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NACIONAL DE EDUCACIN

Enrique Guzmn y Valle

Alma Mter del Magisterio Nacional

Facultad ciencias

COMPOST
ESPECIALIDAD: Biologa Ciencias
ALUMNA:
Raquel Huamanyauri Dvila
DOCENTE:

CURSO:
PROYECTO I

CICLO:
IV
LA CANTUTA 2017
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DEDICATORIA:

Con cario:

A mi Familia.

Como testimonio de mi continua superacin

A los maestros con sed de conocimientos y por

sus sabias enseanzas.
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ndice
DEDICATORIA:...................................................................................................................1

Introduccin............................................................................................................................3

CAPTULO I..........................................................................................................................4

COMPOST..............................................................................................................................4

1.1. OBJETIVO...................................................................................................................4

1.1.1. DESARROLLO DEL TEMA................................................................................4

El compostaje domstico.....................................................................................................4

1.1.2. Definicin:.............................................................................................................4

1.1.3. Ventajas:................................................................................................................5

1.1.4. Desechos domsticos.............................................................................................5

1.1.5. Desechos orgnicos compostables:........................................................................6

1.1.6. La compostadora...................................................................................................6

Procedimiento.................................................................................................................7

1.1.8. Compost maduro:..................................................................................................9

Factores que afectan el proceso de compostaje.............................................................10

Inconvenientes del compostaje domstico.....................................................................11

Experiencia de compostaje domstico...........................................................................12

Conclusiones.........................................................................................................................15

Referencias bibliogrficas.....................................................................................................16
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Introduccin

Los desechos domsticos constituyen un importante problema de salud pblica

porque contaminan el medio ambiente, ocupan un lugar en los vaciaderos,

contaminan el suelo, el agua, elevan los costos de transporte y de la mano de obra y a

ello se suma la escasa disponibilidad de espacios adecuados para el vertido de

residuos.

Los desechos domsticos ms abundantes son el papel, cartn, materias orgnicas,

vidrio, latn, latas de aluminio, las hojas y tallos de las plantas de los jardines, etc.

Una alternativa viable para el manejo de los residuos domsticos es el reciclado de la

materia orgnica para convertirlo en compost un abono ecolgico y econmico.

Hacer compost domstico ayuda a reducir hasta un 50% la generacin de los

desechos slidos domsticos.

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CAPTULO I

COMPOST

1.1. OBJETIVO.
Presentar una solucin ambientalmente sustentable y econmica para el tratamiento

de residuos orgnicos slidos caseros (Sistema de Compostaje), generados en los

hogares urbanos

1.1.1. DESARROLLO DEL TEMA.

El compostaje domstico

1.1.2. Definicin:
El compostaje es un proceso biolgico aerbico de transformacin de la materia

orgnica, en el cual los microorganismos actan sobre la materia rpidamente

biodegradable para obtener compost.

El compost es un abono natural, es el resultado de un proceso de humificacin de la

materia orgnica, bajo condiciones controladas y en ausencia de suelo.

En cada una de las viviendas es posible llevar a cabo este proceso; sin embargo,

requiere de la modificacin de algunos hbitos personales y colectivos de las

personas que ah habitan.

El objetivo es conseguir una correcta descomposicin por parte de hongos y bacterias

que transformarn los desechos en la materia aprovechable por el suelo y plantas.

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1.1.3. Ventajas:
La ms importante es que a partir de los restos de la cocina y el jardn, obtenemos

abono natural en nuestra propia casa, sin gastos energticos ni de mantenimiento,

ahorrando en transporte y ayudando a frenar el cambio climtico.

El compost mejora la estructura de los suelos y ayuda a la absorcin de agua y

nutrientes por parte de las plantas.

Esta transformacin se lleva a cabo en cualquier casa mediante un compostador, sin

ningn tipo de mecanismo, ningn motor ni ningn gasto de mantenimiento.

De cada 100kg de basura orgnica se obtienen 30 kg de compost.

De esta manera se contribuye a la reduccin de las basuras que se llevan a los

vertederos o a las plantas de valorizacin. al mismo tiempo se consigue reducir el

consumo de abonos qumicos.

Por otro lado, cabe tambin destacar que con el compostaje domstico se emiten 5

veces menos gases de efecto invernadero que el compostaje industrial para tratar la

misma cantidad de restos de cocina y jardn.

