UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA

GERENCIA ACADEMICA
COORDINACIN GENERAL DE PREGRADO
COORDINACIN DEL PROGRAMA DE PASANTA
PROYECTO DE CARRERA ADMINISTRACION DE EMPRESAS

EVALUACION DEL PROCESO DE REGISTRO DE ENTRADAS Y SALIDAS

DE MERCANCIAS, COMO OPTIMIZACION DEL CONTROL DE INVENTARIO
EN LA EMPRESA MIYAKE CENTER, C.A.

AUTOR
Rodrguez Velsquez, Rosmaris
C.I.: 17.999.692

CIUDAD GUAYANA, SEPTIEMBRE 2011.

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 UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA
GERENCIA ACADEMICA
COORDINACIN GENERAL DE PREGRADO
COORDINACIN DEL PROGRAMA DE PASANTA
PROYECTO DE CARRERA ADMINISTRACION DE EMPRESAS

EVALUACION DEL PROCESO DE REGISTRO DE ENTRADAS Y SALIDAS

DE MERCANCIAS, COMO OPTIMIZACION DEL CONTROL DE INVENTARIO
EN LA EMPRESA MIYAKE CENTER, C.A.

Informe Final, en su modalidad de Pasanta Especial de Grado, presentado como

requisito parcial para optar por el ttulo de Licenciada en Administracin de
Empresas.

LICDO. PASTOR RANGEL LICDA. ANYOANET RONDON

TUTOR ACADEMICO TUTOR INDUSTRIAL

CIUDAD GUAYANA, SEPTIEMBRE 2011.

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 UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE GUAYANA
GERENCIA ACADEMICA
COORDINACIN GENERAL DE PREGRADO
COORDINACIN DEL PROGRAMA DE PASANTA
PROYECTO DE CARRERA ADMINISTRACION DE EMPRESAS

EVALUACION DEL PROCESO DE REGISTRO DE ENTRADAS Y SALIDAS

DE MERCANCIAS, COMO OPTIMIZACION DEL CONTROL DE INVENTARIO
EN LA EMPRESA MIYAKE CENTER, C.A.

Autor: Rosmaris D.C. Rodriguez V.

Tutor: Licdo. Pastor Rangel
Fecha: Septiembre, 2.011

RESUMEN

La realizacin de esta investigacin se efectu en la empresa Miyake Center, C.A.,

en la unidad de inventario del departamento de inventario, ubicada en la ciudad de
Puerto Ordaz, con el objeto de Proponer mejoras para el registro del proceso de
entradas y salidas de mercanca para la optimizacin del modelo de control de
inventario, con la finalidad de realizar un anlisis de la situacin actual, que permitir
dar la informacin clara y confiable al momento de ser solicitada. La metodologa
utilizada para este estudio estuvo definida por el diseo de campo de tipo
descriptivo y forma aplicada, las cuales sirvieron de marco para el anlisis e
interpretacin de los resultados, a partir de este criterio se hizo necesario realizar un
anlisis cualitativo y cuantitativo con la observacin directa y las revisiones
documentales y bibliogrficas pertinentes para hacer la descripcin del tema
escogido, instrumentos que fueron necesarios investigar y obtener toda la
informacin pertinente al estudio para cumplir con los objetivos propuestos. Por esta
razn, con esta investigacin se pretende adaptar a la organizacin a nuevos
controles con la finalidad de hacerla ms eficaz, eficiente y productiva, permitiendo
as, trabajar con informacin oportuna y veraz.

7
 INDICE

Pgs.
DEDICATORIA........i
AGRADECIMIENTO.....................ii
INTRODUCCIN..................iii

CAPTULO I
PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA.....5
IMPORTACIA Y JUSTIFICACION9
ALCANCE Y LIMITACIONES.......9
OBJETIVO GENERAL.10
OBJETIVOS ESPECFICOS...10

CAPTULO II
MARCO TEORICO......11
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACION.......11
RESEA HISTRICA DE MIYAKE CENTER, C.A. ......13
MISIN..........13
VISIN.......14
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA......... 14
BASES TERICAS......15

CAPTULO III
MARCO METODOLGICO...........24
TIPO DE INVESTIGACIN........26
DISEO DE LA INVESTIGACIN........27
PROCEDIMIENTO DE RECOLECCIN DE DATOS....27
TECNICAS DE ANLISIS DE DATOS.....29

8
CAPITULO IV
PRESENTACION Y ANALISIS DE LOS RESULTADOS......31
CONCLUSIONES........38
RECOMENDACIONES ......40

CAPITULO V
PROPUESTA42

REFERENCIAS .......45
ANEXOS.47

9
 INDICE DE CUADROS

Pgs.

CUADRO N 1 ..32

CUADRO N 2 ..33

CUADRO N 3 ..34

CUADRO N 4 ..35

CUADRO N 5 ..36

10
 INDICE DE GRAFICAS

Pgs.

GRAFICA N 1 ..33

GRAFICA N 2 ..34

GRAFICA N 3 ..35

GRAFICA N 4 ..36

GRAFICA N 5 ..37

11
 INDICE DE ANEXOS

Pgs.

ANEXO N 1 ........48

ANEXO N 2 .....49

ANEXO N 3 .50

ANEXO N 4 .....51

12
 DEDICATORIA

Quiero dedicar este trabajo a mi Madre, por traerme al mundo y darme todo
lo necesario para crecer y por ensearme el valor de las cosas, especialmente porque
siempre ha estado presente en mi camino apoyndome sin dejar de creer en mi.
A mi hermana Yelis quien desde el cielo me gua y se que en estos momentos
esta orgullosa de mi.

13
 AGRADECIMIENTOS

Son muchas las personas a quien agradecerle por la culminacin de mi

meta:
Al Dios divino por permitirme ver la luz en muchos aos de vida y guiarme
por el camino del bien.
A mis padres por decidirse a tener una hija ms, en especial a mi madre por
los infinitos consejos que me regalo y ayudarme en todo lo que pudo para el logro
de esta meta.
A mis hermanos Leudis, Vitelio, Yelis, Alexis, Vilmaris, Daira, Yosmel, Rosa y
jean, quienes estuvieron de la mano con mi madre en mi desarrollo y crecimiento.
A todos mis amigos, por el gran apoyo que me brindaron en todo el trayecto
de mi carrera; en especial a Dayana Luces por la gran ayuda que me brindo para,
por fin, terminar este trabajo.
A mi nuevo tutor acadmico, el profesor Pastor Rangel, quien decidi asumir
la tarea de ayudarme despus de tantos tropiezos, adems fue un maestro
admirable.
A mis sobrinos Jesus, Rosangeles, Zurilexis, Dailyn y todos esos
pequeines, para que crezcan con mente emprendedora.
Y a todas aquellas otras personas quienes directa e indirectamente ayudaron
en mi desarrollo profesional.

14
 INTRODUCCION

A lo largo de nuestras vidas nos vemos envueltos en una serie de

organizaciones, ya sean pblicas o privadas, que tienen como propsito alcanzar
una meta en comn, a travs de diversos planes establecidos y a travs de los
recursos que se posean. Es en ese momento cuando nace el sentido de la
administracin, es decir, aquel proceso que llevan a cabo los miembros de una
organizacin para lograr alcanzar sus objetivos.

