UNIVERSIDAD EARTH

EVALUACIN Y MANEJO DE UN SISTEMA SILVOPASTORIL DE Ischaemun ciliare

(RATANA) Y Erythrina fusca (POR BLANCO)

Por

PAOLA ANDREA BRENES ROJAS

JOSE PABLO VARGAS AZOFEIFA

Trabajo de graduacin
presentado como
requisito parcial para
optar al ttulo de

INGENIERO AGRNOMO

Con el grado de

LICENCIATURA

Gucimo, Costa Rica

Diciembre, 2006
 Trabajo de graduacin presentado como requisito parcial para optar
al ttulo de Ingeniero Agrnomo con el grado de Licenciatura

Profesor Asesor __________________________

Richard Taylor, Ph.D.

Profesor Asesor __________________________

Ricardo Russo, Ph.D.

Decano __________________________
Marlon Brev Reyes, Ph.D.

Candidata __________________________
Paola Andrea Brenes Rojas

Candidato __________________________
Jos Pablo Vargas Azofeifa

Diciembre, 2006

iii
 DEDICATORIA

A mis padres Albin Brenes y Fanny Rojas por el apoyo y amor incondicional que
me han brindado y por ser los smbolos de valenta y ejemplos de superacin en mi
vida.

A mis abuelos Vctor, Leticia, Manuel e Isabel por su apoyo, consejo, ternura y
cario que me han brindado.

A Jos y a mis amigos, por su gran apoyo y colaboracin.

Brenes, P. 2006.

A mis padres Oscar Vargas y Norma Azofeifa, quienes confiaron en mi desde el

principio de mis estudios, por su apoyo, gua y amor incondicional.

A mi hermano Carlos Manuel Vargas, por su sacrificio y trabajo, su solidaridad y

constancia ha sido muy importante no solo para la realizacin de este trabajo, si no
tambin para mis estudios en EARTH.

A mis hermanas, Magda Vargas y Mara Vargas, quienes son junto al resto de mi
familia es la verdadera razn de motivacin para mi superacin personal.

Vargas, J. P. 2006.

v
 AGRADECIMIENTO

A nuestros profesores asesores, quienes con su colaboracin, apoyo y gua

hicieron posible la realizacin satisfactoria de este trabajo. No solo por su aporte como
profesionales si no que tambin a nivel personal.

A todo el personal de la FPI de la Universidad EARTH, por su apoyo

incondicional, amistad y el trabajo conjunto que se ha fraternal izado en este trabajo.

A nuestros donantes Sr. Walter Cruz, Gerente de Comercializacin COCA

COLA, FEMSA, COSTA RICA; al Sr. Jos Zaglul, Representante del Fondo de Becas
EARTH y Sr. Hugh Durden y a la Sra. Jane Black, Presidenta de EARTH University
Foundation Estados Unidos; quienes han hecho posible nuestros estudios desde el
principio.

A todo el personal del Laboratorio de Aguas y Suelos de la Universidad EARTH,

por su colaboracin en el trabajo.

A Dios que nos ha acompaado en todo momento y nos da la capacidad que

pese a las adversidades encontremos el camino correcto y lleguemos a la meta.

vi
 RESUMEN

El aumento constante de la poblacin ha provocado un descenso en las reas

dedicadas al pastoreo, haciendo necesario una intensificacin de la produccin
ganadera. Por esto es necesario introducir tcnicas ms eficientes y amigables con el
ambiente; tales como los sistemas silvopastoriles. En este estudio se evaluaron los
componentes de una silvopastura con Erythrina fusca (por blanco) e Ischaemun ciliare
(ratana) con cinco aos de establecimiento en contraste a un potrero convencional en la
Universidad EARTH, Costa Rica.

Se aplicaron dos frecuencias de poda (cuatro y seis meses) en los rboles de

Erythrina fusca, evalundose crecimiento de rebrote, calidad nutricional y la produccin
en ambos sistemas. Adems se compar la fertilidad de los suelos y calidad nutricional
del forraje, la composicin botnica y la produccin de materia seca de las pasturas en
ambos sistemas. Tambin se cuantific el contenido de carbono en el suelo del sistema
silvopastoril.

La biomasa obtenida en la poda de seis meses fue de 1,13 kg MS de hojas

rbol-1, la cual present una diferencia estadsticamente significativa (p<0,05) en
relacin a la generada a los cuatro meses (0,8 kg MS de hojas rbol-1); por otro lado, los
rebrotes de cuatro meses de presentaron mejor calidad nutricional (25,4 % de protena
cruda). No hubo diferencia estadsticamente significativa (p>0,05) en el contendido de y
macro y micronutrientes en ambos sistemas. La densidad y porosidad del suelo fueron
similares en el potrero convencional y en la silvopastura. La silvopastura almacen
entre 230 Mg C. ha-1 y 353 Mg C. ha-1 a 80 cm de profundidad. No se determinaron
diferencias estadsticas significativas (p>0,05) al comparar el contenido de materia seca
y la calidad nutricional de las pasturas en los sistemas analizados.

El plan de manejo la silvopastura consiste en podas parciales semestrales y

podas de formacin anuales.

Palabras Clave: silvopasturas, podas, produccin de biomasa, Erythrina fusca,

Ischaemun ciliare, carbono en el suelo.

Brenes, P.; Vargas, J.P. 2006. Evaluacin y manejo de un sistema silvopastoril de

Ischaemun ciliare (ratana) y Erythrina fusca (por blanco). Proyecto de
Graduacin Lic. Ing. Agr. Universidad EARTH, Gucimo, CR. 46 p.

vii
 ABSTRACT

The constant increase in human population is creating a reduction in the amount

of land suitable for grazing in some parts of the world. It is therefore necessary to
intensify cattle production through more efficient and friendlier techniques, such as
silvopastoral systems.

In this study a silvopastoral system with Erythrina fusca (por) and Ischaemun
ciliare (ratana) were compared to a conventional pasture in the humid tropics at EARTH
University, Costa Rica. The management program consisted of a semesterly partial
pruning and a pollarding per year. Pruning of branches in a five year old Erythrina fusca
plantation was carried out at frequencies of four and six months. Quantity and nutritional
quality of the leaves and stems were evaluated in both treatments. Soil fertility and
nutritional quality of the forage, as well as composition and production of dry matter in
both systems, were analyzed.

Biomass production was greater (1,13 kg of dry matter of leaves tree-1) in the six
month pruning treatment compared to the four month treatment which produced 0,8 kg
of dry matter of leaves tree. This difference was statistically significant (p<0,05);
nutritional quality measured on the basis of crude protein content was higher in the four
month pruning treatment. The macro and micronutrients in the soil showed no significant
differences between the conventional and the silvopastoral systems (p>0,05). Soil
density and porosity was similar in both pastures. The soil of the silvopastoral system
accumulated between 230 Mg of carbon hectare-1and 350 up to depths of 80 cm.
Neither the production of dry matter nor the quality of either pasture showed any
statistically significant difference (p>0.05).

Key words: silvopasture, pruning, biomass production, Erythrina fusca,

Ischaemun ciliare, soil carbon.

Brenes, P.; Vargas, J.P. 2006. Evaluacin y manejo de un sistema silvopastoril de

Ischaemun ciliare (ratana) y Erythrina fusca (por blanco). Proyecto de
Graduacin Lic. Ing. Agr. Universidad EARTH, Gucimo, CR. 46 p.

viii
 TABLA DE CONTENIDO

Pgina
DEDICATORIA ...............................................................................................................V
AGRADECIMIENTO ......................................................................................................VI
RESUMEN ....................................................................................................................VII
ABSTRACT..................................................................................................................VIII
LISTA DE CUADROS ....................................................................................................XI
LISTA DE FIGURAS.....................................................................................................XII
LISTA DE ANEXOS.....................................................................................................XIII
1 INTRODUCCIN...................................................................................................... 1
2 OBJETIVOS ............................................................................................................. 3
2.1 OBJETIVO GENERAL...................................................................................... 3
2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS ............................................................................ 3
3 REVISIN DE LITERATURA................................................................................... 4
3.1 LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES ............................................................. 4
3.2 COMPONENTE ARBREO ............................................................................. 5
3.3 COMPONENTE DE PASTURA ........................................................................ 5
3.4 MANEJO DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES ....................................... 6
3.4.1 Podas de ramas.................................................................................. 6
3.4.2 Sombra ............................................................................................... 7
3.5 FIJACIN DE CARBONO ................................................................................ 8
4 MATERIALES Y MTODOS.................................................................................... 9
4.1 LOCALIZACIN ............................................................................................... 9
4.2 DESCRIPCIN DE REA DE ESTUDIO ......................................................... 9
4.2.1 Suelo................................................................................................. 10
4.3 MATERIALES Y EQUIPOS ............................................................................ 10
4.4 DISEO EXPERIMENTAL ............................................................................. 11
4.5 TAMAO DE LA MUESTRA .......................................................................... 11
4.6 TOMA DE MUESTRAS .................................................................................. 12
4.6.1 Biomasa............................................................................................ 12
4.6.2 Rebrote ............................................................................................. 12
4.6.3 Descripcin de perfiles del suelo ...................................................... 12
4.6.4 Fertilidad suelo ................................................................................. 12
4.6.5 Densidad aparente y porosidad ........................................................ 13
4.6.6 Carbono en el suelo.......................................................................... 13
4.6.7 Composicin botnica....................................................................... 14
4.6.8 Biomasa de las pasturas................................................................... 14
4.6.9 Calidad Nutricional de pasturas ........................................................ 14

