UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE TORREN

PROCESOS INDUSTRIALES REA MANUFACTURA

MANUFACTURA APLICADA

Kanban
Implementacin del Sistema Kanban en el Laboratorio de
Qumica
Presentado por:

Mara Guadalupe Rodrguez Marthell

Rosa Helida Janeth Meza Reyes
Pedro Isaac Guerrero Valadez
Fermn Chvez Reyes
Csar Jess Estrada Escobedo

5 Cuatrimestre seccin C

Profesora: Ing. Ind. Cristela Lpez Hernndez

Cd. De Torren Coahuila, a 05 de Febrero del 2013

 Kanban

ndice

Introduccin Pgina 2

Kanban: Marco Terico Pgina 3

Objetivo Pgina 4

Alcance del Proyecto Pgina 4

Presentacin del rea de Trabajo Pgina 4

Introduccin al Kanban Pgina 5

Aplicacin del Kanban Pgina 6

Implementacin del Kanban Pgina 6

Situacin Actual Pgina 9

Check List Pgina 10

Reporte de Actividades Pgina 11

Descripcin de Tcnicas Pgina 12

Descripcin de Procesos Pgina 13

Formatos de Auditorias Pgina 14

Diagrama de Flujo Pgina 15

Tarjetas Kanban utilizadas en el proyecto Pgina 16

Conclusin Pgina 17

Bibliografa Pgina 18

Anexos Pgina 19

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INTRODUCCIN:

En la actualidad, si una empresa no es lo suficientemente flexible para adaptarse a los

cambios del mercado se podra decir que esa empresa estar fuera de competencia en
muy poco tiempo.

Qu es ser flexible?, de acuerdo a su definicin literal es "Que se puede doblar

fcilmente, que se acomoda a la direccin de otro", esto aplicado a la manufactura se
traducira, "que se acomoda a las necesidades y demanda del cliente", tanto de diseo,
calidad y entrega.

Una de las problemticas ms comunes en lo que respecta a la planeacin de la

produccin es producir lo necesario en el tiempo necesario, sin sobrantes ni faltantes,
para lograr esto se necesita un plan, un plan flexible, un plan hecho para ser modificado,
un plan que se pueda modificar rpidamente.

Un plan de produccin es influenciado tanto externamente como internamente. Las

condiciones del mercado cambian constantemente. Para responder a estos cambios, se
deben dar instrucciones constantemente al rea de trabajo.

Ya que queremos producir en un sistema Justo a Tiempo, las instrucciones de trabajo

deben ser dadas de manera constante en intervalos de tiempo variados. La informacin
ms importante en el rea de trabajo ser, cuanto debemos producir de cual producto en
ese momento; las instrucciones pueden ser dadas como se van necesitando.

No es conveniente hacer rdenes de produccin muy grandes tratando de prevenir la

demanda del mercado porque nos podemos quedar cortos o largos de producto, as como
no es conveniente hacer rdenes unitarias; lo ms conveniente es hacer rdenes de lotes
pequeos, este es el concepto fundamental.
Es muy importante que los trabajadores sepan qu estn produciendo, qu
caractersticas lleva, as como qu van a producir despus y que caractersticas tendr.

