Ao 21 | Revista 70 | Agosto de 2017

ISSN 2250-5040

CUENTA REGRESIVA PARA LAS

10 JORNADAS INTERNACIONALES
DE VETERINARIA PRCTICA

25 AOS HACIENDO UNA OPORTUNIDAD

EQUIPO EN CIENCIA NICA PARA PELUSA

CVPBA 1
2 CVPBA
SUMARIO
05 EDITORIAL

06 INSTITUCIONALES
Una nueva modalidad para encontrarnos todos
Reunin con SENASA

09 ESTAMOS EN CAMPAA

11 11 NUESTRA GENTE
Un veterinario multifactico

13 BECAS
AEFA: la posibilidad de recomenzar

16 HISTORIA
Dos siglos hechos museo

16
21 NOTA CENTRAL
Cuenta regresiva para las
10 Jornadas Internacionales
de Veterinaria Prctica

23 NUESTRA GENTE
Una oportunidad nica para Pelusa

26 26 NUESTRA GENTE, NUESTRA HISTORIA

Qu otra profesin poda elegir que
no fuera veterinaria?

28 REAS DE INCUMBENCIA
Produccin de mulares

32 EQUIPO DE PRIMERA
25 aos haciendo equipo en Ciencia

CVPBA 3
SUMARIO 35 VETES FOR EXPORT

38 PROTAGONISTAS
Entrevista al Dr. Elvio Eduardo Ros, Decano de
la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad
Nacional del Nordeste

38

STAFF Revista del Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires - ISSN 2250-5040

Entidad adherida a la Coordinadora Federal Vocales titulares Produccin General

de Colegios y Consejos de Veterinarios de la Hctor Fernndez AVAL Comunicaciones
Repblica Argentina Mario Jouglard
Walter Lujn.
Revisin General
Jorge Nosenzo
Propiedad Walter Lujn
Roberto Luciano
Colegio de Veterinarios de la provincia
Oscar Brogna Diseo y diagramacin
de Buenos Aires
Gustavo Dundich Florencia Pereyra
Director Gustavo Echeverz
Registro de la propiedad
Osvaldo Rinaldi Mario Carpi
331.572
Rodolfo Piedrabuena
Editor responsable
Consejo Directivo Redaccin
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Presidente
Tel (0221) 423 2685
Osvaldo Rinaldi La Revista no se responsabiliza por los
La Plata, Argentina
revista@cvpba.org conceptos vertidos por los autores
Vicepresidente
Jos
4 Mara
CVPBAEstvez www.cvpba.org
 Editorial
RABIA:
QUE NO NOS SORPRENDA
MIRANDO PARA OTRO LADO
En lo que va del ao se detectaron murcilagos muer-
tos con diagnstico de rabia (virus rbico variante 4). El
Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires
reflexiona sobre la realidad epidemiolgica de este vi-
rus mortal para animales y humanos.
Segn la Organizacin Mundial Sanidad Animal (OIE)
la rabia es una de las zoonosis ms mortferas en el
mundo: causa la muerte de alrededor de 70.000 perso-
nas por ao, en su mayora nios, en los pases con pobla-
cin ms vulnerable. Ms del 95% de los casos de rabia en
el hombre se deben a mordeduras de perros infectados.
Hasta el 75% de las enfermedades que afectan a los
humanos tienen un origen zoontico, es decir se trans-
miten de manera natural entre animales y personas.
Actualmente hay ms de 200 zoonosis identificadas
que representan una clara amenaza para nuestra sa-
lud, para el bienestar de los animales y ocasiona pr-
didas en la produccin con su implicancia econmica.
Se trata de una enfermedad viral que afecta el sistema
nervioso central de los mamferos. El virus est presen-
te sobre todo en la saliva y el cerebro de los anima-
les infectados. Se transmite a travs de la saliva de un
animal enfermo, en la mayora de los casos, la de un
perro. El periodo de incubacin es variable, y flucta
de varios das a algunos meses. Cuando aparecen los
sntomas, la enfermedad es mortal, tanto en los anima-
les como en el hombre.
Segn el informe del estatus de Rabia, realizado por
Zoonosis Urbana, dependiente de la Direccin de Epi-
demiologia del Ministerio de Salud de la Provincia de
Buenos Aires, en lo que va de este ao se detectaron
focos de rabia paresiante (producidos por la morde-
dura de murcilagos hematfagos, que afecta princi-
palmente a bovinos y a equinos y en menor media
a animales domsticos y al hombre): los focos se de-
nunciaron en las provincias de Salta, Jujuy, Formosa,
Chaco, Crdoba.
Tambin se detectaron casos positivos de murcilagos
insectvoros, trasmisores de la variante 4 del virus: cinco
casos en la Provincia de Buenos Aires (en los partidos
de Pergamino, Florentino Ameghino, Vicente Lpez, La
Plata y Lujn), cuatro en la Ciudad de Buenos Aires, cin-
co en la Provincia de Santa Fe y dos en La Pampa. Por
ao se registran entre 10 y 15 casos de rabia en murci-
lagos, y algunos transmitieron el virus a perros y gatos
que no estaban vacunados a travs de mordeduras.
En la Provincia de Buenos Aires, la enfermedad se en-
cuentra controlada pero no erradicada. La falta de vigi-
lancia epidemiolgica efectiva dificulta la posibilidad de
saber con seguridad si el virus de la rabia circula. Todos
los otros tipos virales pueden estar activos y constituyen
un riesgo alto para animales y para los seres humanos.
ACTUALIZACIN, INFORMACIN Y ACCIONES CONJUNTAS
Desde el Colegio de Veterinarios de la Provincia de
Buenos Aires, se insta a los profesionales veterinarios a
comprometerse en apoyar las tareas para que la rabia
contine siendo una enfermedad visible, hacer desapa-
recer su actual nivel de riesgo e impulsar fuertemente las
acciones conjuntas para la efectiva vigilancia epidemio-
lgica a nivel Nacional.
Es necesario fortalecer la cobertura de vacunacin anti-
rrbica en caninos y felinos en las zonas ms vulnerables.
Para evidenciar, controlar y realizar una adecuada vigi-
lancia epidemiolgica proponemos que todos los Mu-
nicipios dispongan de un Centro de Zoonosis multidis-
ciplinario que acte como alerta temprano del sistema
sanitario local y as implementar los protocolos ya esta-
blecidos para cada enfermedad zoontica en particular.
No podemos dejar de sealar que cualquier accin
sanitaria eficiente en el tiempo, basa su accionar en la
prevencin.
En la actualidad los centros de zoonosis ocupan el 80%
de su labor profesional en la labor de esterilizacin
CVPBA 5
 Editorial

quirrgica canina y felina, desatendiendo el rol que le

cabe como centro de zoonosis, que se ve reflejado en
un significativo incremento en la vacunacin antirrbica
en humanos que han sido mordidos o araados por un
canino o felino, segn datos de zoonosis urbanas.
Este hecho debera llamar a la reflexin a las actuales
autoridades.

RECOMENDACIONES PARA EVITAR CASOS DE RABIA

La presencia de un murcilago durante el da, con vuelo
dificultoso o arrastrndose en el suelo debe ser tomado
como un caso posible de rabia. El murcilago infectado
se arrastra, lo que permite que perros y gatos intenten
cazarlos y puedan recibir una mordedura.
En caso de que se encuentre un murcilago en el piso o
en algn taparrollo, se aconseja no tocarlo. Si es posible,
taparlo con un balde; evitar el contacto con los animales
del hogar y llamar al centro de Zoonosis Municipal para
que sea un profesional quien lo saque del lugar y pueda
ser analizado.
Vacunar a perros y gatos contra la rabia una vez al ao
a partir de los tres meses de edad elimina el riesgo de
transmisin de la rabia a las personas.
Ante una mordedura de cualquier tipo de animal consul-
tar a su veterinario de confianza, al centro de Zoonosis,
Centro Antirrbico u hospital ms cercano.

6 CVPBA
 Institucionales

RECORREMOS LA PROVINCIA
Con el objetivo de seguir generando espacios de cada crculo acta dentro de un Distrito segn dnde se
encuentro y debate sobre la actividad profesional y haya conformado. De ms est decir que cada Crculo se
afianzar las relaciones de Sede Central con los Dis- establece de acuerdo a un protocolo, y depende del Co-
tritos, el CVPBA est llevando adelante una serie de legio el reconocimiento como tal. En ocasiones, cuando
reuniones con integrantes de todos los Crculos Vete- la Comisin Directiva del Colegio se rene en los distin-
rinarios de la provincia de Buenos Aires. El ltimo en- tos del interior, los crculos son convocados a participar.
cuentro se desarroll en el Distrito 1, pero ya se haba Esta metodologa de trabajo se desarrollar durante el
celebrado uno en el Distrito 6, en la ciudad de Tandil. resto del ao en diferentes puntos de la provincia de
El objetivo principal es tomar contacto con los Crculos Buenos Aires. Las reuniones tendrn lugar de manera
que integran cada uno de los Distritos y compartir las pro- mensual o bimestral y, aunque resta definir las fechas,
blemticas que tienen, interactuar. En definitiva, hacer una est proyectado que haya nuevos encuentros en Mar del
interaccin directa. En estas reuniones conocemos las in- Plata, Lujn y Baha Blanca. La idea es recorrer toda la pro-
quietudes, vemos si estamos cumpliendo con los objetivos, vincia, concluy Rinaldi.
escuchamos solicitudes. Con esta modalidad trabajamos
directamente en el terreno, sobre los problemas concretos,
expres el presidente del Colegio de Veterinarios de la
provincia, el Dr. Osvaldo Rinaldi.
Tras los dos primeros encuentros, sobre las inquietudes
ms frecuentes Rinaldi realiz un balance: En mayor me-
dida explicamos o aclaramos cuestiones que tienen que ver
con el ejercicio ilegal de la medicina veterinaria, la venta de
zooterpicos por fuera de los canales legales, las castracio-
nes masivas, los escraches en internet y la venta de medica-
mentos on-line.
En la ltima reunin, llevada a cabo en la zona oeste de
la Provincia el pasado 29 de junio, acompaaron al Presi-
dente del Colegio los asesores letrados de la institucin.
Participaron tambin, en representacin del Distrito 1 del
CVPBA, el Dr. Fernando Pedrosa (Presidente), el Dr. Jorge
Nosenzo, la Dra. Reboredo y la Dra. Sabrina Fuente. Los
Crculos presentes durante el encuentro fueron: Crculo
Veterinario del Oeste, Crculo Veterinario Hurlingham,
Crculo Veterinario San Isidro, Crculo Veterinario Escobar,
Crculo Veterinario Marcos Paz, Crculo Veterinario Exalta-
cin de la Cruz (en formacin), Crculo Veterinario Pilar y
Crculo Veterinario Moreno.
Los crculos de veterinarios son estructuras que fueron
surgiendo (y lo siguen haciendo) dentro de los Distritos;

CVPBA 7
 Institucionales
REUNIN CON SENASA
En el mes de abril el CVPBA se reuni con el Servicio Na-
cional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa).
Durante el encuentro se afianzaron acciones de trabajo
conjuntas destinadas a mejorar el desempeo de los ve-
terinarios en la regin norte bonaerense.
El encuentro tuvo lugar en la Sede del Centro Regional
Buenos Aires Norte, en la localidad de Chivilcoy. Estuvie-
ron presentes, representando al CVPBA los presidentes
del Distrito 5, Dr. Federico Polo; Distrito 14, Dra. Lorena
Donofrio; Distrito 11, Dr. Severo Vila; Distrito 8, Dr. Rober-
to Barri; y Distrito 2, Dr. Oscar Brogna. Por parte del Sena-
sa, estuvieron el Director Regional Dr. Juan Ernesto Re-
bagliati, la Coordinadora Regional temtico de Sanidad
Animal, Dra. Felicitas Recalde, el Coordinador Regional
Temtico de Inocuidad, y Calidad Agroalimentaria Dr.
Lisandro Tabossi.
En primer trmino, la Dra. Recalde expuso una descrip-
cin de la composicin del Centro Regional Norte del
Senasa (hay 3 en la provincia), el que cuenta con 64 ofi-
cinas locales, 5 supervisiones y 60 entes sanitarios; ade-
ms, detall la caracterizacin productiva de la Regin Otro de los tpicos de la reunin fue la necesidad de
y geodistribucin en terreno de las distintas activida-
des (granjas, feed lots, tambos bovinos, haras y clubes
hpicos, cabaas de porcinos y criaderos familiares de
porcinos), los antecedentes sanitarios en las unidades
8 CVPBA
productivas y la constitucin de las Mesas Interinstitu-
cionales Locales en 63 partidos. Por ltimo, realiz un
resumen de las Normativas Vigentes con Intervencin
de Veterinarios Privados.
Entre los temas ms destacados, desde el Senasa, en
tanto, el Dr. Rebagliati sugiri la implementacin de un
sistema de veterinarios de Registro similar al que imple-
menta actualmente el Ministerio de Agroindustria de
Buenos Aires con el CVPBA con una acreditacin previa;
adems, plante la propuesta del Senasa de realizar por
parte del servicio un plan llamado el Senasa va a la es-
cuela, donde el referente de la regin ira a las escuelas
de su zona para dar charlas, de triquinosis en una pri-
mera instancia. Desde el CVPBA se sugiri la posibilidad
de sumar al SENASA, a un programa similar que posee
el Colegio (PISTRE) en el cual participan veterinarios par-
ticulares, municipales, de protenencia, FCV UNLP y ONGs
que propone charlas en diversas escuelas, en un primer
momento sobre tenencia responsable y enfermedades
zoonticas de transmisin alimentaria, incluida triquinosis.
profundizar un vnculo ms participativo y el intercam-
bio de informacin estadstica relevante.
 ESTAMOS EN CAMPAA
Desde el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires estamos tra-
bajando en diversas campaas para promover la concientizacin y la preven-
cin. A travs de los canales oficiales de comunicacin compartimos
el material grfico, visual y sonoro.
Bajo el concepto general de Una sola Salud, comenza-
mos una nueva propuesta en torno a la difusin de men- SE LARG LA SEGUNDA
sajes que reproducen las buenas prcticas y la concienti- La segunda de las campaas promovidas por el Colegio
zacin de 300 temas de zoonosis fue la de Triquinosis, que comenz a difundirse a par-
La primera de las campaas estuvo vinculada a la tenen- tir del mes de junio. En tren de promover el bienestar
cia responsable. Este tpico, traducido a distintos sopor- animal y las comunidades saludables, tambin a travs
tes y formatos que permiten llegar a variados pblicos y de la pgina web compartimos una serie de materiales
adaptarse a situaciones y contextos diversos, tuvo una grficos, visuales y sonoros con recomendaciones del
gran llegada a la sociedad. Muestra de ello son los spots CVPBA destinadas a productores y consumidores para
radiales, material que fue difundido en radios locales y garantizar la inocuidad de los alimentos y un consumo
de alcance nacional. Sabas que el 60% de las enferme- responsable.
dades contagiosas en los seres humanos son de origen Una de las pautas desarrolladas en esta campaa fue ex-
animal? Por eso, cuidando la salud de los animales cuida- plicar en qu consiste la triquinosis: Es una enfermedad
mos la salud de todos, dice uno de los spots que son, parasitaria que se trasmite al consumir carne infectada
entre otras, en Radio La Red AM 910. con larvas de parsitos del gnero Trichinella spp. Una vez
Adems de los spots, la campaa de tenencia responsa- que ingresan al or-
ble incluy la elaboracin de una cartilla que contiene ganismo humano,
consejos claros y breves: No debemos molestar a nues- las larvas se alojan
tros animales mientras comen, duermen, si estn enfer- en los msculos,
mos o con cachorros y, tambin, Hay que acostum- provocando dolo-
brarlos a que no intenten morder ni saltar -ni siquiera res y dificultades
jugando- antes del ao de edad. Estas son slo algunas motrices. Otros sn-
de las consignas que fueron distribuidas en actividades tomas son fiebre e
educativas, canicaminata y eventos laborales coordina- hinchazn de pr-
dos por nuestros Distritos. pados.
La posibilidad de acceder al material a travs de la web Para concientizar a
oficial del Colegio facilit la llegada no slo a los distritos la sociedad sobre
sino a las dems instituciones de la provincia y el pas, esta enfermedad, y
como a escuelas y centros de salud. Un ejemplo de esto con la premisa de
fue la celebracin del Da del Animal en el Distrito 4, el transmitir un men-
pasado 30 de abril, que cont con una gran participacin saje unificado y co-
de la comunidad. Con la organizacin del Departamento herente, el Colegio
de Zoonosis y distintas ONG, el festejo tuvo lugar en el de Veterinarios de
paseo costero de la ciudad de Mar del Plata, donde se la Provincia de Bue-
llev a cabo una Canicaminata en la que el Distrito parti- nos Aires elabor
cip con un stand con el material grfico de la campaa spots radiales, una
de tenencia responsable de mascotas. cartilla, un afiche y

