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I. OBJETIVOS
Temperatura
Presin
Concentracin
Para lquidos la densidad varia muy poco dentro de amplios lmites de
temperatura y presin.
Entre tanto la densidad de un gas es muy sensible a los cambios de
temperatura y presin.
Es casi todos los casos la gravedad especfica es proporcional a la
concentracin, es decir, cuando la gravedad especfica aumenta
igualmente.
III. MATERIALES
IV. MTODOS
V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Clculos:
Donde:
A = Peso del picnmetro conteniendo el lquido problema a la
temperatura (T C)
B = Peso del picnmetro seco y vaco
C = Peso del picnmetro con agua a 4 C
2. Para alimentos slidos
CONCENTRACION GRAVEDAD
(%) ESPECFICA
1 1.0053
2 1.0125
4 1.0268
6 1.0413
8 1.0559
10 1.0709
12 1.0857
1.11
1.1
1.09
1.08
Gravedad Especfica
1.07
1.06
Gravedad Especfica vs
1.05 Concentracin
1.04
1.03
1.02
1.01
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Axis Title
iv. Haciendo uso de la ecuacin apropiada calcular Be.
145
= 145
F
(60 60 F)
BEAUM
MATEMATICO
2.8431
5.9779
4.2233
13.1818
6.9048
9.4860
13.1818
140
= 130
(60F/60F)
CONCENTRACIN GRAVEDAD
(%) ESPECFICA
1 1.0021
2 1.0060
4 1.0139
6 1.0219
8 1.0299
10 1.0381
12 1.0465
14 1.0549
16 1.0635
CUADRO 04. Completar las constantes fsicas de las soluciones
azucaradas
1.07
1.06
1.05
GRAVEDAD ESPECIFICA
1.04
CONCENTRACION VS GRAVEDAD
1.03
ESPECIFICA
1.02
1.01
1
0 5 10 15 20
CONCENTRACIN
C) Para alcohol etlico
=
P = Peso del picnmetro 27.8953gr
420 = 0.8876