ix
 4.7 VARIABLES EVALUADAS..............................................................................14
4.8 ANLISIS ESTADSTICO ...............................................................................15
4.9 DISEO DE PLAN DE MANEJO ....................................................................15
5 RESULTADOS Y DISCUCIN ...............................................................................16
5.1 DESCRIPCIN DE PERFILES DEL SUELO..................................................16
5.2 DENSIDAD APARENTE .................................................................................16
5.3 FERTILIDAD DE LOS SUELOS......................................................................20
5.4 CARBONO......................................................................................................22
5.5 BIOMASA........................................................................................................23
5.6 CALIDAD NUTRICIONAL DE Erythrina fusca ................................................24
5.7 REBROTES ....................................................................................................26
5.8 PRODUCCIN DE MATERIA SECA EN LAS PASTURAS ............................27
5.9 CALIDAD NUTRICIONAL DE LAS PASTURAS .............................................28
5.10 COMPOSICIN BOTNICA ...........................................................................29
6 CONCLUSIONES ...................................................................................................31
7 RECOMENDACIONES...........................................................................................32
8 BIBLIOGRAFA CITADA........................................................................................33
9 ANEXOS.................................................................................................................37

x
 LISTA DE CUADROS

Cuadro Pgina
Cuadro 1. Biomasa (kg) de MS obtenida en la poda de cuatro y seis meses,
en hojas. Datos de 40 rboles........................................................................................24

xi
 LISTA DE FIGURAS

Figura...................................................................................................................... Pgina

Figura 1. Diagrama de flujo de un sistema silvopastoril. Modificado de

Bronstein (1983). ............................................................................................. 4
Figura 2. Densidad aparente en los primeros 10 cm del suelo de la
silvopastura y del potrero 17 en la FPI. ......................................................... 17
Figura 3. Porosidad en los primeros 10 cm del suelo de la silvopastura y del
potrero 17 en la FPI. ...................................................................................... 17
Figura 4. Densidad aparente de los diferentes horizontes en las calicatas uno
y dos. ............................................................................................................. 18
Figura 5. Densidad aparente de los diferentes horizontes en las calicatas
las calicatas tres y cuatro del potrero de silvopastura. .................................. 19
Figura 6. Densidad aparente de los diferentes horizontes del potrero 17 de
las cuatro calicatas muestreadas................................................................... 19
Figura 7. Contenido de macronutrientes en el suelo de la silvopastura y
del potrero 17................................................................................................. 20
Figura 8. Contenido de micronutrientes en el suelo en la silvopastura y en
el potrero 17................................................................................................... 21
Figura 9. Concentracin de carbono en los horizontes del suelo de la
silvopastura en las calicatas uno y dos.......................................................... 23
Figura 10. Concentracin de carbono en los horizontes del suelo de la
silvopastura en las calicatas tres y cuatro. .................................................... 23
Figura 11. Contenido de macronutrientes en las hojas y tallos tiernos de
Erythrina fusca cosechados a los cuatro, seis y ocho meses. ....................... 25
Figura 12. Contenido de micronutrientes en las hojas y tallos tiernos de
Erythrina fusca cosechados a los cuatro, seis y ocho meses. ....................... 25
Figura 13. Comportamiento en el desarrollo de la longitud de los rebrotes
de Erythrina fusca durante cinco meses........................................................ 26
Figura 14. Comportamiento en el desarrollo del dimetro de los rebrotes
de Erythrina fusca durante cinco meses........................................................ 26
Figura 15. Produccin de materia seca antes (AD) y despus de pastoreo
(DP) en la silvopastura y potrero 17. ............................................................. 28
Figura 16. Contenido de macronutrientes del pasto del potrero de silvopastura
y del potrero 17.............................................................................................. 29
Figura 17. Contenido de micronutrientes del pasto del potrero de silvopastura
y del potrero 17.............................................................................................. 29

xii
 LISTA DE ANEXOS

Anexo Pgina
Anexo 1. Descripcin de perfiles del suelo.....................................................................39
Anexo 2. Biomasa (kg) obtenida en la poda de cuatro meses, en ramas
y hojas. Datos de 40 rboles. .........................................................................41
Anexo 3. Biomasa (kg) obtenida en la poda de seis meses, en ramas y hojas.
Datos de 40 rboles. ......................................................................................41
Anexo 4. Ramas de Erythrina fusca de cuatro de meses de rebrote, peso de
la materia fresca de las ramas en kg..............................................................42
Anexo 5. Ramas de Erythrina fusca de cuatro de meses de rebrote, peso de
la materia fresca de las hojas en kg. ..............................................................42
Anexo 6. Ramas de Erythrina fusca de seis de meses de rebrote, peso de la
materia fresca de las ramas en kg. ................................................................43
Anexo 7. Ramas de Erythrina fusca de seis de meses de rebrote, peso de la
materia fresca de las hojas en kg...................................................................43
Anexo 8. Fotografa de la silvopastura de Erythrina fusca e Ischameun ciliare
en la FIP de Universidad EARTH. ..................................................................44
Anexo 9. Fotogrfica del potrero 17(convencional) de la FIP de la Universidad
EARTH. ..........................................................................................................44
Anexo 10. Fotografa de rbol Erythrina fusca podado completamente.........................45
Anexo 11. Fotografa de rbol de Erythrina fusca con rebrotes de dos meses. .............45
Anexo 12. Fotografa de rbol de Erythrina fusca con rebrotes de > seis meses. .........46

xiii
 1 INTRODUCCIN

El aumento constante de la poblacin ha afectado directamente la produccin

bovina latinoamericana, provocando un descenso en las reas dedicadas al pastoreo.
Como consecuencia, la produccin ganadera se ha intensificado; aumentando el uso de
insumos energticos no renovables de alto costo ecolgico; haciendo que esta
actividad, en la mayora de los pases, sea un sistema poco rentable e insostenible.
Actualmente la ganadera ha tenido que adaptarse a los cambios y orientar sus
sistemas de produccin hacia la maximizacin y uso eficiente de los recursos
disponibles en el rea (Oses 2002).

Los sistemas silvopastoriles (SSP) representan un alternativa para la produccin

pecuaria, donde interactan los componentes forraje animal, bajo un sistema de
integracin de elementos naturales dentro de las tcnicas tradicionales de produccin.
De acuerdo a Russo (1994, 1996b), los SSP implican la asociacin o combinacin
planificada entre un componente leoso (rboles y arbustos) con la ganadera y/o
cultivo en un mismo terreno con interacciones significativas ecolgicas y econmicas.
Este tipo de sistemas representa una estrategia de reemplazo en la alimentacin animal
convencional; captando con mayor eficiencia y eficacia la energa necesaria para
producir biomasa comestible para los animales en pastoreo, de forma que no afecten el
equilibrio natural del ecosistema.

La falta de informacin sobre las prcticas de manejo de los SSP ocasiona que
la actividad no sea adoptada con la rapidez deseada y por la complejidad del tema, no
ha permitido que estos sistemas se diseminen como una metodologa sostenible y
rentable para la produccin ganadera. Por lo tanto, para lograr una adopcin del
sistema es necesario facilitar estrategias que contemplen los aspectos prcticos,
econmicos y sustentables que demuestren la aplicabilidad del mismo en la ganadera.

El objetivo de esta investigacin fue generar conocimiento sobre las prcticas de

manejo apropiadas para una silvopastura con Erythrina fusca (por blanco) e
Ischaemun ciliare (ratana); dado que la informacin existente acerca del manejo
apropiado de la especie arbrea utilizada es escasa. A su vez, la informacin existente
sobre frecuencias de poda y produccin de biomasa por ao es igualmente insuficiente.

1
La obtencin de estos conocimientos permite el desarrollo de una estrategia para
maximizar la eficiencia en la captacin de recursos energticos del sistema y alcanzar
mltiples beneficios econmicos y productivos adaptados a las necesidades de los
productores ganaderos.

