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1. Introduccin.
El ocio y el tiempo libre son las condiciones indispensables para que se
desarrolle el turismo, que se hace masivo cuando mejoran y se abaratan los transportes, se
generalizan las vacaciones pagadas y se rebajan las tensiones internacionales desde
mediados del XX. Espaa entra en l como foco a partir del fin de la autarqua, en 1960, y
enseguida la actividad se convierte en un sector estratgico para el equilibrio de la balanza
de pagos. La poltica turstica se orienta desde el principio a la captacin del mayor n de
visitantes, lo que lleva a un turismo de baja calidad, de sol y playa y concentrado en la
costa mediterrnea. Desde los 80, desciende esa estacionalidad veraniega, aumenta
constantemente el n de viajeros, se incorporan tcnicas ms modernas y empiezan a
adoptarse medidas para crear un turismo sostenible. La oferta engloba todos los servicios y
recursos al servicio del viajero, desde clima y paisajes a los de la industria turstica (hoteles,
restauracin, agencias de viajes, etc). La actividad turstica rebasa este mbito y tb influye en
otras reas econmicas como construccin, transportes, etc. , hasta el pto. que constituye un
12 % del PIB. La demanda proviene de tres tipos de turismo: el receptor, extranjeros y no
residentes que llegan desde fuera; interno, desplazamiento de espaoles entre distintas
regiones; emisor, espaoles que viajan al extranjero. La evolucin ltima del sector apunta a
un turismo de interior de caractersticas culturales, preocupado por la calidad y el medio
ambiente.
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El turismo es una consecuencia de este nuevo concepto de ocio. Para practicarlo es
necesario dinero, tiempo libre y medios de transporte fluidos. Su modalidad ms genuina
son las vacaciones, cuyo disfrute abarca un mximo de 4 semanas para quienes no son
polticos ni profesores. Hacer turismo implica alejarse del lugar de residencia un mnimo de
24 h. En la fase preturstica, las clases altas veraneaban, pero no se iban de vacaciones, slo
vivan permanentemente en ellas, en uno u otro lugar.
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vacaciones. Las suecas y los alemanes, Pepe. Era la imagen en carne y hueso del dorado
desarrollo frente al cors de la dictadura.
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El lado oscuro, comn a todo lo que implique beneficios en Espaa, es que dicho
beneficio revierte en empresarios privados (los nuevos grandes o ricoshombres), a menudo
extranjeros, debiendo el estado pagar con dinero pblico infraestructuras (aeropuertos,
alcantarillado, etc) que han de sobredimensionarse no pensando slo en la demanda local (la
que lo paga), sino ajena y enormemente fluctuante. Segn el Informe del Hudson
Institute Europe (1975), la invasin turstica trae consigo una doble contaminacin,
esttica y tica, pues la cultura indgena se resiente, la costa se degrada con ejemplos como
Benidorm, etc. Todo ello es resultado de una poltica centrada en el aumento cte. Del n de
viajeros sin tener en cuenta su poder adquisitivo. El prototipo = guiri = turista barato, no
demasiado rentable a la larga (su continuacin, Magaluf). Este enfoque consolida los males
endmicos del sector: destino de baja calidad, aguda estacionalidad, exceso de
polarizacin geogrfica en el Mediterrneo.
La crisis de 1972-1982, profunda crisis social y econmica originada por la subida
de los precios del petrleo y los conflictos polticos propios de la transicin democrtica. A
pesar de ello, la dcada cierra con saldo favorable para el sector. Efectos negativos de ella son
la cada de las inversiones en infraestructuras, quiebras de turoperadores extranjeros, descenso
del turismo desde USA, fragilidad del entramado poltico (9 ministros distintos), fuerte
aumento del paro en Espaa, accidentes relacionados con la actividad (Los Rodeos, Tenerife;
Camping de Los Alfaques, Tarragona (1978); incendio del hotel Corona de Aragn en
Zaragoza (1979), ola de atentados de ETA en el 79). Acontecimientos positivos son la
devaluacin de la peseta frente al dlar, la terciarizacin de la economa, la transformacin del
turismo en un pilar econmico liberndose del uso propagandstico anterior, traspaso de
competencias a las autonomas que conlleva una mejor gestin de los recursos. Se consolida la
demanda levantina y crece la de Canarias y la Costa Brava. Se llega a 42 mill de turistas y se
pasa de de 2.200 a 7.000 mill $ de ingresos.
