Universidad de las Fuerza Armadas

Alexander Castrilln Sptimo A

Fisiologa de la digestin:

Regin oral: Dos procesos fsicos ocurren aqu: la aprehensin y el proceso de deglucin. Pico: rgano de
aprehensin de los alimentos e incluso medio de defensa, formado por parte de los maxilares superior e
inferior, recubierto por laminas corneas densas que constituyen la ranfoteca. En la parte dorsal tiene los
orificios nasales. La parte inferior es mvil para permitirlos movimientos de apertura y cierre. La parte
superior se encuentra unida al crneo y la inferior es colgante. Contiene la lengua que es puntiaguda y
cubierta en la punta con un engrosamiento de consistencia corneas, la base de la lengua est cubierta por
pocas papilas, lo cual explica la relativa ausencia del sentido del gusto. El desarrollo de las glndulas
salivales depende de los hbitos alimenticios, los que consumen alimentos muy secos estas glndulas
estn bien desarrolladas, muchas aves domsticas no secretan amilasa (Pareja, 2011).

Usos de la saliva en la digestin: Lubricante: ayudan a la masticacin, a la formacin del bolo y a la

deglucin, sin esta mezcla la deglucin podra ser muy difcil. Actividad enzimtica: la alfa amilasa (ptialina)
es encontrada en la saliva de algunos pjaros. Esta sirve para romper enlaces alfa 4 glucosdicos en
almidn y glucgeno. Capacidad buffer; una gran cantidad de bicarbonatos es secretada en la saliva, as
sirve como un buffer (amortiguador) en la ingesta. Gusto: la saliva solubiliza un nmero de qumicos en el
alimento el cual una vez en solucin puede ser detectado por las papilas gustativas. Proteccin: las
membranas dentro de la boca pueden mantenerse hmedas (Pareja, 2011).

Las aves no poseen paladar blando, mejillas ni dientes, ausencia de msculo milohideo, posee paladar
duro con hendidura que conecta la cavidad oral con la nasal ellas toman el alimento con el pico, lo mezclan
con saliva, levantan la cabeza y extienden su cuello para permitir que el alimento baje por gravedad y
presin negativa al esfago (Pareja, 2011).

Regin Farngea y Esofgica: La faringe es una estructura la cual controla el paso del aire y del alimento.
No hay lmite entre el final de la boca y el inicio de la faringe. Sin embargo, cuando el cuello es extendido
para deglutir, se presenta un cambio en la posicin de la trquea, evitando que el alimento pase por esta.
En la base de la lengua hay una lnea de divisin (boca faringe), conocida como Glotis, que es la entrada
a la laringe (Pareja, 2011).

El esfago es un tubo muscular que se extiende desde la faringe hasta el cardias en el estomago, se
presentan movimientos peristlticos que mueven el bolo. La perstasis es una contraccin y relajacin
coordinada de los msculos lisos creando un movimiento unidireccional el cual empuja el alimento a
travs del tracto digestivo. En la regin media del esfago hay un ensanchamiento denominado el buche.
Si el ave esta en ayuno el alimento pasa directamente de la boca al Proventrculo y molleja, de lo contrario
es almacenado en el buche. En el buche hay una limitada digestin debido a la presencia de amilasa salival
mezclada en el bolo y una pequea cantidad de fermentacin (solo en aves que secretan amilasa). La
forma del buche depende de los hbitos alimenticios, los que consumen granos tienden a tener un buche
bilobulado, mientras que las aves que consumen insectos tienen un buche muy rudimentario, algunas
aves como la paloma tienen la habilidad de producir una secrecin lechosa el cual puede ser regurgitada
para alimentar a las cras (Pareja, 2011).
Regin Gstrica: La digestin gstrica se lleva a cabo en dos rganos distintos, el proventrculo y la molleja.
El proventrculo es un rgano pequeo (estomago glandular o verdadero), a travs del cual el alimento
pasa rpidamente, su principal funcin es la secrecin de un fluido gstrico. Este fluido es similar al de los
mamferos no rumiantes, su contenido es de pepsina y cido clorhdrico. La funcin de la molleja es una
accin mecnica de mezclado y molido del alimento. Aqu los fluidos secretados por el proventrculo son
mezclados con el bolo durante el molido. Los grits, son pequeos granitos, los cuales con frecuencia son
adicionados a las raciones de alimento para incrementar la digestibilidad de los granos enteros o con
mnimo proceso. Los grits estimulan motilidad en la molleja y proveen superficie adicional para el molido.
Cuando el alimento es provisto en forma de masa, el beneficio de los grits es mnimo (Pareja, 2011).

