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Parte A
-Batata: pg. 3
-Papa: pg. 3
-Cebolla: pg.5
-Millo: pg.7
-Tomate: pg.8
-Platanera: pg.13
-Aguacate: pg. 15
Parte B
-Fotos de sntomas: pg.18
Batata:
Virosis:
La enfermedad ms habitual de la batata en Lanzarote es la virosis, afecta a la
produccin de variedades y los rganos de reserva as como a la parte area. Si
seleccionamos bien el material, de guas y raices reservantes (batatas) que no tengan
sntomas podremos librarnos de la virosis pues la batata se reproduce solo
vegetativamente.
Sntomas:
Aunque se pueden confundir con efectos medioambientales o con deficiencias
nutricionales otro factor limitante en su sintomatologa es que cada variedad representa
de modo distinto la afeccin y a veces las batatas pueden ser afectadas por varios virus al
mismo tiempo, provocando unos sntomas diferentes a los que tendra al ser afectado por
separado. Los virus que producen ms daos en este tubrculo son el llamado moteado
plumoso (SPFMV) y el enanismo clortico (SPCSV). Los sntomas caractersticos son
enanismo de las plantas y reduccin del tamao, deformacin, amarilleo y/o enrollado de
las hojas., amarilleo o clorosis de las hojas. Deformacin y enrollamiento de la hojas,
coloracin rojiza de las hojas y deformacin de hojas.
Adems de las races y guas infectadas existen tambin insectos vectores,
principalmente pulgones y mosca blanca, capaces de transmitir los virus de plantas
enfermas a plantas sanas. Las medidas preventivas son las nicas vlidas ya que una vez
infectadas el dao es irreversible. Las medidas preventivas sern eliminar los insectos
vectores y evitar todas las plantas que presenten esos sntomas, descartndolas para
evitar la degeneracin de las variedades locales.
Papa:
Sntomas:
En hojas se ven pequeas manchas irregulares de color verde plido a verde oscuro.
Estas pequeas manchas que se desarrollan generalmente en el borde y en el pice de
las hojas pueden crecer rpidamente, dando lugar a manchas de color marrn a negro
rodeadas de un halo amarillento. Si la infeccin es muy grave las hojas pueden llegar a
oler por la descomposicin.
En peciolos y tallos se presentan lesiones o manchas oscuras en la parte media o
superior de la planta frgiles y de consistencia vidriosa. En tubrculos se observan
depresiones muy superficiales e irregulares, de tamao variable y consistencia dura. Al
hacer un ligero raspado, debajo de la piel afectada el tejido es de color marrn. Si se corta
transversalmente una papa afectada, se observa en la superficie del corte una necrosis de
forma irregular, de color marrn y apariencia granular.
Sntomas:
Ocurren en el follaje y en los tubrculos. En las hojas se desarrollan lesiones mis o
menos circulares, de color marrn oscuro, con anillos dispuestos concntricamente
primero en las hojas viejas. Las lesiones de entre 0.5 y 2 cm tienen alrrededor clorosis. Si
hay ambiente seco las heridas pueden romperse formando agujeros . Las hojas pueden
morir despus de volverse clorticas y del mismo modo los peciolos aunque a veces las
hojas quedan colgadas de la planta y no defoliarse del todo. Puede confundirse con
maduracin temprana o con Verticillium. Las infecciones en los tubrculos se caracterizan
por heridas elevadas e irregulares de un color de gris a negro o marrn oscuro, el interior
es marrn oscuro. El interior puede estar rodeado de una lesin acuoso y la herida
extenderse varios cms dentro de la papa. No debe confundirse con tizn temprano,
Phytoptora, pues las heridas de ste no provocan anillos concntricos.
Sarna comn (Streptomyces scabies)
Sntomas:
La sarna afecta a los rganos subterrneos de la planta. En casos muy severos las
plantas detienen su crecimiento y puede causar marchitez. Los tubrculos son los ms
afectados y los sntomas ms comunes son:
a) Pstulas o lesiones levantadas de forma circular, aspecto corchoso, color marrn y
entre 5-10 mm de dimetro en la superficie de los tubrculos. Las pstulas pueden unirse
y formar superficies afectadas ms grandes.
b) Lesiones hundidas o cavidades semiprofundas.
c) Lesiones necrticas en forma de figuras polidricas y/o lesiones necrticas de forma
reticular o estrellada.
Dependiendo de la tolerancia de la variedad se mostraran unos sntomas u otros. Pueden
cubrir el 100% de la papa y no se mostraran signos en los hojas de la papa. La roa
afecta a tubrculos jvenes con las lesiones en expansin a medida que el tubrculo
madura.
