Laboratorio de Termodinmica

Experiencia N2

Determinacin de
Calor especfico
Ingeniera civil en prevencin de riesgos y medio ambiente.

Camilo Gaete Saldivar

Profesor Pablo Dominguez

Objetivo general

Visualizar y aplicar los conceptos de poder calorfico superior e inferior y su

estandarizacin.

Objetivos especficos

Conocer las formas y medios para determinar los poderes calorficos de

combustibles gaseosos, lquidos y solidos.
Determinar, experimentalmente, el poder calorfico de un combustible
solido, por medio de un Calormetro PARR, a volumen constante.

En la segunda experiencia se tiene como principal objetivo entender como se

lleva cabo el proceso, el cual es para lograr determinar el calor especfico de un
solido en esta oportunidad y con la ayuda de la calorimetra se podr llegar a la
determinacin este, para ello se utilizar el instrumento adecuado para aquello
(calormetro PARR). Para tal efecto se proveer como combustible solido: la papa
frita, si esta sustancia se quema totalmente el calor especifico sera igual a 0,

Los conceptos que se relacionan en este proceso son:

Calor: Es el proceso en se transfiere energa entre cuerpos o zonas de un

mismo cuerpo que estn a diferentes temperaturas.
Temperatura: Grado o nivel trmico de un cuerpo, la cual refleja la
cantidad de calor que recibe el cuerpo.
Calor especfico: es una magnitud fsica, la cual nos dice cuanto calor es
necesario que reciba un cuerpo para que su temperatura aumenta en una
unidad, sin embargo depender de su temperatura inicial el calor especifico
que tome la sustancia.
Calorimetra: Mide el calor en una reaccin qumica o un cambio de estado
usando un instrumento llamado calormetro.
Energa interna: Es la suma de todas las energas que pueda tener el
sistema, es decir, suma de las Energas : Potencial, Cintica, de Vibracin,
de Rotacin, de Enlace y Trmica de todas las molculas que integran el
sistema.
Calora: Es la cantidad de calor que debe de recibir 1 gramo de agua para
que su temperatura aumente 1 C.
Para poder cumplir con el objetivo la determinacin experimental de las caloras
que tiene una sustancia solida (combustible), se har uso de un instrumento
especfico e ideal para esto, en el cual se debe de conocer sobre como se usa,
entender sus procesos y caractersticas:

Calormetro PARR

El combustible, cuyo valor calorfico se desea determinar, se coloca en un crisol.

La bomba carga con oxgeno a presin. Cuando pasa una corriente elctrica por el
alambre, el combustible se enciende. La bomba est rodeada por una camisa de
agua a fin de absorber el calor desarrollado por la combustin. La bomba tiene
tambin una camisa exterior y un espacio de aire alrededor del recipiente, o
camisa de agua central, para minimizar las prdidas de calor al ambiente. Aunque
el agua del recipiente interior absorbe la mayor porcin del calor, este calor no es
el valor calorfico del combustible, por las siguientes razones:

La bomba en si absorbe cierto calor.

Hay intercambio de calor con la camisa externa
El alambre de ignicin libera cierta energa
Los productos de la combustin no se enfran a la temperatura original
Debido a que la combustin se produce en oxgeno, se alcanza alta
temperatura, lo que resulta en la formacin de cidos ntrico y sulfrico.
Por tales razones, se hace necesario efectuar varias correcciones por
radiacin, alambre, cidos, etc.

Combustible slido:

Para saber las caloras que posee una sustancia solida se necesita de una
obviamente, por lo que se llego a la conclusin de que la Papa Frita sera un buen
ejemplo, ya que contbamos de su informacin energtica en la etiqueta del
envase, como meta seria poder llegar a determinar un valor aproximado en el
experimento.