Regin Pancretica: Involucra al pncreas y conducto pancretico (del pncreas al intestino delgado). El
pncreas es un rgano accesorio de la digestin, es una estructura glandular que juega un papel esencial
en la fisiologa digestiva de las aves. El pncreas siendo glndula endocrina y exocrina, la funcin endocrina
es la secrecin de hormonas, insulina y glucagn, la exocrina se encarga de la produccin y secrecin de
fluidos que son necesarios para la digestin dentro del intestino delgado. Muchas de las enzimas
pancreticas son almacenadas y secretadas en forma inactiva y se activan en el sitio de digestin. El
tripsinogeno es una enzima proteoltica que es activada en el intestino delgado por la enterokinasa, una
enzima secretada de la mucosa intestinal. Al activarse el tripsinogeno se convierte en tripsina. Las
nucleasa, lipasas, y amilasa pancretica son secretadas en forma activa, muchas de las enzimas requieren
un ambiente especifico antes e su funcionamiento. Por ejemplo, la amilasa requiere de un pH de 6.9 y la
presencia de iones inorgnicos antes de que digiera los carbohidratos complejos (Pareja, 2011).

Regin heptica: Hgado, vescula biliar, y conducto biliar. El hgado es un rgano accesorio indispensable
en el tracto gastrointestinal. Desde el estmago y el intestino delgado, la mayora de los nutrientes
absorbidos viajan a travs de la vena porta a el hgado, este no solo juega un papel importante en el
metabolismo de los nutrientes y almacenaje tambin forma la bilis, fluido esencial para la absorcin de
lpidos en el intestino delgado. Las funciones fisiolgicas del hgado: Secrecin de bilis Detoxificacin de
compuestos peligrosos, nocivos. Metabolismo de protenas, carbohidratos y lpidos. Almacenamiento de
vitaminas (Pareja, 2011).

Almacenamiento de carbohidratos Destruccin de clulas rojas de la sangre Formacin de protenas