El control es un elemento del proceso administrativo que incluye todas las

actividades que se emprenden para que las operaciones reales coincidan con las
operaciones planificadas. Adems es una etapa primordial en la administracin,
pues, aunque una empresa cuente con magnficos planes, una estructura
organizacional adecuada y una direccin eficiente, el ejecutivo no podr verificar
cul es la situacin real de la organizacin si no existe un mecanismo que se
cerciore e informe si los hechos van de acuerdo con los objetivos.

El control ha sido definido bajo dos grandes perspectivas, una perspectiva

limitada y una perspectiva amplia. Desde la perspectiva limitada, el control se
concibe como la verificacin a posteriori de los resultados conseguidos en el
seguimiento de los objetivos planteados y el control de gastos invertido en el
proceso realizado por los niveles directivos donde la estandarizacin en trminos
cuantitativos, forma parte central de la accin de control. Bajo la perspectiva amplia,
el control es concebido como una actividad no slo a nivel directivo, sino de todos
los niveles y miembros de la entidad, orientando a la organizacin hacia el
cumplimiento de los objetivos propuestos bajo mecanismos de medicin cualitativos
y cuantitativos. Este enfoque hace nfasis en los factores sociales y culturales
presentes en el contexto institucional ya que parte del principio que es el propio

15
comportamiento individual quien define en ltima instancia la eficacia de los
mtodos de control elegidos en la dinmica de gestin.
La estructura del presente informe se divide en cuatro captulos, los cuales
se describen a continuacin:

CAPTULO I, en este se presenta la formulacin del problema, la justificacin

de la investigacin y los objetivos: general y especficos.

CAPITULO II, se encuentran los antecedentes de la investigacin, la resea

de la organizacin, bases tericas y la definicin de trminos asociados al problema,
as como las bases legales en las cuales se sustenta el informe.

CAPITULO III, contiene el marco metodolgico, referido a la factibilidad del

proyecto, el rea objeto de estudio, su diseo, las tcnicas e instrumentos de
recoleccin de datos, as como la poblacin y muestra a la cual se le aplica la
investigacin.

CAPITULO IV, se muestran los resultados obtenidos una vez finalizado el

proceso de investigacin, partiendo de cada uno de los objetivos especficos
planteados en el primer captulo, desarrollados uno por uno.

CAPITULO V, en este captulo se expone la Propuesta hecha para la

aplicacin de las recomendaciones dadas al final de la investigacin.

16
 CAPITULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

A nivel mundial las Organizaciones Comerciales siempre han sido una parte
importante en la economa; porque adems de obtener un valor agregado para
remunerar a los factores que participan en la empresa, tiene como finalidad la
produccin de bienes o servicios para satisfacer necesidades de la sociedad, por
ende, se debe tener un buen funcionamiento de las mismas y se hace necesario
cumplir con las etapas administrativas. Tales etapas son esquemas que deben
desarrollar cada una de las unidades de las organizaciones para obtener los
resultados planteados con anterioridad. Dicha necesidad de obtener resultados
ptimos ha conducido a hacer nfasis sobre el control y mantener un modelo
especfico para cada uno de sus movimientos.

Garantizar que el plan propuesto se ejecuta, se controla y se ajusta

constituye una mejora del proceso. Entre los procesos de mejora continua que debe
lograr una organizacin comercial, tenemos el buen desempeo y control de su
inventario, porque el conocimiento certero de los materiales con los cuales se
cuenta en stock y la utilizacin de un control exhaustivo del ingreso y movimiento del
inventario puede conducir hacia una exitosa gestin administrativa de cualquier
organizacin.

17
 Es decir, que el buen manejo de las existencias, que requiere una
organizacin y el adecuado control que exista para el registro y el uso del mismo,
contribuye con el buen desempeo administrativo y adems demuestra que las
normas, registros y procedimientos que se utilizan para el manejo de este
importante recurso esta generando los resultados esperados por la empresa.

Para una compaa comercial, el inventario es parte importante del proceso

productivo, debido que comprende todas las mercancas de su propiedad, que se
tienen disponible para la venta en el ciclo regular comercial. Es por esto que dichas
empresas presentan la necesidad de llevar control de uno de sus componentes
imprescindibles como lo es su Inventario. El buen mantenimiento de tal componente
lleva a las organizaciones comerciales a tener mejores resultados, as como a tener
una mejor visin y por supuesto a fiscalizar su rentabilidad. El manejo del inventario
tiene como principal objetivo vigilar si todo ocurre de conformidad con los patrones
adoptados, con las instrucciones emitidas y con los principios establecidos. La
gestin de inventario se realiza con la finalidad de desarrollar pronsticos de ventas
o presupuesto, para as determinar los costos de inventarios, compras u obtencin,
recepcin, almacenaje, produccin, embarque y contabilidad. En cuanto a los costos
de inventario; se deben identificar todos los costos ocasionados mediante el manejo
de los inventarios.

Hoy da muchas pequeas empresas, que han tenido gran desarrollo en el

mercado debido a su amplio crecimiento, siguen amoldadas a patrones inadecuados
con relacin al volumen apropiado de las existencias y siguen manejndolo
incorrectamente, sin percatarse de las grandes perdidas que se presentan; las
cuales pueden ser evitadas y corregidas casi con exactitud si se lleva un modelo de
Control de Inventario acorde con su volumen.

18
 En virtud de ello, en el Edo. Bolvar, especficamente en Puerto Ordaz se
encuentra la Empresa MIYAKE CENTER, C.A., ubicada en la Zona Industrial Los
Pinos. La cual fue fundada en 1988, creada con el propsito comercial de satisfacer
la necesidad de sus clientes ofreciendo una gran variedad de artculos para
caballeros, damas y nios, zapatos, correas, perfumes, artculos de bisutera y
fantasa en general; de fabricacin nacional e importada y ofrecer empleo a la
poblacin; siendo una empresa que a corto plazo ha ido creciendo
econmicamente, pero donde se han ignorado algunos de esos procesos
administrativos necesarios para su desarrollo y rendimiento organizacional y
econmico.

Dentro de la estructura organizativa de MIYAKE CENTER, C.A., se

encuentra la unidad de Inventario encargada de manejar, vigilar, inspeccionar y
registrar las entrada y salidas de mercanca. Dentro de ella operan secciones como
la de facturacin, inventario y transporte de mercanca.

