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CURSO: Biologa

CICLO: I

TURNO: MB
I.INTRODUCCION

Cuando observamos nuestro planeta vemos mayormente de color azul esto se debe a la gran
cantidad de agua que hay en nuestro planeta porque es uno de los compuestos ms importantes
para la vida en ella y tambin es un recurso natural indispensable para nosotros los seres vivos.

El agua es til e importante en todos sus estados por ejemplo en lquido para beber, en slido
para formar los glaciales y en gaseoso como las nubes. Pero cuando la consumimos podemos
encontrarla con algunas variaciones es decir mescladas con otras sustancias como por ejemplo
en la sopa o en frutas como la sanda que es la fruta que contiene ms porcentaje de agua en
comparacin a las dems frutas.

El consumo de agua en muchos pases sobre todo Europa la mayor parte de agua embotellada
que se bebe de manera habitual es con gas la cual contiene cido carbnico disuelto en ella
y tiene pro piedades organolpticas ya que motiva el consumo de este tipo de agua.

El objetivo de este informe es saber el motivo del porque se consumen este tipo de bebidas
y adems saber si conocen su composicin y las consecuencias que traen las bebidas
gasificadas si se siguen consumiendo. En la cual realizamos una encuesta a los alumnos de la
facultad de Psicologa la cual gentilmente colaboraron con nuestro estudio sobre las bebidas
gasificadas que presentaremos a continuacin y veremos los resultados.
II.PROBLEMA
Qu conocimiento tienen sobre el consumo de bebidas gasificadas los alumnos de segundo
ao de la facultad de Psicologa de la Universidad Nacional Federico Villareal?

III.OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES
El objetivo de este presente estudio sobre las bebidas gasificadas es dar conocimiento a los
estudiantes las consecuencias que puede generar el consumo constante de este tipo de bebidas
en la salud.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
Analizar la cantidad de consumo gaseosas gasificadas en los estudiantes.
Conocer las consecuencias que produce el consumo constante de las bebidas
gasificadas
Dar a conocer la composicin qumica que tienen las bebidas gasificadas que daan
nuestra salud.
Proponer una mejor opcin de consumo de aguas para el beneficio de la salud.

IV.JUSTIFICACIN
Este estudio que se realiza sobre el consumo de bebidas gasificadas es importante, debido a
que nos brindara mayor conocimiento sobre su composicin y los efectos que causan en la
salud.
Damos a conocer mejores opciones de bebidas en su mayora naturales como las aguas
minerales que tienen beneficios teraputicos, dado que previene enfermedades
cardiovasculares, controla la flora intestinal, oxigena las clulas y ayuda a mantener el PH en
los jugos gstricos.
V.MARCO TEORICO:
1. QU ES EL AGUA?
El agua es una biomolcula inorgnica tambin llamada Protxido de Hidrogeno; es
una molcula binaria, angular (ngulo=104,5) y asimtrica. El agua es una sustancia
liquida, incolora, inodora e inspida que es fundamental para la existencia humana y la
vida sobre la tierra. La naturaleza del agua es dipolar, debido a que la molcula de
oxigeno (carga negativa) tiene mayor electronegatividad que el hidrogeno (carga
positiva), lo cual le permite atraer los electrones de los enlaces del compuesto.

El mayor porcentaje de agua se encuentra en los ocanos con un total de 97% y el 3%


se encuentra en el agua dulce, segn la revista Scielo la disponibilidad de agua dulce es
muy crtica debido a los factores como la contaminacin de recursos hdricos y de aqu
a 25 aos dos de tres personas sufrirn serias dificultades para proveerse de agua en
cantidad necesaria. Y podemos encontrarla en los tres estados de la materia: liquida (en
las lluvias, ros, lagos, lagunas, ocanos, etc.), solida (en los glaciales) y gaseosa (en las
nubes).