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 Kanban

Kanban: Marco Terico

El Kanban (del japons: Kanban, usualmente escrito en kanji y tambin en katakana,

donde kan, significa "visual," y ban, significa "tarjeta" o "tablero") es un sistema de
informacin que controla de modo armnico la fabricacin de los productos necesarios
en la cantidad y tiempo necesarios en cada uno de los procesos que tienen lugar tanto
en el interior de la fbrica como entre distintas empresas. Tambin se denomina sistema
de tarjetas, pues en su implementacin ms sencilla utiliza tarjetas que se pegan en los
contenedores de materiales y que se despegan cuando estos contenedores son
utilizados, para asegurar la reposicin de dichos materiales. Las tarjetas actan de testigo
del proceso de produccin. Otras implementaciones ms sofisticadas utilizan la misma
filosofa, sustituyendo las tarjetas por otros mtodos de visualizacin del flujo. El Kanban
se considera un subsistema del JIT. Cuando un cliente retira productos de su lugar de
almacenamiento, el Kanban, o la seal, viaja hasta el principio de la lnea de fabricacin
o de montaje, para que se produzca un nuevo producto. Se dice entonces que la
produccin est guiada por la demanda y que el Kanban es la seal que el cliente indica
para que un nuevo producto deba ser fabricado o montado para rellenar el punto de stock.
Funcionando sobre el principio de los flujos "pull" (el cliente "apela" o "pide" el producto),
el primer paso es definir la cantidad ideal de productos que hay que entregar,
suficientemente grande para permitir la produccin, y no demasiado pequeo como para
reducir las existencias.

Kanban es un sistema basado en seales. Como su nombre sugiere, Kanban

histricamente usa tarjetas para sealar la necesidad de un artculo. Sin embargo, otros
dispositivos como marcadores plsticos, pelotas, o un carro vaco de transporte tambin
pueden ser usados para provocar el movimiento, la produccin, o el suministro de una
unidad en una fbrica.

El sistema Kanban fue inventado debido a la necesidad de mantener el nivel de mejoras

por la Toyota. Kanban se hizo un instrumento eficaz para apoyar al sistema de produccin

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 Kanban

en total. Adems, demostr ser una forma excelente para promover mejoras, porque al
restringir el nmero de Kanban en circulacin se destacan las reas con problemas.

OBJETIVO:

El principal objetivo del proyecto es; una vez definida la situacin actual en el Laboratorio
de Qumica, definir, desarrollar e implantar mejoras productivas con el fin de aumentar
la facilidad de estudio, disminuir las cosas innecesarias, disminuir los espacios, en
definitiva poner en prctica mejoras para conseguir que la educacin sea lo ms eficiente
posible.

ALCANCE DEL PROYECTO:

Al ser una implantacin real en el laboratorio de Qumica el factor principal al que hay que
dedicarse es a la recoleccin de datos para poder implantar el Kanban, o sistema de
tarjeteo. En el anteproyecto de ste trabajo se ha introducido otra herramienta que tiene
que ver con la clasificacin y el orden en el Laboratorio: El sistema 5S. La implantacin,
seguimiento, estandarizacin y generar la filosofa de trabajo en el Laboratorio es un
proceso que tardar mucho tiempo y el cual debe perdurar y mejorar diariamente (mejora
continua).

Presentacin del rea de Trabajo: el Laboratorio de Qumica:

El Laboratorio de Qumica se encuentra dentro del Edificio Pesado 2, y est destinado al

trato con sustancias qumicas y artculos de los mismos, de la Universidad Tecnolgica
de Torren. Adems pueden entrar cualquier carrera, en especial aquellos que realicen
prcticas que impliquen el uso de materiales qumicos. Es necesario puntualizar que en
el Laboratorio se trabaja tambin como aula, en donde los alumnos reciben capacitacin
terica que despus implementaran de forma prctica. En la actualidad se podra decir
que los alumnos son afortunados, ya que la Universidad es una de las principales que
cuentan con ste tipo de laboratorios.

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En el laboratorio de qumica se tienen las instalaciones muy bien equipadas pero se

puede decir que mal distribuidas y que eso llevar a los alumnos que realicen la aplicacin
del Kanban con mayor razn en beneficio de toda la comunidad estudiantil.

APLICACIN DEL KANBAN:

INTRODUCCIN AL KANBAN:

Al igual que las 5S, Kanban es una herramienta fundamental en la filosofa JIT y que se
implementa con otros trminos como la buena organizacin en el laboratorio, la
calendarizacin de las actividades mediante tarjetas y el flujo en los materiales requeridos
en el mismo para obtener unos resultados ptimos de rendimiento de los materiales y
evitar los desperdicios.