2
 2 OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL

Disear un plan de manejo en un silvopastura de Ischaemun ciliare (ratana) y
Erythrina fusca (por blanco) mediante el estudio de los componentes del sistema para
el aumento de la produccin y eficiencia por unidad de superficie.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

Evaluar el efecto de las podas sobre la produccin de biomasa en los rboles de
Erythrina fusca, para la optimizacin de la frecuencia de poda, durante un
periodo de seis meses de investigacin
Examinar la calidad del forraje proveniente de las podas, mediante anlisis foliar
para determinacin del contenido de macro y micronutrientes que aporta la
biomasa producida durante un periodo de seis meses.
Comparar la calidad de suelo de una silvopastura con Ischaemun ciliare (ratana)
y Erythrina fusca (por) y una pastura convencional con Ischaemun ciliare,
mediante anlisis fsico y qumico de los suelos.
Evaluar la composicin botnica y cantidad de biomasa de la pastura en la
silvopastura con Ischaemun ciliare (ratana) y Erythrina fusca (por) contra una
pastura convencional con Ischaemun ciliare, para la determinacin del efecto del
componente arbreo sobre la produccin de biomasa y calidad del pasto.
Proponer un modelo de manejo para la silvopastura de Ischaemun ciliare
(ratana) y Erythrina fusca (por) con base en la informacin generada a travs
del proyecto y la disponible en la literatura.

3
 3 REVISIN DE LITERATURA

3.1 LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES

Los sistemas silvopastoriles (SSP) implican la asociacin o combinacin
planificada entre un componente leoso (rboles y arbustos) con la ganadera y/o
cultivo en un mismo terreno con interacciones ecolgicas y econmicas significativas
(Russo, 1994, 1996b; Mahecha 2002). Los SSP son una alternativa viable para
remplazar los sistemas ganaderos convencionales, porque en los mismos las prcticas
estn orientadas a una produccin sostenible. El efecto del componente arbreo en una
silvopastura representa ms que una fuente adicional de forraje para el ganado; ya que
los rboles proporcionan servicios ambientales, dado que benefician al suelo, bombean
agua y nutrientes de estratos profundos, proporcionan sombra y son fuente de
productos tales como postes y lea; adems de modificar el ambiente para el ganado.

En la Figura 1 se conceptualiza un SSP basado en una idea de Bronstein (1983)

adaptado por Russo (1996b).

Figura 1. Diagrama de flujo de un sistema silvopastoril. Modificado de Bronstein

(1983).

4
 La complejidad de las interacciones biolgicas entre las especies, suelo y
ambiente hace que los SSP necesiten gran entendimiento y control sobre sus
interacciones con el fin de lograr un balance de la asociacin (Russo y Botero 1999).

3.2 COMPONENTE ARBREO

Erythrina fusca (E. Glauca Willd) Loureiro pertenece a la familia Fabaceae:
Papilonoideae. Posee hojas trifoliadas ovaladas, de 8 cm a 15 cm de largo, coriceas
redondeadas en los pices, de color blancuzco en el envs. Las flores son de color
anaranjado claro, en racimos. Los frutos son vainas de 15 cm a 30 cm de largo. Se
conoce popularmente como por blanco o pzamo. Esta especie es originaria del
sureste asitico y muy comnmente utilizada como sombra de cacao en Mxico, Brasil,
y Centro Amrica. Tambin es utilizada como sombra de caf en Costa Rica (Russo
1996a; Russo y Baguinon 1997).

Cuando el componente arbreo de un SSP, es un rbol fijador de nitrgeno

(AFN) y tiene una multifuncionalidad dentro de la una pastura, no solo como
contribuyentes de nitrgeno atmosfrico al suelo, si no que pueden ser utilizados para
alimentacin animal, postes, lea, carbn, entre otros (Russo y Botero 2002). Es
relevante tambin indicar el potencial de los rboles de Erythrina como fuente
alternativa de alimentacin para los animales en pastoreo, debido a la capacidad de
esta especie para almacenar los nutrimentos, especialmente nitrgeno en forma de
protena cruda (PC); cuyo contenido varia entre 10 % y 35 % (Russo y Baguinon 1997).

3.3 COMPONENTE DE PASTURA

Ischaemun ciliare (l. indicum Houtt) Retz pertenece a la familia de las
Poaceae, es originaria de Amrica Tropical, India y del sureste asitico. La ratana es
una gramnea perenne, de tallos erectos o tendidos que generalmente tiene una altura
de 30 cm y puede llegar a formar un colchn en los meses de mayor precipitacin, con
material maduro y poco palatable. Tiene un sistema radicular muy superficial que no le
permite extraer nutrientes ni humedad de las capas inferiores del suelo. Este pasto se
ha extendido en todas las zonas hmedas de Costa Rica, principalmente en el Atlntico
(50 % del rea total de pasto). Su gran difusin se basa en una alta produccin de
semilla sexual. Presenta un 7,2 % de protena cruda y una digestibilidad promedio de la

5
materia seca de un 58 % a los 27 das de rebrote. Posee una produccin de forraje
diaria de 22 kg MS. ha-1 (Villareal 1992, Lobo y Daz 2001).

3.4 MANEJO DE LOS SISTEMAS SILVOPASTORILES

Manejar una silvopastura es intervenir en las interacciones existentes entre los
componentes de la misma con el fin de optimizar la produccin o con un objetivo
definido para satisfacer una necesidad productiva. La dinmica de las interrelaciones
del sistema, entre el componente arbreo, pasto, el suelo, y el ganado han sido
esquematizados por varios autores (Bronstein 1983, Simn et al. 2005).

En la medida en que se controlen estos componentes o la mayora de ellos de

una forma que beneficie a otro de manera intrnseca, se aumenta la eficiencia del
sistema. Manejar los rboles por medio de podas peridicas, no permitiendo su libre
desarrollo, facilita la obtencin de biomasa comestible, a la vez que regula la radiacin
solar sobre la pastura (Simn et al. 2005).

3.4.1 Podas de ramas

Las podas de ramas son prcticas que se realizan en los rboles de un SSP;
para aprovechar e incrementar la produccin de forraje. Las podas son importantes en
un modelo de asociacin pasto y rboles; porque con ellas tambin se regula la sombra
sobre las gramneas asociadas y el comportamiento de la especie misma. Este efecto
de la sombra sobre el pasto puede variar la produccin de materia seca (MS) y
cualidades nutricionales del mismo (protena cruda (PC) y fibra (Botero 1993).

Por esta razn la determinacin de perodos apropiados transcurridos entre

podas es indispensable para encontrar un punto ptimo de sombra arbrea, en la que el
pasto pueda conservarse mejor, durante la mayor parte del tiempo y se beneficie por
una modificacin del microclima (Botero 1998).

Datos obtenidos en un SSP de Erythrina fusca, manejados con una frecuencia

de podas de 3,5 meses, con una densidad de siembra de 4 m x 4 m (625 rboles por
hectrea) mostraron rendimientos por hectrea del orden de 28 Mg ha ao-1 de forraje
comestible, que comprende hojas y tallos tiernos (Rodrguez y Cuellar 1993).

6
 La forma y frecuencia de poda incide en la respuesta del rbol, en cuanto a la
capacidad y velocidad de regeneracin. Si las podas son muy intensas y frecuentes el
rbol se somete a condiciones de estrs y se afecta su crecimiento hasta comprometer
su existencia. Este efecto se respalda en los resultados del estudio de CATIE y CIID
(1995); realizado en el Trpico Hmedo de Costa Rica. El mismo determina que los
pastoreos o ramoneos frecuentes estn asociados con una severa reduccin de la
biomasa radicular de los pastos, arbustos y rboles influyendo sobre la productividad.

3.4.2 Sombra
La radiacin solar es la fuente energtica para una serie de procesos, como la
fotosntesis, el calentamiento del suelo y la evaporacin; y adems modifica el
microclima para el ganado. Los rboles en condicin de plantacin, obstaculizan y
alteran la intensidad de la radiacin solar; lo que sugiere que cualquier modificacin a
las condiciones del follaje va a tener influencia sobre lo pastos y el microclima. Los
rboles de un SSP interceptan la lluvia y las corrientes de aire, lo que disminuye el
efecto erosivo tanto de la lluvia excesiva, como el de los vientos (Blanco y Pentn
2005).

Pero este efecto que implica la cobertura vegetal de los rboles sobre el terreno,
tambin tiene influencia en la cantidad de energa lumnica que puede ser aprovechada
por la pastura. Aunque hay estudios que indican que algunas especies de gramneas
tienen respuestas positivas a la reduccin en la intensidad de luz que reciben, esta
condicin no puede generalizarse para todos los pastos (CATIE et al. 1991).