2. IMPORTANCIA DEL AGUA:


El agua es importante para el ser humano, ya que forma el 71% del peso del
cuerpo humano. En condiciones normales el ser humano pierde cada da unos
dos litros entre el sudor, la respiracin, la orina y la defecacin; por lo que
debemos recuperarlos para mantener el equilibrio interno. Cuando se pierde
casi el 4% de agua provocara dolores de cabeza, irritabilidad, somnolencia y
dificultades de concentracin.
El agua acta como lubricante en casi todos los procesos del cuerpo,
sobresaliendo ms en la digestin; tambin lubrica las articulaciones y los
cartlagos, lo cual nos permite movernos con mayor facilidad y evita el dolor en
el momento de rozarse.
El agua tambin es importante como regulador de temperatura, debido el exceso
de calor puede disiparse a travs de la sudoracin
El agua elimina toxinas que se acumulan en el cuerpo desechndolas a travs
del sudor y la orina, evitando as el estreimiento y mejorando los movimientos
intestinales.
El agua acta como un transporte de nutrientes y oxgeno. Estos nutrientes se
disuelven en el agua y llegan a pasar a travs de las membranas celulares
realizando una metabolizacin interna. En el caso del oxgeno este se disuelve
para combinarse con la sangre llegando a los rganos internos.
El agua es considerado como un solvente universal debido a su polaridad y esto
hace que el agua pueda disolver el soluto polar de muchas sustancias. Cuando
un compuesto inico o polar est en el agua, los dipolos negativos del agua lo
rodean y la atraen por la parte positiva del soluto y al contario en los dipolos
positivos.
Y lo ms primordial es su importancia en los seres vivos. En las plantas est
compuesta en sus inicios por un 80% de agua. Lo cual est destinado para el
transporte de los minerales a travs de los conductos de la planta, las races, las
hojas, etc. De esta manera la planta logra nutrirse.
En el caso de los animales el agua esta presenta en las reacciones qumicas y
bioqumicas del organismo; as como deshacerse de desechos txicos y residuos
que atentan a nuestra salud.
Tambin funciona como termoaislante esto permite la vida bajo las capas de
hielo.
3. PROPIEDADES DEL AGUA:

Tienen una elevada fuerza de adhesin, esto se debe a los enlaces puente
hidrogeno que hay entre cada molcula de agua que le permite captarse a
superficies polares.
la fuerza de cohesin permite que las molculas de agua se mantenga unidas a
travs de un enlace puente hidrogeno de una molcula de agua con cuatro
molculas de agua.
Tensin superficial, esto se produce cuando la molculas estn cohesionadas y
forma una pelcula de agua que permite que algunos objetos e insectos no se
sumerjan en el agua.
El agua tiene un alto ndice de calor especfico, debido a que puede absorber
mucho calor antes de empezar a calentarse.
El agua es neutral, debido a que no es ni acida ni bsica.
El agua es una constante dielctrica debido a que tiene la capacidad de disolver
compuestos inicos.
4. TIPOS DE AGUA:
Agua Potable: es el agua dulce que ha pasado por un proceso de potabilizacin
quedando lista para el consumo humano.
Agua Salada: es el agua cuya cantidad de sal 10 000 mg/l. Tiene un pH entre 7.5 y
8.4, volvindola ligeramente alcalina
Agua Dulce: tiene una baja concentracin de sales. Se encuentra en la superficie
como capas de hielo, iceberg, lagos, ros y arroyos; y bajo las superficies como agua
subterrnea en acuferos.
Agua Dura: es el agua que contiene un mayor nmero de iones positivos. En su
mayora contiene tomos de calcio y magnesio.
Agua Blanda: es el agua que se encuentra disuelta mnimas cantidades de sales.
Agua estancada: agua inmvil en determinadas zonas del rio, lago, estanque o
acufero.
Agua Fretica: agua subterrnea que se presenta en la zona de saturacin y que tiene
una superficie libre.
Agua Gasificada: es el agua que contiene acido carbnico (H2CO3)
Agua Mineral: es el agua que contiene minerales u otras sustancias disueltas que
alteran su sabor y le dan un valor teraputico y nutricional.

AGUAS GASIFICADAS:

El agua gasificada actualmente es la bebida ms consumida especialmente a la


poblacin ms joven.