Kanban es un sistema que controla el flujo de los recursos en procesos de produccin a

travs de tarjetas y que esta vez ser implementado en el Laboratorio de Qumica, y en
las que las tarjetas sern utilizadas para indicar abastecimiento de material, los materiales
que existen y las sustancias que se encuentran en el mismo.

Puede entenderse tambin como un sistema que ayudar a los alumnos que lo aplican a
determinar el flujo de actividades que deben realizarse continuamente en el cuidado del
sistema Kanban en el laboratorio, y que servir de apoyo para que se aprovechen ms
los recursos en el mismo.

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IMPLANTACIN DEL KANBAN

En la situacin actual en el laboratorio, hay dos factores determinantes para concretar la

implantacin del Kanban:

1) El etiquetado en las sustancias as como el control de inventarios.

2) Las actividades que se realizarn para implementar mejoras.

Adems de stos dos factores, es importante saber que la escuela brinda a los alumnos
que implementan el Kanban les estar proporcionando recursos limitados, y que ellos
mismos deben buscar la manera de aprovechar tales recursos al mximo para que nada
sea en vano.

Es importante el entrenamiento del personal para conocer el funcionamiento del modelo.

El equipo encargado de implementar el programa tiene que ver el sistema como una
herramienta para facilitar sus conocimientos y por su parte los dems alumnos deben
saber que lo que se implementa es para beneficio por ambas partes y es por ello que
deben saber qu caractersticas conlleva. Por tanto y debido a los mltiples cambios que
significa trabajar con un Kanban, respecto a la situacin actual es indispensable formar
y entrenar al personal encargado del rea.

Es necesario entrenar a todo el personal en los principios del Kanban, y los beneficios de
usar esta metodologa; sin embargo es un error considerar un gasto la induccin de
personal ya que al final, la correccin de estas omisiones en la aplicacin del sistema
suelen ser ms caras. Es ineludible explicar y hacer ver a la direccin que las
caractersticas expuestas en este documento requieren de personal que est dispuesto
a cambiar y que tenga las capacidades para trabajar en comn e identificados con la
escuela de tal forma que colaboren para su mejora.

Adems de las situaciones mencionadas con anterioridad, agregar que existen reglas
sobre el funcionamiento del Kanban que deben ser entendidas y analizadas por cada uno
de los implicados en el sistema de la escuela, y que planean establecer el Kanban como
la solucin a sus manejos de sustancias. Por ste motivo se ha preparado una

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 Kanban

presentacin de ste proyecto para informar a la direccin de lo que supone la

implantacin del Kanban, sus reglas y beneficios adems de sus obligaciones.

SITUACIN ACTUAL:

El funcionamiento de los diferentes Kanbanes diseados en el laboratorio, a continuacin

se explica cmo se ha desarrollado funcionalmente el Kanban para las sustancias
qumicas:

1) El listero que abastece los diferentes almacenes de sustancias es el responsable

de suministrar para poder utilizarlos en las prcticas. Dicho listero, no est en los
almacenes y los encargados no saben con exactitud cules son las sustancias que
ya no hay, y las sustancias que estn a punto de terminarse.
2) Tambin se pueden utilizar los Kanban de transporte, para sealar aquellas
sustancias que ya se han movido de lugar, ya que es importante saber qu
sustancias se estn cambiando de sitio para que vuelvan a regresarse a donde
pertenecen.
3) Una vez que se ha hecho uso del Kanban de transporte, el Kanban ha de ser
colocado en el almacn para ser trabajado.
4) Es importante mantener el orden de llegada de los diferentes Kanban al almacn
puesto que este es el orden en el que se acomodarn de nuevo, colocando los
que se van terminando al frente para que se utilicen primero los que estn por
terminarse y se evite abrir uno nuevo.
5) El abastecimiento de una determinada sustancia la pondr en marcha el jefe del
rea, en ste caso el encargado le comunicar al jefe cuales son los problemas
encontrados. El jefe de equipo entregar los Kanban al encargado en el momento
que sea indicado el abastecimiento.
6) La cantidad de sustancias que se mueven son exactamente indicadas en los
Kanbanes.

