido en alga chlorella hace que sea
muy detoxificante.

4. Batido de arndanos y frutos rojos. (Alba Sanz).
Ingredientes: 1 vaso de arndanos o frutos rojos frescos, el zumo de un limn y 1
vaso de leche vegetal o agua de coco.
Batimos todos los ingredientes en una batidora y lo tomamos a temperatura
ambiente o fresquito.
Propiedades: antioxidantes, antifngicas, depurativo y protector de las vas
urinarias.

5. Batido de pia, pepino y apio. (Adriana Alvarado).
Ingredientes: 1 tajada de pia, un cuarto de taza de pepino con cscara, un tallo de
apio y una taza de agua. Combinar todos los ingredientes en la licuadora. Tomar en
ayunas todas las maanas (1 porcin).
Propiedades: evita el estreimiento y tiene cualidades diurticas.

6. Batido de espinacas, manzana y apio. (Adriana Alvarado).
Ingredientes: Dos tazas de espinacas (hoja lavada), dos tazas de pepino, un tallo de
apio, dos manzanas, jugo de un limn y media taza de agua. Combinar todos los
ingredientes en la licuadora. Tomar como reemplazo del desayuno o como
merienda (1 porcin).
Propiedades: Rico en antioxidantes y fibra diettica.

7. Batido de frutas y t verde. (Dra. Adriana Alvarado).
Ingredientes: Dos tazas de frutas congeladas (meln, uvas, melocotn), una taza de
t verde sin endulzar, una cucharada de miel de abeja, una cucharada de jugo de
limn y media taza de agua.
Propiedades: Antioxidante, diurtico y acelera el metabolismo.