Son bebidas saborizadas, efervescentes sin contenido de alcohol, representan un


problema importante para nuestra salud, por los compontes que contiene. El consumo
de gaseosas se asocia a la ingesta de alimentos bajos en vitaminas, minerales y fibras,
llamados comidas chatarras.
Esta bebida se contribuye, con el sobrepeso y la obesidad no solo a los adultos tambin
a nios. A su vez aumenta el riesgo de osteoporosis, problemas dentales, renales,
cardiacos, entre otras.

1. Componentes del Agua Gasificada:

Agua: el agua es el mayor ingrediente y representa el 90% o ms de las bebidas


gaseosas. Utilizan agua destilada o filtrada por osmosis inversa o nano filtracin
eliminando su contenido de minerales.
Azcar: las gaseosas contienen gran cantidad de azcar refinada. Azcar
refinada se refiere al azcar blanco o al almbar de maz con alta fructosa. La
alta ingesta de azcar produce problemas dentales y aumenta el riesgo de sufrir
de diabetes, cardiopatas, obesidad, sobrepeso y osteoporosis entre otras
enfermedades.
Edulcorantes artificiales: las bebidas gasificadas dietticas o de caloras
reducidas contienen edulcorantes artificiales de bajas caloras. Entre ellos se
destaca el aspartam (200 veces ms dulce que el azcar, utilizado en pequeas
cantidades para endulzar la gaseosa), acesulfamo-k (tiene un gusto residual y
contiene un potencial carcingeno)y la sacarina(es un edulcorante no nutritivo,
que puede provocar problemas cancergenos)
cidos: la mayora de las bebidas gaseosas contienen cidos: ctrico, fosfrico,
mlico y tartrico. Estos cidos proporcionan esa sensacin refrescante y al
mismo tiempo preserva la calidad y el dulzor de la bebida, tambin contiene el
cido carbnico (proveniente del dixido de carbono). El pH promedio de las
bebidas gaseosas es de 2.4.
Cafena: es una sustancia adictiva que mejora el sabor de la gaseosa. Estimula
el sistema nervioso y aumenta la frecuencia cardaca. Junto con el azcar genera
una conducta adictiva que perjudica nuestra salud. En una lata de gaseosas de
355 ml hay aproximadamente 40 mg de cafena.
Dixido de carbono: responsable de las burbujas de la gaseosa, el dixido de
carbono se introduce al agua bajo presin. A medida que se agrega ms dixido
de carbono, disminuye el pH, otorgando ms acidez a la gaseosa y por lo tanto
resulta ms burbujeante. Tambin se lo considera un conservante ya que genera
un medio cido que previene el crecimiento de microorganismos.
Conservantes: son sustancias que preservan el gusto y el sabor y conservan la
bebida por ms tiempo, inhibiendo o deteniendo el crecimiento de
microorganismo como hongos y bacterias. El exceso de preservativos puede
causar asma, erupciones en la piel e hiperactividad.

Los conservantes ms usados son:


Dixido de sulfuro: Previene que las bebidas ctricas se oxiden y no
cambien su color (que no viren al marrn). No puede ser usado en
bebidas que son envasadas en contenedores de aluminio, ya que el
contacto del dixido de sulfuro con el aluminio produce sulfuro de
hidrgeno (cido sulfhdrico) que es altamente txico.
Benzoato de sodio: es muy efectivo contra el crecimiento de levaduras
y bacterias. Es difcil de disolver y tiene tendencia a precipitar en cido
benzoico. Llegando a formar con la vitamina C el benceno que es
altamente txico para nuestro organismo por ser cancergeno.
Sorbato de potasio: es muy costoso y puede suprimir el sabor de la
bebida. Se usa mayormente en bebidas a base de t.
Dicarbonato dimetil: se considera una esterilizante fro. Elimina
microorganismos que pueden estar en los contenedores. Se lo usa
mayormente en bebidas energizantes.
Saborizantes: presentes en todas las bebidas gaseosas. Se obtienen de fuentes
naturales o artificiales. Se usan para proporcionar un aspecto ms amplio de
sabores.
Colorantes: hace que el producto final sea visualmente ms agradable. Corrige
las variaciones naturales de color durante el procesado o el almacenamiento y
da la caracterstica propia de color de cada bebida. Tienen efectos adversos
en nios con hiperactividad. Uno de los colorantes ms utilizados es el color
caramelo.
Sodio: el contenido de sodio est en el rango de 20 mg-100 mg por cada 240
ml, dependiendo del fabricante y del sabor.
2. Qu produce el consumo excesivo de las bebidas gasificadas?

