Alimentos para una dieta rica en vitaminas

Para evitar enfermedades carenciales, es importante

consumir la cantidad diaria de vitaminas que nuestro
organismo necesita. Debido a que nuestro organismo no
las puede producir de forma natural, tenemos que
incorporarlas en nuestra dieta para mantener una
nutricin sana.
El seguir una dieta rica en vitaminas nos permite
disfrutar de una vida saludable comiendo adems de
forma variada. A continuacin puedes ver una lista con
frutas, carnes, pescados, verduras, legumbres y bebidas
ms ricos en vitaminas.

Proteinas: Los nutrientes de gran importancia biolgica que son las protenas, son
macromolculas que constituyen el principal nutriente para la formacin de los msculos del
cuerpo. Adems de la formacin de tejidos, las protenas tambin regulan varias funciones del
organismo.

Que son protenas

Una de la funciones de las protenas consiste en transportar las sustancias grasas a travs de la
sangre, elevando as las defensas de nuestro organismo. Por lo tanto la ingesta diaria de estos
nutrientes que son las protenas es implescindible para una dieta sana y saludable para todos
siendo la ingesta de alimentos ricos en protenas de especial importancia en la nutricin deportiva.
CARBOHIDRATOS:

Compuesto qumico formado por carbono, hidrgeno y oxgeno. Estn presentes en los
alimentos en diferentes formas y porcentajes: carbohidratoscomplejos (cereales,
legumbres, patata, etc.) ycarbohidratos simples o azcares (miel, fruta, leche, etc.).
Proporcionan energa al organismo.

1.

Resultado de imagen para concepto de vitaminas10conceptos.com

Vitamina es un trmino compuesto formado por el vocablo latino vita

(vida) y por el concepto qumico amina (acuado por el bioqumico polaco
C. Funk). Las vitaminas son las sustancias orgnicas que estn presentes en
los alimentos y que resultan necesarias para el equilibrio de las funciones
vitales

La grasa es una
materia lipdica de diverso tipo y
caractersticas, presente casi
exclusivamente en los organismos
animales. La grasa se caracteriza por
star compuesta por
cidos grasos y glicerina.
 Los minerales?
Los minerales son los elementos naturales no orgnicos que
representan entre el 4 y el 5 por ciento del peso corporal del
organismo y que estn clasificados en macrominerales y
oligoelementos. El ser humano los necesita para mantener el buen
funcionamiento del cuerpo y garantizar, entre otros, la formacin
de los huesos, la regulacin del ritmo cardiaco y la produccin de
las hormonas