Churros caseros.

Receta fcil

Tabla de contenidos de esta receta

Presentacin
Ingredientes
Videoreceta
Preparacin

Tiempo de preparacin: 30 minutos

Churros caseros. Receta fcil:

presentacin
Churros, presentacin:
Los churros son muy fciles de elaborar y podemos prepararlos en casa sin ninguna
dificultad. La receta lleva ingredientes que solemos tener en casa y slo hay que
proponrselo y en un plis plas nos preparamos un chocolate con churros que nos servir
de desayuno o merienda para cualquier da. Slo llevan harina, agua, sal y azcar. Yo
los suelo preparar en domingo, pero cualquier tarde fra de invierno nos puede servir
para darnos este gustazo.
 Existe un accesorio de cocina para hacer los churros, la churrera. Si no tienes churrera,
puedes usar una manga pastelera, pero asegrate de haberle quitado el aire a la masa que
le vayas a introducir. Nunca lo he experimentado, pero me han dicho que si haces
churros sin churrera, los churros explotan. Si decides intentarlo, asegrate de tapar la
sartn dejando una pequea apertura para que no haya condensacin y mantente a una
distancia razonable del fuego.

Ingredientes
Para 10 churros

1 vaso de agua
1 vaso de harina
un pellizco de sal
aceite para frer
azcar

Ingredientes para preparar Churros caseros. Receta fcil

Churros caseros. Receta fcil: videoreceta

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Churros caseros. Receta fcil:

preparacin de la receta
1.- En un cazo, calienta el agua con la sal hasta la ebullicin. Cuando empiece a hervir,
se aparta del fuego y se le aade toda la harina de golpe. Mezcla con una cuchara,
removiendo deprisa y sin parar hasta que se hayan integrado los ingredientes y obtengas
una masa dura. Si queda algn grumito, no importa. Si la masa es demasiado dura,
puedes aadir un poquito de agua para hacerla ms manejable, pero slo un poco.
2.- Introduce la masa en la churrera, con una boquilla con forma de estrella grande.
Presiona y los churros irn saliendo. Deja los churros encima de la mesa de trabajo o el
mrmol.

Paso a paso para preparar churros caseros

3.-Corta los churros y frelos en una sartn o freidora con abundante aceite. Frelos a
165C. Te advierto que les cuesta dorarse, as que t eliges el nivel de fuego, pero si se
hacen rpido, luego quedan crudos por dentro. Cuando obtengas el color dorado
deseado, retralos del fuego y los djalos sobre un papel absorbente de cocina y, antes
de que se enfren, espolvoralos con azcar. Si los dejas enfrar el azcar no se adhiere a
los churros, as que este paso debe se muy rpido.

4.-Sin esperar a que se enfren, srvelos acompaados de una buena taza de chocolate. Si
prefieres comerlos solos, t eliges.

As de fcil es hacer churros y estn riqusimos!!!! Que aproveche!