plasmticas Inactivacin de hormonas polipeptidicas. El papel principal del hgado en la digestin y en la
absorcin es la produccin de bilis, esta facilita la solubilizacin y absorcin de grasas de la dieta y ayuda
en la excrecin de ciertos productos de desecho tales como el colesterol y productos de la degradacin
de la hemoglobina. El color verdoso de la bilis es debido a los productos finales de la degradacin de
clulas rojas de la sangre (biliverdina y bilirrubina). La bilis contiene un gran nmero de sales resultado de
la combinacin de sodio y potasio con los cidos biliares. Esas sales se combinan con los lpidos en el
intestino delgado para formar micelas. Las micelas son complejos coloidales de monoglicridos y cidos
grasos insolubles que han sido emulsificados y solubilizados para la absorcin. Cuando la micela ha sido
formada, los lpidos pueden ser digeridos y los productos resultantes (cidos grasos y glicerol) pueden
cruzar la barrera de mucosa del intestino delgado y entrar en el sistema linftico. Las sales biliares no
viajen con los lpidos estas son recicladas en la circulacin entero heptica. El volumen de produccin de
bilis es variable. Un ave en ayuno produce poca bilis, el volumen de la bilis depende de: fluido sanguneo,
estado nutricional del ave, tipo de racin, la circulacin de sales biliares entero hepticas (Pareja, 2011).
Regin intestinal: Duodeno, Yeyuno, leon. El duodeno comienza en la parte distal de la molleja, el yeyuno
e leon es difcil diferenciar el segmento en la parte baja del intestino. La longitud del intestino vara de
acuerdo a los hbitos alimenticios. Las aves carnvoras tienen un intestino ms corto, debido a la rpida
digestin y absorcin, comparado con aves de alimentacin granifera. La superficie luminal del intestino
contiene unas vellosidades y micro vellosidades que dan una superficie ms amplia de absorcin. El
intestino delgado es el primer rgano de absorcin y digestin. Enzimas especializadas estn presentes
en varios segmentos de este rgano, para desdoblar los carbohidratos, lpidos y protenas, para luego ser
absorbidas. Carbohidratos: la digestin y absorcin de la mayora de los carbohidratos se presenta en el
intestino delgado, las enzimas desdoblan los carbohidratos en monosacridos, la ms grande absorcin
de azucares se da en el yeyuno. La glucosa y la galactosa son absorbidas a travs de un mecanismo
transportador activo. Una alta concentracin del ion Na+ facilita la rpida absorcin de esos azucares
mientras una baja concentracin de Na+ reduce la rata de absorcin. Lpidos: son digeridos y absorbidos
en la porcin alta del intestino. Cuando los lpidos emulsificados por las sales biliares, estn en contacto
con varias lipasas que se encuentran en el duodeno, estos son desdoblados en monoglicridos y cidos
grasos. Los cidos grasos de cadena corta son absorbidos directamente en la mucosa del intestino delgado
y son transportados por la circulacin portal. Los monoglicridos y cidos grasos insolubles son
emulsificados por las sales biliares, formando micelas. Al unirse a la superficie de las clulas epiteliales,
las micelas habilitan esos componentes para ser absorbidos dentro de las clulas de la mucosa. Una vez
al lado de esas clulas, los cidos grasos de cadena larga son re-esterificados para formar triglicridos.
Lostriglicridos se combinan con el colesterol, lipoprotenas y fosfolpidos para formar quilomicrones
(pequeas gotas de grasa). Los quilomicrones pasan dentro del sistema circulatorio linftico (Pareja,
2011).

Protenas: aunque la digestin de las protenas se inicia en el proventrculo y la molleja, la mayor digestin
y absorcin ocurre en el intestino delgado. Numerosas enzimas pancreticas e intestinales desdoblan las
protenas en aminocidos, los cuales posteriormente son absorbidos. La absorcin de los aminocidos
involucra a un mecanismo transportados activo que involucra al Na+, similar al de la glucosa. Los
aminocidos son rpidamente absorbidos en el duodeno y el yeyuno, pero poco en el leon (Pareja, 2011).

Minerales y Vitaminas: Los minerales son absorbidos en ambos intestinos, pero depende de varios
factores como el pH, y los transportadores. La mayora de las vitaminas son absorbidas en la porcin
superior del intestino, con excepcin de la B12 que es absorbida en la parte baja del intestino. Las
vitaminas hidrosolubles son rpidamente absorbidas, lo que no ocurre con las liposolubles. Ciegos,
intestino grueso y cloaca: Los ciegos estn entre la unin del intestino grueso y el delgado. En aves
granvoras hay dos ciegos largos, mientras que en otras especies solo hay uno. El intestino grueso o colon,
es muy corto en las aves, y es muy similar en estructura al intestino delgado. Los desechos slidos y
lquidos caen a una estructura denominada cloaca, as los productos fecales y urinarios se excretan juntos
(Pareja, 2011).
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Alexander Castrilln Sptimo A

Sistema Inmune

El sistema inmunitario de mltiples tipos de clulas, ya sea organizado en tejidos y rganos, localizados
en cmulos difusos, o bien en continuo movimiento a lo largo y ancho del organismo. La efectividad de
este complejo sistema en el reconocimiento y eliminacin de agentes extraos, depende de innumerables
interacciones entre las partes que lo componen. Para realizar sus funciones de forma ptima las clulas
responsables de la respuesta inmune deben actuar en perfecta sintona. Esto es posible gracias a un
sistema de comunicacin que implica la expresin de determinadas molculas en las membranas celulares
(receptores y molculas MHC major histocompatibility complex) y la secrecin de protenas mediadoras
de la respuesta inmune (citocinas). Debe subrayarse que factores que alteren esta coordinacin pueden
afectar seriamente a la capacidad de defensa del animal (1). Identificacin de rganos linfoides:
localizacin y funciones. La clasificacin tpica de los rganos linfoides de las aves se define en dos
categoras principales de acuerdo con la localizacin y funciones de cada uno de los tejidos que albergan
clulas involucradas en la respuesta inmune (Pareja, 2011).