La unidad de inventario est encargada de llevar el registro de los

movimientos de mercanca para el conocimiento real de las existencias que
mantiene cada una de las sucursales. Es en esta unidad de inventario y en el
registro del proceso de entradas y salidas de mercanca donde se presenta la
situacin problema; debido que el registro de las existencias se realiza insertando
solo cifras monetarias. Las entradas (ingresos en inventario), emanadas del total de
la planilla de Mercanca Asignada a las Tiendas que funcionan como facturas de
compras de mercancas, las cuales son emitidas sin ningn formato fiscal adems
que el costo unitario reflejado en dicha herramienta es el precio al cual se vende el
producto y no el costo como debe ser; las salidas (egresos en inventario), son los
resmenes de las ventas diarias expuestas en los reportes de las maquinas fiscales
que reflejan un monto total en bolvares. De esta manera se lleva el registro de las
existencias que mantiene cada una de las sucursales causando el desconocimiento
de las cantidades de artculos disponibles para la venta, clasificados por sus
caractersticas fsicas o por codificaciones; adems de no tener presente el margen

19
de ganancia que se obtiene en la venta de cada producto. Asimismo se puede notar
que no existe un mtodo de valoracin de inventario, adems que el sistema de
registro de inventario aunque es permanente porque se realiza a diario, no le es
funcional y todo esto conlleva a obtener como resultado grandes desviaciones, al
comparar la informacin emanada del registro diario con las cifras obtenidas en el
conteo fsico de la mercanca que se realiza en los almacenes de las tiendas de
ventas de la empresa Miyake Center, C.A.

Por este motivo se hace necesario que la empresa Miyake Center, C.A.
evale el registro de los movimientos de inventario y establezca herramientas donde
se incluyan las cantidades plasmadas en los libros con relacin a las cantidades
obtenidas en el conteo fsico y se valen los inventarios al costo. Ya que esto puede
evitar el gran descontrol y desconocimiento del inventario real; Adems que facilite
encontrar especficamente donde se encuentra las desviaciones existentes.

De acuerdo a la situacin planteada, surge la necesidad de darle repuesta a

las siguientes interrogantes:

Es posible, optimizar el registro del proceso de entradas y salidas de

inventario modificando los pasos que se utilizan para realizarlo?

Es factible, la implementacin de nuevas tcnicas y nuevas herramientas

para la optimizacin del registro de los inventarios?

20
 IMPORTANCIA Y JUSTIFICACION

La evaluacin del proceso de registro de entradas y salidas de mercancas

en la empresa en estudio, es de gran importancia para que se maneje un efectivo
control de las mercancas que entran y salen del almacn, adems de ayudar a
tener informacin veraz de las cantidades de cada prenda y/o articulo que se posee
y de controlar las posibles desviaciones que se presenten o que reflejen los
resultados del conteo fsico que se hace peridicamente al inventario.

La investigacin se justifica adems, porque puede resultar preventiva

respecto a la constante vigilancia que se debe tener en el control de las mercancas,
debido que si no se hace correctamente se pueden obtener resultados incorrectos
por la cantidad, diversidad y envergadura de variables que convergen e interactan
en ella condicionando su aparicin, como son las mercancas daadas, las perdidas
por robo a la tienda ya sea por empleados o por personas externas, entre otras.

ALCANCE Y LIMITACIONES

La presente investigacin est dirigida a la unidad de inventario que funciona

en dicha empresa, y a todo el personal involucrado en la gestin del mismo, con el
propsito fundamental de subsanar los inconvenientes que afectan el cumplimiento
de las metas propuestas por la empresa para obtener resultados ptimos.

Entre las posibles limitantes para la realizacin de este trabajo, se percibe

la falta de personal que existe en dicha unidad, adems de la falta de capacitacin
que tiene dicho personal.

21
 OBJETIVO GENERAL

Evaluar el proceso de registro de entradas y salidas de mercanca, como

optimizacin del control de inventario en la empresa Miyake Center, C.A., Puerto
Ordaz Estado Bolvar.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Diagnosticar la situacin actual del proceso de registro aplicado a las

entradas y salidas de mercancas del almacn, llevado a cabo por la unidad
de inventario.
Determinar las fortalezas y/o debilidades en el registro del proceso de
entradas y salidas de mercancas de la empresa.
Proponer estrategias para fortalecer el proceso de registro de entradas y
salidas de mercancas, que se lleva a cabo en la unidad de inventario.

22
 CAPITULO II

MARCO TEORICO

Antecedentes de la Investigacin

Dentro del proceso de elaboracin es necesario situar el marco de referencia

terica que orienta el estudio en todos sus aspectos. Por esto su racionalidad va a
permitir el anlisis de los hechos conocidos, a travs de una revisin de los trabajos
realizados sobre el problema en estudio y de la realidad contextual en la que se
ubica, o donde se realizo un proyecto de accin o una experiencia de pasanta. A
continuacin se mencionan los antecedentes que preceden a la presente
investigacin.

Merchan Y. y Subero M. (2000), present ante la Universidad Nacional

Experimental de Guayana una investigacin de tipo descriptiva teniendo como ttulo
Sistema computarizado para el control de almacn de la empresa Servicios y
Suministros de Venezuela, C.A. (SESUVECA), el cual tuvo como objetivo general:
proponer la aplicacin de un Sistema computarizado para el control de almacn de
la empresa Servicios y Suministros de Venezuela, C.A. (SESUVECA). En esta
investigacin se utiliz como tcnica de recoleccin de datos la observacin y la
entrevista, con el objeto de conocer cada una de las actividades que constituyen la
empresa. Dicho estudio arroj como conclusin lo siguiente: la empresa no cuenta
con un Sistema Computarizado; lo cual conlleva que la informacin corra el riesgo

23
de extraviarse, adems que el ndice de error sea mayor, ya que esta se obtiene a
travs de procedimientos manuales.

Zambrano G. y Guzman D. (2009), llev a cabo un estudio en la Universidad

Nacional Experimental de Guayana, titulado: Adecuacion del manejo y control del
inventario de mercanca de la empresa Guzaca, C.A. a un sistema contable para el
excelente cumplimiento de sus objetivos y requisitos legales. La cual tuvo como
objetivo general: Adecuar el manejo y control del inventario de mercanca de la
empresa Guzaca, C.A. a un sistema contable para el excelente cumplimiento de sus
objetivos y requisitos legales. Para ello, utiliz una investigacin de campo, situada
en un enfoque cuali-cuantitativo; y como instrumento de recoleccin de datos se
utilizo la observacin directa y la entrevista. En dicho estudio se demostr que la
empresa debe contar con un sistema contable que contengan en forma ordenada y
sistemtica la informacin que consideren necesaria para la ejecucin del trabajo a
objeto de conocer los valores reales de las existencias.

24
 Antecedentes de la Empresa

Miyake Center, C.A. constituida el 10 de Julio de 1.999. Con el objeto de

comprar y vender al mayor y al detal ropa para caballeros, damas y nios, zapatos,
correas, perfumes, artculos de bisutera y fantasa en general; de fabricacin
nacional e importada. Representar a firmas nacionales y extranjeras. As como
exportar e importar toda clase de artculos.

Miyake Center, C.A. esta dedicada a satisfacer las necesidades del pblico
en general facilitndole una gama de artculos nacionales e importados a precios
adaptados al mercado actual. Se encuentra ubicada en la Ciudad de Puerto Ordaz
Estado Bolvar, en la Zona Industrial Los Pinos, Calle 6. Manzana 29.. Edificio Traki,
Puerto Ordaz Edo Bolvar, la cual cuenta con una sucursal ubicada en el Centro
Comercial Aboud Center, Planta Baja. Local 13. Casco Histrico, Bolvar Estado
Bolvar.
La empresa Miyake Center, C.A. cuenta con un equipo de trabajo dedicado a
prestar y mantener el buen servicio y una excelente administracin interna.