Dolor de cabeza
Temblores
Arritmia cardiaca
Ansiedad
Problemas para dormir o insomnio
Depresin
Nuseas y vmitos
Miccin frecuente
Disminucin de la densidad de la masa sea (por baja absorcin de calcio)
Aparicin de protuberancias y dolor en las mamas.
Reduccin del apetito
AGUA MINERAL

De acuerdo a la OMS (Organizacin Mundial de Salud) el agua mineral natural es toda


agua no contaminada bacteriolgicamente, que procede de una fuente subterrnea
natural o perforada y que contiene una determinada mineralizacin que puede inducir
efectos favorables para la salud.

1. Cmo se forma el agua mineral?


El recorrido del agua mineral en la napa subterrnea puede durar decenas y centenas
de aos, incluso miles de aos. Es el tiempo que necesita para cargarse de minerales y
oligoelementos al atravesar las rocas. Los minerales que surgen de las rocas se
vuelven invisibles en el agua. Sin embargo, permanecen en ella y mantienen todas sus
propiedades.

El agua mineral, ayuda entre otras cosas, a combatir la hipertensin arterial, los
problemas renales, cardacos y digestivos, y las alteraciones asociadas a la retencin de
lquidos.

2. Cuantos tipos de agua mineral hay?

Existen muchos tipos de agua mineral, segn la presencia y cantidad de ciertos


elementos en su composicin, como el calcio, magnesio, sodio, potasio, etc.

El Calcio; es el elemento esencial para el crecimiento, la formacin y la solidez de los


huesos; participa tambin en la coagulacin y el control del ritmo cardaco.

El Magnesio; Contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y a la


relajacin muscular, combate la fatiga, desempea un papel en el tratamiento de los
dolores de cabeza y los problemas de sueo. En resumen, participa en 300 reacciones
de nuestro cuerpo

Potasio: acta sobre la contraccin muscular.


Sodio: contribuye al equilibrio de agua de nuestros tejidos y a la transmisin del flujo
nervioso.
Bicarbonato: vital para el mantenimiento del equilibrio cido de base y el pH de
nuestras clulas.
Cloruros: estn presentes en nuestros lquidos intracelulares.
Sulfato: esencial para el cabello, vasos sanguneos y tejidos conjuntivos, favorece la
eliminacin de las toxinas.

EL AGUA SOCOSANI

El Agua Socosani surge de los manantiales naturales del mismo nombre y fue
descubierto en 1904 por el qumico farmacutico, Marco Aurelio Vinelli.

El agua mineral natural de Socosani proviene del Volcn Chachani (6,075 msnm)
ubicado en la ciudad de Arequipa. Las aguas producto de los deshielos en las alturas
del Chachani recorren por canales subterrneos, propios de la naturaleza, estos canales
son de rocas sedimentarias llamadas calizas. Estas rocas sedimentarias llamadas
calizas de los canales subterrneos contienen las extraordinarias propiedades
minerales que el agua recoge a su paso y la convierte en forma natural en el Agua
Mineral Natural, Socosani, rica en Magnesio (Mg), Calcio (Ca) Potasio(k),Sodio(Na) y
Bicarbonatos.
El agua Socosani se caracteriza por su pureza, qumica, microbiolgica y es smbolo
de una vida ms saludable, de un consumidor consciente e informado que marc la
historia en el Per del Agua Mineral Natural donde no interviene la mano del hombre.
As pura y natural contiene lo minerales esenciales para mantener el equilibrio perfecto
de nuestro organismo.