Cebolla:
Sntomas:
Sobre el tallo aparecen tumores de tamao variable, desde 1 hasta 15 cm de dimetro ,
como consecuencia de la hipertrofia del tejido rodeados de una membrana blanco rojiza
,brillante en un principio y violceo pardusca y rugosa despus . Sntomas similares se
presentan en los granos de la mazorca. El tumor es de consistencia esponjosa y en su
interior hay un tejido lagunar a modo de espuma , con abundantes cavidades, entre las
que aparecen hilos mucilaginosos y blanco que despus aumentan de tamao y se
oscurece. Por ltimo, esta masa mucilaginosa (moas) se seca y se forma un polvo
negruzco muy ligero , que al romperse la bolsa se esparce. El ataque a las hojas con
tumores ms pequeos. Suele atacar a lo largo del nervio central. Las flores atacadas
sufren una hipertrofia del ovario y a veces tambin de las bractolas del pistilo, que
engruesan exageradamente , empujando hacia afuera las brcteas y deformando la
panoja. Las flores masculinas ms atacadas son las de los extremos de los ramos
florales. Los tumores son similares a los de las femeninas, pero ms pequeos.
El carbn del maz se diferencia del carbn del resto de los cereales, en que ataca, no
slo a la flor, sino a la mazorca a los tallos y a las hojas. La enfermedad se presenta en
cualquier periodo.
Roya:
Puccinia sorghi se establece en el cartucho de la planta, desarrollando pstulas en fajas
transversales. Los tejidos ms viejos de la planta son ms resistentes a dicha roya, lo cual
restringe el desarrollo de epidemias severas en plantas adultas y mas susceptibles en los
estadios jvenes. P. sorghi solo ataca al maz. Es un parsito y tiene como hospedante
alternativo a diferentes especies del gnero Oxalis. Las esporas de Oxalis spp. llevadas
por el viento son depositadas sobre las hojas de maz, se inicia el proceso de infeccin y
forman uredinios cuando ocurren temperaturas clidas (16 C - 23C) con una ptima de
17C y humedad relativa del 100%
Sntomas:
Los sntomas en cualquier tejido verde de la planta son las pstulas en el haz y envs de
las hojas, alargadas, de color herrumbroso oscuro con restos de tejidos epidrmicos,
ubicadas en bandas en el centro de las hojas.
Afecta al cultivo hacia el estado de floracin, donde se han registrado los mayores
incrementos en intensidad. El hongo necesita alimentarse de los tejidos vivos (biotrfico) y
presenta ms de un ciclo durante la estacin del cultivo (policclico) si las condiciones son
positivas para su desarrollo.
Tomate:
Oidio:
Hongo ascomiceto del orden de los Erysiphales que se manifiesta como un micelio
blanquecino visible. Deben eliminarse los cultivos precedentes y sobre otras plantas
huspedes cultivadas o malas hierbas que hayan o puedan haber sido afectadas ya que
se difunde mediante conidios que hibernan en ellos. Las condiciones ptimas de
desarrollo son una temperatura de 20-25 C y 50-70% de humedad relativa.
Sntomas:
El ataque comienza en los foliolos de la hoja. Los sntomas inciales consisten en
manchas blancas y pulverulentas en el haz que se van tornando de color amarillo y detrs
de las cuales puede verse un polvillo blanquecino en el envs. Estas manchas aumentan
de tamao y nmero y van extendindose de las hojas viejas a las jvenes afectando al
desarrollo de la planta. En ataques fuertes la hoja se seca y se desprende, provocando
defoliaciones y quemaduras en los frutos al quedar expuestos directamente al sol
originando importantes prdidas de cosecha.
Virus mosaico:
El virus del mosaico del tomate pertenece al gnero Tobamovirus.
Est distribuido por todo el mundo y causa daos en cultivos de tomate, tanto protegidos
como al aire libre. Tambin afecta a otras especies cultivadas de la familia Solanaceae
(pimiento, tabaco, berenjena, pepino dulce), y a especies pertenecientes a familias como
Aizoaceae, Amaranthaceae, Chenopodiaceae, Rosaceae, etc. Se reduce el crecimiento
de la planta, el tamao y el nmero de frutos con la consiguiente repercusin negativa en
el rendimiento, tambin puede observarse la cada de flores.La forma de transmisin de
este virus es esencialmente por contacto, por el viento o por herramientas u operarios que
hayan tocado una planta infectada.
Adems el virus es transmitido por la semilla del tomate. El origen del virus lo constituyen
las plntulas procedentes de semillas contaminadas, el suelo contaminado con races y
restos de plantas enfermas y los restos vegetales de plantas enfermas. No se conocen
vectores naturales del virus.