En conclusin este abono mejora la estructura del suelo, aporta nutrientes de una

forma equilibrada y a la vez ahorramos dinero en fertilizantes qumicos y reciclamos

dichos residuos.

1.1.4. Desechos domsticos.

La basura diaria que se genera en los hogares contiene un 40% de materia orgnica,

que puede ser reciclada y retornada a la tierra en forma de humus para las plantas y

cultivos.
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1.1.5. Desechos orgnicos compostables:

(35, 2015) Residuos de cocina (frutas, vegetales, cascarones de huevos, borra de

caf, bolsitas de t, servilletas usadas)

Residuos de jardinera (hojas, grama, hierbajos)

Otros (materiales leosos, cenizas y residuos de madera no tratada, estircol, algas

marinas, desechos comerciales de alimentos, aserrn)

No Usar: leche o sus derivados, carne, pescado, estircol de perros y gatos o cenizas

y residuos de madera tratada. Esto puede causar el mal olor y atraer insectos.

Los elementos bsicos para el compostaje: residuos verdes (con alto contenido de

nitrgeno), residuos cafs (con alto contenido de carbono), agua y aire (oxgeno).

El carbn y el nitrgeno son dos elementos principales presentes en la materia

orgnica, y la cantidad contenida en los residuos suele ser diferente. Esto es muy

importante para el proceso, ya que demasiado carbn hace lento el proceso y, por el

contrario, un exceso de nitrgeno origina malos olores y genera una mezcla viscosa.

1.1.6. La compostadora
(WordPress.com., 2013).Una compostadora es un recipiente especficamente diseado
para elaborar composta, dentro del cual se ponen los residuos orgnicos.

La compostadora requiere de un espacio, ya sea en un patio, jardn, balcn, azotea,

terraza o huerto.

La compostadora es de fabricacin domstica puede ser de ladrillo, de malla e

inclusive un cilindro metlico.

Tiene una gran tapa arriba para poder introducir gran cantidad de restos

orgnicos de una sola vez.

Est llena de agujeritos de ventilacin en los laterales.
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Tiene pequeas puertas a en la parte inferior por donde extraer fcilmente el

compost cuando est listo.

Est en contacto directo con la tierra, nunca sobre asfalto o cemento, para que

accedan los organismos que hacen el compost. Adems, la tierra absorbe la humedad

excesiva.

Est al aire libre y a la sombra, con espacio para remover y sacar compost

fcilmente, introducir restos y acumular materiales a sus lados.

Ecuacin 1

Figura 1.la compostadora

Procedimiento.
(Montes, 2010) Se puede producir la composta casi sin costo en poco tiempo.

Se usa para agregar materia orgnica al suelo. Adems de adicionar nutrientes,

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la composta ayuda regular la pH, mantener la humedad, y eso nos da mayores

rendimientos.

1. Hacer una pequea capa de tierra de aprox. 2 centmetros.

2. Agregar la capa de hojas de aproximadamente 2 centmetros.
3. Colocar Residuos de cocina (frutas, vegetales, cascarones de huevos, borra

de caf, bolsitas de t, servilletas usadas). Aprox. 5 centmetros.

4. Agregar otra capa de tierra y humedecer con rociador al cual le puedes

agregar, agua, levadura o suero de leche para obtener una composta mas

rpida.
5. Y as sucesivamente hasta llenar el recipiente capa tras capa.
6. Revuelva una vez por semana con una varita.

FIGURA 1 procedimientos de compost

1.1.8. Compost maduro:

Segn (SOLLER, 2009) Despus de aproximadamente nueve meses,

tendremos que revolver el montn de compost dos o tres veces. Ser el momento de

sacar el compost maduro de la compostera. Para hacerlo, utilizaremos una criba;

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puede servir la red metlica de un somier antiguo o cualquier otra red de ms o

menos 1 cm de paso.

El procedimiento ser el siguiente: en primer lugar, se debe llevar la compostera y

dejar el montn fuera. A continuacin, se debe volver a preparar la base de ste con

ramas y hierba seca con el fin de ir tirando hacia arriba, la fraccin que no pase por la

criba. El montn que si haya pasado lo pondremos dentro de un saco o bidn y lo

dejaremos reposar unos cuantos meses para que los insectos y gusanos que se hayan

podido instalar lo abandonen definitivamente. Entonces, podremos utilizarlo como

un compost maduro.