Misin

Miyake Center, C.A. tiene como misin ofrecer un gran servicio de venta de
ropas para damas, caballeros y nios, de alta calidad y conformidad a travs de un
excelente equipo de trabajo con el fin de satisfacer las necesidades de sus clientes.
Nuestra meta es anticiparnos a las necesidades de nuestros clientes, y satisfacerlas
con rapidez, amabilidad, cortesa, y de manera integral.

25
 Visin

Miyake Center, C.A. tiene como visin ser la primera opcin de los clientes
actuales y futuros, satisfaciendo sus necesidades y requerimientos. Adems ser
reconocida en el mbito nacional, por la calidad de sus productos, atenciones, y
mantenerse lder de competitividad en el mercado de venta de todo tipos de
artculos para vestir.

Estructura Organizativa

Ilustracin N 1: Estructura Organizativa de la empresa.

26
 BASES TERICAS

INVENTARIOS

Segn Ledezma, L (1995) menciona que:

Los Inventarios son bienes tangibles que se tienen para la venta en el curso
ordinario del negocio o para ser consumidos en la produccin de bienes o
servicios para su posterior comercializacin. Los inventarios comprenden,
adems de las materias primas, productos en proceso y productos
terminados o mercancas para la venta, los materiales, repuestos y
accesorios para ser consumidos en la produccin de bienes fabricados para
la venta o en la prestacin de servicios; empaques y envases y los
inventarios en trnsito. (p.207)

Los inventarios son constituidos todos aquellos bienes que le pertenecen a la

empresa bien sea comercial o mercantil, los cuales los compran para luego
venderlos sin ser modificados y existen porque son una forma de evitar problemas
por escasez. En una empresa el objetivo primordial de los inventarios es proveer los
materiales necesarios en el momento indicado, para as mantener su proceso
productivo y/o comercial en perfecto funcionamiento.

27
 Importancia

Salvador (2010), menciona que:

El inventario permite ganar tiempo ya que ni la produccin ni la entrega

pueden ser instantnea, se debe contar con existencia del producto a las
cuales se puede recurrir rpidamente para que la venta real no tenga que
esperar hasta que termine el cargo proceso de produccin.
Este permite hacer frente a la competencia, si la empresa no satisface la
demanda del cliente s ira con la competencia, esto hace que la empresa no
solo almacene inventario suficiente para satisfacer la demanda que se
espera, si no una cantidad adicional para satisfacer la demanda inesperada.

El inventario permite reducir los costos a que da lugar a la falta de

continuidad en le proceso de produccin. Adems de ser una proteccin contra los
aumentos de precios y contra la escasez de materia prima.

Si la empresa provee un significativo aumento de precio en las materias

primas bsicas, tendr que pensar en almacenar una cantidad suficiente al precio
mas bajo que predomine en le mercado, esto tiene como consecuencia una
continuacin normal de las operaciones y una buena destreza de inventario.

Sistemas de inventario

Inventario peridico

Segn Chiavenato, I (1993) menciona que:

Este inventario es generalmente utilizado por empresas pequeas y

medianas y tiene dos caractersticas:

28
 Para conocer en una fecha determinada cual es el inventario, es
indispensable hacer un conteo fsico del mismo y luego darle valores.
Para controlar el costo de las transacciones que afectan el inventario
se utilizan diferentes cuentas de acuerdo con la naturaleza de la
operacin que se este realizando.

El registro de las transacciones as hecho, junto con la toma de inventario

fsico y su correspondiente valuacin, permitirn la elaboracin del
importantsimo estado financiero denominado estado de resultado. (p. 163)

El sistema de inventarios peridico, como su nombre lo indica, realiza un

control cada determinado tiempo o periodo, y para eso es necesario hacer un
conteo fsico. Para poder determinar con exactitud la cantidad de inventarios
disponibles en una fecha determinada. Con la utilizacin de este sistema, la
empresa no puede saber en determinado momento cuantos son sus mercancas, ni
cuanto es el costo de los productos vendidos.
La empresa solo puede saber tanto el inventario exacto como el costo de
venta, en el momento de hacer un conteo fsico, lo cual por lo general se hace al
final de un periodo, que puedes ser mensual, semestral o anual.

Inventario continuo o Perpetuo:

Segn Chiavenato, I (1993) menciona que:

La mercanca que entra se registra a la cuenta de Inventario directamente.

En este mtodo de inventario se lleva un registro de tal forma que muestra a
cada momento cual es la existencia y el importe o valor de los artculos en
existencia, es decir, los cargos o crditos, o mas bien, las compras y las
ventas de inventarios se registran segn vayan ocurriendo las transacciones
o movimientos.
Se lleva un registro continuo, corriente y diario del inventario y de los costos
de artculos vendidos (p. 165).

29
 El sistema de inventarios continuo o perpetuo, permite un control constante
de los inventaros, al llevar el registro de cada unidad que ingresa y sale del
inventario. En este sistema de Inventario, el negocio mantiene un registro continuo
para cada artculo del inventario. Los registros muestran por lo tanto el inventario
disponible todo el tiempo.

Mtodos para la Valoracin de Inventarios

Las empresas deben valorar sus mercancas, para as valorar sus

inventarios, calcular el costo, determinar el nivel de utilidad y fijar la produccin con
su respectivo nivel de ventas. Actualmente se utilizan los siguientes mtodos para
valorar los inventarios:

1. Valoracin por identificacin especfica

Segn Ledezma, L. (1995) menciona que:

En las empresas cuyo inventario consta de mercancas iguales, pero cada

una de ellos se distingue de los dems por sus caractersticas individuales
de nmero, marca o referencia y un costo determinado, los automviles son
un claro ejemplo de este tipo de valoracin, ya que estos aunque
aparentemente idnticos, se diferencian por su color, nmero de motor,
serie, modelo etc. (p. 236)

2. Valoracin a costo estndar

Segn Ledezma, L. (1995) menciona que. Este mtodo facilita el manejo del
auxiliar de mercancas por cuanto slo requiere llevarse en cantidades por unidades
homogneas. (p.236)

30
 3. Valoracin a precio de costo

Segn Ledezma, L. (1995) menciona que. Valorar el inventario a precio de

costo significa que la empresa relaciona las mercancas al precio de adquisicin.
Las empresas deben elegir el sistema de valuacin que se adapte mejor a sus
necesidades y le permita ejercer un control permanente de ellos. (p. 237)

Mtodos para la Fijacin del Costo

Los mtodos ms utilizados para fijar el costo de las mercancas de la

empresa son el promedio ponderado y PEPS o LIFO, a continuacin se presentan
sus fundamentos y un ejemplo de su aplicacin:

1. Mtodo del promedio ponderado

Segn Redondo, A. (1992) seala:

Este mtodo consiste en hallar el costo promedio de cada uno de los

artculos que hay en el inventario final cuando las unidades son idnticas en
apariencia, pero no en el precio de adquisicin, por cuanto se han comprado
en distintas pocas y a diferentes precios. Para fijar el valor del costo de la
mercanca por este mtodo se toma el valor de la mercanca del inventario
inicial y se le suman las compras del periodo, despus se divide por la
cantidad de unidades del inventario inicial ms las compradas en el periodo.