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 Kanban

7) En el proceso de aplicacin el encargado es el responsable de que los Kanbanes

y las sustancias correspondientes vayan siempre juntos.
8) En el proceso de transporte y en el almacenamiento de materiales el listero es el
responsable de que las piezas vayan asociados a los Kanbanes correspondientes.
9) Cuando se abastece el Kanban correspondiente el encargado es el responsable
de depositar la sustancia en el lugar correspondiente para su posterior utilizacin,
por parte del listero.

Check List de las actividades del Laboratorio de Qumica:

Si No

Se implement Kanban correctamente.

El laboratorio cuenta con sealamientos.

La iluminacin es suficiente en el laboratorio.

El laboratorio cuenta con las herramientas necesarias.

El laboratorio cuenta con el equipo necesario.

El laboratorio cuenta con las mesas necesarias.

El laboratorio cuenta con las sillas necesarias.

El laboratorio cuenta con las conexiones elctricas necesarias.

El laboratorio se encuentra limpio.

El laboratorio se encuentra ordenado.

El espacio es suficiente entre los mobiliarios.

Se tiene el mobiliario ergonmico.

El rea es segura.

Se cuenta con el equipo de seguridad adecuado.

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Se hizo una limpieza general a todo el laboratorio.

Se cuenta con la ventilacin adecuada.

Los frascos estn etiquetados con el nombre de la sustancia

El tamao y nmero de los Kanban es correcto.

Reporte de Actividades:

1.- Se inspecciono y reviso todo el Laboratorio de Qumica.

2.- Se hizo una limpieza general a todo el laboratorio.

3.- Se orden las herramientas y equipos del laboratorio.

4.- Se realiz una tabla con las especificaciones de los frascos del laboratorio de qumica.

5.- Se etiquet los frascos del laboratorio que no estaban etiquetados.

6.- Se tomaron fotos de todo el laboratorio.

7.- Se distribuyeron las diferentes actividades entre los integrantes del equipo.

8.- Se realiz un diagrama de operaciones.

9.- Se realizaron Diagramas: Ishikawa, Pareto, Dispersin.

10.- Se hizo un inventario de todo el Laboratorio de Qumica.

11.- Se calcul el tamao de los Kanban.

12.- Se realiz un marco terico acerca de Kanban.

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 Kanban

Descripcin de Tcnicas:

Aqu se tomaron fotos de todo el laboratorio, sus herramientas y equipos, se organiz el

trabajo considerando la limpieza, se hizo un inventario, se calcul el tamao de los
Kanban, se etiqueto los frascos que no estaban etiquetados, se utiliz las tcnicas de las
5S`s como son clasificar, limpiar, organizar, disciplina, higiene.

Se distribuyeron las diferentes actividades entre los integrantes del equipo como realizar
un inventario de todo el material del laboratorio de qumica, realizar una tabla de todos
los frascos, su marca y lo que contena de cantidad, se realizaron diagramas como son
de Flujo y de actividades.

Tambin se realiz un reporte de todas las actividades que se hicieron dentro de todo el
laboratorio, se dise el Kanban en base al diagnstico de las 5 Ss, adems se
recolectaron todos los datos como son todos los diagramas y toda la informacin acerca
del Kanban.

Se realiz un check list de todas las actividades que se hicieron dentro del Laboratorio
de Qumica y se audito el Kanban (tener solamente lo necesario en cantidad y en tiempo).

Tambin se realiz diferentes tipos de grficos, formatos (check list), adems se tomaron
fotos de la situacin que se encontraba el laboratorio al inicio de las actividades y al
trmino de ellas, se elabor un marco terico acerca del tema Kanban y al aplicar las
tcnicas de las 5Ss se logr mejorar las condiciones del laboratorio para beneficio de
nosotros mismos y del personal del laboratorio.

