MK.

PERBAIKAN LINGKUNGAN

PROGRAM REVITALISASI KELURAHAN PLOMBOKAN

PENERAPAN PROGRAM PPK DENGAN PERAN REMAJA KAMPUNG PADA PENGOLAHAN
LIMBAH SENTRA PRODUKSI KUE MOACI KELURAHAN PLOMBOKAN

Disusun Oleh:

CHRISTIAN ELFAN P.W (14.A1.0007)

Dosen:
Dr.Ir.VG.SriRejeki,MT

FAKULTAS ARSITEKTUR DAN DESAIN

PROGRAM STUDI ARSITEKTUR
UNIVERSITAS KATOLIK SOEGIJAPRANATA
SEMARANG
2017
A. PENGOLAHAN LIMBAH SENTRA KUE MOACI oleh LSM setempat bekerja sama dengan badan UMKM industri
kreatif pemerintah dengan masa latihan yang hanya sebentar
Dalam proses pra sampai pasca produksi kue moaci terdapat yaitu 4 hari dimulai pada pukul 3 sore sampai setengah 6 sore
beberapa limbah yang dihasilkan didalamnya. Beberapa limbah (Maghrib) sehingga tidak terlalu menyita waktu banyak dan
merupakan limbah organik dan juga limbah anorganik. Pengolahan dapat pula mengisi waktu para pemuda-pemudi tersebut
limbah akan dilakukan dengan menitikberatkan pada pemanfaatan dengan kegiatan yang positif dan bermanfaat.
kembali limbah tersebut untuk pula mengangkat ekonomi
masyarakat di sekitar. Limbah-limbah tersebut antara lain: b. Limbah Plastik Bening
a. Limbah Plastik Kemasan Bahan Produksi (Plastik
Tepung Maizena, Ketan, dll)
b. Limbah Plastik Bening
c. Limbah Karung Goni