Hay una variada influencia de la sombra sobre la composicin botnica de una

pastura, especialmente si hay animales que pastoreen la misma. Por lo tanto, hay que
tomar en cuenta que tipo de SSP estamos utilizando, si es poco denso, denso o muy
denso. Bajo sistemas densos, las poblaciones de gramneas podran tender a reducir la
presencia por unidad de rea; influyendo adems el pastoreo animal, competencia de
especies de hoja ancha adaptadas a la sombra o bien una baja productividad de
biomasa de la gramnea bajo condiciones de sombra (Guevara et al. 1996).

7
3.5 FIJACIN DE CARBONO
Los SSP representan sumideros de carbono de vital importancia, que en la
actualidad ya son considerados dentro del pago por servicios ambintales (Agostini et
al. 2004). Dentro de los principales beneficios que brindan los sistemas para la
conservacin de carbono son: el almacenaje directo de carbono a corto y mediano
plazo en los rboles y en el suelo, adems de la reduccin de la emisin de los gases
invernadero. Los SSP en comparacin con pasturas pueden ser capaces de conservar
de mejor manera la materia orgnica en los suelos y al mismo tiempo de ayudar a
revertir los procesos de degradacin (Ibrahim et al 1999). Segn estudios de vila et al
(2001) en Turrialba, Costa Rica; nos indican que una silvopastura con Brachiaria
brizanta y con Acacia mangium de tres aos (9 m x 3 m) tiene la capacidad de fijar
alrededor de 95 Mg C. ha-1, comparado con un sistema de monocultivo de pastos
(Brachiaria brizanta) que fija 64 Mg C. ha-1.

Las entradas de carbono en el suelo provienen de diferentes fuentes como la

hojarasca y la muerte de races de las diferentes plantas que componen el sistema,
adems las salidas las comprenden principalmente la oxidacin de la materia orgnica
en forma de CO2 (Ibrahim et al. 1999).

La productividad primaria de las plantas y en forma indirecta de los animales

depende en gran medida de la capacidad de los suelos de aportar nutrientes. En este
sentido, el tipo de suelo tiene implicaciones sobre el ciclo de nutrientes y su capacidad
de emitir o secuestrar gases invernadero, tambin tiene alcances directos sobre la
capacidad de retener carbono; los cuales quedarn sujetos en la biomasa producida
(Ibrahim et al. 1999).

El uso bajo el cual se encuentre el suelo tambin tiene influencia sobre el

movimiento en cuanto a carbono. En suelos bajo cultivos pierden un 40 % del carbono
que exista cuando el suelo se encontraba en estado natural, los mismos suelos bajo
pasturas pierden solo un 20 % del carbono (Botero 2001).

8
 4 MATERIALES Y MTODOS

4.1 LOCALIZACIN
La investigacin se realiz en la Universidad EARTH, localizada en las Mercedes
de Gucimo (1010' N; 8337' O), Provincia de Limn, Costa Rica. La zona de vida
donde se encuentra la Universidad es un bosque muy hmedo pre-montano con
transicin a basal (Bolaos y Watson 1993). El lugar de estudio cuenta con una
temperatura media de 26 C; mnima de 21C y mxima de 30,5 C. La precipitacin
anual ronda entre los 3500 y 4500 mm. El rango de altitud se encuentra entre los 20 y
80 msnm.

4.2 DESCRIPCIN DE REA DE ESTUDIO

Este trabajo se llev acabo en una silvopastura de Ischaemun cilliare (ratana) y
Erythrina fusca (por blanco) y en el potrero 17 (convencional); ambos ubicados en la
Finca Pecuaria Integrada (FPI) de la Universidad EARTH.

Los rboles de la silvopastura fueron establecidos en Octubre del 2001 con

material de plantacin proveniente del vivero forestal de la Universidad, obtenido a
partir de semillas de Erythrina fusca del Banco Latino Americano de Semillas Forestales
del CATIE. stos fueron plantados, a 4 m x 4 m de distancia entre hileras y entre
rboles, equivalente a una densidad de 625 rboles por hectarea; en direccin este-
oeste. Actualmente la densidad de rboles es de 574 rboles por hectarea. La pastura
es natural con dominancia de Ischaemun ciliare (ratana), asociada con Araquis pintoi
(man forrajero), que no se encuentra distribuida regularmente en el terreno.

El rea de plantacin es de aproximadamente de 2,1 hectreas, las cuales tienen

32 hileras con diferente nmero de rboles de acuerdo a la topografa del terreno y la
orientacin este-oeste de la plantacin. Los rboles de las hileras 1, 5, 9, 13,17, 21, 25
y 29 fueron podados completamente a finales del mes de enero del 2006, para fines de
homogenizacin del estudio.

Esta plantacin no recibi fertilizacin ni tampoco se le practicaron podas

sistemticas durante los primeros 5 aos despus del establecimiento. El sistema se ha

9
utilizado para pastoreo de ganado doble propsito (vacas secas, vacas preadas y
vacas lactantes) de la FPI.

El potrero 17 (convencional) mide alrededor de 4 hectreas y se encuentra divido

en ocho apartos de 0,5 hectareas cada una; con da y medio de ocupacin y periodos
de descanso de 30 das. Botnicamente est compuesto por Ischaemun ciliare (ratana),
Cynodon nlemfuensis (estrella), Brachiaria brizantha (brizanta) en asociacin con
Arachis pintoi (man forrajero). Este potrero tiene fertilizaciones peridicas con abono
orgnico (bokashi) y urea.

4.2.1 Suelo
El suelo del rea en estudio pertenece a la llanura aluvial de los Ros Parismina y
Dos Novillos, sobre terrazas sub-crecientes con un relieve ligeramente ondulado.

Estos suelos presentan un horizonte A, que vara entre 8 cm y 20 cm de espesor,

colores pardos oscuros, texturas franco arcillosas a franco arcillo arenosas. La
estructura es granular fina a muy fina y con un desarrollo de dbil a moderado. Los
suelos son adherentes y ligeramente plsticos y se clasifican como andisoles. El
horizonte B presenta un espesor de 40 cm a 50 cm, con coloracin pardo oscura,
textura arcillosa a arcillo arenosa. El horizonte C se presenta a partir de 75 cm a 90 cm,
es pardo amarillento oscuro, de textura arcillosa, masivos y con abundante grava
(Sancho et al.1989).

4.3 MATERIALES Y EQUIPOS

Se utilizaron: barreno de tubo para muestreo de suelo; forcpula y cinta mtrica
para medicin de dimetros y altura de los rboles y ramas; cilindros metlicos de 6 cm
de dimetro y 6 cm de profundidad para densidad de suelo; placas de aluminio para la
identificacin de los rboles; marcos de muestreo de 25 cm x 25 cm para composicin
botnica de la pastura y biomasa; tijeras de poda; romana de 10 kg y 50 kg para
determinaciones de biomasa; podadora de extensin y machetes.

10
4.4 DISEO EXPERIMENTAL
Al comenzar el proyecto se realiz un inventario de todos los rboles, donde se
identificaron por fila y nmero; adems se midi el dimetro a la altura del pecho (DAP)
y la altura de todos los rboles. Posteriormente se emple un diseo completamente al
azar con dos tratamientos de 40 repeticiones cada uno. El experimento se realiz sobre
los rboles de las hileras 1, 5, 9, 13,17, 21, 25 y 29 de la plantacin silvopastoril. Los
tratamientos fueron:

- Tratamiento 1: Poda completa cada cuatro meses.

- Tratamiento 2: Poda completa cada seis meses.

Se eligieron estas frecuencias de podas por que son las ms utilizadas por los
agricultores para otras especies de Erytrhina y en otro tipo de sistemas (caf asociado
con por).

Las variables que se evaluaron en cada uno de los tratamientos fueron:

- Produccin de biomasa de los rboles de Erythrina fusca, kg rbol-1.

- Crecimiento de los rebrotes de Erytrhina fusca, cm. mes-1.

- Concentracin de macroelementos: nitrgeno(N), potasio (K), fsforo (P),

calcio (Ca) y magnesio (Mg) en el forraje proveniente de podas, Cmol+ L.-1.

- Concentracin de microelementos: manganeso (Mn), cobre (Cu), hierro (Fe) y

zinc (Zn) en el forraje proveniente de podas, partes por milln (ppm).

4.5 TAMAO DE LA MUESTRA

Se podaron 40 rboles cada uno de los tratamientos, en el caso de las hileras
1,9, 17 y 25 la frecuencia de poda fue de cuatro meses (del 22 al 27 de mayo del 2006)
y en las hileras 5, 13, 21 y 29 la frecuencia de poda fue de seis meses (del 17 al 22 de
junio del 2006).