FIGURA 1 compost maduro

La composta estar lista aproximadamente de 2 a 3 meses para su uso, estar

terminada cuando no guarde ningn mal olor y parezca tierra de color marrn oscuro

o negro y tenga ese particular olor a tierra mojada.

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Factores que afectan el proceso de compostaje

Humedad. Para medir la humedad, coloque en la mano un puado del material que

se encuentra hacia el centro de la pila y apriete. La humedad es adecuada si es

posible formar una pelota del material sin que ste gotee, y que tenga la textura de

una esponja hmeda. Si est muy mojada la mezcla, agregue un poco de material

caf. Si est seca, puede agregar agua o material verde.

Temperatura. Dependiendo de los materiales y la frecuencia del mezclado, la

temperatura aumentar por accin de los microorganismos. Esta temperatura puede

percibirse con la mano o con ayuda de un termmetro de bayoneta. Cuando la

temperatura se eleva sobre los 50 C, se acelera el proceso y se pasteuriza la futura

composta, eliminando patgenos y semillas. Cada vez que se mezcle habr un

descenso de la temperatura, pero sta volver a subir en cuanto la pila se re-

estabilice. Si el volteo se hace ms de dos veces a la semana, es posible que no se

alcance la temperatura necesaria para el proceso. Un indicador de que la composta

est casi lista, es el descenso de la temperatura, sin importar la frecuencia de volteo.

Organismos. Si la compostadora se encuentra directamente sobre el suelo, los

organismos se mudarn hacia la mezcla sin ayuda y en el momento que sea

necesario. Compostar directamente sobre el suelo favorece el proceso y beneficia el

suelo, si no se hace a gran escala. Utilizar una compostadora de trinchera (zanja) o

jardinera puede ser el inicio de un bello jardn. Si ste no es el caso, es necesario

utilizar composta anterior para sembrar los organismos o adicionar humus o tierra

negra a la mezcla.

Clima. La lluvia y fro en exceso afectan el proceso. No se puede aislar la

compostadora del ambiente porque tambin necesita el calor del sol y oxgeno del

aire fresco; sin embargo, hay que protegerla. La mejor poca para iniciar un
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compostaje domstico es en primavera o verano. Durante las pocas fras, la

velocidad del proceso disminuir naturalmente, y volver a acelerarse cuando regrese

el calor.

Inconvenientes del compostaje domstico

La realizacin del compost no es tan fcil como pueda parecer a priori, ya que es

muy probable que se presenten problemas, sobre todo si todava se es un inexperto en

su fabricacin.

Algunos de estos problemas son:

-Mal olor:

Se puede deber a una falta de oxgeno, exceso de humedad, exceso de material verde

o a que el motn es muy compacto. Para solucionarlo se puede remover el montn y

aadir material seco (hojas, paja, serrn, etc.).

-El montn est demasiado hmedo:

Puede deberse a un exceso de lluvia o de riego. Para solucionarlo se puede tapar con

un plstico con agujeros (para facilitar la aireacin) y agregar material seco y

remover.

-La temperatura no sube:

Se puede deber a que el montn es pequeo, a una falta de material verde o al tiempo

fro. Para solucionarlo se puede aadir material verde. -Presencia de moscas: se debe

a los restos de cocina. Para solucionarlo deberemos cubrir dichos restos con tierra u

hojas secas.

-El centro del montn se encuentra muy seco:

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Se debe a una falta de humedad. Para solucionarlo deberemos remover el montn y

aportar agua.

Experiencia de compostaje domstico

Juliaca, es la capital de la provincia de San Romn y del distrito homnimo, ubicada

en la jurisdiccin de la regin Puno, situada a 3824 msnm en la meseta del Collao, al

noroeste del lago Titicaca.

Es el mayor centro econmico de la regin Puno, y una de las mayores zonas

comerciales del Per. Se halla en las proximidades de la laguna de Chacas, del Lago

Titicaca, del ro Maravillas y las ruinas conocidas como las Chullpas de Sillustani.

