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Para ello se toma como punto de partida el ao 2012 cuando an la esta poltica no
entraba en accin, posteriormente se despliegan datos de los tres aos siguientes
2013, 2014 y 2015 cuando ya es implementada y evaluada, de esta forma se puede
considerar el verdadero impacto que tuvo su implementacin en la reduccin de la
pobreza.
40
30
20
11.5 11.46 11.4 11.2
10
0
Poblacion en situacion de Poblacion en situacion de Poblacion en situacion de
pobreza pobreza moderada pobreza extrema
15
10 12.315 12.713
5
1.5 1.7
0
Ao 2012-2013 Ao 2014-2015
Poblacion infantil (0-5 aos) con desnutricion Poblacion Infantil (0-5 aos) total
Fuente: Elaboracin Propia con datos de ENSANUT 2012 y Estadsticas de poblacin y vivienda INEGI.
186.6
185.0
180.0 178.2
175.0
170.0
Ao 2012 Ao 2013 Ao 2014 Ao 2015
Fuente: Elaboracin propia con datos de Produccin Agrcola/Servicio de Informacin Agroalimentaria y Pesquera/Gobierno Federal.
Disponible en: http://infosiap.siap.gob.mx/aagricola_siap_gb/ientidad/index.jsp
A partir de estos datos podemos establecer que el cumplimiento del tercer objetivo
de la cruzada que pretenda el aumento de la produccin de alimentos agrcolas
que repercutiera en los ingresos de la poblacin del campo.se ha cumplido sin
embargo el crecimiento no ha sido constante, sino que ha tenido altibajos.
La grafica 4 que se presenta a continuacin contiene los datos referentes al cuarto
objetivo de La Cruzada Nacional Contra el Hambre, que es la reduccin de la
perdida post-cosecha durante el almacenamiento, transporte y distribucin de los
alimentos agrcolas en relacin a la produccin agrcola nacional, en favor de los
productores agropecuarios.
150
Axis Title
100
0
Ao 2012 Ao 2013 Ao 2014 Ao 2015
Sin embargo de acuerdo con algunas estimaciones las mermas y prdidas que se
generan a lo largo de la cadena alimentaria oscilan entre los 39 y 40 millones de
toneladas de alimentos, como resultado de sus caractersticas fsicas, orgnicas y
de maduracin, de los mercados a los que se orienta su produccin y sus exigencias
de empaque y distancias entre las zonas de produccin y las de consumo, as como
debido a las operaciones especficas que requiere el manejo de los alimentos, que
frecuentemente son realizadas con infraestructuras y equipos obsoletos. A pesar
de que se han adoptado programas instructivos para los pequeos y grandes
productores agrcolas sobre tcnicas y tecnologas de preservacin, las prdidas no
han podido ser reducidas por las mltiples variables que las propician, por lo cual
esta poltica ha resultado con una ayuda casi nula en este mbito.