rganos Centrales primarios

Timo: El timo es un rgano linfoide necesario para el desarrollo de la respuesta inmune celular. Se trata
de un rgano glandular localizado en los dos canales de la regin cervical y lo componen de cuatro a cinco
lbulos. Presenta mdula y corteza ambas infiltradas de linfocitos. Es el encargado del desarrollo de
clulas T citotxicas, ayudadoras y supresoras que modulan la produccin de anticuerpos, la activacin de
macrfagos y las respuestas citotxicas, entre otros. Adems cumple funciones endocrinas especficas.
Uno de los agentes patolgicos que ms afecta este rgano es el virus de la anemia infecciosa. Los
linfocitos T se originan en la mdula sea, pero se transforman dentro del timo despus de unirse a los
receptores en la pared de los capilares tmicos (Pareja, 2011).

Bursa de Fabricio: es un rgano exclusivo de las aves y es el nico sitio de maduracin y diferenciacin de
las clulas B. Est localizada dorsal a la cloaca en la parte caudal de la cavidad corporal. En condiciones
normales posee entre 11-13 folias longitudinales con un nmero total de 8000 a 12000 folculos. Alcanza
el mximo tamao a las tres semanas despus del nacimiento y sufre regresin con la aparicin de la
madurez sexual (Pareja, 2011).

rganos Perifricos o secundarios

Mdula sea: La mdula sea es un rgano hematopoytico que produce todas las clulas sanguneas,
incluyendo los linfocitos. Tambin acta como rgano linfoide primario donde las poblaciones de
linfocitos pueden madurar (Pareja, 2011).

Bazo: Est ubicado en la parte dorsal y a la derecha del proventrculo, es el rgano donde predominan los
linfocitos, es un sitio importante de procesamiento de antgenos y produccin de anticuerpos en las aves
maduras, tiene actividad hematopoytica en el embrin en desarrollo. Se divide en dos compartimentos:
la pulpa roja que se encarga del almacenamiento y captacin de los eritrocitos y la pulpa blanca, donde
se produce la respuesta inmunitaria (Pareja, 2011).
El tejido linfoide asociado a las mucosas MALT (Mucosal-associated lymphoid tissue) se agrupa a su vez
en tres categoras principales:

1. GALT (Gut-associated lymphoid tissue) Tejido linfoide asociado al Intestino: est distribuido a lo
largo del tracto gastrointestinal; lo conforman las diferentes reas de concentracin de clulas
linfocitarias:

La unin entre esfago y proventrculo

Las placas de Peyer: parecen ser el principal sitio de induccin de las respuestas con IgA contra los
patgenos y los antgenos sin digerir.

El divertculo de Meckel

Las tonsilas cecales: son los centros ms grandes del GALT (tejido linfoide asociado al tracto gastro
intestinal) y contienen tanto linfocitos T como linfocitos B. Estas tonsilas funcionan como localizacin
alterna para la diferenciacin de las clulas B y desempean un papel importante para la produccin
de anticuerpos y en las funciones de la inmunidad mediada por clulas. Es frecuente utilizar a las
tonsilas cecales como sitios para el aislamiento de virus en caso de infeccin crnicas como la
bronquitis infecciosa.

Glndula de Harder: se encuentra detrs del glbulo ocular, dentro de la rbita y es el principal
rgano linfoide secundario del HALT (tejidos linfoides asociados con la cabeza). Es la principal glndula
accesoria secretora de anticuerpos del aparato lagrimal y es importante en el desarrollo de la
inmunidad despus de la vacunacin.la glndula de harder contiene grandes cantidades de clulas
plasmticas, constituidas en un 80 90 % por clulas B.

Los agregados linfoides esparcidos a nivel del intra epitelio y la lmina propia del tracto GI. Las
funciones principales del GALT estn relacionadas con el monitoreo y procesamiento constante de
antgenos y agentes infecciosos que entran al tracto digestivo (Pareja, 2011).