CVPBA 9
 un video que, sumando las visitas en las plataformas de
Facebook y Youtube, alcanz las 2.500 reproducciones.
Algunos de los consejos elaborados para esta cam-
paa para los consumidores, por mencionar algunos,
son: Comprar chacinados en establecimientos habili-
tados y no en lugares informales. Verificar que tengan
una etiqueta que certifique su origen. Cocinar correc-
tamente la carne. La salazn, el ahumado o la coccin
con microondas no matan al parsito.
Con el objetivo de posicionar estos temas en la opinin
pblica, el Colegio tiene en el horizonte de este 2017 la
realizacin de dos nuevas campaas: Rabia, entre sep-
tiembre y octubre, y Bienestar animal, entre noviembre y
diciembre. Llegar a la comunidad a travs de estas accio-
nes es fundamental para el reconocimiento y el prestigio
del CVPBA.

Triquinosis
Es una enfermedad parasitaria que se trasmite al consumir carne
infectada con larvas de parsitos del gnero Trichinella spp.
Una vez que ingresan al organismo humano, las larvas se alojan en los
msculos, provocando dolores y dificultades motrices.
Otros sntomas son fiebre e hinchazn de prpados.

A LOS CONSUMIDORES
Cocinar
correctamente la carne.

Comprar chacinados
en establecimientos habilitados
y no en lugares informales.

La salazn, el ahumado
o la coccin con microondas
no matan al parsito.

Verificar que tengan una etiqueta

que certifique su origen.

Ante cualquier duda, consulta o alerta,

dirjase al responsable del rea
de alimentos de su localidad.
Sigamos trabajando por
UNA SOLA SALUD

Colegio de Veterinarios
de la provincia de Buenos Aires

10 CVPBA
 NUESTRA GENTE
UN VETERINARIO
MULTIFACTICO
Para presentar a Javier Oscar Alonso podramos hablar de nmeros: matrcula 7735, 2
discos con su grupo de folklore, 1 como solista, 4 obras de teatro y la 9 en la espalda
como jugador de Ferro de Pico. En esta edicin conocemos su historia.
Tres Algarrobos es una localidad del noroeste bonaeren-
se que tiene algo ms de 3 mil habitantes. All vive Javier
Alonso junto a su esposa y sus dos hijos. Sin embargo, la
historia no comienza aqu sino en Metileo, provincia de
La Pampa. Javier confiesa que "de chico siempre quise ser
veterinario o profesor de educacin fsica y, en el ao 1987,
me decid por veterinaria. Podra decirse que, de los dos
caminos, eligi la senda del medio.
El derrotero de Alonso lo llev de esa pequea locali-
dad pampeana a la ciudad de General Pico, ms tarde
se trasladara a Plottier, Neuqun, y recalara en Tres Al-
garrobos, Buenos Aires, en 1985. Empez a jugar en el
club local y a los 18 aos debut en la primera; cuando
empez a cursar sus estudios en la Facultad de Ciencias
Veterinarias en General Pico, de lunes a viernes viva
all en la casa de su abuela y los fines de semana via-
jaba a Tres Algarrobos Buenos Aires para jugar. Viaj a
dedo durante 5 aos hasta que en 1993 Ferro de Pico lo
contrat: el club ms conocido de la provincia lo quera
como delantero. Gracias a esto Javier Alonso coste el
resto de su carrera universitaria.
Tras recibirse, colg los botines y se fue tras un hori-
zonte que prometa mejores oportunidades laborales.
Recuerda aquellos aos de bsqueda muy duros por-
Javier Alonso tambin incursion en el rock.
que no tena un mango, as que hice de todo. El itinerario
lo llev por diferentes geografas: Empec viajando por
los campos para una empresa cerealera y trabajaba ad
honorem en una veterinaria ayudando al veterinario en el
campo; adems, sala en bicicleta haciendo domicilio con
las mascotas, hasta que me largu solo despus de un ao.
Abr una veterinaria con lo que pude y empec de a poco,
atendiendo cualquier tipo de animal.
A pesar de las adversidades, Alonso no perda de vista
la importancia de continuar con su formacin y, en pos
de ella, la actualizacin permanente: Hice cursos de va-
cas de cra y me volqu a pequeos animales a travs de
un profesor, Daniel Baruta, que me ense mucho.
LA RELACIN CON LA MSICA
La relacin de Javier Alonso con la msica no tiene un
origen preciso, empez sencillamente un da y, desde
ese da, a l le gusta decir que siempre me gust cantar.
Por intermedio de un amigo que cantaba y tocaba la gui-
tarra, en el ao 2002 Javier fue invitado a un evento or-
ganizado para recaudar fondos para una nia enferma.
As recuerda su primera vez sobre el escenario: Fue
en el saln de actos de la escuela N3 de Tres Algarrobos.
Estaba muy nervioso pero con muchas ganas; fue inolvi-
CVPBA 11
dable. Cant dos canciones, una zamba llamada Junto al
Fogn y una milonga de Jos Larralde llamada Sobre mi
sombra. Recin empezaba a tocar la guitarra, me acom-
paaron dos msicos.
Ms tarde, de manera autodidacta, se volvera un dies-
tro guitarrista; form un grupo llamado "La nueva tro-
va" con el que toc en las localidades de la zona como
General Villegas, General Pico y Pergamino, entre otras.
Y despus vinieron los discos. Con el grupo grabaron
dos: "Canto al amor y la esperanza"y "Andando", y tam-
bin grab uno como solista, al que llam "Algo ms
sobre m".
"Siempre he buscado en esos sueos
los recuerdos del ayer
mis sentimientos siguen intactos
a veces quiero volver".
La profesin y la actualidad
Desde hace un ao, Javier Alonso es el director tcni-
co de Ftbol Club Tres Algarrobos, el mismo por el que
pas como jugador y en el que actualmente juega su
hijo mayor. Uno de sus ms grandes objetivos, asegura,
es salir campen como DT.
En la actualidad, tambin lleva las riendas de una de las
tres veterinarias que hay en Tres Algarrobos. Segn su
ptica, por estos das la situacin est muy difcil, entre
la agricultura y las inundaciones todo se ha complicado.
Cuando comenc haca 80% grandes y 20% pequeos.
Ahora es todo lo contrario. Pero bueno, hay que lucharla,
finaliza esperanzado.
Alonso tambin se subi al escenario como actor.

Estos versos pertenecen a Mis sueos, uno de los temas

que Javier compuso para su lbum solista. La letra, una
de las que ms le gusta, habla de una bsqueda: Refie-
re a que busco continuamente recordar cmo era mi pap;
le decan Maco y lo perd cuando tena 6 aos.
En sus canciones tambin le canta a su abuela Porota,
quien fue clave para que me recibiera ya que me hosped
en su casa y falleci en 1994, dos aos antes de que me
recibiera. Y, claro, le canta a Tres Algarrobos, su lugar
en el mundo por adopcin. Javier recuerda esos aos
como muy emocionantes, la pasamos muy bien y queda-
ron canciones que se siguen escuchando.
La msica, el arte en general, tiene un papel importante
en la vida de Javier: Es algo que me llena el alma, me
gratifica y me da felicidad, define.

La msica, para Alonso, "es algo que me llena el alma".

12 CVPBA
 CAPACITACIN

BECAS AEFA: LA
POSIBILIDAD DE
RECOMENZAR
Todos los aos, desde su instauracin en 2009, el Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos
Aires otorga becas a los matriculados para promover la formacin permanente y la actualizacin.
En esta nota conocemos algunos casos.

Las becas de Ayuda Econmica con Fines Acadmicos (AEFA) hace muy difcil realizar este tipo de especializaciones. En mi
nacieron hace casi una dcada con el objetivo de estimular caso debo viajar a Tandil, hospedarme y dejar la veterinaria en
el perfeccionamiento profesional. Este sistema de ayuda Mar del Plata una vez al mes durante dos das, resume.
econmica se erige hoy como una herramienta fundamen- Actualmente est cursando el segundo ao y cuenta de qu
tal para los los veterinarios matriculados en la Provincia que se trata: Es un curso de posgrado en el que todos los meses
quieren desarrollar actividades ligadas al trabajo acadmico. abarcamos distintos temas de medicina interna en animales
Las actividades a las que aplican las becas son cursos de pequeos y somos evaluados al inicio de la clase sobre el tema
posgrado y carreras de especializacin, presentaciones de anterior. Al finalizar el ao debemos presentar un trabajo final.
trabajos en reuniones cientficas, maestras y doctorados. Cabrera considera que la iniciativa del Colegio es algo posi-
tivo, ya que es muy importante, en estos tiempos que corren,
realizar cualquier especializacin para poder seguir perfeccio-
nndonos y no quedarnos atrs en nuestra hermosa profesin.
ES UNA FORMA DE INCENTIVAR QUE NO NOS ALEJEMOS DE LAS
UNIVERSIDADES
Otro de los profesionales
beneficiados en 2016 fue
Emilio Sequi, del Distrito 14.
Decid inscribirme ya que es
una oportunidad que brinda
el Colegio para solventar gas-
tos en lugar de costos que se
generan cuando se emprende
una capacitacin; no solo se
HOY EN DA SE HACE MUY DIFCIL trata de los gastosdel curso
sino tambin de los viajes y, a
Anabella Cabrera, una colega de Mar del Plata que obtuvo
veces, estadas. A lo largo del
la beca en 2016, quera iniciar la Diplomatura en Medicina
ao se cursa varias veces; por
Interna en animales de compaa que se dicta en la Univer-
lo general una vez por mes, a
sidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.
veces dos, explica.
Me pareci una ayuda interesante ya que hoy en da se

CVPBA 13
Sequi, radicado actualmente en la ciudad de Olavarra, recibi cercana a los matriculados por va Whatsapp.
la ayuda econmica para cursar el programa de Posgrado de Veo excelente la iniciativa de apoyar y promover la actualiza-
Educacin Continua en Produccin de Bovinos de Carne, dic- cin tan necesaria en estos das, concluye.
tada en la Facultad de Ciencias Veterinarias en la Universidad
Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires.
A VECES, COMO EN MI CASO, PERMITE A UNO
Podra decir que la mayor parte de mi trabajo est abocado a
rodeos de cra y algunos establecimientos donde se hace recra, TOMAR LA DECISIN DE COMENZAR
o bien, ciclo completo. La produccin de bovinos de carne es en
lo que me especializo, describe Sequi.
Por ltimo, el colega del Distrito 14 destaca: Me parece
una idea excelente apoyar la formacin y actualizacin de los
profesionales que pertenecemos al Colegio. Es una forma de
incentivar que no nos alejemos de las universidades, que vol-
vamos a los lugares donde se genera el conocimiento, lugares
donde nos incentivan a nuevos desafos y donde tambin se
ven distintas formas de trabajar, de abordar problemticas, y
todo ese contacto nos enriquece, nos lleva a jerarquizar, da a
da, la profesin veterinaria.