11
4.6 TOMA DE MUESTRAS

4.6.1 Biomasa
Para determinar la biomasa producida por las podas, se pes in situ y por
separado, hojas, tallos comestibles (hasta 1 cm. de dimetro) y tallos gruesos. Para
determinar peso seco se tomaron alcuotas de cada parte y se secaron en horno a 63C
por 72 horas, hasta peso constante. Posteriormente se tomaron muestras compuestas
para anlisis foliar (hojas y tallos comestibles) y adems, con la relacin de peso seco y
peso fresco, se determin el contenido de materia seca en porcentaje (% MS).

El anlisis foliar y el contenido de carbono se realiz en el Laboratorio de Suelos

y Aguas de la Universidad EARTH, siguiendo el mtodo de Pregl y Dumas (Bremner y
Mulvaney 1982) en un autoanalizador (Perkin-Elmer serie II, CHN/S 2400, Norway Co.).

4.6.2 Rebrote
Para determinar la tasa de crecimiento de los rebrotes de Erythrina fusca, se
procedi a registrar el nmero yemas brotadas, el nmero de ramas formadas y el
nmero de hojas por rama, el dimetro basal de las ramas y la longitud de las mismas.
Este anlisis se realiz semanalmente despus de la poda, durante 20 semanas en 30
rboles.

4.6.3 Descripcin de perfiles del suelo

La descripcin de los perfiles del suelo se realiz mediante la gua para la
descripcin de perfiles de suelo de FAO (FAO 1977). Se realizaron cuatro calicatas en
cada sistema, para un total de ocho calicatas de donde se obtuvo una descripcin
detallada de los diferentes perfiles del suelo. El color del suelo se determin segn la
tabla de Munsell.

4.6.4 Fertilidad suelo

Se realiz un anlisis completo de macro y microelementos en los dos sitios
experimentales para determinar fertilidad de los suelos. Para la obtencin de las
muestras (tres muestras de cada sistema compuestas por 30 submuestras) se utiliz un
barreno cilndrico de 2 cm de dimetro interno a una profundidad de 0 cm a 20 cm.

12
 Los anlisis de suelo se realizaron en el Laboratorio de Suelos y Aguas de la
Universidad EARTH por el mtodo de Olsen Modificado.

4.6.5 Densidad aparente y porosidad

Para la determinacin de la densidad aparente se procedi a tomar cinco
muestras superficiales distribuidas a lo largo de los terrenos. Se utiliz un cilindro
metlico de 6 cm de dimetro por 6 cm de profundidad. Las muestras obtenidas se
secaron en un horno a 93 C por tres das, luego se pesaron y se determin la densidad
aparente, mediante la siguiente formula:

DA= Peso suelo seco (g)/ volumen de cilindro (cm3)

Para determinar la porosidad del suelo se analiz la densidad de partculas, la

cual se realiz de la siguiente manera: se pesaron 30 g de suelo seco durante tres das
a 105 C. Se transfiri el suelo a un baln de 100 ml al que se le adicion alcohol etlico,
agitanado bien para eliminar las burbujas de aire. Se prosigui con la operacin hasta
completar el volumen del baln. Se anot el volumen del alcohol gastado y se
determin la densidad de las partculas mediante la siguiente frmula:

DP = Peso muestra seca/ volumen de alcohol gastado.

Donde DP: Densidad de partculas.

La porosidad fue determinada por la siguiente frmula:

%P = 1- (Densidad aparente/ Densidad de partculas) x 100

Donde %P: Porcentaje de porosidad del suelo.

4.6.6 Carbono en el suelo

Para el anlisis del contenido de carbono en el suelo (CAS) en megagramos de
carbono por hectrea (Mg C. ha -1) de la silvopastura se realizaron cuatro calicatas en
las cuales se expusieron los perfiles del suelo. Se tomaron muestras de densidad
aparente (DA) a diferentes profundidades y las muestras para anlisis de carbono.
(Marquez 2000).

Las muestras de carbono se analizaron utilizando el mtodo y equipo descrito

previamente.

13
 Para la cuantificacin de carbono se utiliz la siguiente frmula:

CAS= %C*DA x P
Donde CAS: contenido de carbono en el suelo en megagramos de carbono por
hectrea, Mg C. ha -1; % C: porcentaje de carbono, %; DA: densidad aparente del suelo,
en gramos por centmetro cbico, g. cm-3 y P: profundidad en centmetros, cm.

4.6.7 Composicin botnica

Para fines de realizar composicin botnica de los potreros, se utiliz mtodo de
rango de peso seco, no destructivo, propuesto por Mannetje y Haydock (1963). Esta
evaluacin se realiz antes y posterior al pastoreo durante los seis meses de la
investigacin. Cada pastoreo tuvo un promedio de duracin de ocho das con un
periodo de recuperacin de treinta das aproximadamente.

4.6.8 Biomasa de las pasturas

Para cuantificar la cantidad de forraje en la pastura y la proporcin de especies
presentes en la misma se utiliz la tcnica de doble muestreo, recomendada por Senra
y Venero (1986). Esta evaluacin tambin se realiz antes y posterior al pastoreo.

4.6.9 Calidad Nutricional de pasturas

De las muestra recolectadas para la biomasa se realizaron anlisis foliar, para la
determinacin de cantidad de protena cruda (N x 6,25), macro y micro elementos
producidos en cada uno de los sistema. Al mismo tiempo con las muestras se cuantific
el contenido de materia seca (MS).

4.7 VARIABLES EVALUADAS

Las variables evaluadas en ambos sitios experimentales fueron:

- Densidad aparente, g. cm-3.

- Porosidad, %.

- Potencial hidrgeno (pH) del suelo.

- Concentracin de macroelementos: potasio (K), fsforo (P), calcio (Ca) y

magnesio (Mg) en el suelo, en centimoles de carga positiva por sobre litro,
Cmol+ L-1.

14
- Concentracin de microelementos: manganeso (Mn), cobre (Cu), hierro (Fe) y
zinc (Zn) en el suelo en partes por millon, ppm.

- Concentracin de Carbono en el suelo de la silvopastura, %.

- Concentracin de macroelementos: potasio (K), fsforo (P), calcio (Ca) y

magnesio (Mg) en las pasturas, Cmol+ L-1.

- Concentracin de microelementos: manganeso (Mn), cobre (Cu), hierro (Fe) y

zinc (Zn) en las pasturas, ppm.

- Composicin botnica de las pasturas, %.

4.8 ANLISIS ESTADSTICO

Se obtuvieron estadsticas descriptivas para cada tratamiento; posteriormente se
realiz una prueba de t de Student1 para determinar las diferencias de las medias
entre tratamientos.

4.9 DISEO DE PLAN DE MANEJO

A partir de los datos recolectados por la investigacin y de los datos existentes
en la literatura se procedi a disear el plan de manejo para la silvopastura de La Finca
Pecuaria Integrada (FPI). El cual incluy frecuencia de poda y deshija, el mtodo de
poda y deshija, el tiempo de duracin de pastoreos y la recuperacin del sistema y la
cantidad y la calidad de biomasa disponible en el sistema.

1
2006, Quiroga V. Universidad EARTH. Las Mercedes, CR. Comunicacin Personal.

15
 5 RESULTADOS Y DISCUCIN

5.1 DESCRIPCIN DE PERFILES DEL SUELO

Las caractersticas (textura, estructura, porosidad y profundidad) de los perfiles
del suelo del sistema silvopastoril y del potrero convencional son similares (Anexo 1).
En ambos casos los suelos presentan problemas de infiltracin, evidente con la
presencia de gley en los horizontes B y C. Las principales diferencias observadas en
la silvopastura son la coloracin ms oscura de sus perfiles (Munsell10 yr 5/3)
comparada con el potrero convencional (Munsell 10 yr 3/3). Esto se podra atribuir al
diferente contenido de materia orgnica que proporcionan las ramas y hojas. En un
estudio realizado por Jimnez et al. (1999), se logr determinar que la aplicacin de
materia orgnica influye directamente en la estructura y propiedades fsicas del suelo;
en este caso la aplicacin de estircol en un suelo ultisol proporcion colores ms
oscuros por la humificacin de la materia orgnica. Alarcn et al. (1998) encontraron
una correlacin altamente significativa al relacionar el contenido de carbono orgnico
con los parmetros de color para cuatro tipos de suelos ultisoles.

El espesor de los horizontes tambin presenta ciertas diferencias, especialmente

en el horizonte B, ya en la silvopastura se denota claramente la diferencia entre el
horizonte de transicin y el Bw, en cambio el potrero convencional posee un horizonte B
muy homogneo (Anexo 1).