HALT (Head-associated lymphoid tissue), Tejido linfoide asociado a la cabeza: es esencial en las respuestas
inmunes a agentes infecciosos que afectan el tracto respiratorio superior. La glndula de Harder, es el
principal rgano linfoide. Est localizada ventral y posteromedial al globo ocular dentro de la rbita. La
secrecin de IgA a partir de esta glndula tiene funciones asociadas con la respuesta local al virus de
bronquitis infecciosa. Otros rganos de tejido linfoide asociado a la cabeza comprenden las glndulas
paranasales, los conductos lacrimales, nasales laterales y el tejido linfoide conjuntival (Pareja, 2011).

BALT (Bronchial-associated lymphoid tissue), Tejido linfoide asociado a los bronquios: formado por tejido
linfoide difuso y nodular presente en la lmina propia del epitelio respiratorio. Es un sitio de concentracin
linfocitaria tanto de clulas B como T.2 (Pareja, 2011).

Existen otros sitios de acumulacin linfoide esenciales en las respuestas inmunes especficas y no
especficas. Los ms importantes son: la sangre perifrica, los ndulos murales en los vasos linfticos y
otros agregados linfoides presentes en la mucosa de la vesicular biliar, el hgado, el pncreas el rin y el
oviducto, entre otros (2) Respuesta inmune natural y especfica.

Inmunidad neonatal: Los neonatos nacen con el sistema inmune incompleto, la inmunidad materna es
pasada al embrin a travs de fluido amnitico y la yema del huevo cuando este los ingiere durante y
despus de la ruptura del cascaron. De ah que el sistema inmune comienza a desarrollarse antes de la
eclosin y se completa en la madurez sexual. El sistema inmune de las aves comprende dos tipos de
inmunidad: innata y de adaptacin (Pareja, 2011).

La inmunidad innata se puede considerar como el conjunto de herramientas ms bsicas con que cuenta
el organismo para combatir la infeccin, incluyendo las barreras fsicas y qumicas, las protenas de la
sangre y las clulas fagocitarias. La piel, el epitelio de los sistemas respiratorios y digestivos, y las
secreciones gstricas son ejemplos de las diversas barreras fsicas y qumicas para evadir a los patgenos.
Se considera como la primera lnea de defensa y carece de especificidad, lo cual le permite proteger contra
muchos tipos de patgenos. Tambin la componen Clulas fagocitarias (macrfagos, heterfilos y clulas
asesinas (NK)) y El sistema del complemento. Todo elemento reconocido como ajeno al organismo
provoca una migracin de clulas fagocticas neutrfilos, monocitos, macrfagos que captan el
antgeno, lo introducen en compartimentos intracelulares y lo destruyen. Este mecanismo es el
responsable del control de la inmensa mayora de los agentes externos a los que el organismo se enfrenta
y, de hecho, un correcto funcionamiento de los mecanismos de destruccin inespecficos garantiza, en
gran parte, el mantenimiento de la salud animal (Pareja, 2011).

La inmunidad de adaptacin se inicia cuando la inmunidad innata no logra detener a algn patgeno
invasor y desarrolla el reconocimiento enfocado a las caractersticas moleculares especficas del
patgeno, dando como resultado una serie de sucesos que eliminan a dicho patgeno y establecen la
proteccin contra desafos subsiguientes. Esta proteccin especfica puede ser el resultado ya sea de la
inmunidad pasiva o de la inmunidad activa. La inmunidad pasiva est definida como la administracin
pasiva de anticuerpos, ya sea de la reproductora al pollito (anticuerpos maternos) o la administracin
directa de anticuerpos (la administracin de suero hiperinmune), que proporcionan proteccin contra los
diferentes agentes con que fue vacunada la gallina o a los cuales se expuso en cualquier periodo de su
vida. En la inmunidad pasiva el tiempo de vida de los Ac es de 3 a 4 semanas (Pareja, 2011).

