Agricultura

La agricultura se define como el arte de cultivar la tierra proviene del latn ager,
agri (campo) y cultura (cultivo). Es una actividad que se ocupa de la produccin de
cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas, la explotacin de bosques
y selvas (silvicultura), la cra y desarrollo de ganado.

Es una de las actividades del sector primario de cada nacin, siendo el recurso ms
importante con el que cuenta el hombre para su subsistencia; una porcin de los
productos agrcolas es consumida de manera directa y otra es proporcionada a la
industria para obtencin de alimentos derivados, materiales textiles, qumicos o
manufactureros.

La actividad agrcola comenz a practicarse en el prximo Oriente a partir de la

revolucin neoltica (hacia el ao 7.000 a.C), junto con la ganadera; desde esos
tiempos la agricultura tuvo un papel transcendental en el desarrollo de las
sociedades humanas, al propiciar condiciones favorables para el paso del
nomadismo al sedentarismo, con el que diera el comienzo al proceso de civilizacin.

En la produccin agrcola intervienen una serie de factores, entre los cuales

podemos mencionar: el suelo, el clima, los capitales (inversin del dinero) y la
propiedad territorial.

Existen diversos tipos de cultivos que responden a determinadas necesidades

humanas conforme el clima, subsuelo o regin: el cultivo extensivo se practica en
grandes extensiones de tierra y alcanza rendimientos econmicos muy bajos, pero
en su conjunto resultan aceptables; mientras que el intensivo se practica en
espacios reducidos de terrenos, pero es ms rentable y productivo. Es altamente
mecanizado, y por lo general los productos que se obtienen de sta son enviados a
la agroindustria.

Entre los vegetales ms importantes para la agricultura moderna destacan en primer

lugar los cereales, seguidos de los tubrculos, las legumbres, las plantas
azucareras, las oleaginosas, los frutales, las plantas aromticas, las especias, y las
plantas industriales.

La agricultura moderna emplea todos los recursos que proporcionan la ciencia y la

tcnica; en la seleccin de las semillas, utilizacin abonos qumicos y sistemas de
riego, proteccin de los vegetales contra parsitos y plagas, y adelantndose as
cada vez ms en la mecanizacin, lo cual determina un incremento continuo del
rendimiento de las tierras.

Tipos de Agricultura

Los tipos de agricultura pueden dividirse segn muchos criterios distintos de

clasificacin:

Segn su dependencia del agua:

De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del

mismo agricultor. nutrindose el suelo de la lluvia o aguas subterrneas.

De regado: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor,

mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o
artificiales, o mediante la extraccin de aguas subterrneas de los pozos.

Segn la magnitud de la produccin y su relacin con el mercado:

Agricultura de subsistencia: Consiste en la produccin de la cantidad mnima

de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia,
sin apenas excedentes que comercializar. El nivel tcnico es primitivo.

Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades, utilizando costosos

medios de produccin, para obtener excedentes y comercializarlos. Tpica de
pases industrializados, de los pases en vas de desarrollo y del sector
 internacionalizado de los pases ms pobres. El nivel tcnico es de orden
tecnolgico. Tambin puede definirse como Agricultura de mercado.

Segn se pretenda obtener el mximo rendimiento o la mnima utilizacin de otros

medios de produccin, lo que determinar una mayor o menor huella ecolgica:

Agricultura intensiva: busca una produccin grande en poco espacio.

Conlleva un mayor desgaste del sitio. Propia de los pases industrializados.

Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie, es decir, provoca

menor presin sobre el lugar y sus relaciones ecolgicas, aunque sus
beneficios comerciales suelen ser menores.

Segn el mtodo y objetivos:

Agricultura tradicional: utiliza los sistemas tpicos de un lugar, que han

configurado la cultura del mismo, en periodos ms o menos prolongados.

Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos, est

enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y
espacio pero con mayor desgaste ecolgico, dirigida a mover grandes
beneficios comerciales.

Agricultura orgnica: biolgica o ecolgica (son sinnimos): crean diversos

sistemas de produccin que respeten las caractersticas ecolgicas de los
lugares y geobiolgicas de los suelos, procurando respetar las estaciones y
las distribuciones naturales de las especies vegetales, fomentando la
fertilidad del suelo.

Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervencin

humana y se consumen.

Filosofa de la agricultura

La filosofa de la agricultura es, a grandes rasgos, una disciplina dedicada a la crtica

sistemtica de los marcos filosficos (o cosmovisiones ticas) que son la base para
las decisiones relativas a la agricultura.
Muchos de estos puntos de vista tambin se utilizan en la toma de decisiones sobre
el uso del suelo en general. En el uso diario, puede definirse como la bsqueda de
la sabidura asociada a la agricultura, como uno de los componentes que fundan la
civilizacin.

Nacimiento de la agricultura

El inicio de la agricultura se encuentra en el perodo Neoltico, cuando la economa

de las sociedades humanas evolucion desde la recoleccin, la caza y la pesca a
la agricultura y la ganadera. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la
cebada. Sus orgenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gest en varias
culturas que la practicaron de forma independiente, como las que surgieron en el
denominado Creciente Frtil (zona de Oriente Prximo desde Mesopotamia al
Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de Amrica Central, la cultura
desarrollada por los chinos al este de Asia, etc.

Se produce una transicin, generalmente gradual, desde la economa de caza y

recoleccin de productos agrcolas. Las razones del desarrollo de la agricultura
pudieron ser debidas a cambios climticos hacia temperaturas ms templadas;
tambin pudieron deberse a la escasez de caza o alimentos de recoleccin, o la
desertizacin de amplias regiones. A pesar de sus ventajas, segn algunos
antroplogos, la agricultura signific una reduccin de la variedad en la dieta,
creando un cambio en la evolucin de la especie humana hacia individuos ms
vulnerables y dependientes de un enclave que sus predecesores.

La agricultura y la dedicacin de las mujeres a una maternidad intensiva3

permitieron una mayor densidad de poblacin que la economa de caza y
recoleccin por la disponibilidad de alimento para un mayor nmero de individuos.
Con la agricultura las sociedades van sedentarizndose y la propiedad deja de ser
un derecho solo sobre objetos mviles para trasladarse tambin a los bienes
inmuebles, se ampla la divisin del trabajo y surge una sociedad ms compleja con
actividades artesanales y comerciales especializadas, los asentamientos agrcolas
y los conflictos por la interpretacin de linderos de propiedad dan origen a los
primeros sistemas jurdicos y gubernamentales.
 Bibliografa

https://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura

http://conceptodefinicion.de/agricultura/

http://definicion.de/agricultura/
Universidad de Occidente
Sede San Martn Zapotitln
Carrera: PSE. Pedagoga en ciencias
de la Educacin
Curso: Sociologa de Guatemala
Docente: Carlos Manuel Folgar Ruiz

Agricultura

Nombre: Sayra Maricelda Hernndez Gonzlez

Carn: 160208059
Fecha: 05-03-2017
 Introduccin

La agricultura es el arte del cultivo y explotacin de la tierra con el objeto de obtener

productos con fines humanos o con destino a los animales domsticos.

Existen variadas disciplinas y toda una infraestructura agrcola, cientfica e industrial

alrededor de estas actividades. Se incluyen en estas prcticas el estudio,
acondicionamiento de las tierras, cultivo, desarrollo, recoleccin, transformacin,
distribucin, etc. Se trata de una actividad muy antigua, con origen en la prehistoria,
y es actualmente un sector econmico indispensable y fundamental en la
alimentacin mundial.

Conclusin

La agricultura es el arte de cultivar la tierra; son los diferentes trabajos de

tratamiento del suelo y cultivo de vegetales, normalmente con fines
alimenticios.
Las actividades agrcolas son las que integran el llamado sector agrcola.
Todas las actividades econmicas que abarca dicho sector, tiene su
fundamento en la explotacin del suelo o de los recursos que ste origina
en forma natural o por la accin del hombre: cereales, frutas, hortalizas,
pasto, forrajes y otros variados alimentos vegetales.
La agricultura es la actividad agraria que comprende todo un conjunto de
acciones humanas que transforma el medio ambiente natural, con el fin de
hacerlo ms apto para el crecimiento de las siembras.
Es una actividad de gran importancia estratgica como base fundamental
para el desarrollo autosuficiente y riqueza de las naciones.