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REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN


UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MISION SUCRE

BRUZUAL - ESTADO YARACUY

El Aceite

Febrero, 2014
ACEITE

UBICACIN DE LA EMPRESA

La empresa Cargill de Venezuela S.R.L Planta Valencia Divisin


aceites, fue fundada en 1993, se dedica a la refinacin de aceites crudos a
partir de diversas materias primas (soya, canola, maz, girasol, entre otros).
Es ta planta se encarga de la transformacin de aceite crudo en un producto
apto para el consumo humano, a travs de una serie de procesos, los cuales
implican la eliminacin de componentes indeseables, para garantizar un
producto inocuo y con la calidad requerida por los clientes.

El tipo de refinacin a la que son sometidos los aceites crudos


corresponde a una refinacin qumica, en la cual se deben controlar ciertos
parmetros y condiciones ya que se producen prdidas considerables
durante las diversas etapas de procesamiento.

DONDE CONSIGUEN EL PRODUCTO

Cargill proporciona alimentos, productos y servicios agrcolas,


financieros e industriales a todo el mundo. Colaborando estrechamente con
los agricultores, clientes, gobiernos y comunidades, ayudamos a las
personas a progresar al aplicar nuestros conocimientos con cerca de 150
aos de experiencia. Contamos con 142 000 empleados en 67 pases que
estn comprometidos con la idea de alimentar al mundo de una forma
responsable, a reducir el impacto medioambiental y mejorar las
comunidades en las que vivimos y trabajamos.
LA NECESIDAD QUE SE TIENE DEL PRODUCTO

El aceite vegetal es muy necesario en la cocina, ya que este hace


posible que la comida sea preparada en variedad de formas adems, es
importante para el buen desarrollo y crecimiento de los nios ya que este
son la principal fuente de energa - proporcionan aproximadamente el 50 por
ciento de la energa consumida, por otro lado es cultura del venezolano
preparar platos los cuales se necesita suficiente aceite

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