Leonardo Labella es un profesional radicado en Olavarra que

HAY UNA LLEGADA MUY CERCANA
A LOS MATRICULADOS
En 2016 tambin obtuvo su beca Andrea Gamberini, una
colega del Distrito 7. Decidi hacerlo tras haberse inscripto
en la Universidad Nacional del Sur (UNS) con sede en Baha
Blanca, ciudad donde reside, en la Especializacin en Con-
trol de Calidad de Alimentos.
Gamberini explica que se trata de un posgrado de 18 meses
de duracin dedicado a profesionales de distintas carreras. Me
motiv a realizar el posgrado mi actividad como veterinaria de
registro en un establecimiento donde se elaboran chacinados;
decid que necesitaba ampliar mis conocimientos en cuanto al
control de la calidad y seguridad alimentaria.
Para que la colega del Distrito 7 conociera la propuesta de
las becas AEFA, la tecnologa jug un papel importante: Me
enter de la beca oportunamente gracias a la difusin realiza-
da por el presidente del Distrito, ya que hoy en da, con las po-
sibilidades que nos brinda la tecnologa, hay una llegada muy
14 CVPBA
tambin obtuvo la beca el ao pasado. Hacia principios de 2016
se postul, presentando la documentacin correspondiente en
su Distrito, con la intencin de iniciar un curso en la Facultad de
Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro.
Sobre el curso, explica: Es una capacitacin y actualizacin
para veterinarios orientados a la produccin de carne. Origi-
nalmente consta de dos aos bsicos y luego de Ateneos. Lo
destacable es que no solo se ve la teora de las problemticas y
tcnicas sino tambin el modo de interactuar con el productor
para poder llegar a l ms eficientemente. Otro punto de inte-
rs es que est integrado por profesionales de toda la zona de
influencia de la Facultad, por lo que las experiencias plantea-
das en los encuentros son muy variadas.
Labella ve en las becas un horizonte de posibilidades: Me
parece una muy buena medida para fomentar la actualiza-
cin y la capacitacin de los profesionales. A veces, como en
mi caso, permite a uno tomar la decisin de comenzar y eso
es lo necesario en un principio, darse la oportunidad de poder
emprender un proyecto.
QUINES PUEDEN POSTULARSE
A LAS BECAS?
Las becas AEFA que otorga el Colegio estn desti-
nadas a profesionales veterinarios matriculados en el
CVPBA que se encuentren al da con sus obligaciones
colegiales. La ayuda econmica puede aplicarse a las
siguientes actividades:
-Cursos de posgrado y carreras de especializacin
-Presentacin de trabajos en reuniones cientficas
-Maestras
-Doctorados
 HISTORIA
DOS SIGLOS
HECHOS MUSEO
En el corazn del bosque platense hay un edificio centenario que tiene ms de 3 mil piezas
de animales: esqueletos completos, huesos y rganos disecados llenan las vitrinas. Conocemos
cmo naci y de qu manera trabaja el equipo del Museo de Anatoma Veterinaria ms grande de
Latinoamrica.
Dentro de una caja de cristal con aristas y base de madera
hay una cabeza de equino disecada; la pieza tiene ralos
manchones de pelaje y est surcada por arterias de distin-
to grosor. Este preparado data de 1914 y fue realizado por
el Profesor Csar Zanolli Dr. M.V., quien fuera docente de
las ctedras de Anatoma de la Facultad de Ciencias Veteri-
narias de la UNLP entre los aos 1900 y 1921. La tcnica de
conservacin utilizada obtuvo el Gran Premio de Honor de la
Exposicin Internacional del Centenario efectuada en Buenos
Aires en 1910, reza la leyenda que acompaa al ejemplar.
El Museo de Anatoma Veterinaria Doctor Vctor Ma-
nuel Arroyo tiene actualmente ms de 3 mil piezas
y, por su envergadura, es nico en Latinoamrica. El
plantel de trabajo est encabezado por el Dr. Gustavo
Zuccolilli, Profesor Titular de las Ctedras de Anato-
ma Comparada y Anatoma Descriptiva de la FCV de
la UNLP, y por Marta Emilia Rafasquino, coordinadora
del Museo y Profesora Adjunta. Completan el equipo
una veintena de docentes que no slo imparten clases
sino que elaboran piezas que pasan a formar parte de la
coleccin del Museo. Todos los integrantes del equipo
son profesionales egresados de la UNLP.
El edificio del Museo est en el predio de la FCV de la UNLP.
En el ltimo ao, dos grandes acontecimientos marcaron
la importancia del Museo de Anatoma Veterinaria en la
comunidad: durante La noche de los museos visitaron el
edificio unas 800 personas y, en otro evento similar, Mu-
seos a la luz de la luna super en su edicin 2016 los 1000
visitantes.
El museo comprende tres salas bsicas. Una de ellas
est dedicada casi en su totalidad a caballos. Por qu?
Porque lo que hoy es el museo comenz a gestarse en
una poca donde el caballo era un elemento bsico de
la vida cotidiana: finales del siglo XIX y principios del
XX. Por otra parte, en La Plata no slo haba un uso del
caballo como elemento de trabajo, sino tambin como
engranaje fundamental del deporte y el entretenimien-
to: la cercana del hipdromo generaba mucho mate-
rial. Por esto es que muchas piezas de equino datan de
esa poca. Otra de las salas del museo est destinada a
los animales de produccin y a los animales de compa-
a: hay bovinos, cerdos, caprinos y ovinos; y de compa-
a, perro y gato. Y la ltima sala est dedicada a todo
lo raro, sintetiza Zuccolilli, es decir, aquellas piezas que
provienen de animales silvestres.
CVPBA 15
Ao 1936: la mayora de estas piezas an se conservan.
El museo se ve muy enriquecido por la cercana con el zool-
gico y la recepcin de muchos elementos de fauna silvestre
explica Gustavo Zuccolilli. Hay cabezas y huesos de elefante,
hay esqueletos de nilg, un antlope indio; tambin monos,
todo lo que es primates hay una coleccin bastante linda. As
se fue conformando un museo muy rico en piezas; lo usan
mucho los estudiantes de veterinaria como tambin de zoo-
loga o visitantes particulares.
Por estos das, el Museo est abierto al pblico pero slo
con visitas guiadas, previa cita telfonica. Se organizan
visitas de escuelas, especialmente agrotcnicas, pero ha
recibido visitas de jardines de infante hasta cursos de los
ltimos aos de la secundaria. La ventaja de este museo es
que se puede interactuar con algunas piezas, cuenta Zuc-
colilli.
ATENCIN: GENTE TRABAJANDO
La pieza que leg el Dr. Zanolli, la cabeza de caballo con-
cebida un siglo atrs, fue la primera de una coleccin que
se increment en la dcada del 20 con ejemplares dise-
cados consistentes en preparados con yeso y llenados
vasculares. En 1924 el Dr. Vctor Manuel Arroyo impuls la
fundacin del Museo con la inauguracin de una sala en
la que reuni las piezas anatmicas preparadas hasta ese
entonces. En honor a su labor, el Museo lleva hoy su nom-
bre. Desde aquellas primeras dcadas del siglo XX hasta
estos das, la coleccin no ha parado de crecer.
Gustavo Zuccolilli explica que en este momento estamos
en una etapa de diagnstico de la coleccin, un perodo de re-
organizacin. Esto significa que se est re-catalogando todo
el material, se lo est inspeccionando para saber si las piezas
tienen algn tipo de deterioro y si necesitan reparacin.
16 CVPBA
En sintona con esta labor de revisin, el equipo de trabajo
se encuentra abocado a la tarea de volver ms amigable
la muestra, es decir que el visitante pueda aprovecharla
ms. Y cmo se logra esto? Zuccolilli cuenta que al mu-
seo le estaba faltando mucha informacin. Por ejemplo, si el
visitante se para frente a una vitrina con diez preparados con
las articulaciones de un caballo debera tener la informacin
correspondiente para comprender qu est viendo y cmo se
hicieron las piezas. Bajo esta consigna, el equipo trabaja
en la elaboracin de mensajes que transmitan informa-
cin precisa y clara para acompaar las instalaciones.
Zuccolilli agrega: Hay piezas a las cuales queremos jerar-
quizar dentro de la exposicin porque son nicas. En los l-
timos aos hemos trabajado bastante en enriquecer lo que
respecta a la fauna autctona. Por esto se incorpor un es-
queleto de venado de las pampas que ya est indexado en
forma internacional, porque no hay muchos; tambin incor-
poramos un esqueleto de puma, uno de carpincho y estamos
armando uno de and.
ltimamente, el Museo recibi mucho material envia-
do por Mundo Marino, mamferos marinos y aves, dice
Zucolilli. Tambin, en el ltimo tiempo, la coordinadora
Rafasquino comenz a trabajar con una especie de delfn
chico frecuente en las aguas del Ro Negro, la Pontoporia,
tambin llamada la franciscana, detalla el titular de las C-
tedras de Anatoma, y aade: Son delfines chicos que tienen
la posibilidad de entrar al ro, es decir, que no son exclusiva-
mente de agua de mar; lamentablemente aparecen muchos
cadveres atrapados en las redes de los pescadores. Estamos
haciendo toda una lnea de trabajo en aparatos genitales, r-
ganos, entre otras particularidades de este ejemplar.
TCNICAS DE TRABAJO
A la hora de dar precisiones sobre las tcnicas utilizadas
para tratar los animales, Gustavo Zucolilli afirma que exis-
ten distintos protocolos de acuerdo al objetivo final de
cada pieza. Al respecto, formula: Hay piezas que salen de
una diseccin comn y otras no, necesitan un trabajo espe-
cial. Trabajamos mucho con llenados en vasos sanguneos;
se realizan llenados con distintos elementos, desde resinas
sintticas hasta ltex. Hay tambin tcnicas con las que hace-
mos desecacin de rganos huecos: el rgano queda como si
estuviera semi-dilatado dentro del animal.
Otra de los preparados elaborados por los profesionales
del equipo es la conservacin de piezas anatmicas en l-
quidos conservantes diversos.
El equipo de las Ctedras de Anatoma trabaja, actualmen-
te, en un proyecto conjunto con la ctedra de ciruga para
producir modelos que permitan a los veterinarios hacer
prcticas. Todo esto va produciendo material con distintas
tcnicas, algunas muy antiguas, otras ms modernas y algu-
nas que tenemos como tcnicas propias, como la disecacin
de pulmones que parecen modelos de poliuretano pero son,
sin embargo, pulmones reales disecados, completa.
EL FUTURO Y LOS PROYECTOS
Como describi el profesor titular de las Ctedras de Ana-
toma, en este momento la prioridad del grupo de trabajo
est concentrada en el diagnstico y la clasificacin de las
ms de 3 mil piezas del museo.
La reorganizacin de este material y mejorar la exposicin
nos llevara seala al paso final, que estimamos en 3
5 aos: poner el museo on-line. Es decir, tener una pgi-
na web con visitas especficas, preparados que se puedan
mover tridimensionalmente, hacer toda una actualizacin
informtica de las piezas, sobre todo de las ms icnicas.
Por ejemplo, ac tenemos un crneo de delfn, y hay sola-
mente 3 en el mundo. Dar a conocer la existencia interna-
cional de esto genera que mucha gente se contacte para
venir a hacer estudios. Queremos jerarquizar la funcin
del museo en cuanto a investigacin.
En la actualidad el Museo tiene ms de 3 mil piezas.
CVPBA 17
 NOTA CENTRAL
CUENTA REGRESIVA PARA LAS
10 JORNADAS INTERNACIONALES
DE VETERINARIA PRCTICA
Renovamos la apuesta a la capacitacin de excelencia con una nueva edicin de nuestras
Jornadas Internacionales de Veterinaria Prctica, esta vez con un nmero rcord de expo-
sitores internacionales en todas las reas de prctica
En lo que ser uno de los eventos ms destacados de
la profesin en el mbito nacional, los das 25 y 26 de
agosto se llevar a cabo una nueva edicin de las Jorna-
das Internacionales de Veterinaria Prctica en la ciudad
de Mar del Plata. La comunidad veterinaria, desde do-
centes a investigadores, estudiantes, profesionales ve-
terinarios y de actividades relacionadas, estar atenta
al desarrollo del evento que incluir un programa con
6 reas de trabajo en simultneo: Grandes animales,
Pequeos animales, Bromatologa y tecnologa de
los alimentos, Equinos, Aves y Animales no tradi-
cionales.
Una de las novedades en esta nueva edicin es la in-
18 CVPBA
corporacin de una Aplicacin (App) que se podr des-
cargar de manera gratuita para usar desde cualquier
dispositivo mvil en Android y Iphone. La App tendr,
en tiempo real, toda la informacin sobre las Jornadas
y, para aquellos que concurran a las Jornadas, de ma-
nera fcil y sencilla podrn generar una agenda propia
de actividades, segn sus preferencias. Esta herramien-
ta facilita el acceso a las novedades, cambios de ltimo
momento, planos e informacin de los stands, entre
otras cosas.
Por otra parte, como es habitual, esta nueva edicin
contar con la participacin de prestigiosos profesiona-
les del plano internacional como el Dr. Mark Papich y
la Dra. Sheilah Ann Robertson, ambos colegas de Esta-
dos unidos, especialistas en Farmacologa y Anestesia
y analgesia, respectivamente. Tambin visitar el pas,
proveniente de Espaa, la Dra. Noem Del Castillo Ma-
gn, especializada en pequeos animales. Desde Fran-
cia, en tanto, llegar el Dr. Thierry Burlot, especialista en
seleccin gentica de aves de corral.
Y tambin habr presencia sudamericana: provenien-
tes de Colombia, disertar la Mdica Veterinaria Mara
Carolina Daz Ramrez, quien se desempea como Poul-
try Specialist LATAM de Chick Master Incubators, y el Dr.
Daniel Valbuena, especialista en manejo de luz. Y har
lo propio el brasilero Luiz Felipe Caron, Mdico Veteri-
nario, Magster con especializacin en Patologa Vete-
rinaria y Doctor en Biotecnologa, en el rea de Salud
Humana y Animal.
PEQUEOS ANIMALES
Este es el rea de mayor convocatoria de las Jornadas,
lo que se confirma ao a ao. Su coordinador, el Dr. Jor-
ge Nosenzo, explica que siempre buscamos acercar diser-
tantes internacionales, referentes en su especialidad, para
aportar una visin diferente al mbito local, que enriquezca
nuestros conocimientos, y demostrar que estamos a la altu-
ra de los mejores, con recursos econmicos muy diferentes.
Esto comenz en el ao 1999 con la intencin de ofrecer raz de esta problemtica, la idea del rea de Grandes
a nuestros colegas la posibilidad de tener un congreso de
alto nivel, con disertantes extranjeros en un ambiente acor-
de y a un bajo costo, completa Nosenzo.
Casi 20 aos despus de su primera edicin, este
evento se ha instalado en la agenda de los veterinarios
y de la industria como un espacio apto para jerarquizar
la profesin, recibir informacin de actualidad sobre te-
mas de inters y en las diferentes reas de incumbencia
de la profesin. Adems, como es habitual, el evento
propicia el cordial encuentro social que tiene como co-
rolario una gran cena-show.
En lo que respecta a este rea, este ao se abordarn,
entre varios temas de inters, la Analgesia y Anestesia con
la Dra. Sheila Robertson, quien tambin dictar un pre-
congreso el da 24 de agosto, pensado para especialistas
y profesionales en el tema. Tambin disertar el Dr. Mark
Papich, que dar una visin actualizada sobre el uso de
tratamientos antimicrobianos, y la Dra. Noem Del Castillo
Magn, quien hablar sobre oncologa, temtica de alta
incidencia en la clnica diaria, y de mucha actualidad.
El Dr. Nosenzo considera que el xito de las Jorna-
das se traduce en el xito profesional: Desde el primer
congreso nuestro esfuerzo estuvo puesto en el xito de las
jornadas, y continuar creciendo para beneficio de nuestra
profesin y nuestros colegas.
GRANDES ANIMALES
El rea de Grandes Animales abordar cuatro mdu-
los de temas y contar con disertantes internacionales
de gran prestigio. Una de las premisas centrales de este
espacio ser la concientizacin para el abordaje de te-
mticas actuales.
El primer bloque estar a cargo del colega estadou-
nidense Dr. Mark Papich, quien se destaca dentro de la
microbiologa y farmacologa. A travs de estudios de
casos, disertar acerca del uso de los antibiticos en los
grandes animales y la relacin con el sistema respiratorio.
En el segundo bloque se presentar el Dr. Oscar Lu-
jn, quien desarrollar el tpico de la ciruga bsica y
abrir el debate sobre los nuevos criterios en la aneste-
sia. La intencin es poder actualizar los conocimientos
de la tcnica quirrgica en las cirugas de campo.
Dentro del tercer bloque, el eje central ser la para-
sitologa, donde el Dr. Csar Fiel abordar temas de la
actualidad como la resistencia de los antiparasitarios.
Posteriormente, el Dr. Csar Mattos, realizar una re-
sea del diagnstico de garrapatas, una problemtica
en alerta segn los especialistas del rea. Este parsito
externo es vector de una serie de enfermedades que
est ingresando a la provincia de Buenos Aires a cau-
sa del cambio climtico y el calentamiento global. A
Animales es buscar que los profesionales cuenten con
herramientas para estar en alerta, puedan elaborar un
diagnstico y lograr un tratamiento eficaz.
El ltimo bloque pondr el foco en el tratamiento en
los rodeos que padecen el virus de la diarrea viral bo-
vina, cuya presentacin estar a cargo del Dr. Anselmo
Oden. Luego se realizar una charla conjunta con el
rea de Bromatologa, que versar sobre la calidad de
la carne y los mecanismos productivos.
Un especialista de esta rea, el Dr. Mario Carpi, quien
fuera presidente del Colegio de Veterinarios de la Pro-
vincia de Buenos Aires y quien, adems, particip de
todas las Jornadas organizadas hasta el momento, des-
taca la importancia de abordar nuevas problemticas,
dentro de la medicina veterinaria: Queremos llegar a los
veterinarios de todo el pas que estn trabajando a campo
y brindarles la actualizacin de temas emergentes de los l-
timos aos y tratar de motivarlos en el estudio constante.
BROMATOLOGA
El rea estar a cargo de Oscar Brogna, al igual que
en las ltimas cuatro ediciones. En el desarrollo de este
tpico har hincapi en el bienestar animal y en su in-
fluencia sobre la calidad de las carnes. De esta manera,
se buscar reivindicar la carne como producto.
CVPBA 19
 En el trnsito de las Jornadas, este rea contar con la
presencia de dos disertantes uruguayos, Al Saadoun y
Mara Cristina Cabrera, quienes hablarn de determina-
dos productos que consumen los animales, que hacen a la
calidad de la carne. En este sentido, Brogna sostiene que
la carne vacuna siempre fue muy criticada, y se habla de sa-
carla de las dietas porque aporta mucho colesterol; a travs
de cuadros comparativos vamos a tratar de reivindicar la im-
portancia de la carne vacuna.
En la misma lnea, se hablar sobre calidad intrnseca del
alimento, el bienestar animal, y de qu manera esto influ-
ye sobre la calidad del alimento. Analizar las variables que
hacen a la nobleza del producto es el eje de este tpico.
Otro de los ejes de esta rea estar dedicado a la sa-
lud pblica y a la vinculacin con las mascotas, un de-
bate que est a la orden del da. Es un tema muy can-
dente remarca Brogna que lo da la OIE (Organizacin
Mundial de Sanidad Animal), fundamental para ser trata-
do con profesionales y llegar a ver qu hacer con los perros
de las calles y la incidencia de los que se encuentran en esa
situacin, en la salud pblica.
de Veterinaria Prctica, ya que nunca antes se haba
realizado algo similar.
Esta actividad, a realizarse en el Hpico de Mar del
Plata, estar a cargo del Dr. Damin Ducls; se llevar
a cabo el primer da de las Jornadas, el viernes 25 de
agosto, durante la tarde.
El coordinador de este rea, el Dr. Ivn Gonzlez
Hughes, explica que los temas fueron pensados para
concientizar a todos aquellos que tengan un equino
a cargo. En vistas de ello, el equipo de disertantes del
rea de Equinos para las Jornadas se completa con la
presencia de una profesional de renombre como la
Dra. Mara Barrandeguy, especialista en enfermedades
infecciosas y referente del INTA (Instituto Nacional de
Tecnologa Agropecuaria). La propuesta de Barrande-
guy surge a raz de la problemtica de la anemia; abor-
dar, en primer trmino, las enfermedades infecciosas
en el caballo y despus har nfasis en el impacto sobre
los aparatos reproductivos, neurolgicos y respirato-
rios. La disertacin culminar con la anemia, como eje
central, y la importancia de los controles en los equinos.