Por estar situada, Juliaca sobre la meseta del Collao a 3824 msnm, presenta un clima

fro y seco, durante casi todo el ao, sin embargo entre los meses de Noviembre a

Enero, presenta una temporada de calor llamada comnmente veranillo.

En cuanto a su temperatura media esta es de entre 4 a 10 C, la temperatura mxima

se mantiene uniforme a lo largo del ao durante todos los meses con un promedio de

17,08 C, no de la misma manera la temperatura mnima que tiene como un

promedio los 7,5 C durante el mes de julio.

Para el estudio del compost domstico a 3824 m.s.n.m, se utilizaron 5 compostadoras

de fabricacin domstica en cinco comunidades periurbanas de la ciudad de Juliaca.

A los participantes en el estudio se les solicit que contaran con un espacio mnimo

de 1 metro por 1 metro en sus jardines.

Se realiz un estudio durante los meses de mayo a octubre para evitar la temporada

de lluvias, el clima fro y seco contribuy a retardar la maduracin del compost.

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La primera se fabric en la localidad de Santa Mara, realizando un forado en el

terreno en el cual se coloc la tierra y el material orgnico procedente de los

desechos domsticos de una sola familia.

El material a utilizado fueron cscaras de frutas, verduras, podas, pasto, hojas, ichu y

residuos de alimentos como cscaras de huevos y otros desechos que no contenan

carnes blancas ni rojas, adems se excluy alimentos lcteos y sus derivados, con la

finalidad de evitar malos olores y que estos atraigan a moscas y roedores.

La idea era obtener compost rpido para logar el objetivo se cort en pequeos trozos

el material a compostar.

Los residuos domsticos fueron colocados en capas. Primero se coloc una capa fina

de tierra, despus los desechos orgnicos domiciliarios, luego se cubrieron con una

capa fina de tierra, de aproximadamente un centmetro de espesor.

Adems de la compostadora cada participante en el estudio cont con una pala de

fabricacin casera para remover el material peridicamente.

Se removi con una pala una vez por semana.

Se procedi a pesar el material que se coloc en la compostadora y fue como

promedio de 10 kg.

Al final de esta experiencia a los 29 semanas se obtuvo el compost en una cantidad

aproximada de 2,800 gr.

El cual fue utilizado como abono de macetas y el jardn de los dueos de la vivienda

que colabor con el estudio.

La segunda compostadora se fabric con ladrillo y puertas metlicas, pero tambin

en contacto con el suelo. En la localidad de Central Esquen.

El procedimiento fue similar al expuesto anteriormente.

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A las 16 semanas se obtuvo el compost como material maduro.

Esta experiencia nos demuestra que las ventanillas de ventilacin de esta segunda

compostadora facilita la maduracin del Compost.

En tres comunidades (Central Esquen, Caracoto y Santa Brbara) se utiliz cilindros

con tapas y ventilacin adecuada para realizar esta experiencia.

Se obtuvo similares resultados a los obtenidos con la compostadora de ladrillo a las

17 semanas se pudo contar con compost maduro.

Hicimos 4 compostadoras con agujeros para el drenaje y una que fue un forado en el

jardn dren directamente sobre el terreno.

Conclusiones

El clima se caracteriza por ser fro, seco y lluvioso lo que retarda la maduracin del

compost y a pesar de ello es una excelente alternativa para el manejo de los desechos

slidos domsticos y para abonar los suelos de parques y jardines con un abono

natural y ecolgico.
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El clima fro fue el principal inconveniente, lo que provoc que la temperatura del

compost no suba en la medida deseada.

En este lugar la existencia de una flora abundante en ichu es un excelente material

para utilizar en el compostaje adems de los desechos domsticos.

Son escasos los residuos derivados de producto de podas de jardines dadas las

condiciones climticas de esta zona por lo que se utiliz el ichu, con el cual se

obtuvo excelentes resultados.

Referencias bibliogrficas

(SOLLER, 2009)COMPST MADURO Jardn Botnico de Sller

Avanzini J. Concepto y Clasificacin de los Residuos Urbanos y Asimilables.

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Magec B. Pequeo Manual De Compostaje Domestico. Ecologistas en Accin

Obra Social de la Caja de Canarias. en de-compostaje-domestico-

benmagec.pdf.
Rodrguez M y Crdova A. Manual de compostaje municipal. Tratamiento de

residuos slidos urbanos. Mxico 2008.