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Section.

1 Activits et matriels dexploitation

1- Moyens de transport :

Un PEUGEOT EXPERT 1.6 L HDI L1H1 CLIM 8 places pour aller chercher le
personnel chez lui puis le raccompagner pour le retour et assurer les dplacements chez les
clients, sans oublier le transport du matriel.

Lachat en leasing de 10 motos pour la livraison .

2- Local :

Emplacement : Boulevard de Bordeaux, Casablanca (centre-ville) : MAGASIN DPT DE


150 m+HAUTEUR DE 8 m partiellement amnag et prt tre exploiter. Il se compose
de : ( Contrat de bail un loyer de 12000 dh)

- 1 bureau pour accueillir les clients


- 1 salle deau
- 1 grande cuisine
- 1 salle de repos amnag pour le personnel
- 1 salle de runion
- 1 espace ddi au stockage du matriel et outillage
3- Equipement et outillage :

- Equipement et produits de mnage : gant, chiffon, pande, serpillre, chariot de lavage


produit nettoyant
- Equipement de cuisine divers.

4- Matriel bureau, Mobilier :

- 1 bureau
- 1 fauteuil 5 chaises
- 1 Table basse
- 2 tel fixe
- 2 divan-canap 5 place
- 2 climatiseurs
- 1 grande table runion
- 3 vestiaires mtalliques 3 portes
- 1 table cuisine et 10 chaises
- 3 grands Rfrigrateurs Bosch pour la conservation des aliments au frais.

5- Matriel informatique et lectrique :

- 5 laptop HP
- 2 imprmante HP
- 1 Micro onde BRANDT
- 1 Caftire Braun
- 1 Routeur fibre optique Maroc telecom

6- Besoins en ressources humaines.

Il sagit de dcrire les postes pourvoir en personnel sur la base de critres ou


comptences requises, ainsi que les taches effectuer pour chaque activit.

Tableau: Besoins en ressources humaines

Poste Effectif Comptences Taches

Grant 1 Comptence en Planifier, repartir et grer taches du personnel,


entrepreneuriat, GRH, communication avec clients.
comptabilit.
Femme de 1 Maitrise technique Technique de mnage ; entretien et nettoyage
mnage mnage de la surface, du sol, des vitres, des sanitaires,
de la cuisine, du meubles, des mobiliers.
1 chef 2 Comptences Prparation des recettes accompagnant les kits
cuisinier culinaires livrs, et pluchages de quelques aliments (le
poisson titre dexemple)
Chauffeur 1 Permis de conduite Le transport du personnel (aller et retour)
Prparateur 3 Organisation, rigueur, le montage de box en 30 secondes chrono et
s de kits et rapidit dexcution sassurer du poids et du nombre des ingrdients
mis en box.
Responsable 1 -bonne apprhension -Prospection des fournisseurs et des petits
approvisonn du portefeuille produits producteurs .
ement de l'entreprise et du - Initier et piloter des projets d'amlioration et
d'optimisation des process
panel fournisseurs.
d'approvisionnement, en particulier contribuer
la mise en place d'un systme informatis (e-
-connaissance de
procurement).
l'ensemble de la
- Prendre part aux ngociations avec les
fonction achats, de la fournisseurs sur tous les sujets
- Planifier et coordonner les transports de
chane logistique et des
outils informatiques produits ou de marchandises (gestion des
stocks, organisation cohrente des flux, gestion
spcifiques sa gestion
des expditions...).
-SCM (Supply Chain

Management).

Livreurs 10 Permis de conduire non Livraison auprs des clients et aux points relais.
obligatoire (moto)
Le chauffeur-livreur conduit un vhicule en
vue d'effectuer la livraison des kits. Il
organise les tournes et le chargement des
vhicules, ralise la livraison et rdige un
rapport dans le but d'assurer un suivi
administratif son action. Il fixe sont
itinraire pour que toutes ses courses soient
effectues dans les dlais. Au service du
client, il organisera son emploi du temps
pour faire concider efficacit et qualit de
service. Il encaisse aussi l'argent chez
certains clients.
Section.2 Evaluation des dpenses dexploitation

I- Estimation des couts

Pour lachat des matriels et quipements, on va traiter avec divers fournisseurs :

Dsignation Fournisseur Adresse et site web


Novalux: Mobilier de www.novalux.ma/
Moblier bureau bureau Casablanca 4me tage, 5 Rue
Duhaume, Casablanca
20070, Maroc

Matriel informatique et BMMS - Importation et www.bmms.ma/


lctrique Distribution de Matriel Avenue Abdelmoumen,
Rabat 10020, Maroc
lectrique
Concessionnaire de www.peugeot.ma/
Moyen de transport voiture PEUGEOT Maroc
Avenue hassan route de
casa, Maroc

Lestimation des couts interviendra aprs la rception des devis .

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