Con este mtodo lo que se hace es determinar un promedio, sumando los

valores existentes en el inventario con los valores de las nuevas compras, para
luego dividirlo entre el nmero de unidades existentes en el inventario incluyendo
tanto los inicialmente existentes, como los de la nueva compra.

31
 2. Mtodo PEPS o FIFO

Segn Redondo, A. (1992) seala. Aplicndolo a las mercancas significa

que las existencias que primero entran al inventario son las primeras en salir del
mismo, esto quiere decir que las primeras que se compran, son las primeras que se
venden.

Este mtodo consiste bsicamente en darle salida del inventario a aquellos

productos que se adquirieron primero, por lo que en los inventarios quedarn
aquellos productos comprados ms recientemente.

En cualquiera de los mtodos las compras no tienen gran importancia,

puesto que estas ingresan al inventario por el valor de compra y no requiere
procedimiento especial alguno.

Control Interno Sobre Inventarios

La importancia en el control de inventarios reside en el objetivo primordial de

toda empresa: satisfacer las necesidades de la sociedad en forma rentable y
sostenible.

La obtencin de utilidades obviamente reside en su totalidad de las Ventas,

ya que ste es el motor de la empresa, sin embargo, si la funcin del inventario no
opera con efectividad, ventas no tendr material suficiente para poder trabajar, el
cliente se inconforma y la oportunidad de tener utilidades se disuelve. Entonces, sin
inventarios, simplemente no hay ventas.

32
 El control del inventario es uno de los aspectos de la administracin que en
la micro y pequea empresa es muy pocas veces atendido, sin tenerse registros
fehacientes, un responsable, polticas o sistemas que le ayuden a esta tarea.

En todos los giros resulta de vital importancia el control de inventarios, dado

que su descontrol se presta no slo al robo hormiga, sino tambin a mermas y
desperdicios, pudiendo causar un fuerte impacto sobre las utilidades.

Benjamin, F. (1998) seala:

El control interno sobre los inventarios es importante, ya que los inventarios

son el aparato circulatorio de una empresa de comercializacin. Las
compaas exitosas tienen gran cuidado de proteger sus inventarios. Los
elementos de un buen control interno sobre los inventarios incluyen:

Conteo fsico de los inventarios por lo menos una vez al ao, no

importando cual sistema se utilice
Mantenimiento eficiente de compras, recepcin y procedimientos de
embarque
Almacenamiento del inventario para protegerlo contra el robo, dao
descomposicin
Permitir el acceso al inventario solamente al personal que no tiene
acceso a los registros contables
Mantener registros de inventarios perpetuos para las mercancas de
alto costo unitario
Comprar el inventario en cantidades econmicas
Mantener suficiente inventario disponible para prevenir situaciones de
dficit, lo cual conduce a prdidas en ventas
No mantener un inventario almacenado demasiado tiempo, evitando
con eso el gasto de tener dinero restringido en artculos innecesarios.
(p.263).

33
Definicin de Trminos

Almacn: es un lugar o espacio fsico para el almacenaje de bienes. Los

almacenes son usados por fabricantes, importadores, exportadores,
comerciantes, transportistas, clientes, etc.

Cantidad: es lo que resulta de una medicin (de una magnitud) que se

expresa con nmeros acompaado por unidades, de la forma siguiente
Cantidad=Magnitud x Unidades.

Compras: accin de adquirir u obtener algo a cambio de un precio

establecido.

Control: es un proceso mediante el cual la administracin se cerciora si lo

que ocurre concuerda con lo que supuestamente debiera ocurrir, de los
contrario, ser necesario que se hagan los ajustes o correcciones
necesarios.

Costo: es el gasto econmico que representa la fabricacin de un producto o

la prestacin de un servicio.

Herramientas: elemento elaborado con el objetivo de hacer mas sencilla una

determinada actividad, que requiere, para llevarla a buen puerto, de una
aplicacin correcta de energa.

Manejo: conjunto de decisiones y acciones destinadas a la conservacin y

administracin de los recursos en beneficio del hombre u organizacin.

Mercanca: es cualquier producto destinado a uso comercial.

34
 Mtodo: Procedimiento, tcnica o manera de hacer algo, en especial si se
hace siguiendo un plan, o de forma sistemtica, ordenada y lgica.

Modelo: es un arquetipo o punto de referencia para imitarlo o reproducirlo.

Precio: se define como la expresin del valor que se le asigna a un producto

o servicio en trminos monetarios y de otros parmetros como esfuerzo,
atencin o tiempo, etc.

Registro: documento que contiene informacin sobre los resultados

alcanzados o que provee evidencias sobre el desempeo.

Sistema: conjunto de procedimientos, normas o mtodos integrados para la

consecucin de un fin.

Tcnicas: manejo adecuado de los medios idneos que permiten alcanzar

determinada meta, comprendiendo stos los procedimientos, los
instrumentos y los mtodos empleados. Son acciones racionales,
correctamente calculadas para la realizacin de los fines determinados que
se persiguen.

Unidad: es una cantidad estandarizada de una determinada magnitud fsica.

Utilidad: es la medida de la satisfaccin que obtiene el consumidor al adquirir

un bien o servicio en respuesta a sus necesidades.

Ventas: son las prestaciones de bienes o servicios que son objeto del trfico
de la empresa. La cifra de negocios es el trmino utilizado para denominar la
cifra total de ventas del ejercicio econmico de la empresa.

35
 CAPTULO III

MARCO METODOLGICO

Segn el Manual de Trabajo Especial de Grado de Especializacin y

Maestra y Tesis Doctoral de la Universidad Pedaggica Libertador (2006); se
seala que en la metodologa

se describen los mtodos, tcnicas y procedimientos aplicados de modo

que el lector pueda tener una visin clara de lo que hizo, por qu y como
se hizo dicha metodologa, su adecuacin al problema en estudio y sus
limitaciones (p.34).

As se tiene que, en este captulo se presentan los aspectos necesarios que

definen el proyecto factible, descripcin del problema a resolver, rea objeto de
estudio, tipo de investigacin, diseo de la investigacin, las tcnicas e instrumentos
de recoleccin de datos, poblacin y muestra.

Proyecto Factible

Segn Stracuzzi y Pestana (2006) el Proyecto Factible Consiste en elaborar

una propuesta viable destinada a atender necesidades especificas, determinadas a
partir de una base diagnstica (p.107)

36
 De acuerdo a Contreras (2007) se entiende como:

Aquella que permite la elaboracin de una propuesta de un modelo que

sea operativo, viable, o una solucin posible, cuyo propsito es
satisfacer una necesidad o solucionar un problema. De tal forma los
proyectos factibles se deben elaborar respondiendo a una necesidad
especfica detectada en una poblacin ofreciendo soluciones de manera
metodolgica. (p 46)

Es por este motivo que de acuerdo con los objetivos formulados y las
caractersticas que presenta la investigacin, la misma se concibe dentro de la
Modalidad Proyecto Factible, ya que consiste en la evaluacin del proceso de
registro de entradas y salidas de mercanca, como optimizacin del control de
inventario en la empresa Miyake Center, C.A., Puerto Ordaz Estado Bolvar. Ya
que esta empresa necesita mejorar su control en las existencias, y as evitar que se
presenten a diario desviaciones a la hora de registrar los movimientos de
mercancas, todo esto con la finalidad de tener un mejor manejo de las mismas.

