Laboratorio 1.3.

2: TCNICAS DE MUESTREO

Nombre de la
Sigla Asignatura DHK1113 DIAGNSTICO Y MARCO LEGAL RIESGOS BIOLGICOS
Asignatura
1.3.2 TCNICAS DE MUESTREO
Nombre del Recurso Didctico

Unidad de Aprendizaje N 1 IDENTIFICACIN Y EVALUACIN DE AGENTES BIOLGICOS

Determina niveles de riesgo de agentes biolgicos en un rea, de acuerdo a normativa
Unidades de Competencia
y protocolos legales vigentes y procedimientos de la organizacin.

NDICE

Contenido Pg.

1. APRENDIZAJES 2

2. OBJETIVOS DEL LABORATORIO 2

3. ALCANCE 2

4. MARCO TERICO 2

5. MATERIALES-EQUIPOS-ELEMENTOS NECESARIOS 3

6. DESCRIPCIN DEL PROCEDIMIENTO 3

7. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO FINAL 3

8. PAUTAS DE EVALUACIN 4

9. RECURSOS DE INFORMACION 5

Revisin Nmero: 1 Fecha de actualizacin: Diciembre 2016 Fecha de vigencia: 2017

Preparado por: Rubn Ruz Revisado por: Manuela Jimnez Aprobado por: ESCO
 1. APRENDIZAJES
Reconoce la higiene ocupacional y su relacin con los agentes de riesgos, segn normativa vigente.
Relacionar los agentes de riesgo biolgico con las enfermedades profesionales, de acuerdo a normativa
vigente.
Ser riguroso en el proceso de toma de muestra y anlisis de agentes biolgicos.
Aplicar tcnicas de muestreo para evaluacin de riesgos biolgicos segn protocolos y normativa
nacional e internacional vigente.
Evaluar el grado de exposicin de trabajadores a agentes biolgicos segn normativa nacional e
internacional vigente.

2. OBJETIVOS

Conocer los mtodos y tcnicas de muestreo.

Realizar muestreos de agentes biolgicos.
Comparar resultados con normativa legal Nacional o Internacional.
Determinar la exposicin de los trabajadores a los agentes y sus posibles consecuencias de Enfermedades
Profesionales reconocidas segn D.S N 109.

3. ALCANCE
Mediante caso entregado por el docente, en donde los estudiantes debern reconocer los mtodos y tcnicas
de muestreo.

4. MARCO TERICO
Agente biolgico es todo aquel organismo con capacidad de autorreplicacin mediante transferencia
gentica, caracterizacin que incluye un grupo particular, cuyo ciclo de vida y contacto con el mismo,
representa el riesgo de contraer y/o desarrollar una enfermedad tipo infeccioso o parasitario, que desde el
punto de vista de la Salud Ocupacional est representado por microorganismos, cultivos celulares y
endoparsitos humanos, capaces de originar cualquier tipo de infeccin, alergia o toxicidad, como
consecuencia de la exposicin laboral controlada.
En la prctica esta definicin contempla dos categoras:
a) Agentes biolgicos vivos.
b) Productos derivados de los mismos.
El concepto de agente biolgico vivo incluye, pero no est limitado, a bacterias, hongos, rickettsias,
clamidias, endoparsitos humanos, productos de recombinacin, cultivos celulares humanos o de animales,
as como los agentes biolgicos potencialmente infecciosos que estos puedan contener (virus, priones u
otros)
Entre los productos derivados de los agentes biolgicos y que, transmitidos fundamentalmente por va
area, pueden generar trastornos de tipo txico, alrgico o irritativo se incluyen: Micotoxinas, endotoxinas,
exotoxinas y otros, entre los que destacan ergosteroles y glucanos, como sustancias representativas de su
presencia y actividad.

Los mtodos que permiten determinar la identificacin de la cantidad de agentes biolgicos, estn
basados en la toma, recuperacin y cultivo de microorganismos, mtodos que se clasifican de acuerdo al
procedimiento de la toma de muestra o al manejo de la muestra tomada, existiendo mtodos cualitativos y

Preparado por: Rubn Ruz Revisado por: Manuela Jimnez Aprobado por: ESCO
 cuantitativos directos para determinar su presencia y concentracin en fase area, slida o lquida, as como
mtodos cualitativos y cuantitativos indirectos, que identifican su presencia y/o actividad a travs de la
determinacin de elementos celulares y/o metabolitos.