Sntomas:
En tomate, el sntoma ms caracterstico consiste en alteraciones de la forma y color de
los foliolos, alternndose reas clorticas con otras de color verde normal y verde oscuro
(mosaicos), los foliolos se deforman apareciendo rizados, abarquillados o con aspecto
filiforme
Frecuentemente los frutos reducen su tamao y muestran manchas decoloradas
amarillas, irregulares o en forma de anillo, otras veces se presentan alteraciones
necrticas externas e internas. Cuanto ms precoz es la infeccin, mayor es la
repercusin en la produccin.
La intensidad de los sntomas puede variar dependiendo de la cepa del virus, el cultivar
de tomate, la intensidad de la luz, la temperatura, la edad de la planta en el momento de
la infeccin, el contenido de nitrgeno en el suelo, etc.
Sntomas:
Sntomas
La enfermedad generalmente se presenta en grupos de plntulas en un surco o reas
circulares en caso de estar juntas en almcigo. A la pudricin de semillas o la muerte de la
plntula antes de alcanzar la superficie del suelo se le conoce como damping-off de
preemergencia. El damping-off de posemergencia ocurre cerca de la superficie del suelo y
causa la muerte de la plntula. La accin es tan rpida que los cotiledones u hojas
permanecen verdes. Generalmente el tejido del tallo en la lnea del suelo se vuelve blando
y acuoso y la planta se marchita. Despus que la planta alcanza cierta altura, la parte
interna del tallo es ms leoso; por esta causa los agentes del damping-off pueden
solamente destruir las capas ms externas del tallo, produciendo reas hundidas de color
marrn o negras cerca de la superficie del suelo. Las races afectadas pueden ocasionar .
Platano
Mal de panam (fusarium oxysporum):
El hongo Fusarium oxysporum f. sp. Cubense. Provoca la llamada enfermedad de
panam que implica el marchitamiento de la planta. Es un problema internacional y causa
graves prdidas econmicas. Como ocurre con otros ataques de fusarium, el patgeno se
instala en las races afectando al funcionamiento vascular, con un posterior
amarilleamiento y marchitamiento y muerte de la planta..
Sntomas:
Inicialmente se muestran un marchitamiento o chamusca de los mrgenes de
lashojasms grandes y de ah a las ms tiernas debilitndolas hasta que el pecolo cede y
las hojas se doblan, avanza hacia el nervio dejando un borde seco y formando una corona
de hojas muertas alrededor del pseudotallo. La planta sigue creciendo aunque las hojas
nuevas salen ya deformadas o demasiado finas. En casos muy intensos de ataque las
lminas foliares del pseudotallo se parten en dos, longitudinalmente.
Internamente podemos apreciar el ataque en el sistema vascular decolorado, primero en
las races y el rizoma y luego en el pseudotallo. La planta tarda en morir y sus frutos no se
ven afectados, incluso pudiendo producir varios retoos ("chupones") La enfermedad es
fcil de apreciar por el amarilleo secado de hojas y muerte de rodales de plantas.
En las ocasiones que el ataque se concentra en las hojas viejas stas pueden aparecer
totalmente amarillas sin desecacin.
Muchos peciolos presentan unas pequeas manchas alargadas de color prpura. Otro
sntoma claro de la presencia de la enfermedad es la aparicin de unas estras necrticas
en la cara interna de algunas vainas foliares del falso tallo.
Falso tallo. Cuando se corta transversalmente el falso tallo, se suelen encontrar
coloraciones amarillas o necrticas en los vasos, que normalmente son de color
blancuzco. Esta coloracin puede afectar a todos los vasos o slo a parte de ellos.
Rizoma. Se suelen presentar una serie de estras necrticas, oscuras o azuladas, sobre
fondo blanco (Veta o vena negra), o sobre descomposicin secundaria amarillenta (Veta
o vena amarilla). Es frecuente en plantas con ataque inicial que la necrosis no afecte al
rizoma, aunque est extendida en peciolos y falso tallo.
Racimo o pia. Los platanos no llenan completamente y el racimo pesa menos pero la
fruta no se pudre, se llaman platanos habichuelados
Races. No hay diferencias definidas entre races sanas y races enfermas.
Punta de cigarro
Est causado por el hongo Verticillium o Stachyllidium theobromae, que produce una
necrosis en la punta de los pltanos que se asemeja a la ceniza de un puro.
Se evita cortando los pistilos de las flores a los 12 o 15 das de nacer la pia en lo que se
llama desflorillado.