EQUINOS
El rea de Equinos de las 10 Jornadas contar con un
atractivo especial, ya que est contemplada la realiza-
cin de una novedosa prctica de campo bajo la tem-
tica de Castracin Cerrada. Esta actividad marcar un
antes y un despus dentro las Jornadas Internacionales
AVES
Durante el transcurso de las 10 Jornadas, el rea de
aves ser denominada Sostenibilidad Avcola. Protena
para hoy y maana y abordar diversos aspectos con
el objetivo de lograr integrar el ambiente con la eficien-
cia productiva.

20 CVPBA
 Carlos Zonco, coordinador del rea, seala que la pro-
duccin avcola debe tener la perspectiva de sostenibilidad
o sustentabilidad: el desarrollo sostenible es el desarrollo
que satisface las necesidades de la generacin presente,
sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras
para satisfacer sus propias necesidades".
Bajo este perfil, el congreso contar con la presencia
de disertantes de Argentina (Ricardo Soncini y David
Machado), Brasil (Luiz Felipe Caron), Colombia (Daniel
Valbuena y Mara Carolina Ramrez Daz) y Francia (Thie-
rry Burlot). A lo largo de las presentaciones, se habla-
r sobre inmunologa, incubacin, manejo de luz, ge-
ntica, manejo de implementos en galpones, manejo
del ambiente y seguridad alimenticia. Sobre el ltimo
punto, se promover la generacin de buenas prcti-
cas para el control de patgenos y contaminantes en la
produccin primaria de aves. Todas estas disertaciones
sern coronadas con una mesa redonda final, con todos
los expositores.
La seccin avcola est organizada por el Grupo de
Especialistas en Avicultura del Sudeste de la Provincia
de Buenos Aires (GEA), creado en el ao 2002. La for-
macin y capacitacin en produccin avcola de los ve- trabajando.
terinarios es el objetivo y realidad en la que trabaja la
Agrupacin.
El coordinador Zonco, resume: Las experiencias an-
teriores fueron muy productivas para la capacitacin de
los veterinarios y el fortalecimiento de la relacin entre el
GEA y el Colegio de Veterinario. Lo que se evidencia en una
mejora continua en la organizacin del evento.
En lo que respecta a esta rea, es preciso mencionar
que por primera vez el rea de Aves ofrecer un taller
previo a las Jornadas el jueves 24 de agosto en el hotel
Sheraton de Mar del Plata.
ANIMALES NO TRADICIONALES
Desde su incorporacin, tres ediciones atrs, el rea
de Animales no tradicionales no ha dejado de suscitar
adeptos. Esta rama de la medicina veterinaria conforma
un rea que estar coordinada por Fernando Pedrosa y
Sabrina Fuente
En 2017, este espacio contar con la presencia de un
disertante internacional, Ramiro Isaza (Colombia), quien
estar acompaado de dos colegas argentinos, Pablo
Otero y Santiago Fuensalida. Juntos sern los encarga-
dos de desarrollar los ejes temticos Manejo de Anes-
tesia y Dolor y Medicina en Especies No Tradicionales.
El Dr. Pedrosa considera que incluir el rea dentro de
este evento tiene como objetivo mostrar a los profesio-
nales de la importancia de la especializacin. Sobre el
auge de este rea, Pedrosa indica que lo que respecta a
especies no tradicionales creci muchsimo en los ltimos
aos; en las clnicas se atiende con mayor frecuencia a las
especies de esta rea. Los colegas no se daban cuenta de
que la gente tena la necesidad de atender a animales,
como el loro, la tortuga, el hurn domstico; y necesitan
una atencin mucho ms especializada en comparacin
a otros animales. Adems, destaca que a partir de la es-
pecializacin de los profesionales se abri un abanico
comercial, ya que se increment la demanda, por ejem-
plo, en medicamentos.
Cuando en el ao 2011 apareci por primera vez este
rea en las Jornadas, Pedrosa recuerda que fue en un
lugar reducido y con poco pblico. En las ltimas dos
ediciones del evento aument de manera notable la
concurrencia, gracias a la participacin y los aportes
que realizaron disertantes de renombre y destacada
trayectoria.
Sobre las Jornadas, Pedrosa sintetiza: Como expe-
riencia es maravilloso, porque permite salir de la provincia
de Buenos Aires, llegar a colegas del interior que quiz no
pueden acercarse a hacer cursos a Capital. Es una buena
oportunidad porque llegan con muchas inquietudes: qu
se puede hacer, cules son las novedades y en qu se est
La 10 edicin de las Jornadas In-
ternacionales de Veterinaria prctica
tendr, por tercera vez consecutiva,
un espacio dedicado a exposicin de
trabajos cientficos en la modalidad
de Murales.
La coordinadora de los trabajos cien-
tficos, Viviana De Palma, es la encar-
gada de mantener una comunicacin
permanente con colegas de los dis-
tintos colegios del pas y con aquellos
interesados de pases limtrofes. Este
vnculo, que se extiende ms all de la
duracin de las Jornadas, permite a los
profesionales evacuar dudas y consul-
tas en la preparacin de los trabajos.
Los trabajos cientficos se encuadran
en las siguientes disciplinas: Clnica
mdica y quirrgica de grandes ani-
males; Clnica mdica y quirrgica de
pequeos animales; Produccin y sa-
nidad animal; Bromatologa y tecno-
loga de los alimentos; Epidemiologa
y Salud pblica; Microbiologa, Enfer-
medades Infecciosas y parasitarias;
Ciencias bsicas (Anatoma, Histolo-
CVPBA 21
 ga, Embriologa, Fisiologa, Fsica Bio-
lgica, Qumica Biolgica, Patologa
general, Farmacologa General); y Ani-
males no tradicionales.
De Palma, docente de la Facultad de
Veterinaria de la Universidad Nacional
de La Plata, explica sobre el perfil de
los investigadores que presentan tra-
bajos: La gente que trabaja en las uni-
versidades o se dedica a hacer investi-
gacin sabe qu congresos hay cada
ao y se prepara para la presentacin
de trabajos, que es lo que ms les sir-
ve. Tambin hay gente que lo hace de
forma ms privada y, por ah, si hay un
caso interesante y quiere presentarlo,
se comunica, pero no es tan comn
como el que tiene el ejercicio cotidia-
no de enviar trabajos".

LAS JORNADAS DE BOLSILLO

-En esta edicin el Colegio de Veterinarios incluye una nueva herramienta para mantenerse al da con las
novedades del evento y poder tener la informacin a un click de distancia.
-Una app exclusiva del evento, intuitiva y sencilla de utilizar, facilita acceder a las novedades de las Jornadas
en cualquier dispositivo mvil. De esta manera, no slo contarn con informacin, sino tambin podrn gene-
rar su propia agenda de acuerdo a las conferencias de su inters.

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22 CVPBA
 NUESTRA GENTE

Pelusa tiene 50 aos y podra mejorar su

calidad de vida emigrando a Brasil.

UNA OPORTUNIDAD
NICA PARA PELUSA
El mdico veterinario Juan Jos Diorio, quien est a cargo de la direccin tcnica del Zoo-
lgico de La Plata, encabez la comisin que viaj a Brasil para evaluar las condiciones del
Santuario al que trasladarn a la elefanta de 50 aos.