a. Limbah Plastik Kemasan Bahan Produksi (Plastik Tepung

Maizena, Ketan, dll)
Limbah ini akan diolah menjadi sebuah kerajinan tangan
berbentuk tas/goody bag. Limbah-limbah plastik ini akan
dibersihkan lalu dijahit/dianyam membentuk tas/goody bag
oleh para pemuda/pemudi di wilayah tersebut selain sebagai
sarana industri kreatif bagi para pemuda-pemudi disana kegiatan
ini juga dilakukan untuk mengurangi limbah yang ada dan
memberikan feed back pada perekonomian warga dengan Limbah ini akan diolah menjadi sebuah kerajinan tangan
menjualnya sebagai souvenir atau pula sebagai tas untuk berbentuk dekorasi pada wilayah industri kue moaci tersebut serta
membawa kue moaci yang telah pengunjung beli di daerah sebagai souvenir untuk masyarakat yang membeli kue moaci disana.
mereka. Pelatihan dalam pembuatan kerajinan ini akan dilakukan Limbah-limbah plastik ini akan dibersihkan lalu dijahit/dianyam
membentuk tas/goody bag oleh para pemuda/pemudi di wilayah souvenir tersebut dan juga mempercantik tampilan kawasan
tersebut selain sebagai sarana industri kreatif bagi para pemuda- sentra produksi kue moaci tersebut dengan dekorasinya dari
pemudi disana kegiatan ini juga dilakukan untuk mengurangi limbah limbah plastik bening tersebut. Pelatihan dalam pembuatan
yang ada dan memberikan feed back pada perekonomian warga kerajinan ini akan dilakukan oleh LSM setempat bekerja sama
dengan penjualan souvenir tersebut dan juga mempercantik dengan badan UMKM industri kreatif pemerintah dengan masa
tampilan kawasan sentra produksi kue moaci tersebut dengan latihan yang hanya sebentar yaitu 4 hari dimulai pada pukul 3
dekorasinya dari limbah plastik bening tersebut. Pelatihan dalam sore sampai setengah 6 sore (Maghrib) sehingga tidak terlalu
pembuatan kerajinan ini akan dilakukan oleh LSM setempat bekerja menyita waktu banyak dan dapat pula mengisi waktu para
sama dengan badan UMKM industri kreatif pemerintah dengan pemuda-pemudi tersebut dengan kegiatan yang positif dan
masa latihan yang hanya sebentar yaitu 4 hari dimulai pada bermanfaat.
pukul 3 sore sampai setengah 6 sore (Maghrib) sehingga tidak
terlalu menyita waktu banyak dan dapat pula mengisi waktu PENGOLAHAN LIMBAH PRODUKSI KUE MOACI
para pemuda-pemudi tersebut dengan kegiatan yang positif dan Sebagian besar pengolahan dari limbah-limbah ini di
bermanfaat. manfaatkan dengan cara di daur ulang sehingga memiliki nilai estetis
dan ekonomis kembali terhadap warga dan wilayah sentra produksi
c. Limbah Karung Goni
Limbah ini akan diolah menjadi sebuah kerajinan tangan
berbentuk dekorasi pada wilayah industri kue moaci tersebut
serta sebagai souvenir untuk masyarakat yang membeli kue
moaci disana. Limbah-limbah plastik ini akan dibersihkan lalu
dijahit/dianyam membentuk tas/goody bag oleh para
pemuda/pemudi di wilayah tersebut selain sebagai sarana
industri kreatif bagi para pemuda-pemudi disana kegiatan ini juga
dilakukan untuk mengurangi limbah yang ada dan memberikan
feed back pada perekonomian warga dengan penjualan
kue moaci tersebut. Dengan demikian akan ada nilai edukasi, sosial, Nantinya setelah remaja kampung melakukan pengolahan
ekonomi dan juga lingkungan dengan berkurangnya limbah yang limbah di sentra kue moaci tersebut para remaja kampung ini juga
dibuang dilingkungan melainkan di daur ulang. akan berperan dalam pemasaran maupun pengaplikasian hasil
pengolahan limbah pada sentra kue moaci tersebut. Hal ini dilakukan
B. PERAN REMAJA KAMPUNG PADA PENGOLAHAN LIMBAH dengan cara ikut menawarkan atau menjajakan hasil kerajinan dari
SENTRA KUE MOACI hasil pengolahan limbah sentra kue moaci tersebut ataupun
Peran remaja kampung di Kelurahan Plombokan pada sentra menggunakannya untuk ikut pula menghias kawasan sentra kue
kue moaci di kawasan tersebut terhadap pengolahan limbah adalah moaci tersebut dengan limbah-limbah sentra kue moaci yang telah
melakukan pengolahan limbah yang dihasilkan dari pembuatan kue diolah oleh remaja kampung itu sendiri.
moaci sehingga dapat digunakan kembali sesuai dengan teknik Pengolahan limbah ini dilakukan sebagai solusi dalam
pengolahan limbah sebelumnya. penjagaan lingkungan dari limbah sentra kue moaci tersebut juga
Remaja kampung dalam perannya sebagai pengolah limbah pula sebagai sarana membangun ekonomi kreatif baru dikawasan
nantinya akan diberi pelatihan terlebih dahulu oleh LSM setempat tersebut.
bekerja sama dengan badan UMKM industri kreatif pemerintah
dengan masa latihan yang hanya sebentar yaitu 4 hari dimulai pada C. PENERAPAN PRORAM PPK PADA PERAN REMAJA
pukul 3 sore sampai setengah 6 sore (Maghrib) sehingga tidak KAMPUNG DALAM PENGOLAHAN LIMBAH SENTRA KUE
terlalu menyita waktu banyak dan dapat pula mengisi waktu para MOACI
remaja kampung tersebut dengan kegiatan yang positif dan a. Program PPK
bermanfaat. PPK adalah program penanggulangan kemiskinan,
Setelah diberikannya pelatihan dengan jadwal seperti diatas merupakan keberlanjutan program yang terdahulu, seperti IDT dan
para remaja kampung akan memulai kegiatan pengolahan limbah P3DT. Dasar hukum dari diadakkannya PPK adalah Inpres no 5 th
yang dalam kegiatannya nanti juga akan didampingi lagi oleh LSM 1993 yang meliputi tiga komponen:
setempat bekerja sama dengan badan UMKM industri kreatif 1. Bantuan modal usaha
pemerintah selama 2 minggu setelah awal kegiatan pengolahan 2. Bantuan Pendampingan
limbah sentra kue moaci dimulai.
 3. Bantuan pembangunan prasarana Pendukung Desa Sesuai dengan tujuan dari program PPK dalam hal ini
Tertinggal P3DT . mengacu pada pengolahan limbah sebagai pemanfaatan
pembangunan ekonomi kawasan dan sebagai komponen
Model PPK diluncurkan karena:
mempercantik kawasan maka para remaja kampung di Kawasan
Sentra Kue Moaci tersebut juga melakukan pembangunan dengan
1. Penanggulangan Kemiskinan Tidak Dapat Dilakukan Secara
melakukan kegiatan ekonomi kreatif berupa daur ulang limbah
Sepotong-Sepotong
produksi kue moaci sebagai sarana pengembangan kegiatan
2. Masyarakat Bukan Obyek Pembanguanan melainkan Subyek
ekonomi kreatif di daerah tersebut.
Pembangunan
Sesuai dengan adanya kegiatan ekonomi tersebut para
3. Birokrasi Pembangunan di Kecamatan kebawah kurang diberi remaja kampung tersebut juga berperan aktif dalam menanggulangi
kesempatan kemiskinan di daerah tersebut, berpartisipasi dalam pembangunan
kawasan (mempercantik kawasan menggunakan limbah yang telah
Tujuan PPK:
diolah) dan pembangunan ekonomi ( pengolahan limbah sebagai
1. Mempercepat penanggulangan kemiskinan kerajinan untuk dipasarkan), membangun prasarana dan sarana
2. Meningkatkan partisipasi masyarakat dalam pembangunan bagi pengembangan ekonomi (dengan mewujudkan sentra produksi
pengolahan limbah sentra kue moaci sebagai suatu komoditi
3. Meningkatkan kegiatan usaha ekonomi
ekonomi kreatif baru dikawasan tersebut), dan meningkatkan
4. Membangun prsarana dan sarana bagi pengembangan kemampuan masyarakat dalam memberdayakan diri (dengan
kegiatan ekonomi mewujudkan kegiatan ekonomi sendiri untuk mewujudkan

5. Meningkatkan kemampuan lembaga masyarakat dan aparat kesejahteraan di kawasan tersebut).

pemerintah untuk memfasilitasi proses pemberdayaan
b. Penerapan Program PPK Pada Peran Remaja Kampung
Dalam Pengolahan Limbah Sentra Kue Moaci
Dengan adanya pemberian modal usaha dari pemerintah
serta pendampingan oleh LSM setempat dalam pengolahan limbah
sentra kue moaci sebagai suatu komoditi baru maka secara
langsung turut pula mewujudkan pembangunan ekonomi dikawasan
tersebut.