Composicin del Agua Mineral Natural Socosani

Residuo Seco: 1,463 ppm


Magnesio: 89 ppm
Calcio: 140 ppm
Potasio: 16 ppm
Sodio: 225 ppm
Bicarbonatos: 1,239 ppm

El volcn Chachani
VI.IMPORTANCIA
VII.ENCUESTA

Encuesta: Somos estudiantes de la FIGAE estamos realizando un trabajo de investigacin


acerca de bebidas gasificadas (gaseosas), agradecemos su gentil colaboracin respondiendo
la presente encuesta.
Datos personales:
Edad
17 -19 20 o ms
Sexo
Femenino Masculino
Preguntas:
1. Sabe que diferencia hay entre agua Socosani y el agua Cielo?
Si No
2. Por qu consume gaseosa?
Costumbre
Sabor
Propaganda
Alimento
No consumo
3. En tu hogarQu tipo de bebidas prefieren?
Gaseosa
Refresco
Chicha
Otros

4. Consumes bebida gasificadas en:


Desayuno Almuerzo Cena No consumo
5. Despues de hacer deporte que tipo de bebida consume?
Agua mineral
Bebida energtica
Agua gasificada
Otros
6. Sabes que composicin qumica tiene las bebidas gasificadas?
S No
7. Tiene familiares con algunas de estas enfermedades?
Diabetes
Osteoporosis
Gastritis
Otros

8. Consumiras menos gaseosa si supieras que es daino para la salud?


S No
VIII.PORCENTAJE DE LAS RESPUESTAS

PREGUNTA N1

Sabes qu diferencia hay entre el agua Socosani y el agua Cielo?

Respuestas
1%

12.50%

73%

SI No Blanco

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


SI 50 12.5 37.5 1406.25 112.5
NO 146 106.58 39.42 1553.9364 14.58
Blanco 1 0.005 0.995 0.990025 198.005

ANALISIS E INTERPRETACIN

De un total de 200 alumnos encuestados en la facultad de Psicologa de la Universidad


Nacional Federico Villarreal, podemos interpretar que el 73% no sabes la diferencia
que hay entre el agua Socosani y el agua Cielo, el 12.50% saben sus diferencias y el
1% no contesto la pregunta.

COMENTARIO:

En esta pregunta podemos observar que la mayora de los estudiantes de la facultad de


Psicologa no conocen las diferencias de estas dos aguas, debido a su falta de
informacin sobre el agua Socosani.
PREGUNTA N 2

Por qu consume gaseosa?

Resultados
Resultados

60.00%

50.00%
52%

40.00%

30.00%

20.00%
19.50%
17.50%
10.00%

3%
0.00%
Costumbre Sabor Propaganda Alimento

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


Costumbre 39 7.605 31.395 985.646025 129.605
Sabor 103 53.045 49.955 2495.50203 47.045
Propaganda 35 6.125 28.875 833.765625 136.125
Alimento 6 0.18 5.82 33.8724 188.18

ANALISIS E INTERPRETACION:
De un total de 200 alumnos encuestados en la facultad de Psicologa de la
Universidad Nacional Federico Villarreal, podemos interpretar que el 52% beban
gaseosa por su sabor, el 19.50% lo hacen por costumbre, el 17.50% por
propaganda y el 3% por alimento.

COMENTARIO:
En esta pregunta podemos ver que la mayora de los alumnos consumen gaseosa
por su sabor, debido a que es dulce por la contenida de azcar blanca y adictiva
por la cafena.
PREGUNTA N 3

En tu hogar Qu tipo de bebidas prefieren?

Resultado
1%

10.50% 19.50%

27%

43.50%

Gaseosa Refresco Chicha Otros Blanco

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


Gaseosa 39 7.605 31.395 985.646025 129.605
Refresco 87 37.845 49.155 2416.21403 63.845
Chicha 54 14.58 39.42 1553.9364 106.58
Otros 21 2.205 18.795 353.252025 160.205
Blanco 1 0.005 0.995 0.990025 198.005

ANALISIS E INTERPRETACION:
De un total de 200 alumnos encuestados en la facultad de Psicologa de la
Universidad Nacional Federico Villarreal, podemos interpretar que el 43.50%
beben refresco, el 19.50% beben gaseosa, el 21% beben chicha, el 10.50% beben
otros tipos de agua y el 1% no respondi la pregunta.