Un equipo de profesionales del Zoo de La Plata apro-
b el traslado de Pelusa a un Santuario para elefantes
en el estado de Mato Grosso Brasil, ms precisamente
en Ro da Casca, una ciudad que est a 120 km. de la
capital, Cuiab. Despus de este importante paso, el
traslado efectivo de la elefanta depende exclusivamen-
te de las diversas instancias y plazos burocrticos de rigor,
como la aprobacin del Ejecutivo y Concejo Deliberante
de La Plata, de las Autoridades provinciales y nacionales
de Fauna y de la correspondiente adecuacin a las regu-
laciones y requerimientos sanitarios para la exportacin
de ambos pases (Senasa por Argentina, Ibama por Brasil).
Tras la evaluacin y aprobacin de las condiciones,
Juan Jos Diorio, responsable del equipo directivo del
parque, seal que esta accin est en consonancia
con el nuevo concepto del zoo: Todo animal que pueda
estar mejor en otro lado, haremos lo imposible para tras-
ladarlo.
Pelusa es un ejemplar de 50 aos de edad que en este
momento est sufriendo las patologas propias del cau-
tiverio; en particular, tiene problemas en las patas por la
falta de movilidad, de caminar grandes distancias como lo
hara en la naturaleza. Al principio, empiezan a producir-
se pequeas lesiones en las uas que terminan en lesiones
ms graves, como la que tiene actualmente, una pododer-
matitis. Esto empez en una pata, ahora est en las cua-
tro. La mayora de los elefantes en situacin de cautiverio
terminan as, porque tienen una superficie inadecuada
para caminar, tanto en distancia como en calidad de sus-
tratos, explic Diorio.
El equipo evaluador, encabezado por el director tc-
nico del Zoo de la capital bonaerense, viaj a Brasil en
el mes de marzo. Diorio precis en qu aspectos pusie-
ron el ojo al momento de analizar las condiciones del
santuario: Nos encontramos con un lugar que est pre-
parado para estos animales, tiene montada una gran in-
fraestructura, con una superficie natural muy acorde a lo
que necesitan los elefantes. Adems, destac la idonei-
dad del personal que est al frente del establecimiento:
Cuenta con gente muy preparada.

CVPBA 23
 La infraestructura montada y los recursos naturales
pueden compararse solo con las condiciones
de otros dos santuarios en todo el mundo.
A la aprobacin del hbitat, de sus condiciones y re-
cursos tambin se sum la presencia de un elemento a
la hora de levantarle el pulgar al traslado Nos encontra-
mos tambin con que ya hay dos habitantes, Maia y Guida,
dos elefantas que viven hace ms de seis meses; venan de
un circo, estaban encadenadas todo el da. Una vez libera-
das en el santuario cambiaron absolutamente el comporta-
miento, cuando uno las ve parece que hubieran vivido toda
la vida ah. Adems, en el santuario tienen acceso al alimen-
to natural, algo muy difcil darles en otro lado.
No solamente le vamos a cambiar la calidad de vida, en
un lugar adecuado, con grandes superficies, con alimen-
tacin natural, sino que adems va a estar con elefantes.
Algo as, ac es imposible de darlo. Y en cuanto a la adap-
tacin, es difcil que un elefante no se adapte a una mejor
calidad de vida, sintetiz.
El visto bueno de los profesionales es necesario,
pero no es la ltima palabra: en adelante vendr una
instancia burocrtico de tiempos elsticos que involu-
cran permisos y controles sanitarios, y la actuacin del
Concejo Deliberante, ya que el elefante es propiedad
La gran superficie del santuario ofrece
un vasto alimento natural.
24 CVPBA
del Estado municipal, por lo que debera ser donada al
santuario. Y en todo momento la suspensin del viaje
est latente, es decir, si Pelusa no est en condiciones
el viaje se puede suspender.
El santuario est a 2700km y sin embargo est cerca
ya que otro parque de caractersticas similares slo se
encuentra en Estados Unidos o Asia. Brasil, entonces,
es una oportunidad nica para Pelusa.
MIENTRAS TANTO
Diorio detalla los cuidados y las tareas puestas en
macha en tanto llega el momento del traslado: "Has-
ta que se decida el futuro de la elefanta, se est
trabajando en mejorar su bienestar en el Parque.
Pelusa est respondiendo positivamente a los tra-
tamientos instaurados, est aceptando una buena
dieta y, de a poco, se est mejorando su medio am-
biente; ya se est colocando un piso ms adecuado
y hay proyectos de ampliar su ambiente con un piso
elstico y lavable, para que est ms confortable y,
a su vez, tenga otro lugar de estancia para cambiar
todo el sustrato en la parte antigua. Por otro lado,
est proyectada la realizacin de mejoras en el re-
cinto interno, aquello que respecta a calefaccin,
cerramientos, dispositivos anti palomas, por men-
cionar algunas cosas.
Maia y Guida, las dos elefantas que viven
en el santuario hace ms de seis meses.
 NUESTRA GENTE, NUESTRA HISTORIA

Miguel ngel junto

al rey de los Zules,
Goodwill Zwelithini.

QU OTRA PROFESIN PODA

ELEGIR QUE NO FUERA
VETERINARIA?
Miguel ngel Gonzlez supo conjugar a lo largo de su vida dos grandes pasiones: la veterinaria
y la aviacin. En 50 aos de profesin recorri Amrica, Europa, frica y Asia. En esta nota te
contamos su historia.

Tengo 74 aos, este ao cumplo 50 que me gradu,
pero ejerciendo llevo 53: tres aos antes de graduarme tra-
bajaba los veranos. Haba un solo veterinario para toda la
zona, dice Miguel ngel a modo de presentacin. La
zona de la que habla es General Madariaga y, a pesar
de que vivi muchos aos en otros pases, en otros con-
tinentes, hoy est de vuelta en el terruo. Ese origen,
tambin, de alguna manera defini su destino: Me cri
en el campo hasta los 5 aos, donde mis padres trabaja-
ban intensamente criando vacunos, ovinos, cerdos, aves
y equinos, y generando todo tipo de alimentos, qu otra
profesin poda elegir que no fuera veterinaria?.
Miguel ngel estudi en la Facultad de Ciencias
Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata
y, hasta el da de hoy, el grupo de compaeros que
egres junto a l se rene ao tras ao. Es un grupo
numeroso, conformado por dos promociones: El ser-
vicio militar nos interrumpi la carrera a algunos. A m
me pasaron de marina (dos aos) a aeronutica (un ao),
circunstancia que gener porque hice el curso de piloto de
avin. En paralelo a la carrera de veterinaria, Gonzlez
haba comenzado a pilotear porque ya le haba picado
el bichito del aire, le gustaba la aviacin: Aunque los
fines de semana, cerrado el comedor escolar, lo pasara

CVPBA 25
Gonzlez supo conjugar la veterinaria
y la aviacin y, gracias a esto, conoci
Amrica, Europa, frica y Asia.
a arroz con leche, porque los recursos eran escasos. Este
hecho result fortuito porque lo llev a acortar su parti-
cipacin en las filas de las fuerzas armadas.
Cuando apenas estaba en segundo ao de la carre-
ra, el espritu emprendedor de Miguel ngel lo llev a
sumarse a un grupo encabezado por el profesor de Pa-
tologa mdica para aprender ciruga fuera del espacio
curricular. Esta actividad lo puso por primera vez frente
a una camilla sobre la que haba una perra anestesiada
a la espera de una incisin para ser castrada. Ms ade-
lante, fue ayudante ad-honorem en Anatoma patol-
gica y, en cierta ocasin, haciendo necropsias de ovejas
en General Madariaga encontr un parsito en zig-zag:
Estaba en la submucosa del esfago, no lo haba visto an-
tes. Lo llev a la facultad y tampoco lo conocan; investigu
y result que haba descubierto al GONGYLONEMA PUL-
CHRUM, del que todava no se hablaba en la Argentina.
LEVANTA VUELO
Durante el ltimo ao de cursada, un compaero de
Miguel ngel del Aero club La Plata se le ocurri vender
un Piper PA 11, un avin ligero de casi 7 metros de lon-
gitud capaz de volar a 180Km/h. Recuerda que entu-
siasm a la comisin del Aero Club de General Madariaga
26 CVPBA
y me dijeron que queran verlo. Hice el viaje, con escala en
un campo para tomar mate; lo present a la comisin, uno
a uno lo vol, lo volaron todos. Y decidimos comprarlo.
Luego creamos la escuela de pilotos.
Tras concluir la carrera, Miguel ngel viaj a Europa
junto a un grupo de compaeros a modo de celebra-
cin por la finalizacin de los estudios. Recorrieron las
principales capitales, sus centros de investigacin y
facultades. As conoci Francia, Italia, Grecia, Austria y
Espaa, entre otros. De vuelta en el pas volvi a Mada-
riaga, donde haba solo un veterinario y el trabajo era
mucho. Una vez por mes viajaba a La Plata para volar
planeadores en el Aerdromo local y en Ezeiza, donde
realiz el curso de piloto comercial.
Hacia 1971 obtuvo una beca de estudios del Rotary
Club y viaj a Italia para especializarse en patologa de
la reproduccin e inseminacin artificial en el Instituto
Lazzaro Spallanzani, en Miln. Por su desempeo, el Ro-
tary Internacional de Estados Unidos le ofreci ampliar
la beca; acept y viaj a Israel, donde adems de estu-
diar la produccin de leche en cabra y ovejas fue convo-
cado por el ministro de Agricultura local para trabajar
en el control de animales importados. Por esos meses
visit Egipto, Lbano, Siria, Turqua y Holanda y, antes de
regresar a la Argentina, Estados Unidos.
Miguel ngel recuerda: Entre 1973 y 1976 la situacin
en la Argentina fue empeorando. Tal es as que el valor de
la nafta del viaje para atender a una vaca flaca equivala
al valor de la vaca; el costo de dos antibiticos equivala al
valor de una vaca muy buena. Frente a estas circunstan-
cias solicit la visa a Venezuela; siente das despus estaba
trabajando en un lugar ms clido y hmedo (hacan 45C
en promedio), al sur del Lago Maracaibo.
En Venezuela, Gonzlez revalid su ttulo de piloto y
trabaj tambin para un ganadero en el estado de Lara:
Me ocupaba de la atencin de la ganadera y de la mec-
nica del aeroplano, lo que implicaba conseguir repuestos.
La pista del avin era bien corta y estaba dentro de los ce-
rros, y como el avin era muy veloz haba que andar con
mucha prudencia. En tierras bolivarianas tambin aten-
di el campo del entonces ministro de Agricultura, en
Bachaquero, prximo al Lago Maracaibo.
Un ao despus de haberse instalado fue contratado
por la hacienda Monte Sacro, considerada la segunda
casa de Nelson Aldrich Rockefeller, el magnate petro-
lero que fuera vicepresidente de Estados Unidos. Ms
tarde, la misma administracin lo convoc para trabajar
conjuntamente con un veterinario vasco en el hato La
Vergarea, al este del pas: ms de 170 mil hectreas en
total, 53 mil vacunos, cultivos de maz y sorgo; 12 mil
brachiaria brizantha, 60 mil hectreas de montaas y 20
mil de selva, en las que se podan ver tapires, pumas, ti-
gres, cunaguaros y anacondas de 9 metros en las repre-
sas, que no pocas veces capturaban vacunos cuando se
acercaban a tomar agua. Por si fuera poco, en simult-
neo a sus mltiples obligaciones, Miguel ngel conti-
nu especializndose en la Universidad de Maracaibo.
CONTINAN LOS VIAJES
En septiembre del 79 Miguel ngel Gonzles resol-
vi volver a la Argentina y form familia. Pasados unos
aos el destino llam de nuevo desde Venezuela: aquel
Miguel ngel en tierras africanas.
En segundo plano aparece
un ejemplar de ceb.
veterinario vasco que fuera compaero de trabajo lo
convoc para trabajar en una compaa que tena 9 es-
tancias y 70 mil vacunos. Lo desmesurado pareca ser
un imn que atraa al hombre oriundo de Madariaga.
Esta experiencia lo enfrent al trabajo con osos hormi-
gueros, ciervos, burros, babas, equinos salvajes, entre
otros animales.
Diecisis aos despus de haber pisado Venezuela
por primera vez, Miguel ngel regres definitivamente
al pas. Pero no por ello dej de viajar: la empresa que
lo haba hecho regresar al pas de Simn Bolvar, lo ten-
t para que atendiera el hato que posea en KwaZulu-
Natal, una de las 9 provincias que conforman la Rep-
blica de Sudfrica. Desde 2013 vuela peridicamente
para hacer controles en vacuno como Ceb, Bonsmara,
Nguni, Afrikaner, Boran y Drakensberg. Actualmente, su
actividad principal pasa por el asesoramiento en sani-
dad animal en distintos climas; se ha especializado en
inseminacin y trasplante de embriones en bovinos y
equinos y en congelacin de semen.
La profesin le permiti a Miguel ngel Gonzlez
recorrer el mundo y aprender con cada experiencia,
conocer desde las grandezas hasta las nimiedades: Tal
vez sea mi espritu andariego y amante de la naturaleza
salvaje que me fue llevando, acompaado de riesgos que
generan adrenalina mientras se trabaja e investiga. Vi ros
caudalosos con orqudeas en las mrgenes, vi peces que
emiten electricidad, represas llenas de babas, boas, leo-
nes, hienas, elefantes que se oponen agresivamente a que
invadan su territorio; sin subestimar las pequeas garra-
patas que trasmiten infinidad de patologas.
La vasta experiencia de Gonzlez lo autoriza a decir-
le unas palabras a los jvenes que eligen estudiar ve-
terinaria: Es una profesin maravillosa, con infinidad de
oportunidades, solo hay que trabajar fuerte, con seriedad.
CVPBA 27
 REA DE INCUMBENCIA

Y perseverar. Y lo interesante es que no hay fronteras.

PRODUCCIN DE MULARES
El M.V. Gustavo A. lvarez expone en este artculo las particularidades de esta rea de incum-
bencia. Nos cuenta un poco de historia, como la participacin mular en el cruce de Los Andes,
y otros pormenores de esta especie infecunda e insustituible en zonas de montaa y monte.