Descripcin del Problema a Resolver.

Como se ha mencionado, la unidad de inventario tiene como propsito llevar

el registro de las entradas emanadas de las facturas referidas a las compras de
mercancas y las salidas expuestas en los reportes de las maquinas fiscales que
reflejan el total de las ventas diarias; de esta manera se lleva el control de las
existencias que mantiene cada una de las sucursales.

Este proceso debe llevarse a cabo siguiendo uno a uno los procedimientos
estipulados para ello, y de esta manera realizar los procesos administrativos con el
mximo de eficacia y eficiencia, asegurando el cumplimiento de las funciones
especficas del Departamento.

37
 Durante la estada en el Departamento de Inventario, se pudo observar que
el mismo no ofrece la asesora y ayuda, a los empleados en cuanto al instrumento o
tcnica que se debe usar; al momento de registrar los movimientos de mercanca;
es decir no se aplica ninguna tcnica adecuada de control de inventario, influyendo
esto en el resultado que se espera obtener de las actividades y procesos.

rea Objeto De Estudio

Para la adecuada descripcin del problema a solucionar, se hizo especial

nfasis en los procedimientos relacionados con el registro de ingresos y egresos de
mercancas en el inventario, para de esta forma poder ofrecer las posibles acciones
correctivas o alternativas de solucin destinadas a solventar los focos problemticos
identificados, para el siguiente estudio el rea de objeto, la constituye la unidad de
Inventario de la empresa Miyake Center, C.A., Unidad responsable del control y
registro de los movimientos de inventarios.

Tipo de Investigacin

Descriptiva:

Segn Arias, F (2006).

La investigacin descriptiva consiste en la caracterizacin de un hecho,

fenmeno, individuo o grupo, con el fin de establecer su estructura o
comportamiento. Los resultados de este tipo de investigacin se ubican
en un nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los conocimientos
se refiere. (p.24)

38
 Se utiliza este tipo de investigacin ya que a travs de la misma se logra
describir los hechos actuales que se presentan en la empresa, y sta a su vez
permitir recopilar, seleccionar, comparar y analizar detalladamente la informacin
necesaria, controlando as los procedimientos y caractersticas ms resaltantes del
problema.

Diseo de la Investigacin

De campo:

En virtud de la cual Arias, F (2006) menciona:

La investigacin de campo es aquella que consiste en la recoleccin de

datos directamente de los sujetos investigados, o de la realidad donde
ocurren los hechos (datos primarios), sin manipular o controlar variable
alguna, es decir, el investigador obtiene la informacin pero no altera las
condiciones existentes. De all su carcter de investigacin no
experimental. (p.31)

Con este tipo de investigacin se logro recopilar datos de primera mano, ya

que se van a tomar directamente en el ambiente donde se desenvuelve el objeto de
estudio y donde se presenta el problema a travs de la estada temporal de la
empresa.

Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos

Arias, F (2006) menciona que Las tcnicas de recoleccin de datos nos permiten
obtener informacin sobre el objeto de estudio. (p.68). Existen diferentes tcnicas
de recoleccin de datos y para los efectos de esta investigacin se utilizar la
tcnica de la observacin directa y la entrevista estructurada.

39
 Observacin Directa:

Segn Arias, F (2006) menciona que:

La observacin es una tcnica que consiste en visualizar o captar

mediante la vista, en forma sistemtica, cualquier hecho, fenmeno o
situacin que se produzca en la naturaleza o en la sociedad, en funcin
de unos objetivos de investigacin preestablecidos. (p. 69)

La tcnica principal utilizada en la investigacin consisti en la observacin

directa, porque se recogieron los datos directamente del rea en estudio,
especficamente en la Unidad de Inventario de la empresa Miyake Center, C.A.
Datos que fueron recopilados de la realidad sin intermedios que distorsionen la
informacin adquirida y esta es exacta, objetiva y comprobable.

Entrevista Estructurada o formal:

Segn Arias, F (2006) define la entrevista:

La entrevista, ms que un simple interrogatorio, es una tcnica basada

en un dialogo o conversacin cara a cara, entre el entrevistador
(investigador) y el entrevistado acerca de un tema previamente
determinado, de tal manera que el entrevistador pueda obtener la
informacin requerida. (p.73)

40
 Arias, F (2006), define la entrevista estructurada:

Es la que se realiza a partir de una gua prediseada que contiene las

preguntas que sern formuladas al entrevistado. En este caso, la misma
gua de entrevista puede servir como instrumento para registrar las
respuestas, aunque tambin puede emplearse el grabador o la cmara
de video. (p.73)

Para efectos de esta investigacin se utilizo la observacin directa y la

entrevista estructurada como tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos;
aplicando unas series de preguntas con alternativas de respuestas, Si, No. al
personal que labora en el Instituto. (ANEXO N 4)

Tcnicas de Anlisis de Datos

El procesamiento de los datos, de acuerdo con Arias, F (2006), es donde:

Se describen las distintas operaciones a las que sern sometidos los

datos que se obtengan: clasificacin, registro, tabulacin y codificacin si
fuera el caso.
En el anlisis se definirn las tcnicas lgicas (induccin, deduccin,
anlisis-sntesis), o estadsticas (descriptivas o inferenciales), que sern
empleadas para descifrar lo que revelan los datos recolectados. (p 111)

Una vez que se aplic la entrevista estructurada y se obtuvo la informacin,

se procedi a realizar un anlisis descriptivo a las respuestas emitidas a cada tem.
Por otra parte, para representar los datos, se construyeron grficos circulares, que
permitieron visualizar, de forma clara y precisa los resultados.

41
 Poblacin

Segn Arias, F (2006), define la poblacin:

La poblacin Es un conjunto finito o infinito de elementos con

caractersticas comunes para los cuales sern extensivas las
conclusiones de la investigacin. Esta queda delimitada por el problema
y por los objetivos del estudio. (p. 81)

Para efectos de desarrollar el estudio se trabaj con una poblacin

especfica en funcin al conjunto de actividades y acciones de todo el personal
administrativo involucrado en el proceso de registro del inventario; correspondiente
a un total de 12 personas.

Muestra.

Arias, F (2006) seala que la muestra es un subconjunto representativo y finito que

se extrae de la poblacin accesible. (p.116).

Cabe destacar que por ser la poblacin pequea, finita y de fcil acceso se tomo
como muestra el total de la poblacin.

42
 CAPITULO IV

PRESENTACION Y ANLISIS DE LOS RESULTADOS

Una vez concluidas las etapas de recopilacin y procesamiento de datos se

inicia con una de las ms importantes fases de una investigacin: el anlisis de
resultados.