COMENTARIO:
En esta pregunta podemos observar que la mayora de los alumnos consumen
refresco que en algunos casos pueden ser nctar de fruta lo cual lo hace ms
saludable.
PREGUNTA N 4

Consume bebidas gasificadas en:

Respuesta
Respuesta

90%
78%
80%

70%

60%

50%

40%

30%

20%
10.50%
7.50%
10%
1%
0%
Desayuno Almuerzo Cena No consume

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


Desayuno 2 0.02 1.98 3.9204 196.02
Almuerzo 156 121.68 34.32 1177.8624 9.68
Cena 15 1.125 13.875 192.515625 171.125
No 21 2.205 18.795 353.252025 160.205
consume

ANALISIS E INTERPRETACION:
De un total de 200 alumnos encuestados en la facultad de Psicologa de la
Universidad Nacional Federico Villarreal, podemos interpretar que el 78% beben
gaseosa en el almuerzo, el 10.50% no consumen gaseosa, el 7.50% beben gaseosa
a la hora de la cena y el 1% lo hace en el desayuno.

COMENTARIO:
En esta pregunta podemos ver que la mayora de los alumnos consumen la bebida
gasificada en el almuerzo, debido a que a esa hora esta se rene la familia,
tambin pudimos observar que la cantidad de personas que no consumen gaseosa
son 13 debido a que no les gusta el sabor o de repente nunca lo tomaron en cuenta.
PREGUNTA N 5

Despus de hacer deporte Qu tipo de bebida consume?

Resultado
1%

14.50%
5%
49%

30.50%

Agua mineral Agua energetica Agua gasificada otros Blanco

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


A. mineral 97 47.045 49.955 2495.50203 53.045
A. 61 18.605 42.395 1797.33603 96.605
energtica
A. 10 0.5 9.5 90.25 180.5
gasificada
Otro 29 4.205 24.795 614.792025 146.205
Blanco 1 0.005 0.995 0.990025 198.005

ANALISIS E INTERPRETACION:
De un total de 200 alumnos encuestados en la facultad de Psicologa de la
Universidad Nacional Federico Villarreal, podemos interpretar que el 49% se
rehidratan con agua mineral, el 30.50% con aguas energticas, el 5% con agua
gasificada, el 14.50% otros tipos de bebidas y el 1% no respondieron la pregunta.

COMENTARIO:
En esta pregunta observamos que la mayora de los alumnos despus de realizar
ejercicios beben agua mineral, los productos que sobresalen es Cielo y San Luis.
Mientras que el 1 % no respondieron la pregunta consumen, 29 personas tomas
otro tipos de bebidas en las que sobresale el agua hervida y jugos caseros.
PREGUNTA N 6
Sabe que composicin qumica est compuesta las bebidas gasificadas?

Resultados
1%

37%

60%

SI NO Blanco

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


SI 74 27.38 46.62 2173.4244 79.38
NO 120 72 48 2304 32
Blanco 1 0.005 0.995 0.990025 198.005

ANALISIS E INTERPRETACION:
De un total de 200 alumnos encuestados en la facultad de Psicologa de la
Universidad Nacional Federico Villarreal, podemos interpretar que el 60% no
conocen las composiciones qumicas de la gaseosa, el 37% conocen las
composiciones y el 1 % no marco la pregunta.

COMENTARIO:
En esta pregunta observamos que la mayora de los alumnos no toman en cuenta
los compuestos que en gran parte son dainos para la salud, esto nos hace pensar
que nos falta ms cultura y ms conocimiento de los productos que nos beneficie y
perjudique nuestra salud; evitando lo perjudicial.
PREGUNTA N 7

Tienes familiares con algunas de estas enfermedades?