La inmunidad activa es la que desarrolla el ave mediante la exposicin directa a los patgenos, ya sea por
infeccin natural o por vacunacin, y se puede subdividir en inmunidad humoral e inmunidad mediada
por clulas. La inmunidad activa se genera como una respuesta especfica mediada ya sea por linfocitos
B, productores de anticuerpos, o por linfocitos T, responsables de ciertas formas de comunicacin
intercelular y de mecanismos de actividad citotxica (Pareja, 2011).

Inmunidad humoral Los anticuerpos o inmunoglobulinas son la unidad funcional de la inmunidad humoral.
Son secretados por las clulas plasmticas, que son un tipo de linfocitos B. Las inmunoglobulinas se
encuentran en los tejidos corporales y en los espacios tisulares, y son ms efectivas en la eliminacin de
los patgenos extracelulares. Reaccionan ante las protenas de superficie de las bacterias, parsitos o
virus, adhirindose a molculas especficas del patgeno. El aparato inmunolgico de las aves comprende
tres clases o isotipos de inmunoglobulinas: IgM, IgG e IgA (algunos autores denominan IgY a las IgG de las
aves).

Mecanismos de interaccin celular para la produccin de anticuerpos. El sistema inmune de las aves se
divide en dos partes estructural y funcionalmente separadas:

El sistema dependiente de la bolsa de Fabricio (linfocitos B), responsables de la produccin de

anticuerpos
 El sistema dependiente del timo (linfocitosT), responsable de la inmunidad mediada por clulas. La
activacin de los linfocitos B y de los linfocitos T dependiente de los macrfagos, inicia una serie de
respuestas antgeno-especficas o no especficas, que involucran inmunoglobulinas y citocinas producidas
localmente

Los linfocitos B y T reconocen los antgenos de manera diferente.

Los linfocitos B son los responsables de la produccin de anticuerpos, siendo la bolsa de Fabricio la
encargada del establecimiento y mantenimiento del repertorio de linfocitos B perifricos. Hacia los 6
meses de vida la bolsa de Fabricio ha involucionado hasta el punto de que slo queda un remanente
necrtico. La bursectoma a los 2 meses de edad no tiene consecuencias negativas en la funcin
inmunolgica del pollo, sugiriendo que la funcin de la bolsa se traslada a otro lugar a medida que las aves
maduran. Losproductos finales del desarrollo de los linfocitos B son las inmunoglobulinas, necesarias para
la respuesta inmune humoral. Las inmunoglobulinas se encuentran en la sangre y en los tejidos
vascularizados de todos los vertebrados. Son glicoprotenas que presentan actividad de anticuerpos
(Pareja, 2011).

Los linfocitos T reconocen antgenos que han estado enzimticamente modificados y degradados en
fragmentos ms pequeos por una clula presentadora de antgenos que mediante diferentes uniones e
interacciones producen la activacin del linfocito T. Adicionalmente las citocinas secretadas por los
macrfagos, tales como la interleucina-1 (IL-1) necesaria para la produccin de interleucina-2 (IL-2), factor
de crecimiento para los linfocitos T, amplifican la cascada de interacciones, involucrando otros factores
solubles de los linfocitos T y de los macrfagos que dirigen la activacin de los linfocitos T (respuesta
celular) (Pareja, 2011).

Adems de la funcin defensiva innata de la inmunidad inespecfica, e independientemente de que su