En lo que respecta a la toma de muestras en fase area, las partculas de origen biolgico
suspendidas en el aire se conocen como bioaerosoles; partculas que incluyen bacterias, hongos, esporas y
fragmentos de ambos, metabolitos primarios y secundarios, virus, desechos celulares de mamferos, polen,
etc. Muchas de estas partculas poseen tamaos que las incluyen en la denominada fraccin respirable, por lo
que pueden ingresar al organismo a travs del sistema respiratorio, por lo que cuando las personas se
exponen a un ambiente con una concentracin de bioaerosoles elevada, se pueden llegar a sobrepasar los
mecanismos de defensa del organismo, y como consecuencia aparecen respuestas de tipo infecciosos, txico
y/o alrgico. Los sntomas que aparecen como consecuencia de una exposicin a bioaerosoles estn
reaccionados con la contaminacin microbiana, por lo que la determinacin de microorganismos en el aire se
utiliza generalmente como una forma de evaluar dicha exposicin. Se debe destacar que del total de agentes
biolgicos con riesgo para la salud de las personas, solo una parte es transmisible por va area,
representando la mayor incidencia en el origen de la exposicin a nivel laboral, descontando las atribuibles a
la falta de medios de control profilctico, aquellas vas de transmisin asociadas al contacto directo y/o
autoinoculacin.

5. MATERIALES EQUIPOS ELEMENTOS NECESARIOS

Material disponible en AVA y los entregados por el docente.
Manual Bsico sobre mediciones y toma de muestras ambientales y biolgicas en Salud Ocupacional de ISP.

6. DESCRIPCIN DEL PROCEDIMIENTO

Debern investigar sobre los siguientes mtodos de muestreo.

6.1.- Mtodos cualitativos directos.

6.2.- Mtodos cuantitativos directos.
6.3.- Muestreo en fase lquida.
6.4.- Muestreo en fase slida.
6.5.- Mtodos Cualitativos Indirectos.
6.6.- Mtodos cuantitativos indirectos.

7. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO FINAL

El informe deber contener lo siguiente:
1. Portada.
2. Objetivos
3. Desarrollo.
4. Conclusin.
5. Bibliografa.

Preparado por: Rubn Ruz Revisado por: Manuela Jimnez Aprobado por: ESCO
 8. PAUTAS DE EVALUACIN

Nombre estudiante:

Seccin: Sede Fecha Laboratorio

L PL NL
Aspectos a Evaluar En el Desarrollo de la Actividad
(4 p) ( 2 p) (0 p)

1. Cumple con el plazo de entrega.

2. Redacta un informe sin faltas de ortografa, con una sintaxis

correcta y acorde al lenguaje tcnico de la asignatura.

Desarrolla el informe de acuerdo al formato establecido, presentando en su contenido:

2.1. Portada (Ttulo del Informe Tcnico y profesionales

responsables)

2.2. Objetivos

3.3. Desarrollo

3.4. Conclusiones y Recomendaciones

3.5. Bibliografa.

Puntaje y Nota
PUNTAJE TOTAL: 28 NOTA 7.0

PUNTAJE DE CORTE: 16 NOTA 4.0

Preparado por: Rubn Ruz Revisado por: Manuela Jimnez Aprobado por: ESCO
 9. RECURSOS DE INFORMACION
Manual Bsico Sobre Mediciones y Toma de muestras Ambientales y Biolgicas en Salud Ocupacional,
Instituto de Salud Pblica de Chile (ISP).

Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales Espaa. Instituto Nacional de seguridad e Higiene en el Trabajo.
NTP 203: Mtodo para el recuento de bacterias y hongos. Recuperado de
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Ficheros/201a300/ntp_
203.pdf

Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales Espaa. Instituto Nacional de seguridad e Higiene en el Trabajo.
NTP 299: contaminantes biolgicos: Evaluacin de ambientes laborales. Recuperado de
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Ficheros/201a300/ntp_
299.pdf

Ministerio de Trabajo y Asuntos Sociales Espaa. Instituto Nacional de seguridad e Higiene en el Trabajo.
NTP 611: Agentes biolgicos. Anlisis de muestras. Recuperado de
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/NTP/Ficheros/601a700/ntp_
611.pdf

Preparado por: Rubn Ruz Revisado por: Manuela Jimnez Aprobado por: ESCO