Respuesta
Respuesta

40% 38%

35% 32%
30%

25%

20%

15% 12.50%

10% 8.50%
6.50%
5%

0%
Diabetes Osteoporosis Gastritis Otros Blanco

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


Diabetes 76 28.88 47.12 2220.2944 76.88
Osteoporosis 17 1.445 15.555 241.958025 167.445
Gastritis 64 20.48 43.52 1893.9904 92.48
Otro 25 3.125 21.875 478.515625 153.125
Blanco 13 0.845 12.155 147.744025 174.845

ANALISIS E INTERPRETACION:
De un total de 200 alumnos encuestados en la facultad de Psicologa de la
Universidad Nacional Federico Villarreal, podemos interpretar que el 38%
representa a una persona o a un familiar con diabetes, el 32% con gastritis, el
8.50% con osteoporosis, 12.50% otros tipos de enfermedad y el 6.50% no
respondieron la pregunta.

COMENTARIO:
En esta pregunta observamos que la mayora de los alumnos tienen familiares con
diabetes y que 12.50% tuvieron otras enfermedades en las que sobresalieron
hipertensin y colesterol.
PREGUNTA N 8

Consumiras menos gaseosa si supieras que es daino para su salud?

Resultado
3.50%

15%

78%

SI NO Blanco

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


SI 156 121.68 34.32 1177.8624 9.68
NO 30 4.5 25.5 650.25 144.5
Blanco 7 0.245 6.755 45.630025 186.245

ANALISIS E INTERPRETACION:
De un total de 200 alumnos encuestados en la facultad de Psicologa de la
Universidad Nacional Federico Villarreal, podemos interpretar que el 78%
disminuiran su consumo de gaseosa, el 15% no disminuira su consumo de
gaseosa y el 3.50% no respondieron la pregunta.

COMENTARIO:
En esta pregunta observamos, la mayora de los alumnos tienen conciencia
respecto al consumo de gaseosa, tambin pudimos notar que les interesa su salud y
equilibrio fsico.
1.

PERSONAS CON EDAD DE 17-19 AOS

100%
90%
80% 26.50%
70% 41% 31.50%
47.50% 50% 47% 46.50% 47%
60%
50%
40%
30% 43%
20% 21.50% 21.50%
21.50% 21.50% 21.50% 17% 21.50%
10%
0%
Pregunta Pregunta Pregunta Pregunta Pregunta Pregunta Pregunta Pregunta
1 2 3 4 5 6 7 8

Hombre Mujer

Resultados

21.50%

47.50%

Mujer Hombre

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


Mujer 95 45.125 49.875 2487.51563 55.125
Hombre 43 9.245 33.755 1139.40003 123.245
ANALISIS E INTERPRETACION DEL 1 GRAFICO
En el primer grafico se muestra as debido a que los alumnos de la facultad de
Psicologa han marcado dos opciones en una sola pregunta, por eso los nmeros
de porcentajes no son tan iguales.
ANALISIS E INTERPRETACION DEL 2 GRAFICO
De un total de 200 alumnos el promedio de las mujeres que respondieron fue de
47.50%; mientras que los hombres solo respondieron un promedio de 21.50%, por
lo que podramos suponer que las mujeres son ms colaboradores que los hombres

2.

PERSONAS CON EDADES DE 20 A MAS

11.50%

17%

Mujer Hombre

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


Mujer 34 5.78 28.22 796.3684 137.78
Hombre 23 2.645 20.355 414.326025 156.645
ANALISIS E INTERPRETACION:
De un total de 200 alumnos encuestados en la facultad de Psicologa de la
Universidad Nacional Federico Villarreal, podemos observar que el porcentaje de
las mujeres de 20 aos es de 17% y los hombres solo es 11.50%.

3.

Resultado

28.50%

69%

17-19 20 a mas

Respuestas Obtenido Esperanza O-E (O-E)2 (O-E)2/E


17-19 138 95.22 42.78 1830.1284 19.22
20 a mas 57 16.245 40.755 1660.97003 102.245

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