La hibridacin entre especies diferentes, como lo son el caba-
llo y el burro, es acompaada, en regla general, por la infecun-
didad del producto, de aqu el refrn popular la mula no tiene
orgullo de sus antepasados, ni esperanzas de posteridad.
El mular es un hbrido gentico y las lneas parenterales
que le dan origen, yegua y burro, poseen caractersticas cro-
mosmicas diferentes en nmero, tamao y morfologa. El
apareamiento de cromosomas homlogos durante la divi-
sin meitica es prcticamente imposible y es por ello que
se considera a la mula como un hbrido estril.
Si bien el caballo y el asno se han apareado desde los
tiempos ms antiguos obtenindose hbridos mulas y
burdganos, la cruza interespecfica entre el macho asnal
(Equus asinus) y la hembra equina (Equus caballus), la
produccin de mulares depender casi siempre del hom-
bre para la supervivencia de la especie, debido a que por
las caractersticas propias de conducta de cada una en su
hbitat natural no existe, en general, atraccin sexual entre
ellos para reproducirse.
El macho asnal, para cubrir una yegua, debe ser criado de
una forma particular (denominado burro hechor) para que
luego acepte a la yegua como de su propia especie; desde
esta instancia comienza a aparecer la mano del hombre.
La mula es mencionada en varios pasajes de la Biblia, fue
utilizada por griegos y romanos al haber advertido su mayor
rusticidad y resistencia. Fue ampliamente utilizada en el Vi-
rreinato del Ro de la Plata y para mejorar su calidad en Am-
rica se introdujeron burros Europeos. El Ejrcito Patriota cruz
Los Andes en 1817 con 9.280 mulares y 1.600 caballos.
Para el desarrollo particular de este artculo, intentar
plasmar mi experiencia en la produccin de mulares, como
Mdico Veterinario del Ejrcito Argentino, donde la mula es
obtenida a partir de lneas de reproductores, donde las ma-
dres son en su mayora de la Raza Perchern Postier o sus
mestizos, y la lnea paterna est constituida por Burros de la
raza Remonta Argentino, de especiales caractersticas zoo-
tcnicas. Resultan as mulares de excelente conformacin,
muy resistentes, de buen hueso y con una alzada en general
superior al promedio de los mulares criados en el resto del
Pas, resultando especialmente aptos para su utilizacin en
zonas de montaa y monte, como animal de silla, carga y
tiro insustituible por las caractersticas propias del terreno,
donde la mula se transforma en el nico medio apto para el
transporte del personal y de carga.

28 CVPBA
 Hace ms de 25 aos la produccin mular castrense se
desarrollaba en forma natural a campo, donde se conforma-
ban manadas de yeguas con los burros hechores. En el ao
1982 se obtuvieron las primeras mulas por Inseminacin Ar-
tificial (IA) con semen fresco, pero fue desde el ao 1987 que
en el Haras Gral. Las Heras (Tunuyn, Mendoza) se incre-
ment el uso de la IA como mtodo de reproduccin para la
produccin de mulares, continundose la produccin desde
el ao 1991 en el Establecimiento Coronel Pringles (Qui-
ihual, Buenos Aires), con un plantel aproximado de 100
yeguas madres, habindose adoptado a la IA, como nico
procedimiento de produccin de mulares, continuando has-
ta el presente, en reemplazo total del manejo tradicional
de manadas a campo. A partir del ao 2010, el Ejrcito, me-
diante la Direccin de Remonta y Veterinaria, contina con
la produccin mular mediante IA, nuevamente en Tunuyn.
Ambas lneas parenterales se sostienen, a partir de la pro-
duccin propia que hace la Institucin, aportando adems
reproductores para Criadores de todo el Pas.
La implementacin de la IA para la produccin de mulares
se fundament en las ventajas comparativas que ofrece el
sistema, entre las que se pueden mencionar:
Utilizacin ms eficiente de los burros que son superiores
genticamente;
Control sanitario estricto para detectar precozmente los
problemas durante las revisaciones;
Evaluacin de la calidad seminal de cada eyaculado que
permite detectar problemas;
Posibilidad de utilizacin de asnales no pertenecientes al
Haras, mediante la IA con semen refrigerado o eventualmen-
te congelado procedente de lugares geogrficos distantes;
Muy bajo riesgo de lesiones traumticas en comparacin
con la monta a campo, incluso salvando diferencias mor-
folgicas, en especial alzada, posibilitndose as el uso de
vientres de mayor tamao corporal y por ende mayor con-
textura y alzada en las mulas.
Posibilidad de utilizar burros con lesiones traumticas
transitorias, mediante tcnicas de recoleccin especiales
(medicacin, condn, etc.).
Servicio ms estacionado durante un perodo acotado de
tiempo (septiembre a diciembre), logrando lotes de mulares
ms parejos para la recra, facilitando el manejo.
Mayor mansedumbre en las yeguas madres y asnales ma-
chos, al adaptarse al manejo rutinario que implica el control
ginecolgico a diario durante la temporada reproductiva.
Permite lograr un equipo de trabajo con personal que
debe estar especializado en las tcnicas de manejo, logrn-
dose una mayor capacitacin de los mismos.
Se logra un registro detallado de datos de cada repro-
ductor (machos y hembras) lo cual permite contar con an-
tecedentes a travs de los aos y eventualmente elaborar
estadsticas.
Permite efectuar una reserva de semen refrigerado para
su utilizacin dentro de las 24 / 72 Hs.
La utilizacin de la IA en la produccin mular ha permiti-
do obtener porcentajes de preez ms altos que con el ser-
vicio natural tradicional a campo, atribuidos a conductas de
cada especie.
Como desventajas al sistema de IA implementado para la
obtencin de mulares, podran mencionarse un mayor costo
en equipamiento e insumos y la necesidad de mayor canti-
dad de personal para el movimiento diario de los animales
durante la temporada reproductiva.
MANEJO REPRODUCTIVO PARA PRODUCCIN DE MULAS
El mular es el producto del cruzamiento de 2 especies
distintas que presentan diferencias anatmicas, fisiolgicas,
fenotpicas y genotpicas, las que dificultan su reproduccin
natural a campo acompaada en general con bajos ndices
de preez, situacin que fue mejorada significativamente
con la introduccin de la IA.
Por tratarse de dos especies genticamente diferentes,
la cantidad de cromosomas es tambin distinta, correspon-
diendo un nmero diploide de 64 cromosomas para la ye-
gua y 62 para el burro hechor. La mula resultante posee 63
cromosomas.
Como reproductores machos son utilizados los burros de
la Raza Asnal Remonta Argentino. La misma se remonta al
ao 1930 y se obtuvo al fijar caracteres tras el cruzamiento
selectivo de Razas Asnales Espaolas (Catalana Subraza
Ausetana), Francesas (Poitu), Americanas (Mammoth Jack) y
Criollas. Tras estos cruzamientos se obtuvo un asnal de una
buena conformacin y con buen hueso a la edad de adul-
to. Su alzada mnima es de 1,50 metros con un permetro
de caa entre 0,18 a 0,19 metros. Cabeza grande con orejas
largas y rectas. Cuello corto y musculoso con buena lnea
superior. Su pelaje es generalmente oscuro y en algunos
animales se observa un gris perlado en ojos, hocico y parte
inferior del abdomen.
El burro que ser utilizado para obtencin de semen de-
ber tener un entrenamiento desde muy joven, donde se lo
acostumbra desde su destete, a los 6 meses de vida, a convi-
vir en yunta con una yegua, colocndolo con una potranca
de su misma edad hasta la madurez sexual, aproximada-
mente a los 18 meses de edad. Ambas especies no se reco-
nocen entre s hasta pasado cierto tiempo de convivencia.
Este futuro burro hechor, durante su vida reproductiva, se
acostumbrar a montar una yegua en celo, reconocindola
como de su propia especie, para poder obtenerse semen a
travs de una vagina artificial. A los burros hechores no se
les hace tomar contacto con burras y durante su vida repro-
ductiva son destinados nicamente al servicio de yeguas.
Las hembras equinas utilizadas para la produccin de mu-
las son seleccionadas principalmente de la Raza Perchern
CVPBA 29
Postier, pero tambin Silla Argentino, SPC, Cuarto de Milla o
sus cruzas. Los ndices de preez resultantes en manadas a
campo donde se ponan entre 20 y 30 yeguas con un burro
eran bajos, de aproximadamente un 40 a 50 %.
Los mulares obtenidos del cruzamiento de ambas espe-
cies tienen una excelente estructura para desarrollar activi-
dades operacionales castrenses, obtenindose mulas giles,
resistentes y trotadoras, aptas para el tiro liviano, carga y
silla. Por el cruzamiento selectivo se adaptan muy bien a las
distintas zonas geogrficas del pas.
TEMPORADA DE SERVICIOS POR INSEMINACIN ARTIFICIAL
En los meses previos al inicio de la temporada reproduc-
tiva, es decir en julio y agosto, se efectan las siguientes ac-
tividades:
a.Seleccin, recepcin y amansamiento de las
potrancas que ingresan a madres: La seleccin de las
futuras madres se efecta principalmente por tamao y
conformacin sobre la base de la Raza Perchern Postier y
eventualmente de las otras razas mencionadas. Se incorpo-
ran como madres mulateras a partir de los 3 aos de edad,
mansas de abajo.
b.Revisacin Pre Servicio: Previo al inicio de la tem-
porada reproductiva se efecta el control de los burros he-
chores, de las yeguas vacas de la temporada anterior y de
las potrancas de reposicin. Se consideran los antecedentes
reproductivos y sanitarios.
c.Seleccin de los Burros hechores: Se tienen cuenta
antecedentes reproductivos, calidad seminal, tipo y confor-
macin de sus cras. El principal factor que se considera en
la eleccin, tanto del burro como de la yegua madre, es la
conformacin para lograr mulares correctos y de tamao
adecuado a su futura utilizacin (silla, carga o tiro).
ACTIVIDADES DURANTE LA TEMPORADA DE SERVICIOS
Desde la primera semana de septiembre se inicia el reta-
jeo individual para la deteccin de celo en las yeguas vacas y
potrancas de reposicin, utilizando un retajo equino manso.
Todas las yeguas en servicio se encuentran identificadas
electrnicamente mediante un microchips cervical cual fa-
cilita la identificacin, manejo y registro correctos. A su vez,
durante la estada en el sector de inseminacin son marca-
das en el lomo mediante tiza para ganado.
Se realiza ultrasonografa transrectal (transductor lineal 5
MHz) para determinar estado del tero, presencia de fluidos,
quistes endometriales, entre otras cosas, y son registrados
en la planilla individual de cada yegua, efectundose ade-
ms el seguimiento del desarrollo folicular a partir de los
35 mm. Las yeguas son inseminadas con folculos superio-
res a los 40 mm, cada 48 horas hasta detectar la ovulacin
por ecografa y se las vuelve a controlar para deteccin de
preez, entre los das 14 y 21 post ovulacin. Las yeguas
30 CVPBA
detectadas preadas son apartadas del lote y sometidas a
un segundo control ecogrfico entre los das 45 y 60 para
confirmar su preez.
EXTRACCIN DE SEMEN
Se utiliza la IA con semen fresco diluido. Para la monta del
burro y extraccin se recurre a alguna de las yeguas detec-
tada en celo, de buena mansedumbre. Se le coloca los trabo-
nes, vendaje y atado de la cola hacia el lado contrario al de
extraccin con Vagina Artificial (VA modelo Missouri), que
se prepara en la forma convencional, respetando para cada
burro la temperatura y presin adecuadas. Se utiliza el forro
interno descartable de nylon y la recoleccin propiamente
dicha se efecta en mamadera acoplada a la camisa descar-
table con filtro en su interior, todo cubierto por un capuchn
protector contra la luz directa y a su vez trmico. Se lubrica
el frente de la VA con lubricante estril no espermicida. Todo
el material se encuentra esterilizado y a 37 C.
Los burros hechores estn condicionados a la extraccin
de semen en el sector exterior del Laboratorio, que cuenta
con la suficiente amplitud para realizar la tarea en forma c-
moda y segura. Antes de la monta se realiza la higiene del
pene con agua limpia, tibia y gasa. El operador procede a la
extraccin del semen colocndose del lado izquierdo y coor-
dinando el momento de la monta con el ayudante. Al mon-
tar se desva con la mano enguantada el pene, sin agarrarlo
y le presenta la VA, sostenindola contra la yegua con una
angulacin adecuada. Se controla la eyaculacin mediante
palpacin uretral en ventral del pene o por vista directa de
los movimientos de bombeo de la cola.
El material recolectado se lleva al sector lindante del La-
boratorio (parte sucia), donde se desarma la VA y se desaco-
pla el vaso recolector (mamadera), quitando el filtro con la
porcin gelatinosa. El vaso recolector pasa al Laboratorio
(parte limpia) donde se efectan las siguientes evaluaciones
totales o parciales:
Exmenes Macroscpicos: Volumen - Aspecto y Color
- Olor - Determinacin de pH.
Exmenes Microscpicos: Motilidad progresiva - Vigor -
Concentracin espermtica -Morfologa - Coloracin Vital
- Prueba de supervivencia.
Analizadas las muestras, se procede a la preparacin de
las dosis inseminantes mediante el agregado de diluyente
de Kenney. Se efectan los clculos de dilucin y se prepa-
ran la cantidad de dosis inseminantes necesarias para las ye-
guas que estn en condiciones de ser inseminadas.
Las yeguas se inseminan cada 48 horas desde la presen-
cia de un folculo pre ovulatorio detectado ecogrficamente
(generalmente mayor a los 40 mm). Una vez que se produjo
la ovulacin la yegua se la controla entre los das 14 y 21 me-
diante ecografa de preez.
 TCNICA DE INSEMINACIN EN LAS YEGUAS MULATERAS
Las yeguas son introducidas en el brete de tacto, se levanta
la cola y se procede a efectuar un triple lavaje con detergen-
te neutro de la regin perineal, con especial detalle en labios
vulvares y fosa del cltoris, realizando un minucioso enjuague.
Finalmente se roca con una solucin antisptica dbil de io-
dopovidona y se seca con toalla de papel descartable.
La dosis inseminante se carga en jeringa con mbolo
plstico estril acoplada mediante una tubuladura plstica
a la pipeta de inseminacin de 62 cm de largo, todo acon-
dicionado a 37 C (estufa). Se utiliza guante descartable de
tacto esterilizado. Se lleva la jeringa cargada hasta el bre-
te de inseminacin cubierta con la mano para mantener la
temperatura y proteger de la luz y se procede a la insemina-
cin por tcnica convencional. Los datos son registrados en
forma individual.
El ciclo termina con las pariciones a campo, despus de un
perodo de gestacin de 330 a 360 das.

