Ciencias Naturales Escuela Cerro Alto Jos Opazo Daz

Constitucin

PRUEBA NUTRICIN Y SALUD

Nota:
Nombre: ..........................................................................................
....

Curso: .............................
Fecha: .........../............./.....................

Puntaje Ideal: 33 Puntaje Aprob.: 20 Puntaje Obtenido: ............

Objetivo: Aplicar los conocimientos referidos a la nutricin y salud,

para tener conciencia sobre los alimentos que se consumen y como
estos influyen en nuestro organismo.

Instrucciones: Lee la pregunta antes de responder.

Utiliza lpiz grafito
Revisa tus respuestas antes de entregar el control.
Recuerda que es individual

I. Selecciona la alternativa correcta marcndola con una X (1 ptos

c/u)

1) Los nutrientes sirven para: 2) Su principal funcin es

proporcionar energa al
a) crecer, regenerar tejidos y organismo:
obtener energa
b) alimentarse, crecer y a) Protenas
obtener energa b) Lpidos
c) madurar, regenerar tejidos y c) Hidratos de Carbono
obtener energa d) vitaminas y minerales
d) crecer, madurar y obtener e) ninguna de las anteriores
energa
e) ninguna de las anteriores.

3) Su funcin es necesaria para 4) Qu nutrientes participan en

el buen funcionamiento del la regulacin de las funciones
sistema de defensa del celulares?
organismo:
a) Vitaminas y minerales
a) agua b) Hidratos de carbono
b) protenas c) Lpidos
c) lpidos d) Protenas
d) Vitaminas y minerales e) Ninguna de las anteriores
e) ninguna de las anteriores

5) Qu nutriente tiene la 6) La funcin principal de las

funcin de reserva de protenas es:
energa?
a) regular la temperatura
a) Agua interna del cuerpo humano
b) Lpidos b) contribuir al crecimiento y la
c) Protenas reparacin de clulas
d) Hidratos de carbono c) facilitar la eliminacin de
e) Ninguna de las anteriores. desechos de nuestro cuerpo
d) formar clulas sanguneas y
Ciencias Naturales Escuela Cerro Alto Jos Opazo Daz

Constitucin
repararlas
e) ninguna de las anteriores
Ciencias Naturales Escuela Cerro Alto Jos Opazo Daz

Constitucin
II. Menciona 2 alimentos donde podemos encontrar cada uno de los
siguientes nutrientes. (2 ptos c/u)

Agua 1.

2.

Hidratos de carbono 1.

2.

Protenas 1.

2.

Lpidos 1.

2.

Vitaminas y minerales 1.

2.

III. Completa con el concepto que falta. (1 ptos c/u)

1) La leche contiene una gran cantidad de ________________________.

2) Las frutas acidas como la naranja y la pia aportan muchas

_________________.

3) Los alimentos envasados informan su valor nutricional en

_________________.

4) La energa que aportan los alimentos se expresa en

_________________.

5) Si agrupamos los alimentos que consumimos durante el da

maana, tarde y noche estamos describiendo nuestra
_________________________________.

IV. Coloca el nmero de la columna B en la letra de la columna A. (1

ptos c/u)

a) ____ Alimentos 1) No se consideran esenciales,

constructores pero se consumen
habitualmente.

b) ____ Alimentos reguladores 2) Contienen una gran cantidad

o protectores de hidratos de carbono y
grasas. Proporcionan energa
para jugar, correr, caminar y
estudiar.

c) ____ Alimentos calricos 3) Poseen una gran cantidad de

protenas. Su funcin
principal es contribuir en la
formacin y la reparacin de
los msculos, la piel y la
Ciencias Naturales Escuela Cerro Alto Jos Opazo Daz

Constitucin
sangre.

d) ____ Alimentos 4) Contienen vitaminas,

complementarios minerales y agua. Su funcin
principal es regular el
funcionamiento del organismo
ayudando a prevenir
enfermedades.

e) ____ Alimentos energticos

V. Responde las siguientes preguntas (2ptos. )

1. Si Pedro en su almuerzo, comi un plato de fideos, ms papas fritas y un trozo de carne.

Cules fueron los nutrientes que el incorpor a su cuerpo?

2. Menciona dos enfermedades asociadas a la alimentacin y describe sus caractersticas

bsicas (2ptos. )

1.

2.

VI. Completa el recuadro con la letra que corresponda. (1pto. c/u)

a. Monxido de carbono. Sustancia que produce

dependencia al
Ciencias Naturales Escuela Cerro Alto Jos Opazo Daz

Constitucin
cigarrillo. Puede daar
varios sistemas
de rganos

b. Nicotina. Gas venenoso que impide

el
transporte de oxgeno
hacia las clulas.

c. Alquitrn. Sustancia que se acumula

en los
pulmones y los deteriora.

XITO!