Desde 1982, el turismo se ha transformado en muchos sentidos. Se han buscado
frmulas para el descenso de la estacionalidad, ha seguido creciendo la demanda y la
competitividad, se han incorporado nuevas tcnicas y promocionado un nuevo modelo
sostenible. Durante los 80, dado que nuestra oferta es de sol y playa, persiste una fuerte
estacionalidad. Se prueban frmulas para atemperarla (ferias, congresos, festivales..) estn
los convenios con el INSERSO a travs de los que se subvencionan las vacaciones de las
clases pasivas a la vez que se logra mantener abiertos los hoteles en temporada baja,
manteniendo con ello empleo e ingresos estatales. Hay un crecimiento sostenido de la
actividad turstica, que se refleja en 75,1 mill de visitantes en 2001, aumento de plazas
hoteleras (un 40%) y ingresos del 12% PIB. Actualmente, se rondan los 90 mill y los hoteles
pierden peso ante formas cooperativas de alojamiento (coachsurfing) o alquileres en negro.
Ha aumentado la competitividad, al adquirir cierta cultura empresarial el empresariado,
mejorando la relacin calidad precio (excepto en paellas), repercusin mundial de baratos
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eventos como los Juegos Olmpicos de BCN 92 o Expo de Sevilla, estabilidad poltica
de la democracia, fuerte desarrollo de infraestructuras y servicios pblicos. Tb ayudan la
inseguridad entre nuestros competidores del Magreb (a ella se debe en gran medida el
repunte actual) y la costa adritica, que va ganando terreno; el escaso atractivo de Europa del
Este, que tb gana terreno y la lejana del Caribe. Se han incorporado nuevas tcnicas de
seguridad y proteccin del cliente, (sistemas contra incendios, llaves magnticas, etc)
sistemas de facturacin rpida, Internet, reservas online Se promueve la defensa de un
modelo sostenible, en parte rechazo del sistema tradicional y tb descubrimiento de nuevas
frmulas de ocio como el disfrute del traspas (paisaje, ruralismo, gastronoma, polinizacin
gourmet spa etc). El ecoturismo busca la armona entre disfrute de los recursos, que
han de ser rentables, y la conservacin de los mismos para generaciones futuras. El concepto
surge a finales de los 80 y se generaliza tras la Cumbre de la Tierra en Ro (1992). Todo esto
favorece la independencia del cliente y perjudica al pequeo intermediario, cuya nica
salida es la calidad y profesionalizacin de sus servicios. El resultado de la globalizacin ha
sido la desregulacin de todos los sectores tradicionales, es decir, privatizar las empresas
pblicas (Iberia, Telefnica) y dejar nadar sueltos a los tiburones. La predicada y
universalmente beneficiosa competencia que deba surgir como resultado de ello ha llevado a
una creacin abundante de subempleo precario y temporal al dinamizarse el sector ante una
bajada general de precios, aunque sigan siendo prohibitivos para el que gana el sueldo
mnimo o menos de l, alguien que difcilmente puede ser turista, con lo que la pescadilla se
ha comido la cola y el tiburn a la pescadilla.
5. La oferta turstica.
Abarca todo el conjunto de recursos y servicios que Espaa puede poner a disposicin
del visitante. Naturales = sol, playa, clima y paisaje. Culturales = transportes,
comunicacin, alojamiento, sanidad, patrimonio artstico, red comercial, ocio. Lo ms
directamente implicado en este segundo grupo es hostelera y restauracin.
El clima y el paisaje acostumbran a ser determinantes en la localizacin del turismo
de masas. El clima influye en la planificacin de las vacaciones a largo plazo, el tipo de tiempo
lo hace cuando se trata de un fin de semana, puente, etc. El clima soleado a orillas del mar
sigue constituyendo el oasis deseado por el turista occidental. El clima es as un recurso
natural slido a la hora de asegurar la fidelizacin del turista, es decir, que vuelva. Se
caracteriza por ser un recurso permanente dentro de su contingencia, estar mal repartido y no
poder almacenarse. Su atractivo econmico deriva de su desigual distribucin espacial. Quien
quiera sufrirlo o disfrutarlo debe venir. No existe un ptimo climtico para el turismo, cada
actividad depende en modo distinto del clima, muy importante para la playa, no tanto para el
turismo gastronmico.
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El paisaje es un recurso inagotable aunque sujeto a cambios y degradacin. Es el caso
del bosque, plantaciones agrcolas o humedales. Para que haya paisaje es precisa la percepcin
del sujeto, armona de los componentes y delimitacin del espacio. En clave histrica, es
producto de las relaciones entre la naturaleza y el hombre en un determinado lugar. El
turismo convierte al medio natural en un recurso propio, el paisaje es una de las finalidades
de la actividad, funciona como objeto de consumo y genera la produccin de
turismo. A pesar de ello, muchas veces para l el turismo significa agresin y deterioro.