accin sea capaz de eliminar el agente externo, alguna de estas clulas fagocticas, deben tambin
transmitir la informacin referente a dicho agente a las clulas responsables de la inmunidad especfica
de modo que se pueda establecer la ya mencionada memoria inmunolgica. A tal fin los macrfagos
activados informan a los linfocitos T de la entrada de un agente externo fenmeno denominado
presentacin del antgeno a la vez que secretan diversas citocinas que activarn a su vez otras clulas
y amplificarn la respuesta inmune. Cuando los macrfagos presentan en su membrana externa una vez
procesado el antgeno que han ingerido, ste es reconocido por una nica poblacin de linfocitos Th ya
que cada clon de linfocitos reconoce un nico antgeno (clulas antgeno-especficas). Por su parte, la
poblacin de linfocitos B que responde a ste antgeno habr tambin reconocido al antgeno libre y se
habr activado. Una vez que interaccionen los linfocitos Th con los linfocitos Tc B que comparten la
especificidad de antgeno se iniciar la respuesta especfica mediada por clulas (linfocitos Tc) o mediada
por anticuerpos (linfocitos B). Anticuerpos La produccin de anticuerpos es la ltima fase de la respuesta
inmune. Los anticuerpos tienen alta afinidad por sus antgenos y se unen a ellos de forma rpida y potente.
En muchos casos esta unin es suficiente para inactivar el agente infeccioso pero, adems, la presencia
del anticuerpo facilita la captura y posterior destruccin del agente por parte de macrfagos, neutrfilos,
clulas NK, etc. De este modo se cierra el hipottico crculo en el que las diversas clulas inmunitarias se
coordinan para luchar contra la infeccin. Slo si se mantiene un perfecto equilibrio entre todos los
elementos implicados se conseguir que las aves afronten con xito el constante desafo de su entorno
(Pareja, 2011).
En el ave se han caracterizado tres isotopos de inmunoglobulinas:

IgM, anticuerpos activos sobre toxinas bacterianas, bacterias y virus. Aparecen precozmente en la
respuesta inmune.se localiza en el suero y en la superficie de las clulas B.

IgG (tambin denominada IgY), atraviesan la pared del saco vitelino del huevo; anticuerpos activos sobre
toxinas bacterianas, bacterias y virus. Aparecen tardamente en la respuesta inmune. Se localiza en el
suero y en la yema del huevo.

IgA, importante como anticuerpo secretorio en las mucosas. Aparece en el suero, bilis, superficies
mucosas, saliva, lagrimas (Pareja, 2011).

Como se afecta la produccin cuando el sistema inmune esta deficiente: Se debe tener un adecuado
control sanitario para mantener el sistema inmunolgico de las aves con una capacidad de respuesta alta,
esto se logra atreves de un buen plan de vacunacin.

La vacunacin es la medicina preventiva para lograr controlar las enfermedades. En aves el desarrollo de
largos y duraderos Ac depende de la edad. Para la mayora de enfermedades, las gallinas y pollos deben
estar al menos de 6 semanas para producir Ac duraderos. Por esta razn, las vacunaciones para ciertas
enfermedades son pospuestas hasta que las aves alcanzan las 6 semanas de edad y la madurez.
Conocimientos sobre la longevidad del Ac y la edad a la que el husped es inmunocompetente es
importante en la seleccin de la apropiada edad e intervalo para repetir la vacunacin contra
determinadas enfermedades. Los programas de vacunacin varan de acuerdo con factores relacionados
con la situacin geogrfica de la explotacin avcola, prevalencia de enfermedades en la zona,
regulaciones gubernamentales existentes, tipo de cepas de campo presentes, etc. Debido a estas
variaciones, los programas de vacunacin deben ser muy flexibles para que de esta forma puedan
acomodarse a las circunstancias de cada explotacin avcola. Es necesario tener en cuenta que algunas
vacunas se consideran Comunes debido a que son usadas en la mayora de explotaciones avcolas
(Marek, Newcastle, Bronquitis, Gumboro), mientras que otras se pueden clasificar como vacunas
Especiales, porque solo se utilizan bajo determinadas circunstancias (Pneumovirus, Anemia Infecciosa,
Laringotraquetis, Mycoplasma). Por lo tanto, el plan de vacunacin inicial debe contemplar las vacunas
comunes, adicionando luego las especiales, incluyendo algunas bacterias que pueden usarse en algunos
pases. Enfermedades que afectan el sistema inmune (Pareja, 2011)

De tipo infeccioso De tipo no infeccioso

Enfermedad de la bolsa 1. Micotoxinas

Leucosis linfoide 2. Factores nutricionales

Enfermedad de Marek. 3. Fallas en manejo

Anemia infecciosa 4. Factores desencadenantes

Influenza

Pasterella

Bibliografa
Pareja, M. M. (2011). ANATOMA Y FISIOLOGA AVIAR. Mexico: Pareja. Zoot., Esp., MSc.