Segn Arias, F (2006) el anlisis de los resultados Consiste en ordenar los

datos numricos en filas y columnas con las especificaciones correspondientes
acerca de la naturaleza (p.52)

Los datos obtenidos se representan en cuadros de frecuencia los cuales

estn estructurados en tres columnas: en la primera de ella, se presentan las
alternativas de las respuestas para cada uno de los tems del instrumento; en la
segunda columna se presenta la frecuencia absoluta registrada por cada una de las
alternativas, mientras que la ultima columna presenta la frecuencia relativa, esto es,
el porcentaje que representa la frecuencia observada por la alternativa.

Posteriormente a la descripcin de cada cuadro se hace una serie de

comentarios relacionados con los datos obtenidos a travs de la entrevista realizada
a toda la poblacin conformada por los empleados de la empresa Miyake Center,
C.A., Puerto Ordaz Estado bolvar.

43
 Cabe destacar que los datos obtenidos en el instrumento (entrevista
estructurada) fueron procesados mediante una matriz de doble entrada, en la misma
se agrupan todos los resultados obtenidos en los cuadros, con sus tems.
A continuacin se presenta una entrevista estructurada con series de
preguntas realizadas a los trabajadores del departamento de Inventario, con sus
respectivos anlisis. Dicho instrumento puede ser observado en el ANEXO N 4.

Preguntas

1. Considera Usted, que los procedimientos utilizados actualmente

para realizar el registro de entradas y salidas del inventario en la empresa son los
ms ptimos?

Indicadores Frecuencias %
Si 0 0%
No 12 100%
Total 12 100%

Cuadro N 1 Distribucin porcentual en la aplicacin de modelo de

control de inventario optimo.

44
 El procedimiento es ptimo?

SI
NO

Fuente: Rodrguez (2011).

Grafico N 1 Distribucin porcentual en la aplicacin de modelo de

control de inventario optimo.

El cuadro arroj un 100% en la respuesta de NO, lo que quiere decir que

todo el personal esta en desacuerdo con la eficiencia de los procedimientos,
tcnicas y herramientas que utiliza la empresa en el registro del inventario. Lo que
indica que los empleados realizan sus funciones a sabiendas que los resultados que
obtendrn, no sern ptimos.

2. Cree usted que la informacin que se obtiene a travs del registro

de inventario es la adecuada para conocer la cantidad de artculos que se tienen
disponible para la venta?

Indicadores Frecuencias %
Si 0 0%
No 12 100%
Total 12 100%

Cuadro N 2 Distribucin porcentual referida a la adecuacin de la

informacin que reflejan los registros de inventario.

45
 Es adecuada la informacin?

SI
NO

Fuente: Rodrguez (2011)

Grafico N 2 Distribucin porcentual referida a la adecuacin de la

informacin que reflejan los registros de inventario.

De acuerdo a este resultado se ve claramente que todo el personal

involucrado en el proceso de registro del inventario reconoce que la informacin que
se obtiene a travs de dicho registro es ineficiente y que le faltan datos para ser
informacin veraz, ya que solo refleja cifras monetarias y no cantidades de
productos o artculos.

3. Estima Usted que son suficientes los pasos que debe realizar para
el registro de las salidas y entradas de mercanca, en la elaboracin del inventario
diario?

Indicadores Frecuencias %
Si 7 58%
No 5 42%
Total 12 100%

Cuadro N 3 Distribucin porcentual referida a la eficiencia de los

pasos para el registro del inventario.

46
 Son insuficientes los pasos
en el registro?

SI
NO

Fuente: Rodrguez (2011).

Grafico N 3 Distribucin porcentual referida a la eficiencia de los

pasos para el registro del inventario.

Como podemos observar el 58% dice que los pasos utilizados en el proceso
son los necesarios y que la informacin que se le suministra es la que esta
incompleta. Mientras que el 42% de los empleados opina que los paso para el
registro de entradas y salidas de mercanca son insuficientes para la optimizacin
de los resultados, considerando adems que las herramientas utilizadas son
caducas.

4. Considera Usted que la implementacin de nuevas tcnicas y

ptimas herramientas mejorar los resultados obtenidos de las auditorias en el
inventario?

Indicadores Frecuencias %
Si 12 100%
No 0 0%
Total 12 100%

Cuadro N 4. Distribucin porcentual referida a la implementacin de

nuevas tcnicas para mejorar los resultados de las auditorias.

47
 Las nuevas tecnicas mejorarn
los resultados?

SI
NO

Fuente: Rodrguez (2011).

Grafica N 4. Distribucin porcentual referida a la implementacin de

nuevas tcnicas para mejorar los resultados de las auditorias.

Como se puede ver en la grafica, el 100% de los empleados esta de acuerdo

con que se implementen nuevas tcnicas en el registro de inventario para as volver
mas eficiente el control del mismo; aportando tambin algunas otras ideas como: las
columnas que debe mencionar los formatos digitales donde se plasman los datos
del registro, adems de mostrar total disponibilidad y colaboracin para la
implantacin de los cambios.

5. Considera Usted que la aplicacin de mejoras en el registro de los

movimientos del inventario minimizar las desviaciones del mismo?

Indicadores Frecuencias %
Si 12 100%
No 0 0%
Total 12 100%

Cuadro N 5. Distribucin porcentual en la aplicacin de mejoras en el

registro del inventario.

48
 La aplicacin de mejoras
minimizar las desviaciones?

SI
NO

Fuente: Rodrguez (2011).

Grafica N 5. Distribucin porcentual en la aplicacin de mejoras en el

registro del inventario.

Segn los datos, la totalidad de los empleados est totalmente convencidos

que la aplicacin de dicho modelo ser beneficioso a la hora de minimizar
desviaciones del inventario. Esto favorecer a la empresa a la hora de estimar las
previsiones en prdidas y en todo lo que se refiere a resultados en las utilidades,
adems de optimizar el modelo de control de inventario en la empresa.

49
 CONCLUSIONES

Al elaborar una evaluacin se contempla una variedad de acciones que divide

una cosa o problema en tantas partes como sea posible, para reconocer la
naturaleza de las partes, las relaciones entre estas y obtener conclusiones objetivas.

En la Empresa Miyake Center, C.A., las tcnicas y herramientas utilizadas,

por el personal que labora en la misma, en el manejo de la mercanca se han
quedado primitivas, debido que no son beneficiosas a la hora de minimizar
las posibles desviaciones que se presenten cuando se comparan y analizan
resultados.

En la Empresa Miyake Center, C.A., existe un descontrol en el registro de las

entradas y salidas de mercanca, ya que estas son ingresadas en el sistema
al precio de venta y no al costo y por unidad como debera cargarse, esto
trae como consecuencia que la informacin obtenida sea ineficiente e
incompleta para optimizar el proceso de registro de las existencias. Teniendo
en cuenta que el control efectivo de dicho proceso permitir guiar y orientar
las acciones de las actividades operativas y financieras de la empresa, a fin
de demostrar la eficacia, eficiencia, exactitud, razonabilidad y veracidad de
los procesos administrativos.

El personal que labora en la unidad de inventario, no cuenta con la

capacitacin y/o grado de instruccin idneo para llevar a cabo sus

50
 funciones con toda la efectividad que estas necesitan, lo cual genera la mala
utilizacin tanto de las herramientas como de la informacin emanada de
ellas. As como tambin no existe ningn mecanismo o herramienta que
sirva de instruccin u orientacin al personal de nuevo ingreso.