5.2 DENSIDAD APARENTE

No existe diferencia estadstica significativa en la densidad aparente entre la
silvopastura y el potrero 17 (p>0,05). Los valores de la densidad aparente que se
muestran en el potrero 17 (0,62 g. cm-3) y el de la silvopastura (0,59 g. cm-3); no indican
que existe un pisoteo excesivo por efecto del pastoreo de los animales; esto se ve
reflejado observando los porcentajes de porosidad, que corresponden a 75,2 % para el
potrero 17 (convencional) y 75,1 % para la silvopastura (Figura 2 y 3). La alta porosidad
de ambos suelos explica, de acuerdo a Pritchett (1990), la capacidad de retencin de
agua, infiltracin lenta y encharcamiento; la cual es evidente en ambos potreros.

16
 80

70

60
Porosidad (%)

50
Potrero 17
40 Silvopastura

30

20

10

Figura 2. Densidad aparente en los primeros 10 cm del suelo de la silvopastura y

del potrero 17 en la FPI.

0,7

0,6

0,5
Densidad (gcm-3)

0,4 Potrero 17
Silvopastura
0,3

0,2

0,1

Figura 3. Porosidad en los primeros 10 cm del suelo de la silvopastura y del

potrero 17 en la FPI.

17
 La densidad aparente, en ambos sistemas, aumenta conforme la profundidad es
mayor, fenmeno que ocurre generalmente (Figura 4, 5 y 6). Los datos concuerdan el
con el trabajo realizado por Jimnez et al. (2005) para la determinacin de carbono en
bosques secundarios, en el que la densidad aumenta en relacin a la profundidad.

1,10

1,00

0,90
Densidad (gcm-3)

0,80

0,70

0,60

0,50

0,40
0a10 10 a 60 60 a 70

Profundidad (cm)

Figura 4. Densidad aparente de los diferentes horizontes en las calicatas uno y

dos.

18
 1.10

1.00

Densidad (gcm-3) 0.90

0.80

0.70

0.60

0.50

0.40
0 a10 10 a 60 60 a 70

Profundidad (cm)

Figura 5. Densidad aparente de los diferentes horizontes en las calicatas las

calicatas tres y cuatro del potrero de silvopastura.

0.66

0.64

0.62
Densidad (gcm -3)

0.6

0.58

0.56

0.54

0.52

0.5
0 a 10 10 a 80 80 a 90
Profundidad (cm)

Figura 6. Densidad aparente de los diferentes horizontes del potrero 17 de las

cuatro calicatas muestreadas.

19
 Pareciera existir una diferencia en densidad aparente entre ambos suelos; sin
embargo, estos no son comparables debido a que sus horizontes son diferentes.

5.3 FERTILIDAD DE LOS SUELOS

Los valores del pH en ambos sistemas no tienen diferencia estadstica
significativa (p>0,05), siendo los promedios de ste, 5,2 en la silvopastura y 5,1 en el
potrero 17. Estos valores indican que el pH es cido para ambos sistemas. Lo mismo
parece ocurrir en el caso de la acidez extractable, la cual se encuentra en un nivel bajo
y tampoco muestra una diferencia suficiente (p>0,05) entre los distintos suelos.

En la Figura 7 se presentan los resultados de la comparacin de macronutrientes

del sistema silvopastoril y del potrero 17 en los primeros 20 cm del suelo.

Se encontr que los dos sistemas muestran condiciones muy similares en el

contenido de los elementos Ca, K y Mg, siendo esto comprobando con el anlisis
estadstico (p>0,05 Ca; p>0,05 K; p>0,05 Mg). Haciendo una comparacin con la tabla
de niveles ptimos para la interpretacin de anlisis de suelo para Olsen Modificado
(Berstch 1987); concluimos que tanto el K como el Ca se encuentran en condicin
deficiente en ambos terrenos. Por otro lado el magnesio se ubica en una condicin de
abundancia media para los dos terrenos.

3,5

2,5
cmol+L-1

Potrero 17
2
Silvopastura
1,5

0,5

0
K Ca Mg

Figura 7. Contenido de macronutrientes en el suelo de la silvopastura y del

potrero 17.

20
 El contenido de fsforo en la silvopastura fue ms elevado que en el potrero 17
(p<0,001). En el caso Fe, Cu y Zn no se encontraron diferencias estadsticas
significativas entre ambos sistemas (Figura 8). El manganeso se encuentra en mayor
concentracin en el potrero 17 (p<0,05). Si se comparan nuestros valores con los
niveles ptimos (Berstch 1987); concluimos que ambos sistemas son deficientes en P;
adems de contener cantidades medias de los elementos Fe, Cu y Zn. En el caso del
Mn, se presenta en un nivel medio en la silvopastura, mientras que en el potrero17 se
presenta abundante.

La similitud entre ambos sistemas nos indica que los rboles no han influenciado
directamente en la fertilidad de los suelos, lo cual podra deberse a que este nunca ha
recibido ninguna prctica de manejo y por lo tanto no se han explotado sus recursos.
Sin embargo, haciendo referencia al estudio de Esquivel et al. (1998) en el cantn de
Pococ no se encuentran diferencias significativas entre un sistema con Erythrina
berteroana y Gliricidia sepium asociadas con Brachiaria brizantha y un sistema de
Brachiaria brizanta con Arachis pintoi. Cabe destacar que se trabajaron con especies
diferentes, tanto en especies arbreas como en el elemento de pastura.

250

200

150
Potrero 17
ppm

Silvopastura
100

50

0
P Fe Cu Zn Mn

Figura 8. Contenido de micronutrientes en el suelo en la silvopastura y en el

potrero 17.

21
5.4 CARBONO
La concentracin de carbono en el suelo de la silvopastura desciende conforme
aumenta la profundidad (calicatas uno y dos); datos que concuerdan con lo encontrado
por Jimnez et al. (2005) en una plantacin forestal en la zona atlntica de Costa Rica
y Johnson et al. (2001) en un bosque secundario de la amazonia (Figura 9). En las
calicatas tres y cuatro (Figura 10), la concentracin de carbono en el segundo horizonte
(10 cm a 60 cm) aumenta con respecto al primero (0 cm a 10 cm) datos que no
coinciden con la literatura existente La mayor parte del carbono en el suelo se presenta
en los primeros estratos, lo cual influye en la densidad aparente, ya que de acuerdo a
Jimnez et al. (2005) la descomposicin de la materia orgnica eleva la
macroporosidad, disminuyendo la densidad aparente.

El carbono almacenado a los 80 cm de profundidad en la silvopastura para las

calicatas uno y dos fue de 230 Mg C. ha-1, mientras que las calicatas tres y cuatro
presentaron 353 Mg C ha-1. En Costa Rica un sistema agroforestal de caf asociado
con por (Erythrina poeppigiana), con 10 aos de establecimiento, almacen, en los
primeros 25 cm del suelo, 184,4 Mg C. ha-1 (vila et al. 2001). Esta cantidad representa
el doble de lo encontrado en la silvopastura (92 a 113 Mg C. ha-1 en 25 cm).

Sin embargo, si comparamos los resultados de este estudio con los encontrados
en las silvopasturas de Brachiaria brizantha con Acacia mangium (86,6 Mg C. ha-1) y
Brachiaria brizantha con Eucalipto deglupta (87,3 Mg C. ha-1), descritas por vila et al.
(2001), la silvopastura de la EARTH presenta mayor cantidad de carbono.

22
 7.00

6.00

5.00
Carbono (%)
4.00

3.00
Calicata 1 y
2.00 2

1.00

0.00
0a10 10 a 20 20 a 60 60 a 70

Profundidad (cm)

Figura 9. Concentracin de carbono en los horizontes del suelo de la silvopastura

en las calicatas uno y dos.

8.00

7.00

6.00
C a rb o n o (% )

5.00
4.00

3.00 Calicata 3 y
4
2.00

1.00

0.00
0a10 10 a 60 60 a 70

Profundidad (cm)

Figura 10. Concentracin de carbono en los horizontes del suelo de la

silvopastura en las calicatas tres y cuatro.

5.5 BIOMASA
Se mostraron diferencias estadsticamente significativas (p< 0,05) entre las dos
frecuencias de poda (Anexo 2 y 3). La poda cada seis meses gener mayor produccin
de biomasa (1,13 kg MS. rbol-1) comparada con la biomasa producida en la poda a los

23
cuatro meses (0,8 kg MS. rbol-1), tanto en hojas como en tallos comestibles (Cuadro
1). En condiciones similares, Chana (1988) tambin observ diferencia significativa en
la cantidad de biomasa producida por Erythrina berteroana en diferentes frecuencias de
poda. Sin embargo, los resultados obtenidos en este estudio son menores a los
reportados por Chana (1988), esta diferencia es atribuible a que se trabajaron con
especies diferentes (0,97 kg MS. rbol-1 en la poda a los cuatro meses).

Cuadro 1. Biomasa (kg) de MS obtenida en la poda de cuatro y seis meses, en

hojas. Datos de 40 rboles.