Se logr clasificar las diferentes sustancias del laboratorio, mayor limpieza dentro del
mismo y se etiquetaron todas las sustancias.

Descripcin de Procesos:
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Se elabor un calendario con las diferentes actividades a seguir para mejorar las
condiciones del Laboratorio de Qumica.
Una vez distribuidas las actividades se tom fotos del antes y despus, se elaboraron
diagramas como el Ishikawa y operacin y graficas de Dispersin y de Pareto, Se le dio
prioridad a las actividades que as lo requeran.
Se nos dio una asesora sobre el Kanban y las 5Ss para poder realizarlo, logrando una
buena comunicacin entre los integrantes del equipo lo cual facilito la realizacin de las
diferentes actividades.
El trabajo fue realizado en los tiempos y espacios acordados logrando as resultados
satisfactorios en el mejoramiento del Laboratorio de Qumica. La supervisin constante y
revisin de los materiales fue un punto clave para obtener buenos resultados.
En trminos generales se realiz limpieza general clasificando, organizando, etiquetando
cada uno de los materiales existentes en el laboratorio en base a un reporte de
actividades y un check list elaborado en un principio.

FORMATOS DE AUDITORA (Para inventario de sustancias)

Piez FECHA DE
DESCRIPCIN CANTIDAD CADUCIDAD PROVEEDOR TOTAL
a# ENTRADA

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TARJETAS KANBAN UTILIZADAS EN EL TRANSPORTE DE LOS

PRODUCTOS:

Producto Almacn anterior Almacn siguiente

TARJETAS KANBAN UTILIZADAS EN EL ETIQUETADO DE LOS PRODUCTOS:

MARCA: PRODUCTO: CANTIDAD:

TARJETAS KANBAN UTILIZADAS PARA EL MANEJO DEL INVENTARIO Y

CLASIFICACIN DE LAS MISMAS:

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CONCLUSION

Kanban es una metodologa que se enfoca en el flujo de trabajo, donde no se limita por
tiempo ni interacciones sino por el trabajo en curso. Se considera una buena metodologa
debido a que promueve el trabajo en equipo y posee un amplio grado de flexibilidad, sin
embargo, dependiendo de la estructura y del equipo mide la eficiencia y rapidez del
desarrollo del proyecto

Por todo lo que se vio anteriormente, se pone en evidencia los principio de base de un
ciclo Kanban.

La ventaja de tal tcnica sta en ser auto mejorado, KANBAN asegura la entrega de un
buen elemento en el momento necesario, en un buen lugar y en una cantidad correcta, y
el hecho de que ayuda particularmente a:

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Organizar la produccin (clarificado en qu cantidad un elemento especifico debe ser

producido y transportado).

Controlar la utilizacin de la mano de obra.

Controlar el emplazamiento de materiales.

Adaptarse a las diferentes variaciones de la produccin (produccin, no demanda)

Identificar las zonas susceptibles de mejora

La mejor forma sabida de tirar- control es nuestro control Kanban.

Kanban ofrece la oportunidad de delegar transacciones materiales rutinarias. Un nmero

de calidades atractivas contribuyen al renombre cada vez mayor del control Kanban.

Kanban es simple (mecnicamente) y relativamente barato poner en ejecucin y

funcionar.

Simplemente la determinacin de la cantidad y de la localizacin de Kanban controla la

cantidad de inventario que se tiene de las sustancias y eso le brinda mayores facilidades
a los encargados del laboratorio.