La empresa no cuenta con una Asesora Administrativa que indague sobre

las necesidades que tiene cada Unidad al momento de ejecutar sus
actividades; como es el caso de la Unidad de Inventario, que carece del
buen registro de las existencias. Dicha asesora tendra como objetivo
ayudar a formular e implantar mejoras en las tcnicas y herramientas, para
alcanzar optimizar al mximo los procesos.

51
 RECOMENDACIONES

Tomando en cuenta lo anteriormente descrito en las conclusiones se desea

precisar las siguientes recomendaciones:

La empresa Miyake Center, C.A., debe implementar la propuesta de la

elaboracin de una Herramienta para el Registro de las Entradas y Salidas
de Mercancas en el Inventario, la cual facilita la aplicacin de tcnicas
efectivas para mejorar el proceso de recoleccin de datos utilizados en el
anlisis de resultados del registro de existencias y as mantener un mnimo
de desviaciones. Es por este motivo que se hace necesario que la empresa
cuente con una herramienta adaptada a las necesidades de informacin que
tiene la unidad de inventario y esta debe ser flexible a los cambios que se
presenten en la misma.

La empresa Miyake Center, C.A., al aplicar la herramienta propuesta

alcanzar un mejor y ms detallado registro de las entradas y salidas del
inventario, obteniendo as informacin precisa y real en cuanto a unidades y
costo de mercanca se refiere, siendo necesarias estas modificaciones para
una mayor optimizacin y utilizacin de la informacin recibida, adems para
mejorar la gestin del inventario y para mantenerlo bajo estricto control.

La empresa, en su Unidad de Inventario, debe gozar de un talento humano

capacitado, es por esto que se recomienda el adiestramiento y capacitacin
del personal existente con talleres, cursos y exigiendo el grado de instruccin
adecuado en relacin a las actividades que ah se realizan, el mismo

52
 constituye una estrategia de trabajo en cuanto a la formacin y desempeo
del personal que labora en ella.

La empresa Miyake Center, C.A. debe crear una unidad o tener un personal
capacitado que se encargue de asesorar al personal en relacin a los
procesos administrativos que se ejecuten en cada una de las unidades que
constituyen la empresa. En relacin a la unidad de inventario, dicha asesora
tiene como fin corregir las desviaciones que se presentan en la misma, en
cuanto al registro de los movimientos de las existencias.

53
 CAPITULO V

PROPUESTA

HERRAMIENTA DE REGISTRO PARA LAS ENTRADAS Y SALIDAS DE

MERCANCIAS, COMO OPTIMIZACION DEL CONTROL DE INVENTARIO EN LA
EMPRESA MIYAKE CENTER, C.A.

La presente Herramienta de Registro de la Empresa Miyake Center, C.A., se

centra en el Proceso de Entradas y Salidas de Mercanca; en ella se exponen varias
secciones en las cuales debe ir especificada toda la informacin necesaria para la
optimizacin del Control de Inventario.

La Herramienta de Registro de la Empresa Miyake Center, C.A., tiene como

finalidad garantizar un control ptimo del proceso entradas y salidas del inventario,
proporcionar una mejor y mas rpida induccin de datos; adems de ser un
instrumento de consulta y verificacin de informacin, ya que facilita la manera de
obtener informacin veraz de las existencias en unidades y costos.

Dicha Herramienta esta dirigida a la Unidad de Inventario para que el proceso

que se ejecuta en la misma, se realice de la mejor forma posible y oriente el
esfuerzo al cumplimiento de las metas de la empresa.

Esta Herramienta se diseo de tal forma que los usuarios de la misma puedan
introducir y obtener rpidamente de ella, la informacin clara y precisa de las
existencias que tiene la empresa, en cuanto a mercanca disponible para la venta se

54
refiere. Asimismo dicha herramienta puede ser modificada en caso que sea
necesario.

55
 HERRAMIENTA DE REGISTRO PARA LAS ENTRADAS Y SALIDAS DE
MERCANCIAS, COMO OPTIMIZACION DEL CONTROL DE INVENTARIO EN LA
EMPRESA MIYAKE CENTER, C.A.

56
 REFERENCIAS

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Chiavenato Idalberto. Iniciacin a la Administracin de Materiales. Mxico.

Editorial Mc Graw Hill. 1993.

Arias, F. (2006). El proyecto de Investigacin: Introduccin a la Metodologa

Cientfica. (5 ed.). Caracas, Venezuela: Espteme.

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estructura. (1 ed.). Mxico: Editorial Mc Graw Hill.

Balestrini M. (2006). Como se Elabora el Proyecto de Investigacin. (6 ed.).

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Venezuela. Estudios Profesionales VI

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Definicin (2009). (Documento en lnea disponible) Definicin (2009).

(Documento en lnea disponible) en: (http://definicion.de/informe-tecnico/).

57
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Editorial Limusa Noriega Editores. 2004. (Documento en lnea disponible) en:
http://books.google.co.ve/books?id=A5AknZfTpgoC&printsec=frontcover&dq
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Tamayo, Mario y Tamayo. (2010) El Proceso de Investigacin Cientfica.

Mxico. Limusa Noriega Editores. 2004. (Documento en lnea disponible) en:
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A. Redondo. (1992) Curso Prctico de Contabilidad General y Superior.

Tomo I.
Hangren, Harrison y Robinson. Contabilidad. Editorial Hispanoamericana.
http://www.monografias.com

Wikipedia (2009). (Documento en lnea disponible) en:

http://es.wikipedia.org/wiki/Oferta.

Wikipedia (2009). (Documento en lnea disponible) en:

http://es.wikipedia.org/wiki/Inventario.

58
ANEXOS

59
 ANEXO N 1

DICIEMBRE

671.945,06
FECHA CONCEPTO VENTAS VENTA
ENTRADA SALIDA SALDO
% 100%

60
ANEXO N 2

61
ANEXO N 3

62
 ANEXO N 4

FECHA: ___/___/_____

Instrucciones:

En la siguiente encuesta le realizaremos unas series de preguntas sencillas

acerca del Control en el Registro de Inventario. Donde Deber marcar con una X ya
sea la opcin que usted crea correcta.

1. Considera Usted, que los procedimientos actuales utilizados para

realizar el registro de entradas y salidas del inventario en la empresa son los ms
ptimos.

SI: (____) NO: (____)

2. Cree usted que la informacin que se obtiene a travs del registro

de inventario es la adecuada para conocer la cantidad de artculos que se tienen
disponible para la venta?

SI: (____) NO: (____)

3. Estima Usted que son suficientes los pasos que debe realizar para
el registro de las salidas y entradas de mercanca, en la elaboracin del
inventario diario?

63
 SI: (____) NO: (____)

4. Considera Usted que la implementacin de nuevas tcnicas y

ptimas herramientas mejorar los resultados obtenidos de las auditorias en el
inventario?

SI: (____) NO: (____)

5. Considera Usted que la aplicacin de mejoras en el registro de los

movimientos del inventario minimizar las desviaciones del mismo?

SI: (____) NO: (____)

64