Poda 4 meses Poda 6 meses

Kg de MS
Biomasa Total 30,6 45,10

Biomasa rbol-1 0,8 (0,53) 1,13 (0,56)

MS: Materia seca; ( ): Error estndar

5.6 CALIDAD NUTRICIONAL DE Erythrina fusca

Los valores obtenidos en el anlisis foliar indican una diferencia en los rebrotes
de cuatro meses comparados con los de seis meses y los de mayor de ocho meses
(p<0,05 N, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Zn y Mn).

El contenido de potasio en los rebrotes de cuatro y seis meses (p> 0,05) no

mostr diferencia; sin embargo, hubo diferencia estadstica significativa (p< 0,05) con
respecto a los rebrotes de ms de ocho meses (Anexo 10, 11 y 12). En el caso del
calcio no se present diferencia en los rebrotes de cuatro y seis meses al compararlos
con los de ms de ocho meses; el magnesio se comport de una manera similar
(Figuras11 y 12).

Los rebrotes de cuatro meses poseen 25,4 % de protena cruda, los de seis
meses 20,6 % y los de mayor de ocho meses poseen 20,5 %, datos similares a los
encontrados por Chana (1988), quien encontr que los rebrotes de Erythrina

24
poeppigiana tenan alrededor del 22 % de protena cruda a los cuatro meses y 20 % a
los seis meses.

4.5
4
3.5
3
Porcentaje

Por 4 meses
2.5
(%)

Por 6 meses
2
Por >8 meses
1.5
1
0.5
0
N P K Ca Mg

Figura 11. Contenido de macronutrientes en las hojas y tallos tiernos de Erythrina

fusca cosechados a los cuatro, seis y ocho meses.

300

250

200
Por 4 meses
ppm

150 Por 6 meses

Por >8 meses
100

50

0
Fe Cu Zn Mn

Figura 12. Contenido de micronutrientes en las hojas y tallos tiernos de Erythrina

fusca cosechados a los cuatro, seis y ocho meses.

25
5.7 REBROTES
El crecimiento de los rebrotes tanto logitudinal como basalmente, se comportan
de forma ascendente y en funcin del tiempo, tal como se muestra en las Figuras 13 y
14.

100

80
L o n g it u d (c m )

60 Long. Tallo
40
Linear (Long.
20 Tallo)

0
S S S S S S S S S S S S S S
4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 16 18 22 25

Figura 13. Comportamiento en el desarrollo de la longitud de los rebrotes de

Erythrina fusca durante cinco meses.

3
D i m e t r o ( c m )

2 Dimetro

1 Linear
(Dimetro)
0
S S S S S S S S S S S S S S
-1 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 16 18 22 25

Figura 14. Comportamiento en el desarrollo del dimetro de los rebrotes de

Erythrina fusca durante cinco meses.

26
 La tasa de crecimiento longitudinal de los rebrotes de Erythrina. fusca fue de ms
de 17 cm. mes-1 y la tasa de crecimiento diamtrico de las ramas es de 0,7 cm. mes-1
(Anexos 10, 11 y 12) Estos datos son muy similares a los encontrados por Hernndez
et al. (1999) en el Piedemonte amaznico colombiano. Estos autores observaron una
tasa de longitudinal crecimiento de 9,5 cm. mes-1 para Erythrina fusca. La diferencia
observada en la tasa de crecimiento podra explicarse debido a la diferencia de edad de
ambas plantaciones; en el caso la silvopastura la EARTH esta tiene cinco aos de
establecida, y en el trabajo de Hernndez et al. (1999) los rboles tenan dos aos.

Se realizaron tablas de produccin de biomasa mediante un anlisis alomtrico,

en base a la longitud y dimetro de las ramas de Erythrina fusca (Montagnini 1992).
Debido a que los rebrotes muestreados de cuatro y seis meses fueron muy pequeos
las tablas arrojaron datos poco tiles para la estimacin de biomasa (Anexo 4, 5, 6 y 7).

5.8 PRODUCCIN DE MATERIA SECA EN LAS PASTURAS

Se encontr que no existe diferencia estadsticamente significativa (p>0,05) en la
produccin de materia seca del pasto en los dos sistemas, tanto en mediciones antes
del pastoreo (AP), como despus de pastoreo (DP). El potrero 17 y la silvopastura
produjeron entre 2,10 a 2,14 Mg. ha-1 antes del pastoreo y 0,73 a 0,69 Mg. ha -1

despus del pastoreo (Figura 18).

En estudios realizados en la Regin Huetar Norte de Costa Rica se encontr una

mayor produccin de materia seca disponible en los las pasturas sin rboles comparada
con las pasturas con presencia de rboles, esto debido a que la interseccin de luz
incide en una mayor produccin de materia seca (Souza de Abreu et al. 1999). En otro
estudio de un sistemas silvopastoril con Panicum maximum y Leucaena leucocephala
se determin que las pasturas sin rboles presentaban un mayor rendimiento en cuanto
a la disponibilidad de materia seca, debido a su estabilidad en el tiempo (Hernndez et
al. 2001). Blanco y Pentn (2005) discuten en su trabajo que la influencia de la sombra
de los rboles en la produccin de biomasa depende del tipo de planta y de la nutricin
mineral, condiciones de suelo y clima; y que por ello la informacin existente es
contradictoria.

27
 3.0

2,5
2.5

1,9
2.0
Mg C ha-1

AP
1.5
DP
0,8
1.0
0.6
0.5

0.0
Silvopastura Potrero 17

Figura 15. Produccin de materia seca antes (AD) y despus de pastoreo (DP) en
la silvopastura y potrero 17.

5.9 CALIDAD NUTRICIONAL DE LAS PASTURAS

No se encontraron diferencias estadsticamente significativas (p> 0,05) en el
contenido de macro y microelementos (N, P, Ca, Mg, Fe, Cu y Zn). Sin embargo en el
caso de potasio y manganeso se obtuvo una diferencia estadsticamente significativa
(p< 0.05), siendo mayor el potrero 17 (Figura 16 y 17).

Estos datos nos indican que en el caso de la silvopastura analizada la presencia

de rboles no ha influenciado directamente sobre la calidad de las pasturas, lo que no
concuerdan con lo encontrado por otros investigadores. Carvalho et al. (1999) indica
que hay una influencia significativa de los rboles (Acacia angustissima, Acacia
mangium y Acacia auriculiformis) sobre la composicin qumica del forraje de Brachiaria
decumbens y diferente en las dos pocas de muestreo.

Los valores de protena cruda en las dos pasturas estudiadas son muy similares
y se encuentran alrededor del 13 %, valores que estn por encima de los encontrados
por otros autores (Villareal 1992; Lobo y Daz 2001).

28
 2.5

Porcentaje
1.5
Potrero 17
(%)

Silvopastura
1

0.5

0
N P K Ca Mg

Figura 16. Contenido de macronutrientes del pasto del potrero de silvopastura y

del potrero 17.

2500

2000

1500
Potrero 17
ppm

Silvopastura
1000

500

0
Fe Cu Zn Mn

Figura 17. Contenido de micronutrientes del pasto del potrero de silvopastura y

del potrero 17.

5.10 COMPOSICIN BOTNICA

El pasto que predomina en un 80 % de la silvopastura es Ischaemun ciliare
(ratana). En el rea de muestreo del potrero17 las condiciones de composicin botnica
son muy similares, con la variante que posee Cynodon nlemfluensis (pasto estrella) que

29
se presenta en un 20 %, y 5,7 % Brachiaria brizantha (Anexo 8). El Araquis pintoi y las
malezas se encuentran en un 4,3 % y un 2,7 % respectivamente; siendo el ratana el
ms abundante con un promedio de 66 %. (Anexo 9).

30
 6 CONCLUSIONES

La mayor produccin de biomasa (MS. rbol-1) se present en la poda realizada

a los seis meses.
El mayor contenido de protena cruda (% PC) se obtuvo en los rebrotes de cuatro
meses.
La mejor calidad nutricional de forraje se obtuvo en los rebrotes de cuatro meses.
El crecimiento de los rebrotes de las ramas de E. fusca fue de 17 cm. mes-1
longitudinalmente y 0,7 cm. mes-1 en dimetro basal.

31
 7 RECOMENDACIONES

Se recomienda hacer podas completas cada cuatro filas, para uniformizar los
rboles de la silvopastura. Las podas parciales se deben realizar cada seis meses,
procurando hacer coincidir la poda con el pastoreo de los animales.

Adems es conveniente hacer una divisin del potrero de silvopastura, con el fin
de aprovechar de manera ms intensiva su potencial de produccin forrajera de este
sistema.

Realizar labores de disgregacin de los suelos dedicados a potreros en la FPI,

ya que la mayora presentan serios problemas de encharcamiento e infiltracin lenta.