Bibliografa

http://www.monografias.com/trabajos37/kanban/kanban2.shtml#ixzz2Jlke8lEL

http://es.wikipedia.org/wiki/Kanban

http://www.kanban.com/

http://www.gerenciaindustrial.com/ampliarNota.php?id=139

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ANEXOS:

Fotografas del antes y el despus:

Antes Despus

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INVENTARIOS DE LAS SUSTANCIAS DIVIDIDOS POR ESTANTES:

ESTANTE 1
(Alcoholes)

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MARCA: PRODUCTO: CANTIDAD:

Jalmek Alcohol metlico fenolftalena 1 litro
Jalmek Alcohol etlico absoluto 1 litro
Jalmek Alcohol iso -proplico 1 litro
Droguera el
pueblo Alcohol 1 litro
s/n Alcohol utilizado en mecheros
Droguera el
pueblo Alcohol 1 lt

ESTANTE 2
cidos
MARCA PRODUCTO CANTIDAD
Golden Bell cido clorhdrico 1000 ml
Jalmek cido clorhdrico 1 litro
Jalmek cido clorhdrico 1 litro
Analytika cido clorhdrico 1 litro
Golden Bell cido clorhdrico 1000 ml
Analytika cido clorhdrico 1 litro
Golden bell cido clorhdrico 1000 ml
Analytika cido clorhdrico 1 litro
Jalmek cido clorhdrico 1 litro
Analytika cido clorhdrico 1 litro
Golden Bell cido clorhdrico 1000 ml
Analytika cido clorhdrico 1 litro
Golden Bell cido clorhdrico 1000 ml
Analytika cido clorhdrico 1 litro
Analytika cido clorhdrico 1 litro
Analytika cido clorhdrico 1 lt

ESTANTE 3
Aceites
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MARCA PRODUCTO CANTIDAD

Vaselina blanca para
Jaloma beb 60 gr
Gotero Aceite de almendras

Jalmek Glicerina 500 ml

ITEMS Aceite de coco 1 litro

s/n Grasa de silicn 1 lt

Farmacia del
pueblo Aceite de olivo 1 lt
Bicarbonato de sodio
Pharma Life puro 200 gr
Analytika Carbonato de calcio 500 gr

ESTANTE 4
(cidos, Hidrxidos, sustancias varias)
MARCA: PRODUCTO: CANTIDAD:
Analytika Etanol Anhidro 1 lt
Analytika NaOH 1 lt
Olio soya Oliva y soya 895 ml
Analytika Etanol Anhidro 1 lt
Analytika Etanol anhidro 1 lt
Analytika Hidrxido de sodio 1 lt
Jalmek Acetona ACS 1 litro
Analytika 2 propanol 1 litro
500
Jalmek Hidrxido de potasio gramos
BD Bioxon Agar dextrosa y papa 450 g
Solucin de fosfato de sodio y
Golden Bell potasio 1000 ml
La costea Vinagre blanco 1050 ml
Productos
ciervo Vinagre blanco 1000 ml
Musk perfume 15 ml
Pisa Solucin CS 500 ml

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La costea Vinagre de manzana 535 ml

J.T. Baker 2 propanol 1 litro
500
Analytika Slica gel con indicador gramos
ZONE protena NaOH en escamas 350 gr
Analytika Cloruro de sodio 500 gr
Analytika Carbonato de sodio 500 gr
Jalmek Yoduro de potasio 100 gr
Jalmek Cloruro de estroncio 100 gr
Analytika Hidrxido de sodio 500 gr
Analytika Cloruro de calcio 250 gr
Jalmek Hidrxido de calcio 100 gr
Analytika Cloruro de sodio 500 gr
Jalmek Zinc 500 gr
Jalmek Cloruro frrico 100 gr
Jalmek Yoduro de potasio 100 gr
Jalmek fenolftalena 100 ml
Analytika Naranja de metilo 125 ml
Hycel de
Mxico Naranja de metilo 125 ml
Colorante vegetal
Analytika Dicromato de potasio 100 gr
Naranja de metilo 0.10%
Cal
NaOH IN
Fenolftalena
McCormick Colorante artificial para alimentos 29 ml
Arm & Hammer Bicarbonato de sodio puro 227 gr
Naftalina
Acti-biom Carbn activado 100 gr
Tetraborato de sodio

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