Las industrias ms relacionadas con el turismo son la del alojamiento (hoteles,
pensiones, fondas, etc), restauracin (restaurantes, comidas para llevar, bares, etc) y
agencias de viajes. Suman 266.481 empresas, emplean a 1.120.000 en 2001. La OMT y la
OCDE consideran vinculados a este sector el transporte, alquiler de turismos, actividades
recreativas, culturales con 489.883 trabajador@s ms. La mayora de ellas 86% pertenece a
la pequea empresa, frecuentemente familiar, lo que implica escasa inversin tecnolgica,
cierres y aperturas ctes, mano de obra precaria y no cualificada. Debido a la estacionalidad
de la demanda, fomentan subempleo de temporada y paro estructural el resto del
ao. El minifundismo empresarial, la estacionalidad de la demanda y la precariedad laboral
son los motivos que provocan escasa productividad y turismo de baja calidad.
Los 16.287 establecimientos hoteleros se distribuyen entre hoteles (31,7%) de 1 a
5 estrellas doradas, y hostales (63%), de una a tres de plata. Junto a campings y otros
asentamientos tursticos ofertan ms de 2 mill de plazas pblicas y 8 mill privadas, entre las
que destacan numerosas casas rurales. Ver cuadro de distribucin regional en 338.
5. La demanda turstica.
Es un valor que recoge la intencin y la capacidad potencial de compra de un
colectivo, en funcin de precios y nivel de renta del cliente. En turismo, sta se reduce
bsicamente a servicios, tb a algn bien (souvenirs). La conforman tres tipos de turismo:
receptor, interno, emisor.
El turismo receptor atiende a flujos que vienen de fuera, a extranjeros y no
residentes. En 2001 llegaron ms de 75 mill, el 65,4 % como turistas y el resto como
excursionistas. Utilizan masivamente el avin, seguido a gran distancia por el de ruta,
destacando el aeropuerto de Palma de Mallorca como el ms transitado por ellos. El interno
es el segundo componente de la demanda turstica y comprende los desplazamientos de
espaoles en el interior del pas. Se contabilizaron 127 mill de viajes distribuidos en 42,5
viajes internos, 4 mill al exterior y los 81,4 restantes dentro de los viajes de corta duracin
(menos de 4 noches) a segunda residencia. Su medio de transporte es la carretera. Est
motivado a menudo por visitas a familiares, al pueblo, etc. El turismo emisor engloba
a los residentes que viajan al exterior, el 8,6% del turismo nacional (46,5 mill). Hace un uso
casi equitativo del avin y la carretera, lo que indica que la mayora son viajes a distancias
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cortas o medias, teniendo como destino pases del entorno continental. Entre sus
motivaciones entra un 10,9% de viajes de trabajo. En las tres modalidades, los motivos del
viaje suelen ser el ocio, recreo y vacaciones, con influencia ms determinante en extranjeros
(es difcil venir a Espaa a trabajar en algo). El tipo de alojamiento ms utilizado es el
hotelero para el turismo receptor y emisor. Respecto al interno, que aprovecha vivienda gratis
de familiares o amigos, motivacin tb influyente en desplazamientos de espaoles al exterior.
Tb hay masiva presencia de extranjeros en campings y complejos tursticos, la posesin de
viviendas en el litoral mediterrneo e islas, el turismo de caravana. La demanda de
casas rurales tb ha crecido con el desarrollo del turismo de interior.
Por meses, el turismo receptor alcanza un importante pico en julio y agosto (sol,
playa y borrachera). Suben las visitas en primavera y otoo, que hace bajar la tradicional
polarizacin estival. El turismo nacional muestra dos picos aparte del verano, las vacaciones
de Navidad y Semana Santa. La estacionalidad veraniega se ampla a junio y septiembre,
buscando precios ms econmicos, menor masificacin En cuanto a duracin de la estancia,
puede ser corta (1-3) o larga (>3). Casi el 90 % del turismo receptor lleva a cabo una larga
estancia, con 8,4 noches de media. Estas cifras se mantienen casi ctes, aunque existe una leve
tendencia a incrementar la duracin de la estancia. En el interno, la media es de 9,5 noches,
que tambin se encuentra al alza (antes de la crisis de 2008). La del turismo emisor es an
ms elevada, de 10,3.
En procedencia por pases, destaca Reino Unido con 14,1 mill, el 28,4%, seguido de
Alemania, Fr, Ita, Pases Bajos y USA, que rebajan su participacin. El mercado europeo
representa el 93,9% de entradas, que no quitan fluctuaciones coyunturales anuales en cada
pas. En cuanto a la distribucin territorial, la orla mediterrnea y ambos archipilagos
concentran el 87%. De este territorio destacan por orden Canarias, Baleares y Catalua.