Los datos de la papa frita son:

528kcal por cada 100g

Lo utilizado:
2,74g = 14,46kcal (segn etiqueta)
Instalacin y procedimientos:

Antes de comenzar a realizar el procesos con el calormetro, se debe de tener en

cuenta la seguridad, ya que se trabajara con una combustin (ignicin) y la carga
de oxigeno (presin), un mal conocimiento de los lmites no slo podra poner en
riesgo el instrumento, sino que tambin los resultados sera incorrectos en toda
manera, y es ah en donde debemos tener el cuidado adecuado como cientficos.

Para empezar con este proceso, primero se necesita la

sustancia slida molida para poder situarla en el receptculo,
los gramos que caen en l son 2,74g. (ilustracin 1).

En el receptculo se coloca el alambre o mecha iniciador, de

tal manera que est adentrado en el combustible a quemar.
Este alambre tendr el trabajo de la ignicin del combustible,
por lo que tambin es importante saber las caloras que tiene.
(Alambre: 23cal)

Acoplamiento del receptculo en la bomba calorimtrica y se

cierra completamente. Ilustracin 1:
receptculo con la
sustancia slida molida
En la superficie de esta tapa, se encuentran canales, ya sea
para liberar los gases de la combustin, como tambin para
cargarla con oxigeno.
Por tanto se carga con oxigeno, hasta que el barmetro
marque unos 25 atm de 02.

La bomba ya cargada se sumerge en un recipiente con agua.

(Ilustracin 2)

Finalmente se acaba el acoplado de piezas y se termina

colocando la tapa final y se enciende la bomba, lo que
significa que esta listo para que podamos registrar cada
cambio de temperatura en el proceso.
Ilustracin 2: Bomba
situada en el recipiente
con agua.
Luego de obtener todos los resultados (pagina siguiente), se retira la bomba y se
saca la presin que hay en ella, para poder abrir la tapa sin ningn problema.
Al abrir la tapa, se separa el receptculo de la bomba y notamos lo siguiente:

La papa frita se quemo dejando cenizas y en la bomba

quedo humedad (ilustracin 3):

Residuo en la bomba: humedad de la papa frita(parte

de la humedad ambiental) y humedad del ambiente.

Para saber cuanto residuo qued, se tomo un trozo de nova

y se absorbi la humedad, y se pes dando 1,82g.
Entonces,
1,82g x 50% (humedad ambiental)
=0,91
Se le resta a la masa total, debido a que quedaron cenizas: Ilustracin 3: receptculo
con la sustancia slida
Masa Total(g)-Humedad(g) quemada(cenizas)

2,74g-0,91= 1,84g

La

Ilustracin 4: bomba con

residuos (humedad).
Registro

El registro de la temperatura fue tomada por un termmetro y fue analizada cada 1

minuto hasta lograr determinar la temperatura mxima, sin embargo desde el
minuto 0 al minuto 5, se determinaba si el medio calentaba el agua, luego desde
el minuto 6 se registro cada 15 segundos hasta el minuto 7, esto fue debido a
que sufra notables cambios de temperatura debido a que empieza la ignicin (se
enciende).

Resultados

Tiempo(min) Temperatura(C) Tiempo(min) Temperatura(C)

0 17,7 7 23,5
1 17,7 8 24,2
2 17,7 9 24,4
3 17,8 10 24,5
4 17,7 11 24,5
5 17,7 12 24,4
6 21,3 13 24,5
615 21,9 14 24,5
630 22,5 15 24,4
645 23,1 16 24,4

Combustin (Variacin Temperatura)

30

25
Temperatura (C)

20

15

10

0
0 5 10 15 20
Tiempo (minutos)
Calculo Determinacin de N

Datos:

Temperatura inicial: 17,7C

Temperatura mxima: 24,5C

T =Tmax Ti
T=24,5C-17,7C=6,8C
E=2400cal/C
A=23cal
Mc=1,84g

E * Dt - A
Ns =
mc
Donde

Ns = Poder calorfico superior.

E = Constante o capacidad calrica del calormetro.
t = Incremento de temperatura del agua de refrigeracin.
A = Calor, total, aportado por el alambre fusible.
mc = Masa de combustible.

2400
6,823
N=
1,84

N=8857,07cal/g