MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, C.

A
PERIDO: 2017-2018
RIF: J-30752954-7
Direccin Fiscal: Av. 2, Parcela E-53, Urbanizacin Industrial Santa INICIO: JUNIO -2017
Cruz, Estado Aragua
Tlfs. +58-243-2618053/2616545 FIN: JUNIO-2018

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PROGRAMA
DE
FORMACIN PRODUCTIVA

Revisado Por: Aprobado Por: Autorizado Por:

Dpto. Recursos Humanos Dpto. Gerencia General INCES
Josefina Claribel Pacheco Lic. Maritza Siso
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PRESENTACIN

El Programa de Formacin Productiva, constituye un instrumento que determina las

necesidades de capacitacin de los trabajadores y trabajadoras de la empresa
MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, C.A.

La capacitacin, es un proceso educacional de carcter estratgico aplicado de manera

organizada y sistmica, mediante el cual el personal adquiere o desarrolla
conocimientos y habilidades especficas relativas al trabajo, y modifica sus actitudes
frente a aspectos de la organizacin, el puesto o el ambiente laboral. Como componente
del proceso de desarrollo de los Recursos Humanos, la capacitacin implica por un lado,
una sucesin definida de condiciones y etapas orientadas a lograr la integracin del
trabajador(a) a su puesto en la organizacin, el incremento y mantenimiento de su
eficiencia, as como su progreso personal y laboral en la empresa. Y, por otro un
conjunto de mtodos tcnicas y recursos para el desarrollo de los planes y la
implantacin de acciones especficas de la empresa para su normal desarrollo. En tal
sentido la capacitacin constituye factor importante para que los trabajadores y
trabajadoras brinden el mejor aporte en el puesto asignado, ya que es un proceso
constante que busca la eficiencia y la mayor productividad en el desarrollo de sus
actividades, as mismo contribuye a elevar el rendimiento, la moral y el ingenio creativo
de los trabajadores y trabajadoras.

El Programa de Formacin Productiva, autorizado por el Instituto de Capacitacin y

Educacin Socialista (Inces), incluye asesorar, supervisar, dirigir, controlar y evaluar la
gestin del Programa Nacional de Formacin de Aprendices y la Acreditacin y
Certificacin de Conocimientos por Experiencia en Ejercicio, atendiendo a la ley del
Inces, Disposiciones Administrativas, Providencias y dems Resoluciones de carcter
jurdico, emitidas por el Consejo Directivo, as como lineamientos y polticas
constitucionales vinculadas a la formacin y autoformacin colectiva, integral, continua y
permanente de los adolescentes aprendices, trabajadores y trabajadoras de las
entidades de trabajo.
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I. ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, C.A. es una compaa especializada en envasar

sardinas, atn y pepitonas enlatadas, para consumo humano.

II. ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

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III. JUSTIFICACIN

La formacin de la mano de obra calificada es de suma importancia para la

organizacin, ya que contribuye al desarrollo de sus actividades. Es por ello, que el
mejoramiento profesional contribuye directamente en la calidad de las operaciones
diarias, as como aporta a los trabajadores y trabajadoras mantenerse motivados y
trabajar en equipo. Estos aspectos, adems de coadyuvar dos fuerzas internas de gran
importancia para que una organizacin alcance elevados niveles de competitividad, son
parte esencial que imparte Instituto de Capacitacin y Educacin Socialista (Inces) para
fortalecen el aparato productor del pas e insertar a jvenes al mbito laboral.

En tal sentido se plantea el presente Programa de Formacin Productiva Anual dando

cumplimiento a los lineamientos exigidos por el Instituto de Capacitacin y Educacin
Socialista (Inces), de conformidad con las leyes correspondientes, conjuntamente con la
empresa MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, CA.

IV. ALCANCE

El presente Programa de Formacin Productiva es de aplicacin para todo el personal

que trabaja en la empresa MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, C.A.

V. FINES DEL PROGRAMA DE FORMACIN PRODUCTIVA

Siendo su propsito general impulsar la eficacia organizacional, la capacitacin,

formacin y certificacin, segn las necesidades productivas de la organizacin,
contribuyendo en los siguientes aspectos:
a. Promover la formacin profesional de los trabajadores, contribuyendo a la
certificacin del personal con conocimientos por experiencia.
b. Fomentar y desarrollar el aprendizaje de los jvenes trabajadores. Organizando el
aprendizaje dentro de la fbrica, con la cooperacin del patrono, de acuerdo con
las disposiciones que fije el reglamento.
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III. JUSTIFICACIN

c. Colaborar en la lucha contra el analfabetismo y contribuir al mejoramiento de la

educacin primaria del pas, en cuanto favorezca a la formacin profesional.
d. Preparar y elaborar el material requerido para la mejor formacin profesional de
los trabajadores.

VI. OBJETIVOS DEL PLAN DE CAPACITACION

Objetivos Generales

Capacitar sistemticamente en un oficio a jvenes menores de edad, de modo

que adquieran la calificacin profesional en el oficio en el cual trabajan, todo ello
en atencin a los requerimientos de la empresa.
Contribuir a la formacin de los trabajadores y trabajadoras para el proceso de
acreditacin de conocimientos por experiencia.

VII. TIPOS DE CAPACITACION

a) Programa Nacional de Formacin de Aprendices

Es un proceso de formacin y autoformacin establecido en la Ley del Inces, el
cual contempla la obligacin civil que tienen todas las entidades de trabajo, que cuenten
con quince o ms trabajadores, de contratar y formar a un nmero de aprendices
(jvenes adolescentes entre 14 y 18 aos de edad cumplidos). El mnimo de aprendices
que debe contratar la empresa debe ser equivalente al 3% del total de sus trabajadores y
un mximo del 5%, segn lo establecido en el artculo 32 de la Ley del Inces y el artculo
304 de la Ley Orgnica del Trabajo, los Trabajadores y las Trabajadoras (Lottt).

Entidades de trabajo
Centro de Formacin Socialista.
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b) Acreditacin y Certificacin de Conocimientos por Experiencia en Ejercicio

Es un proceso que permite reconocer, valorar y legitimar los saberes ancestrales,

empricos, invenciones, tradicionales, populares, pedaggicos y acadmicos con base en
el dilogo de saberes, as como la evaluacin de los aprendizajes (saberes), para otorgar
y conferir certificaciones educativas, con valores colectivos sustentados y soportados en
los componentes integrales de la formacin.

VIII. MODALIDADES DE CAPACITACIN

Los tipos de capacitacin enunciados pueden desarrollarse a travs de las
siguientes modalidades:

Formacin: Su propsito es impartir conocimientos bsicos orientados a

proporcionar una visin general y amplia con relacin al contexto de desenvolvimiento.

Especializacin: Se orienta a la profundizacin y dominio de conocimientos y

experiencias o al desarrollo de habilidades, respecto a un rea determinada de actividad.

VIX. RECURSOS
HUMANOS: Lo conforman los participantes, facilitadores y expositores
especializados en la materia, como: licenciados en administracin, contadores,
Psiclogos, etc.
MATERIALES:
INFRAESTRUCTURA.- Las actividades de capacitacin se desarrollaran
en ambientes adecuados proporcionados por la gerencia de la empresa.
MOBILIARIO, EQUIPO Y OTROS.- est conformado por pepeleria,
pizarra, equipo de computacin, video beam, oficina y ventilacin
adecuada.
DOCUMENTOS TCNICO EDUCATIVO.- entre ellos tenemos:
certificados, encuestas de evaluacin, material de apoyo, etc.
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PROGRAMA NACIONAL DE FORMACIN DE APRENDICES

Deteccin de Necesidades de Adiestramiento:

1.) Definir los objetivos de cada una de las reas de la Empresa a mediano y largo
plazo.
2.) Determinar las debilidades y fortalezas de los trabajadores en funcin del
cumplimiento de los objetivos.
3.) Validacin de las necesidades detectadas con los involucrados (Supervisor /
Subordinado ).
4.) Realizar solicitud formal al Instituto de Capacitacin y Educacin Socialista (Inces)

Requisitos:
Bachiller en Ciencias.
Jvenes menores de 18 aos.
Entrevista.
Chequeo Mdico.

CRONOGRAMA SEGN REQUERIMIENTO DE LA EMPRESA

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ACREDITACIN Y CERTIFICACIN DE CONOCIMIENTOS POR EXPERIENCIA EN

EJERCICIO

Deteccin de Necesidades de Adiestramiento:

5.) Definir los objetivos de cada una de las reas de la Empresa a mediano y largo
plazo.
6.) Determinar las debilidades y fortalezas de los trabajadores en funcin del
cumplimiento de los objetivos.
7.) Validacin de las necesidades detectadas con los involucrados (Supervisor /
Subordinado ).
8.) Realizar solicitud formal al Instituto de Capacitacin y Educacin Socialista (Inces)

Requisitos:
NO APLICA

CRONOGRAMA SEGN REQUERIMIENTO DE LA EMPRESA

 ANEXO

ENCUESTA PARA LA ACREDITACION

OCUPACIONAL POR PARTE DEL INSTITUTO
NACIONAL DE CAPACITACION Y EDUCACION
SOCIALISTA (INCES), SEGN CONOCIMIENTOS
POR EXPERIENCIA
MEDITERRANEA DE ALIMENTOS, C.A.
RIF J-307529547

ENCUESTA PARA LA ACREDITACION OCUPACIONAL POR PARTE DEL INSTITUTO NACIONAL DE CAPACITACION Y
EDUCACION SOCIALISTA (INCES), SEGN CONOCIMIENTOS POR EXPERIENCIA
EJERCICIO 2017

DATOS DEL TRABAJADOR

APELLIDOS: NOMBRES:
NRO. C.I. EDAD: F.INGRESO:

ESTUDIOS NINGUNO:
PRIMARIA SECUNDARIA UNIVERSITARIA
1ER GRADO 2DO. GRADO 1ER AO 2DO AO TSU
3ER GRADO 4TO. GRADO 3ER AO 4TO AO LICENCIADO (A)
5TO GRADO 6TO. GRADO 5TO AO OTRO:

SABE LEER: SI NO SABE ESCRIBIR: SI NO

DATOS LABORALES
MENCIONE LAS AREAS DE TRABAJO DONDE SE HA DESEMPEADO:

MARQUE CON UNA (X) LA OCUPACIN QUE USTED CONSIDERE NECESARIA QUE EL INSTITUTO NACIONAL DE CAPACITACIN Y
EDUCACION SOCIALISTA (INCES) LO ACREDITE, CON EL PROPSITO DE CUMPLIR CON EL PROCESO DE FORMACIN 2017
LA LISTA QUE ACONTINUACIN SE MENCIONA FUERON SELECCIONADAS SEGN LA ACTIVIDAD DE LA EMPRESA, EN
CONCORDANCIA CON LA DISPONIBILIDAD DE FORMACIN QUE PRESENTA EL INCES.
SECTOR AREA PRODUCTIVA OCUPACION CDIGO MARQUE (X)
COM. Y SERVICIO COM. Y SERVICIO SEGURIDAD EN EL AMBIENTE DE TRABAJO MIF-3011514077
CULTURA, ARTE Y E. CULTURA, ARTE Y E. PINTURA DECORATIVA MIF-5021514072
COM. Y SERVICIO APOYO Y SOPORTE ALMACENISTA 56009001
COM. Y SERVICIO APOYO Y SOPORTE ASISTENTE ADMINISTRATIVO 56009003
COM. Y SERVICIO APOYO Y SOPORTE SECRETARIADO 56009006
COM. Y SERVICIO TRANSPORTE OPERARIO DE MONTACARGA 96009002
AGRICOLA AGROPECUARIO PESCADOR ARTESANAL 01009017
INDUSTRIA CONSTRUCCION ELECTRICISTA DE PRIMERA 24009012
INDUSTRIA CONSTRUCCION ELECTRICISTA DE SEGUNDA 24009013
INDUSTRIA CONSTRUCCION PINTOR DE OBRAS 24009011
INDUSTRIA ELECTRICIDAD ALUMBRADO ELECTRICO 27009001
INDUSTRIA ELECTRICIDAD ELECTRICIDAD DE MANTENIMIENTO 27009004
INDUSTRIA MECANICA INDUSTRIAL FRESADOR MECANICO 40009001
INDUSTRIA MECANICA INDUSTRIAL MECANICA DE MANTENIMIENTO (AYUDANTE) 40009002
INDUSTRIA MECANICA INDUSTRIAL MECANICO LUBRICADOR 40009003
INDUSTRIA MECANICA INDUSTRIAL OPERADOR DE ESTACION DE BOMBEO DE AGUA 40009004
INV., DESARROLLO, INOV E INF.
TECN. DE LA INF. Y COM., ARCHIVISTA 56009002
INV., DESARROLLO, INOV E INF.
TECN. DE LA INF. Y COM., EXCEL FOR WINDOWS 71009003
INV., DESARROLLO, INOV E INF.
TECN. DE LA INF. Y COM., WORD FOR WINDOWS 71009005
INV., DESARROLLO, INOV E INF.
EDUCACION MANEJO DE HERRAMIENTAS PEDAGOGICAS 42009001

FIRMA DEL TRABAJADOR: _________________________________