Las menos visitadas son La Rioja, CLM y Extremadura. Respecto a los movimientos de
espaoles, hay regiones generadoras de viajes tursticos (Madrid, Catalua, Andaluca,
Comunidad Valenciana); regiones receptoras, las precedentes excepto Madrid, con
Andaluca a la cabeza; regiones de amplio supervit (interior de ambas Castillas);
netamente deficitarias, Madrid, Catalua y Pas Vasco. Conclusin, los ricos pueden
viajar. El mayor atractivo sigue en el Mediterrneo, pero se consolida poco a poco una
potente contracorriente hacia tierras interiores, que prefiere un turismo de cultura.,
costumbres, gastronoma y medio ambiente. Tb se eleva el n de espaoles que eligen como
destino su propia regin. Respecto a turissmo emisor, destaca Catalua (32,3% de viajes),
seguida a distancia por Madrid y Comunidad Valenciana.
El paquete turstico es la forma de organizacin ms utilizada, a la que recurre el
60% de extranjeros. Lo usan mucho ms quienes vienen en avin, los que lo hacen por
carretera slo en un 20%, ya que prefieren viajar sin reserva organizada. Slo el 7,2% de
turistas internos optan por esa modalidad, prescindiendo la gran mayora de los que hacen
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algn tipo de reserva de intermediarios y agencias de viajes. Esto se explica por el predominio
del automvil (atascos veraniegos) y por el gorroneo de casas y el uso de segundas
residencias. El turismo emisor reserva en un 70%, acogindose un 43,8 al todo incluido. Hay
un porcentaje elevado de gente que viaja sin reserva (28,4).
Casi la totalidad de los extranjeros (95%) se muestran altamente satisfechos de su
estancia, destacando la hospitalidad y el trato, la calidad del alojamiento, la gastronoma y la
abundancia de fiesta. Tb se quejan de falta de seguridad, de limpieza de calles, aumento de
precios y ruido, pero el resultado global es positivo y el grado de fidelizacin elevado, lo que
es garanta del futuro turstico de Espaa. Desde los aos 60, el sector es estratgico para la
economa espaola. Su aportacin es difcilmente cuantificable por su carcter transversal, se
calcul en 1999 en un 12,1% del PIB, vital para equilibrar la balanza de pagos. Dinamiza la
economa y es el refugio veraniego de muchos de los parados perpetuos que produjo la crisis
de 1972-1982, aunque hoy no es suficiente para todos los que hay y el empleo que da es
precario, mal pagado y estacional.
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balconing) y el deseo por renovar frmulas de ocio tradicionales. Adopta una actitud activa,
se desplaza por el territorio, participa en fiestas populares, visita monumentos, come comida
tpica e incluso aprende a cocinarla, pernocta en casas rurales, se esfuerza en conocer otros
modos de vida y empaparse de ellos. Su cara oscura es la banalizacin de la cultura que
visita con su llegada, orientndola al mercado cuando se masifica el n de visitantes,
desequilibrando la economa local, las costumbres y el medio.
Cada tipo de turismo es una forma blanda de invasin, en el caso del cultural,
monumentos, etc, se degradan con el uso lo mismo que los parques naturales, y es difcil
devolver a su estado lo degradado de este modo. La fragilidad del producto cultural se
debe en mucho a ser un bien heredado, generalmente de propiedad pblica, lo que dificulta la
toma de decisiones para su conservacin (a la hora de recalificar se llega ms pronto a
acuerdos). La poblacin hace caso omiso a estos bienes porque no es educada para ello ni
participa en la toma de decisiones y menos en el reparto de beneficios, siendo esta la direccin
hacia la que apunta el conseguir un modelo sostenible de turismo cultural como importante
aporte econmico a zonas que carecen de otros medios.
En la base del planteamiento turstico ha habido desde siempre un planteamiento
hedonista que priorizaba el consumo de recursos sin preocuparse demasiado por conservarlos.
La economa de grandes zonas del mundo se ha beneficiado de este primer modelo, a la par
que ha contribuido a mejorar la convivencia de los distintos pueblos. Pero la masificacin
unida a la frmula de usar y tirar han daado irreversiblemente el medio ambiente. Hoy la
preocupacin por el medio ambiente ha pasado a ser general pues se comprende que estn en
peligro recursos tangibles (suelos, bosques, clima, monumentos) e intangibles (paisajes,
silencio). La frmula de la OCDE, quien contamina paga, que pareca oportuna en 1975, hoy
significa si puedes pagar contamina. Edificios gigantescos a pie de playa, chalets ssobre
acantilados, basura por todas partes, aguas contaminadas, atascos, ruido, degradacin de
espacios y monumentos Para evitar el desastre, hay que cambiar el chip del consumismo y
el hedonismo por el de la responsabilidad y el ecoturismo o turismo sostenible.