Dar seguimiento al comportamiento tanto de las podas parciales, como a los

desrames entre las hileras podadas, para establecer una nueva tasa de crecimiento de
los rebrotes. Se recomienda evaluar los efectos de la poda sobre la activacin de las
micorrizas y la mejora en la calidad del suelo y pasturas bajo el nuevo manejo.

32
 8 BIBLIOGRAFA CITADA

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36
9 ANEXOS
Anexo 1. Descripcin de perfiles del suelo
Silvopastura

Forma del terreno:

-Posicin fisiogrfica: Plano

- Forma del terreno: Dbilmente ondulado

- Micro topografa : Llano

Drenaje: Clase #3. Moderadamente bien drenado

Profundidad a la capa fretica: Manto fretico no visible

Condiciones de humedad en el perfil: Hmedo en su totalidad

Presencia de piedras en la superficie: Clase 0. Sin presencia de rocas

Evidencia de erosin: Leve o nula evidencia de erosin

Descripcin de perfiles:

Calicata 1 y 2

Horizonte A (0 cm a 10 cm): Coloracin grisceo-caf (10 yr 5/3) en hmedo.

Textura franco arcillosa; estructura subangular moderada. Presencia de races finas,
abundante presencia de poros medianos y continuos.

Horizonte B1 (10 cm a 20 cm): Coloracin grisceo caf (10 yr 5/2) en hmedo.

Textura franco arcillosa; estructura subangular moderada. Muchas races finas y
medianas. Abundantes poros medianos continuos.

Horizontes BW (20 cm a 60 cm): Coloracin caf oscura (10 yr 3/3) en hmedo.

Textura arcillosa; estructura subangular dbil. Poca presencia de races finas, pocos
poros. Presencia de muchas machas de color rojo medianas, definidas y bruscas.

Horizontes C (>60 cm): Coloracin caf oscura (10 yr 3/3) en hmedo. Textura
franco arcillosa. Estructura masiva. Nula presencia de poros, Muchas manchas color
rojo de medianos a grandes, definidas y bruscas.

39
 Calicata 3 y 4

Horizonte A (0 cm a 10 cm): Coloracin grisceo-caf oscuro (10 yr 4/3).

Textura arcillosa; estructura subangular moderada. Abundante presencia de poros finos
y medianos. Presencia de races finas y medianas pH: 5,2.

Horizonte B (10 cm a 60 cm): Coloracin grisceo-caf (10 yr 5/3) en hmedo.

Textura arcillosa, de estructura subangular de moderada a dbil. Se presentan pocas
manchas definidas u bruscas de color rojo. Este horizonte se caracteriza por ser un
horizonte mixto en el cual se encuentra un horizonte de transicin no definido y un
horizonte Bw. Pocas races finas.

Horizonte C (>60 cm): Color caf (10 yr 5/2) en hmedo. Textura franco-
arcillosa; no presenta estructura (masivo). Con presencia de muchas manchas
medianas y destacadas de color rojo y gris. Nula presencia de races. Posee poca
piedra redondeada meteorizada, de mediano tamao.

Potrero 17

Uso de la tierra: Potrero de pasto natural. Subdividido en apartos pequeos de

alrededor de 0,5 hectreas, bajo pastoreo rotativo con periodos de descanso de 30
das, y con un da de ocupacin por rotacin o pastoreo.

Forma del terreno:

- Posicin fisiogrfica: terreno muy regular, siendo casi plano

- Forma del terreno: Plano

- Micro topografa : Nula

Material originario:

Drenaje: Clase #3. Moderadamente bien drenado

Profundidad a la capa fretica: No visible

Condiciones de humedad en el perfil: Hmedo en su totalidad

Presencia de piedras en la superficie: Sin piedras. Clase 0

Evidencia de erosin: No hay evidencia de erosin

40
 Descripcin de perfiles:

Horizonte A (0 a 10 cm): Color Caf amarillento (10 yr 3/3) con estructura dbil,
bloques subangular. Abundante presencia de poros finos continuos. Pocas machas
color rojo grisceo; pequeo, definido y brusco. Abundante presencia de races finas.

Horizonte B (10 a 80 cm): Color Caf amarillento (10 yr 3/4) sin estructura
(masivo). Nula presencia de poros. Abundante presencia de machas color rojo grisceo
de medianas a grandes, definidas y bruscas. No hay presencia de races.

Anexo 2. Biomasa (kg) obtenida en la poda de cuatro meses, en ramas y hojas.

Datos de 40 rboles.

Hojas Ramas Total

(Kg de M.F)
Biomasa Obtenida 205 103,5 408,5
Biomasa/rbol 5,12 2,58 7,71
D.E 2,53 1,66
C.V 49% 64%
Materia seca 29,61% 25,99%

Anexo 3. Biomasa (kg) obtenida en la poda de seis meses, en ramas y hojas.

Datos de 40 rboles.

Hojas Ramas Total

(Kg de M.F)
Biomasa 204,55 129,52 334,07
Obtenida
Biomasa/rbol 5,11 3,23 8,34
D.E 2,53 1,64
C.V 49,57% 50,86%
Materia seca 32% 24,26%

41
Anexo 4. Ramas de Erythrina fusca de cuatro de meses de rebrote, peso de la
materia fresca de las ramas en kg.

Dimetro(cm) 0 a 0,4 0,4 a 0,8 0,8 a 1,2 1,2 a 1,6 1,6 a 2

Longitud(cm)
0 a 50 0,300kg 0,163kg 0,178kg 0,300kg 0,300kg
50 a 100 0,300kg 0,156kg 0,140kg 0,174kg 0,129kg
100 a 150 0,000kg 0,000kg 0,250kg 0,284kg 0,461kg

Anexo 5. Ramas de Erythrina fusca de cuatro de meses de rebrote, peso de la

materia fresca de las hojas en kg.

Dimetro(cm) 0 a 0,4 0,4 a 0,8 0,8 a 1,2 1,2 a 1,6 1,6 a 2

Longitud(cm)
0 a 50 0,500kg 0,400kg 0,433kg 0,500kg 0,700kg
50 a 100 0,500kg 0,388kg 0,356kg 0,375kg 0,402kg
100 a 150 0,000kg 0,000kg 0,550kg 0,621kg 0,818kg

42
Anexo 6. Ramas de Erythrina fusca de seis de meses de rebrote, peso de la
materia fresca de las ramas en kg.

Dimetro(cm) 0a1 1a2 2a3 3a4 4a5 5a6

Longitud (cm)
0 a 50 1,50kg 0,25kg 0,00kg 0,00kg 0,00kg 0,00kg
50 a 100 0,40kg 0,80kg 0,60kg 0,75kg 0,00kg 0,00kg
100 a 150 0,87kg 0,95kg 1,12kg 1,05kg 1,80kg 0,00kg
150 a 200 0,00kg 1,51kg 1,27kg 1,35kg 2,10kg 3,00kg
200 a 250 0,00kg 0,00kg 2,00kg 2,25kg 0,00kg 0,00kg

Anexo 7. Ramas de Erythrina fusca de seis de meses de rebrote, peso de la

materia fresca de las hojas en kg.

Longitud (cm) 0a1 1a2 2a3 3a4 4a5 5a6

Dimetro (cm)
0 a 50 0,40kg 0,10kg 0,00kg 0,00kg 0,00kg 0,00kg
50 a 100 0,11kg 0,29kg 0,38kg 0,45kg 0,00kg 0,00kg
100 a 150 0,40kg 0,58kg 0,67kg 0,77kg 0,25kg 0,00kg
150 a 200 0,00kg 0,93kg 0,99kg 0,85kg 1,00kg 2,40kg
200 a 250 0,00kg 0,00kg 1,00kg 1,75kg 0,00kg 0,00kg

43
Anexo 8. Fotografa de la silvopastura de Erythrina fusca e Ischameun ciliare en la
FIP de Universidad EARTH.

Fotografa: Jos Pablo Vargas, 28 Octubre, 2006.

Anexo 9. Fotogrfica del potrero 17(convencional) de la FIP de la Universidad

EARTH.

Fotografa: Pablo Vargas Azofeifa, 28 Octubre, 2006.

44
Anexo 10. Fotografa de rbol Erythrina fusca podado completamente.

Fotografa: Paola Brenes Rojas , 28 Febrero, 2006.

Anexo 11. Fotografa de rbol de Erythrina fusca con rebrotes de dos meses.

.
Fotografa: Paola Brenes Rojas, 25 Marzo, 2006.

45
Anexo 12. Fotografa de rbol de Erythrina fusca con rebrotes de > seis meses.

Fotografa: Pablo Vargas Azofeifa, 28 Octubre, 2006.

46