TIPIFICACIN Y USO DEL MULAR

Las ventajas que presenta el mular para el trabajo, se de-
ben a su vigor hbrido, producto del cruzamiento, destacn-
dose el aumento de la aptitud para el trabajo, menor fatiga,
mayor precocidad, rusticidad, longevidad y resistencia a las
enfermedades. La tipificacin nos da una idea sobre la cons-
titucin morfolgica y funcionalidad para determinada acti-
vidad del animal. As tenemos Mulares de Silla, de Carga y de
Tiro, a veces doble propsito. Una mula de carga transporta
sobre su lomo hasta 110 Kgs (excepcionalmente 170 Kgs) en
ambiente de media y baja montaa.
Los mulares son utilizados adems para actividades de-
portivas, como carreras, salto, cabalgatas y tambin equi-
noterapia. Son utilizadas adems en investigacin y el 04
de mayo de 2003 se obtuvo la primera mula por clonacin
(Idaho Gem).

El Cnel. Gustavo Alfredo lvarez es Mdico Veterinario (1984).

Ingres al Ejrcito Argentino en diciembre de 1984; ejerci su ac-
tividad profesional en los mbitos tanto civil como castrense en
las reas de clnica del caballo deportivo, en Baha Blanca, y en el
Regimiento de Granaderos a Caballo General San Martn. Desde
1988 trabaj en el rea de reproduccin de equinos en los Haras
General Lavalle y Coronel Pringles, alcanzando la jefatura de am-
bos. En 1995 particip en la Misin de Paz en Croacia en las reas
de Bromatologa y Medio Ambiente. Particip como disertante de
diversos congresos, en el pas y en el extranjero, y ha publicado
trabajos relacionados con la clnica y reproduccin de quidos.

CVPBA 31
 EQUIPO DE PRIMERA

25 AOS HACIENDO EQUIPO EN CIENCIA

A fuerza de trabajo, el Centro de Investigacin Veterinaria de Tandil (CIVETAN) es considerado
hoy un polo acadmico y cientfico por excelencia en lo que respecta a la investigacin biomdi-
ca bsica y aplicada en Medicina Veterinaria. Aunque el CIVETAN fue creado en 2011 a partir de
la vinculacin entre la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN, el CONICET y la CICPBA,
el grupo de trabajo encabezado por Carlos Lanusse y enrolado en el Laboratorio de Farmacolo-
ga Veterinaria, lleva un cuarto de siglo de labor acadmico-cientfica.

El equipo de trabajo que integra el Laboratorio de Farma-
cologa Veterinaria que funciona en la rbita del CIVETAN
en la sede de la FCV, UNICEN, est conformado por ms de
20 personas, entre investigadores, becarios, doctorandos
y personal tcnico. La bsqueda de respuestas concretas
a problemas de diversa ndole en el campo de la salud y
produccin animal, es la premisa fundamental. Uno de
esos problemas, explica Carlos Lanusse, se debe a que por
dcadas se han desarrollado familias de frmacos para
combatir los parsitos que afectan a los rumiantes, pero
el uso indebido de esos tratamientos contribuy al desa-
rrollo de un serio problema de resistencia.
Como consecuencia de este fenmeno, los frmacos de-
jan de ser eficaces y los animales sufren el efecto adverso del
parasitismo, no alcanzan un crecimiento adecuado, pierden
peso o se mueren. El trabajo de este equipo de investiga-
cin est orientado a indagar en este fenmeno de resisten-
cia, que tiene una base farmacolgica y que atenta con-
tra el control parasitario afectando la salud del animal y
ocasionando prdidas econmicas de magnitud en los
sistemas productivos. Desde la Farmacologa Veterinaria se
genera conocimiento cientfico que ayuda a comprender,
revertir o, al menos, retardar el desarrollo de resistencia de
los parsitos a los frmacos que disponemos.
Desde el CIVETAN se responde a este problema concre-
to, entonces, con la produccin de conocimiento de base
frmaco-parasitolgica para optimizar el uso de los frma-
cos antiparasitarios en los animales de produccin, lo cual
redunda en un uso ms sustentable de los mismos. Bus-
camos entender las claves del fenmeno de la resistencia
parasitaria, comprendiendo los mecanismos por los cua-
les un parsito puede evadir la accin del frmaco. Con
ese conocimiento podemos generar estrategias para que
el frmaco pueda conservar actividad aun cuando la po-
blacin parasitaria blanco tiene la marca gentica para
desarrollar resistencia, subraya Lanusse.
EL COMPONENTE VOCACIONAL
La coordinacin de un equipo compuesto por ms de 20
personas requiere, segn Carlos Lanusse, de las mismas ca-

32 CVPBA
 pacidades que se necesitan para liderar un equipo de traba-
jo en una empresa privada, en otro estamento estatal o en el
deporte. La diferencia remarca est, quiz, en que una fue alumno. Hoy debemos trabajar mucho para motivar y
parte importante de la fuerza de trabajo en ciencia est
soportada por un componente vocacional. Hay un apor-
te sustancial de la vocacin que los distintos integrantes
tienen por la ciencia, por la investigacin cientfica, por
la docencia en el grado y en el posgrado, por la extensin
universitaria y por todas las actividades que estn relacio-
nadas, de alguna manera, con la actividad del laboratorio
y su proyeccin al sector socio-productivo.
Las becas para alumnos universitarios son herramientas
de valor para captar recursos humanos, son el vehculo para
entusiasmar jvenes y graduados en medicina veterinaria
que a lo mejor no tuvieron la oportunidad de ver la in-
vestigacin como una salida laboral o un camino para su
proyeccin profesional, destaca Lanusse.
No slo se trata de ir detrs de una posibilidad o una hi-
ptesis de trabajo, responder a una problemtica concreta,
entender cmo matar a una bacteria, cmo trabajar frente
a un parsito resistente o cmo hacer que la produccin de
carne sea mayor. El responsable del equipo asegura que de-
trs del concepto tcnico tiene que haber un componen-
te vocacional, y esto tiene mucho que ver con encontrar
el mecanismo para poder despertarlo, sea un veterinario,
un bilogo, un mdico o un bioqumico. La posibilidad de
poder rescatar los valores intrnsecos que un profesional
joven tiene est tambin en poder mostrarle que la inves-
tigacin cientfica y la carrera de posgrado van ligadas;
que la investigacin es una salida profesional. Y, para el
mdico veterinario en particular, es muy importante mos-
trar esto frente a lo que la sociedad interpreta del mdico
veterinario, cuya principal salida laboral pareciera ser slo
la clnica de pequeos, de equinos o de grandes animales,
o la produccin animal.
Un porcentaje importante del actual plantel del Laborato-
rio de Farmacologa Veterinaria pas por una estada inicial
Carlos Lanusse recibe el premio Excellence in
Research Award otorgado por la World Association
for the Advancement of Veterinary Parasitology (WAAVP)."
mediante una beca o ayudanta docente. Es decir, tuvo un
vnculo inicial con el Laboratorio de Investigacin mientras
lograr que ms jvenes con formacin veterinaria se vin-
culen con la actividad cientfica y completen su formacin
de post-grado, independientemente de cul resulte su des-
tino laboral a futuro, concluye Lanusse.
LA CIENCIA Y LA SOCIEDAD
Carlos Lanusse, quien entre muchas otras distinciones
recibi el Research Award de la American Academy of Ve-
terinary Pharmacology and Therapeutics (2011), el Premio
Bunge & Born (2011), el Premio Konex (2013), y el Premio
Bernardo Houssay a la Investigacin Cientfica y Tecnolgi-
ca (2003), considera que en los ltimos aos hubo un cam-
bio importante con respecto a la percepcin que la sociedad
tiene de la ciencia en general, a nivel internacional y en la Ar-
gentina en particular. Es un cambio positivo. En los ltimos 25
aos ha cambiado sustancialmente. De todas maneras, sos-
tiene, todava hay mucho por hacer, mucho por divulgar la
ciencia en el contexto nacional, y la medicina veterinaria en
particular, para que la sociedad aprecie an ms lo que hace
un investigador. Esto es un desafo constante.
El trabajo, entonces, pasa tambin por concientizar a
la sociedad que lo que hace un investigador dentro de un
equipo en la universidad o en el CONICET tiene un gran va-
lor por lo que devuelve a la propia sociedad. Y, en el caso
del mdico veterinario agrega, necesitamos trabajar
mucho con la profesin para lograr una re-jerarquizacin.
La valoracin de la sociedad del profesional veterinario
no siempre se corresponde con el esfuerzo que se requiere
y con las exigencias para alcanzar la graduacin en una
Facultad de Ciencias Veterinarias. En pocas palabras, el
profesional veterinario tiene un nivel de formacin tcnica
general que no se alcanza en muchas otras profesiones del
rea biomdica.
A lo largo de los aos se ha generado mucho conocimien-
CVPBA 33
to cientfico importante en el pas, conocimiento que ha
tenido impacto internacional de relevancia. Sin embargo,
ocurre muy frecuentemente contina Lanusse que el Los distintos equipos de investigacin (sin un equipo no se
conocimiento que se genera y que se traslada al sector so-
cio-productivo no tiene captacin, es decir, no se logra la
adopcin de la tecnologa. Entonces, acumulamos mucho
conocimiento cientfico que no siempre es transferible, no
porque sea un problema de la universidad que no lo sabe
transferir, sino porque el sector productivo no est prepa-
rado para adoptar ese conocimiento.
Por ltimo, Carlos Lanusse considera que el mayor desa-
fo en trminos de investigacin y crecimiento del sistema
cientfico pasa por lograr una mayor inversin privada para
poder aumentar la inversin global que realiza el estado.
puede obtener nada en ciencia, acota) estn sustentados,
mayoritariamente, en el aporte del Estado. Para poder lle-
gar al famoso 1% del PBI de inversin en Ciencia y Tecnolo-
ga hace falta que el sector privado se comprometa con un
complemento importante del presupuesto. Esta es la deuda
pendiente. Hoy, la generacin de conocimiento cientfico
original est basada en los organismo del Estado, MINCYT,
Agencia, CONICET , CICPBA y en las universidades"

"Sin un equipo no se puede obtener

nada en ciencia", destaca Lanusse.

EQUIPO COMPLETO
El equipo encabezado por Carlos E. Lanusse MV, Dr.Cs.Vet., Ph.D., Dip ECVPT (Prof. FCV,
UNCPBA, Inv. Superior CONICET) est integrado por Sergio Snchez Bruni, MV, Dr. Ciencia
Animal (Prof. FCV, UNCPBA, Inv. Principal CONICET); Luis I. lvarez, MV, Dr. Ciencia Animal
(Prof. FCV, UNCPBA, Inv. Independiente CONICET); Guillermo Virkel, Vet., Dr. Ciencia Animal
(Prof. FCV, UNCPBA, Inv. Independiente CONICET); Adrin Lifschitz, Vet., Dr. Ciencia Animal
(Prof. FCV, UNCPBA, Inv. Independiente CONICET); Fernanda Imperiale, Vet., Dr. Ciencia
Animal (Inv. Adjunto CONICET); Juan Sallovitz, MV, Dr. Ciencia Animal (Inv. Adjunto CICPBA);
Laura Moreno Torrejn, MV, Dr Cs Vet., (Inv. Independiente CONICET); Laura Mat, Bqca., Dr.
Cs. Biolgicas (Inv. Adjunto CONICET); Mariana Ballent, Vet., Dr. Ciencia Animal (Inv. Adjunto
CONICET); Laura Ceballos, Lic. Biologa, Dr. Ciencia Animal (Inv. Adjunto CONICET); Cristina
Faras, Fca., Bqca. (Personal Principal CONICET); Sebastin Iezzi, Lic. en Alimentos (Becario
Post-Doctoral CONICET); Candela Cantn, Vet. (Becaria Doctoral CONICET); Paula Viviani,
Vet., (Becaria Doctoral CONICET); Sonia Luque, Lic Cs Biolgicas (Becaria Doctoral CONI-
CET); Lucila Cantn, Lic. en Alimentos (Becaria Doctoral CONICET); Gastn Delpech, Biqco
(Becario Post-Doctoral CONICET); Laureano Schofs, MV (Becario Doctoral CONICET); Paula
Dominguez, Vet., MSci., (Personal Adjunto CONICET); Vanina Prez, Farmacutica (Personal
Tcnico UNCPBA); y Germn Fonzo, Tcnico Prod. Agrop. (Personal Tcnico CICPBA).

34 CVPBA
 VETES FOR EXPORT Mara junto a sus dos perros en los pantanos que rodean las islas
adyacentes a Charleston y que conectan con el ocano Atlntico.

LA INVESTIGACIN
COMO NORTE
Mara del Carmen Guinea llevaba 15 aos dedicados a su profesin en el pas cuando
decidi emigrar a los Estados Unidos para profundizar la investigacin en su campo
de estudio. En esta entrevista nos cuenta sus apreciaciones sobre la vida all y las
claves del desarrollo profesional en el pas y afuera.