Deightoniella torulosa
Un problema que ha aparecido en los ltimos aos y que afecta los frutos, sobre todo a
los jovenes de menos de setenta das. Es fcilmente confundible con trips o araa roja.,
Pudricin de la corona:
Aguacate:
Sntomas: -
Seca de puntas de las ramas de la parte alta y marchitamiento general de la planta.
Clorosis de las hojas y produccin de gran cantidad de frutos pequeos. Muerte de la
planta. La podredumbre de las raices es la enfermedad ms grave que ataca al aguacate,
y est producida por el hongo del suelo Phytophthora cinnamomi Rands., que destruye el
sistema radicular ocasionando la muerte del rbol. La existencia de P. cinnamomi fue
descrita por primera vez por Rands en el ao 1922 en Sumatra y en el rbol de la canela.
La primera cita en aguacates se debe a Tucker en el ao 1927 en Puerto Rico. En
California se tienen noticias desde 1930 de decaimiento de aguacates sin saber cules
eran las causas, hasta que en 1942 Wager aisl de dichos rboles enfermos el P.
cinnamomi. Aparte del aguacate ataca a 900 plantas, entre las cuales podemos citar la
pia tropical, pino, castao, melocotonero, eucalipto y una serie de plantas ornamentales.
La enfermedad provoca un decaimiento progresivo del rbol, que ofrece un aspecto
general de marchitez. Las hojas son ms pequeas de lo normal y de un color verde
plido. La copa del rbol se va defoliando, llegando las ramas a secarse completamente
en un estado avanzado de la enfermedad. La fructificacin va decayendo, aunque a veces
se puede producir una fructificacin excesiva, con muchos frutos La causa del
decaimiento del rbol es la pudricin de la mayor parte de las races alimenticias, que
presentan un aspecto ennegrecido. En etapas avanzadas de la enfermedad es difcil
encontrar dicho tipo de races. Las races ms viejas y gruesas presentan en su interior
unas manchas de color castao-rojizo
Roa:
La Roa del aguacate afecta al fruto, y suele producirse ms en zonas con vientos. Es
producida por el hongo Sphaceloma perseae. Para que cause dao es necesario que
tenga una va de entrada en el fruto. Causa cada de flores y afecta en torno a un 40% de
los frutos producidos, adems produce un empeoramiento de la capacidad fotosinttica de
la planta.
Sntomas:
El hongo ataca al fruto, hoja y ramas jvenes. En los frutos desde recin cuajados y en los
ya desarrollados se observan lesiones color caf, de aspecto corchoso, de forma
irregular , que al unirse entre s cubren mayor espacio del fruto, en casos extremos llegan
a cubrir el fruto completo, tambin presentan agrietamientos en las hojas y ramas. En las
hojas atacadas se ven pequeas manchas individuales color caf oscuro, de menos de
3mm de dimetro.
Agalla de la corona:
La "corona de agallas" es una enfermedad causante de tumores de amplia distribucin
mundial, capaz de afectar a ms de ochenta familias de plantas herbceas y forestales;
es producida por la bacteria Agrobacterium tumefaciens de la familia Rhyzobiaceae.
Penetra a la planta a travs de heridas frescas producidas durante las labores de
trasplante o mantenimiento o por insectos y nematodos del sistema radical. Una vez
dentro del hospedero, la bacteria lo estimula a producir una gran cantidad de clulas.
Estas alteraciones producidas en las clulas pueden continuar dndose, aunque la
bacteria ya no se encuentre presente.
Sntomas:
La bacteria se caracteriza por formar agallas o tumores, principalmente en la base de los
tallos a nivel de la superficie del suelo. Inicialmente forma pequeos crecimientos
esfricos con la apariencia de callos, los cuales crecen rpidamente hasta constituirse en
grupos de protuberancias fcilmente distinguibles.
Las plntulas de vivero y rboles muy jvenes atacados pueden presentar retrasos en el
crecimiento y desarrollo normales, susceptibilidad a otras enfermedades y, en pocos
casos, muerte por anillamiento. rboles de ms de dos aos de edad presentan las
agallas generalmente en la base del fuste, pero en algunos casos se han observado a lo
largo de ste en los puntos de poda o en las ramas.
Amarilleo :
Marchitez:
Hidrosis:
Podredumbre seca:
Podredumbre blanda:
Moteado:
Manchas:
Mosaico:
Rayado:
Quemazn:
Chamuscado:
Escaldado:
Fallado:
Chancro:
Gomosis:
Muerte regresiva:
Enanismo:
Roseta:
Clorosis:
Enrollados:
Savoying:
Roa:
Tumores o agallas:
Fasciculacin:
Aplastamiento:
Antocianescencia:
Bronceado:
Russeting: