Sustancia Teoría de Arrhenius Teoría de Brönsted y Lowry Teoría de Lewis

Sustancia que libera iones Sustancia que puede

Sustancia que puede ceder
Ácido de hidrógeno (H+) o hidronio aceptar un par solitario de
o donar un proton (H+)
(H3O+) en solución acuosa. electrones.

Sustancia que libera iones Sustancia que puede Sustancia que puede donar
Base hidroxilo (OH-) en solución aceptar un proton (H+) de un o ceder un par solitario de
acuosa ácido. electrones.

Ejemplo:

Utilizando la teoría de Arrhenius, explique la naturaleza de los compuestos HNO3 y NaOH.

Solución:

De acuerdo a Arrhenius, las sustancias que liberan hidronio en solución son ácidos y las que liberan hidroxilo
son bases. En el agua el comportamiento de las sustancias es el siguiente:

HNO3 + H2O à H3O+ + NO3 -

NaOH à Na+ + OH-

Por lo tanto HNO3 es de naturaleza ácida y NaOH es de naturaleza básica.

Características

Los ácidos se caracterizan por ser de sabor agrio, como el jugo de limón y el vinagre, los
cuales son sustancias comunes de naturaleza ácida. Estos compuestos producen irritación a
la piel, causando sensaciones punzantes. En el ámbito biológico, los ácidos son centrales
para el metabolismo de las proteínas, siendo el ácido clorhídrico el compuesto presente en
el estómago. En el laboratorio, los ácidos hacen cambiar el papel tornasol de azul a rojo,
tienen un pH de 1 a 6, disuelven o reaccionan con los metales y neutralizan las bases.

• Un ácido fuerte es aquel que se disocia completamente en el agua, es decir, aporta iones H+ pero no los
recoge. El ejemplo anterior (ácido clorhídrico) es un ácido fuerte. Otros son el ácido sulfúrico o el ácido nítrico,
para estos acidos el pH de una disolución con 0,1 mol de ácido por litro (0,05 mol/L en el caso del ácido
sulfúrico que libera 2 protones) será de un cifra en torno a 1.
• Un ácido débil aporta iones H+ al medio, pero también es capaz de aceptarlos, formando un equilibrio ácido-
base. La mayoría de los ácidos orgánicos son de este tipo, y también algunas sales, como el fosfato de
amonio ((NH4)H 2 PO 4).

HAc <=> H+ + Ac- (en disolución acuosa)

En este caso (HAc equivale a ácido acético) la doble flecha indica el equilibrio. En relación al pH para estos
ácidos se generan valores entre 4 y 7 para disoluciones con las mismas concentraciones que en el caso
anterior.

Los ácidos son sustancias puras que, en disolución acuosa, poseen un sabor característico. Este sabor nos
es familiar por tres ácidos orgánicos que nos son bien conocidos: el ácido acético, presente en el vinagre; el
ácido cítrico, presente en los frutos cítricos (limón, naranja, pomelo), y el ácido málico, presente en las
manzanas.

En química inorgánica existen dos tipos de ácidos:

a. Ácidos binarios o hidrácidos, constituidos por un no metal (aunque no todos los no metales forman
hidrácido) e hidrógeno.
b. Ácidos ternarios u oxácidos, constituidos por un no metal, oxígeno e hidrógeno.

Todos los ácidos contienen hidrógeno, pero el hecho de que una sustancia contenga hidrógeno no significa
que deba tratarse necesariamente de un ácido.

La reacción de síntesis de los hidrácidos se ajusta al siguiente esquema:

No metal + hidrógeno------ hidrácido

Mientras que los de los oxácidos se forman según la reacción

Óxido ácido + agua-----oxácido

El más conocido de los hidrácidos es el ácido clorhídrico que es el responsable de la acidez del jugo gástrico,
mientras que entre los oxácidos es muy conocido el ácido sulfúrico

(Llamado antiguamente aceitede vitriolo), que es el principal responsable de la lluvia ácida, tan perjudicial
para los bosques.

Características de los ácidos:

• El ión hidrogeno (H+) es constituyente especial de todos ellos.

• Poseen un sabor agrio.-ácido.
• Reaccionan con algunos metales desprendiendo hidrógeno (como en el Zn) anaranjado de metilo se
torna a color rojo; en unaa solución de azul de tornasol colorean de rojo y con la fenolftaleína no produce
coloración alguna.
• Algunas otras conducen la electricidad en disolución acuosa.
• Generalmente son corrosivos.
• Reaccionan con las bases produciendo sales.

Ácidos
 Los ácidos y las bases son grupos de compuestos que pueden ser identificados por su acción frente a los
indicadores.

Los hidrácidos y los oxácidos se forman de la siguiente manera:

• Al reaccionar un no metal con el hidrogeno se forma un hidrácido.

Ejemplo: Cloro + Hidrogeno Acido Clorhídrico

Cl2 + H2 2HCl

• Al reaccionar un óxido ácido con agua se forma un oxácido.

Ejemplo: Trióxido de Azufre + Agua Acido Sulfúrico.

SO3 + H2O H2SO4.

Propiedades de Los Ácidos:

1. Tienen sabor ácido como en el caso del ácido cítrico en la naranja.

2. Cambian el color del papel tornasol azul a rosado, el anaranjado de metilo de anaranjado a rojo y
deja incolora a la fenolftaleina.
3. Son corrosivos.
4. Producen quemaduras de la piel.
5. Son buenos conductores de electricidad en disoluciones acuosas.
6. Reaccionan con metales activosformando una sal e hidrogeno.
7. Reacciona con bases para formar una sal mas agua.
8. Reaccionan con óxidos metálicos para formar una sal mas agua.

PRINCIPALES HIDRACIDOS

a) HF Acido Fluorhídrico b) HCI Acido Clorhídrico c) HBr Acido Bromhídrico d) HI Acido Yodhídrico

e) H2S Acido Sulfhídrico f) H2Te Acido Telurhidrico g) H2Se Acido Selenhidrico

h) H3P Acido Fosfhidrico.

ÁCIDOS
HIDRÁCIDOS
NOMBRE DEL HIDRÁCIDO
(H-+) No metal

Ácido bromhídrico HBr Br+1

Ácido clorhídrico HCl Cl+1

Ácido fluorhídrico HF F+1

 Ácido sulfhídrico H2S S+2

Ácido yodhídrico HI I+1

Ejemplos de Oxíacidos

a) HClO Acido Hipocloroso b) HClO2 “ Cloroso c) HClO3 “ Clórico

d) HClO4 “ Perclórico e) H2SO3 “ Sulfuroso . f) H2SO3 “ Sulfúrico g) HbrO “ Hipobromoso

h) HBr03 “ Bromoso i) H2CO3 “ Carbónico j) H3PO3 “ Fosforoso k) H3PO4 “ Fosfórico

1) HNO2 “ Nitroso m) HNO3 “ Nítrico n) H3AsO3 “ Arsenioso n) H3AsO4 “ Arsenico

O) H3BO3 “ Bórico p) H3SbO3 “ Antimonioso q) H3SbO4 “ Antimónico.NOMETALES OXIDOS ACIDOS Y

AGUA

Carbono (II) o carbonoso ( C+2) CO H2CO2

Carbono ( IV) o carbónico ( C+4) CO2 H2CO3

Fósforo (III) o fosforoso ( P+3) P2O3 H3PO3

Azufre ( IV) o sulfuroso ( S+4) SO2 H2SO3

Cloro (I) o hipocloroso ( Cl+1) Cl2O HClO

Yodo (V) o yódico ( I+5 ) I2O5 HIO3