UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MISION SUCRE
BRUZUAL - ESTADO YARACUY
El Aceite
Febrero, 2014 ACEITE
UBICACIN DE LA EMPRESA
La empresa Cargill de Venezuela S.R.L Planta Valencia Divisin
aceites, fue fundada en 1993, se dedica a la refinacin de aceites crudos a partir de diversas materias primas (soya, canola, maz, girasol, entre otros). Es ta planta se encarga de la transformacin de aceite crudo en un producto apto para el consumo humano, a travs de una serie de procesos, los cuales implican la eliminacin de componentes indeseables, para garantizar un producto inocuo y con la calidad requerida por los clientes.
El tipo de refinacin a la que son sometidos los aceites crudos
corresponde a una refinacin qumica, en la cual se deben controlar ciertos parmetros y condiciones ya que se producen prdidas considerables durante las diversas etapas de procesamiento.
DONDE CONSIGUEN EL PRODUCTO
Cargill proporciona alimentos, productos y servicios agrcolas,
financieros e industriales a todo el mundo. Colaborando estrechamente con los agricultores, clientes, gobiernos y comunidades, ayudamos a las personas a progresar al aplicar nuestros conocimientos con cerca de 150 aos de experiencia. Contamos con 142 000 empleados en 67 pases que estn comprometidos con la idea de alimentar al mundo de una forma responsable, a reducir el impacto medioambiental y mejorar las comunidades en las que vivimos y trabajamos. LA NECESIDAD QUE SE TIENE DEL PRODUCTO
El aceite vegetal es muy necesario en la cocina, ya que este hace
posible que la comida sea preparada en variedad de formas adems, es importante para el buen desarrollo y crecimiento de los nios ya que este son la principal fuente de energa - proporcionan aproximadamente el 50 por ciento de la energa consumida, por otro lado es cultura del venezolano preparar platos los cuales se necesita suficiente aceite