De sur a norte. Desde Baha Blanca, una de las localidades
ms australes de la provincia, hasta Estados Unidos. Ese fue
el camino que tom Mara del Carmen Guinea para perse-
guir uno de sus grandes anhelos: profundizar la investiga-
cin. Egresada de la Universidad Nacional del Centro, con
sede en la ciudad de Tandil, y especializada en Medicina
Interna y Cardiologa Clnica de Pequeos Animales, ejerci
junto a su esposo Eduardo Maldonado (tambin veterinario)
la prctica de esta actividad en el sur bonaerense. Adems,
dej su huella en la academia como docente en la Universi-
dad Nacional del Sur en las ctedras de Farmacologa I y II.
Mi residencia en los Estados Unidos comenz hace 12
aos como parte de mi decisin de acompaar a mi es-
poso, quien continuara all su carrera como investigador,
iniciada en la Argentina. Nunca haba vivido en el exte-
rior, cuenta Mara del Carmen sobre el salto cultural que
signific emigrar a tierras norteamericanas. Llevaba 15
aos como profesional en el pas y cambiar de escenario
no signific volver a empezar: fue all por ms.
Una vez instalada en Charleston, Carolina del Sur, Mara
del Carmen se incorpor al grupo de investigacin del Dr.
Hsu, en el laboratorio de Genmica del Cncer del Hollings
Cancer de MUSC (Medical University of South Carolina). All
se dedic al estudio de los mecanismos que bloquean la
gnesis de vasos sanguneos en las neoplasias, para poder
evitar su crecimiento y diseminacin. Desarroll estudios en
ratones genticamente modificados para entender de qu
manera se generan los vasos sanguneos en un tumor y para
testear el uso de drogas candidatas a usarse en ensayos cl-
nicos contra el cncer.
Es un estudio fascinante que requiere completa dedica-
cin, describe, y agrega: Pensar en trminos de mecanis-

CVPBA 35
Grupo de trabajo de MUSC,
en el puerto de Charleston,
Carolina del Sur.
mos es muy diferente a pensar en trminos clnicos. Como
veterinaria, mi contribucin al grupo interdisciplinario
consisti en aportar las bases para el anlisis de los mode-
los animales: desde ciruga y toma de muestras en anima-
les de laboratorio hasta protocolos de anlisis e interpre-
tacin de imgenes de modelos animales como parte del
estudio de mecanismos moleculares.
A Mara del Carmen no le cost asimilar la nueva realidad
y rpidamente naturaliz el mbito de trabajo. Aun as, sen-
ta que los aos de dedicacin a la medicina de pequeos
animales haban dejado huellas. Por ello, en forma paralela
continu asistiendo a cursos y capacitaciones en clnica y
cardiologa de pequeos animales y ocupndose a la distan-
cia de los casos de cardiologa que le derivaban los colegas
de Baha Blanca. No poda dejar pasar la oportunidad de
actualizarme y de generar los contactos que me daba el
hecho de residir y trabajar en este pas tan rico en recursos
profesionales. Naci as la idea de un sistema que, aprove-
chando las ventajas de la tecnologa y de los adelantos de
la medicina veterinaria de Estados Unidos, me permitiera
acercar a mi pas, la Argentina, un servicio veterinario di-
ferente. En una oportunidad un colega americano me dijo
que pretenda ser una especie de espa veterinario. Tal vez
no se haya equivocado. As naci el servicio de Tele Salud
que, desde donde estoy, dirijo y coordino para mi veterina-
ria de Baha Blanca, relata.
EL IDIOMA, UNA BARRERA?
Para el matrimonio de mdicos veterinarios el ingls no
signific una barrera. Adems de contar con una base idio-
mtica slida, el sistema ayuda a mejorarlo, enfatiza Mara cula profesional en Estados Unidos se debe renovar, dura
del Carmen.
A los pocos meses de haber llegado al pas prepar la pri-
mera presentacin oral para su grupo de trabajo. Tanto en el
ambiente acadmico como entre los veterinarios privados,
el idioma que predomina, claro, es el ingls. No slo en es-
tos mbitos, sino en la mayora de los estados en general,
ms all de la fuerte presencia de inmigrantes hispanos. El
espaol, comprendi el matrimonio, no se usa a diario: En
algunos lugares como en Los ngeles, California, es ms
36 CVPBA
fcil comunicarse en espaol y es posible encontrar un ve-
terinario de origen hispano que hable espaol. Pero en Ca-
lorina del Sur, donde nosotros vivimos, para insertarte en la
comunidad es necesario que hables ingls.
La vida cotidiana los empuj a perfeccionar un idioma que
hoy dominan como si fuera su lengua madre: Es muy fcil
encontrar hispanos o gente de tu propio pas para entablar
una relacin de amistad, pero al momento de ir al banco,
reunirte con la maestra de tus hijos, escuchar las noticias lo-
cales o responder al polica que te pare por la calle, hay que
comunicarse en ingls. Para crecer como persona y como
profesional es necesario manejar el idioma.
FORMACIN FOR-EXPORT
A lo largo de los aos, la M.V. Mara del Carmen Guinea
tuvo la oportunidad de trabajar con americanos, indios,
italianos, hngaros, taiwaneses, polacos y rumanos. No
he notado grandes diferencias en cuanto a formacin de
origen, afirma, y aade: Dira que nos beneficia la crea-
tividad, tal vez producto de tener una idiosincrasia poco
condicionada por las normas, que nos permite animarnos
a pensar con perspectiva ms amplia al momento de pro-
poner ideas. Eso en una ventaja en un pas con disponibili-
dad de recursos econmicos y tecnolgicos.
Tras su paso por diversos equipos de trabajo en el pas del
norte, adems de hacer este diagnstico favorable para la
formacin que se alcanza en la Argentina, Mara del Carmen
observa que sin embargo tenemos diferencias en cuanto
a la formacin del veterinario en ejercicio de la profesin.
La ms sobresaliente para m es el hecho de que la matr-
un tiempo relativamente corto, y su renovacin exige ha-
ber cumplimentado requisitos de educacin continua. Es
un sistema que requiere una gran organizacin pero brin-
da una herramienta ms para mantener mejor actualiza-
do al veterinario que practica la profesin.
En pleno trabajo de
laboratorio, estudiando un
modelo animal sobre ratones.
PODS
LEER TAMBIN
Adems de la vida en Estados
Unidos de Mara del Carmen
Guinea, pods conocer las
experiencias de otros colegas
alrededor del mundo en los n-
meros anteriores de la revista.
Baltasar Rodrguez trabaj en
Nueva Zelanda y lo entrevista-
mos en la edicin N69.
Gabriel Wolcan nos cont su
experiencia en Dubai en la
edicin N68.
EL DESARROLLO DE LA
CARDIOLOGA VETERINARIA
Como pasa con las otras especialidades, la cardiologa
veterinaria en la Argentina se enfrenta con varios obs-
tculos y condicionamientos. Creo que, al menos, en lo
que se refiere a acceso a informacin y a disponibilidad
de nuevos recursos, el veterinario promedio argentino se
encuentra atrasado unos cinco o seis aos como mnimo.
Por ejemplo, la informacin reciente de nivel internacional
sobre ensayos clnicos y desarrollo de nuevas drogas, nue-
vos protocolos de trabajo y consensos internacionales se
expresa en ingls. Si consideramos que uno de los libros
ms completos y actualizados en medicina veterinaria
(Teraputicas Veterinaria de Kirk) tarda al menos cuatro
aos en traducirse al espaol, vemos una contribucin a
este desnivel. El idioma es una enorme barrera es este sen-
tido. En otro orden, citara como ejemplo al pimobendano,
una droga de uso cardiolgico que ha tenido resultados
muy promisorios en ensayos clnicos internacionales de
insuficiencia cardaca en perros. Esta droga recin se est
comenzando a difundir en la Argentina, siendo que en
Estados Unidos y en Europa hace varios aos que se usa.
Barreras idiomticas, obstculos aduaneros, polticas de
importacin y tal vez una cierta reticencia del veterinario
argentino a formar equipos de trabajo, generan estas di-
ferencias. En Estados Unidos no he visto grandes equipos
de trabajo formados por veterinarios privados. Algo que
no es de extraar ya que el individualismo no es ajeno a
esta sociedad. Sin embargo, creo que en Estados Unidos
hay mayor apertura al momento de movilizar esfuerzos
cuando se fija un objetivo posible de ejecutar, con plazos
definidos y con normas de trabajo claras. Por qu no unir
fuerzas cuando todos nos podemos favorecer? Un pensa-
miento ms pragmtico tal vez. En la participacin de pro-
yectos internacionales conjuntos, por ejemplo aquellos
que involucren al veterinario como parte de equipos de
campaas con ciertos objetivos, como pueden ser los pro-
yectos de World Vets, es difcil ver representado al veteri-
nario argentino. Es verdad que es una cuestin de barrera
idiomtica ya que el bilingismo es un requerimiento para
formar parte de estos proyectos. Pero creo que tambin
ms all de las restricciones econmicas esa tendencia
del veterinario argentino a no conformar grupos de traba-
jo que no estn aglutinados por el sistema acadmico es
una cuestin de idiosincrasia. Desde mi perspectiva, algo
que debera tratar de cambiarse.
CVPBA 37
 PROTAGONISTAS

EL EGRESADO DEBE CONTRIBUIR

A MEJORAR EL BIENESTAR
DE LA POBLACIN A TRAVS
DE LA PARTICIPACIN
El Dr. Elvio Eduardo Ros es decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Univer-
sidad Nacional del Nordeste. En esta edicin lo entrevistamos para conocer su opinin
acerca del perfil profesional que demanda hoy la sociedad, los aspectos a mejorar en la
carrera y la formacin de grado y posgrado.

Qu opina del actual plan de estudios de la
Facultad?
El Plan de Estudios de la Facultad est acorde a las deman-
das actuales y a los estndares exigidos por las agencias de
acreditacin, tanto nacional como del MERCOSUR, pues el
mismo abarca las diferentes competencias requeridas para
el ejercicio de la prctica profesional.
En qu aspectos cree que se puede mejorar?
Se puede mejorar reformulando el sistema de correla-
tividades de las distintas asignaturas y revisando la carga
horaria que se le otorga a los contenidos de las diferentes
asignaturas, estando algunas de ellas sobrecargadas en de-
trimento de otras.
Cul cree que es el rol que debe cumplir el mdi-
co veterinario en la sociedad?
El primer rol del veterinario es ejercer su profesin, en
cualquiera de sus reas de competencia, con la mxima
idoneidad y capacidad para resolver los problemas, ya sea

38 CVPBA
de la clnica, la produccin animal o de la salud pblica. Por
otra parte, considero que el profesional debe cumplir un rol
fundamental en la sociedad, brindando sus conocimientos
para mejorar la calidad de vida de la poblacin, contribu-
yendo con sus saberes y actividades con las asociaciones in-
termedias y/o sin fines de lucro, ya sea brindando asistencia
gratuita para los sectores ms vulnerables de la poblacin,
como as tambin participando en los organismos sociales
y/o polticos, aportando su conocimiento.
Cmo contribuye el actual plan de estudios a
conformar ese rol?
El actual plan de estudios contribuye contemplando la
amplia oferta de conocimientos en las distintas reas de la
profesin, pero adems inculcando a los estudiantes a te-
ner conciencia de la necesidad de colaborar con los sectores
ms vulnerables de la sociedad, hacindolos participar de
las actividades extramuros que la Facultad realiza en su zona
de influencia.
La formacin de grado alcanza?
Alcanza para comenzar la actividad profesional, pero se
requiere el perfeccionamiento continuo, ya sea a travs de
la realizacin de actividades de posgrado y de la experiencia
continua durante el ejercicio de la profesin. Hay que tener
en cuenta que el ttulo de grado brinda una formacin ge-
neralista, por lo que para adquirir un mejor conocimiento
en el rea laboral elegida es necesario el perfeccionamiento
profesional.
Existe, entonces, una correlacin con la
demanda que reclama el mercado laboral?
Considero, en general, que s, aunque en el caso de esta
Facultad habra que mejorar lo relacionado con la ensean-
za de la produccin animal.
MS OPINIONES
Quers conocer la opinin de los decanos que ya pasaron por esta seccin?
Pods hacerlo leyendo los nmeros anteriores de nuestra revista:
Rodolfo Catalano, decano de la Facultad de
Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro.
Edicin N69.
Jos Mara Romero, decano de la Facultad de Ciencias Vete-
rinarias de la Universidad Nacional de La Pampa.
Edicin N68.
Guillermo Bernardes, decano de la Facultad de Agronoma y
Veterinaria de la Universidad Nacional de Ro Cuarto.
Edicin N67.
Hay quienes consideran que se le est quitando
sustancia al grado para generar el posgrado. Cul
es su opinin al respecto?
Eso no ocurre en esta Facultad, ya que nuestra prioridad
es la enseanza de grado. Considero que en el grado debe
estar concentrado nuestro mayor esfuerzo para la ensean-
za de la veterinaria; el posgrado es un complemento para
profundizar conocimientos en determinadas temticas.
Qu proyectos tiene para el futuro cercano?
En el futuro cercano debemos hacer ms hincapi en me-
jorar el rendimiento acadmico de los alumnos, ya que la
brecha entre la duracin terica y real de la carrera es bas-
tante amplia. Por otro lado, incrementar las ofertas de pos-
grado y estadas profesionales, principalmente en el rea de
clnica animal.
Deseo resaltar la oportunidad que se le brinda a los estu-
diantes universitarios a cursar una carrera completamente
gratuita, situacin que se presenta en muy pocos pases del
planeta. Esto es gracias a la contribucin de toda la sociedad
y es por ello que, entre otras cuestiones, el egresado debe
contribuir a mejorar el bienestar de la poblacin a travs de
la participacin en diferentes organizaciones intermedias
sin fines de lucro, que asista a la poblacin ms vulnerable
de su comunidad.
Humberto Occhi, decano de la Facultad de Ciencias Veterina-
rias de la Universidad Nacional del Litoral. Edicin N66.
Claudio Barbeito, decano de la Facultad de Ciencias Veterina-
rias de la Universidad Nacional de La Plata. Edicin N64.
CVPBA 39
 DESDE ENERO DE 2017 EL CVPBA DEJ DE EMITIR
LA BOLETA DE PAGO DE LA MATRCULA EN PAPEL.

40 CVPBA