Professional Documents
Culture Documents
1. INTRODUCCION:
2. ANTECEDENTES HISTORICOS:
Los biofilms, tambin llamados biopelculas, fueron descritos por primera vez
en el siglo XVI por Antonie Van Leeuwenhoek, a consecuencia de haber
examinado la placa de sus propios dientes declarando haber observado unos
animlculos en un informe de la Royal Society de Londres:
The number of these animicules in the scurf of a man's teeth are so many that I
believe they exceed the number of men in a kingdom."
3. BIOFILMS: COMPOSICIN
Los biofilms naturales son consorcios con mas de una especie. Cualquier
superficie puede servir como soporte, aunque algunas pueden ser mas
favorables que otras (microtopografia, hidrofobicidad, iones liberados, etc.)
En los primeros trabajos sobre la estructura del biofilm, una de las cuestiones
que surga con mayor reiteracin era cmo las bacterias del interior del biofilm
podan tener acceso a los nutrientes o al oxgeno. Estudios realizados utilizando
microscopa confocal han mostrado que la arquitectura de la matriz del biofilm
no es slida y presenta canales que permiten el flujo de agua, nutrientes y
oxgeno incluso hasta las zonas ms profundas del biofilm. La existencia de
estos canales no evita sin embargo, que dentro del biofilm podamos
encontrarnos con ambientes diferentes en los que la concentracin de nutrientes,
pH u oxgeno es diferente. Esta circunstancia aumenta la heterogeneidad sobre
el estado fisiolgico en el que se encuentra la bacteria dentro del biofilm y
dificulta su estudio
4. ETAPAS EN EL PROCESO DE FORMACIN DEL BIOFILM:
Finalmente, algunas bacterias de la matriz del biofilm se liberan del mismo para
poder colonizar nuevas superficies cerrando el proceso de desarrollo de
formacin del biofilm. La liberacin de las bacterias desde el biofilm es el proceso
que menos se conoce. En el caso de Staphylococcus aureus se ha descrito un
proceso de variacin de fase producido por la insercin reversible de un
elemento de insercin (IS256) en el interior del opern (icaADBC) responsable
de la sntesis del exopolisacrido del biofilm. El proceso de insercin del
elemento parece ocurrir aleatoriamente en la poblacin con una frecuencia de
10-6 y produce bacterias deficientes en la sntesis del exopolisacrido y por tanto
deficientes en la formacin del biofilm. Esto permite a la bacteria mantener un
pequeo porcentaje de la poblacin incapaz de sintetizar el exopolisacrido y
poder escapar del biofilm. Como la insercin es un proceso reversible, el salto
del IS desde el opern ica provocar una nueva variacin de fase. Otra
alternativa descrita en S. aureus consiste en la obtencin de variantes
deficientes en la formacin del biofilm debido a la eliminacin de una isla de
patogenicidad que contiene elementos esenciales para el proceso de formacin
del biofilm. En Actinobacillus actinomicetecomitans se ha descrito una actividad
enzimtica, denominada dispersina que degradan de forma especfica el
exopolisacrido de la matriz del biofilm. La presencia en distintos genomas de
hipotticas protenas (endoglucanasas), que podran ser responsables de una
funcin similar, sugiere que la degradacin controlada del exopolisacrido puede
representar un mecanismo controlado de liberacin de bacterias del biofilm.
Una vez que la superficie ha ser colonizada queda expuesta a un medio acutico;
inevitable y casi inmediatamente se condiciona o cubre con polmeros del medio,
resultando en una modificacin qumica de dicha superficie. Esta pelcula
adquirida o condicionada se forma con slo minutos de exposicin, y contina
creciendo con el paso de las horas, variando su naturaleza dependiendo de la
superficie expuesta en el cuerpo humano.
Una vez que los organismos entran en contacto con la superficie, cualquier
posible interaccin est gobernada por reglas fsico-qumicas y biolgicas, que
van a modular la regulacin de genes que ocurre en el interior de la clula
microbiana. Es decir, para que los microorganismos puedan colonizar y
asociarse con el sustrato, deben vencer ciertas caractersticas del medio como:
la velocidad del flujo adyacente a la superficie y la repulsin hidrosttica inicial
que se establece entre la clula y la superficie.
Es por esta razn que el trmino qurum es usado para definir este tipo de
sistemas, ya que se necesita que cierto nmero de microorganismos deben estar
presentes para que la seal sea percibida por la poblacin y entonces poder
responder a esa seal
Las bacterias Gram positivas usualmente producen oligopptidos, los cuales son
reconocidos por los sistemas de transduccin de dos componentes, en tanto que
para los organismos Gram. negativos, las molculas que disparan la seal
pertenecen al grupo de lactones de homoserine. Estas molculas generalmente
difunden dentro de la clula obligando a regular la respuesta
Cada una de las fases de la formacin est expuesta a una variedad de factores
fsico-qumicos como: pH, temperatura, osmolaridad, radiacin, luz, tensin de
oxgeno y todos los posibles cambios regulares o irregulares que ocurran con
estos factores.
Activa: La motilidad, otorgada por flagelos, fimbrias y pilis tipo IV, ayudara a
la bacteria a alcanzar la superficie en las etapas iniciales de la adhesin, siendo
su funcin principal vencer las fuerzas de repulsin ms que actuar como
adherente. Sin embargo, la motilidad no parece ser un requisito esencial para el
acercamiento al sustrato, puesto que bacterias Gram-positivas inmviles, como
estafilococos, estreptococos y micobacterias, tambin poseen la capacidad de
formar biofilms. En el caso de las bacterias Gram-positivas se ha descrito, en
esta primera etapa, la participacin de protenas de superficie. Una vez que
llegan a la superficie pueden desplazarse sobre ella mediante movimientos
individuales o grupales.
Las aguas residuales se forman tras el uso de agua a nivel domstico, industrial
y comercial; estas contienen desechos slidos, materia orgnica
biotransformable, como son los carbohidratos, las protenas y los lpidos;
contienen adems, nitrgeno, fsforo, carbono, calcio, sodio, sulfato; gases
como el oxgeno, puede contener tambin dixido de carbono, sulfuro de
hidrgeno, gas amoniaco, materiales txicos como metales pesados, entre los
que destacan el cromo, nquel, cobre, zinc, cadmio, mercurio y plomo; adems
de radionclidos e hidrocarburos, tambin puede llevar grasas, aceites y otros
compuestos como detergentes y jabones, tambin contienen microorganismos
patgenos, siendo uno o varios de estos componentes, lo que hace que las
aguas residuales sean un problema de contaminacin ambiental. La aplicabilidad
de las aguas residuales se ha visto en las prcticas agrcolas, con mayor
frecuencia en lugares donde los abastecimientos de agua potable son escasos
y generan problemas de salud pblica y asociada a enfermedades transmitidas
por los alimentos. (Rivas, et al., 2003; y Silva, et al., 2008).
A partir de esta problemtica frente a las aguas residuales se ha diseado el
tratamiento de las mismas, que consta de un tratamiento primario en el que se
aplican procesos de filtracin, sedimentacin y precipitacin que buscan eliminar
los desechos slidos contenidos en el agua residual, un tratamiento secundario
en el cual se utilizan microorganismos para eliminar la materia orgnica disuelta
en el agua, y finalmente un tratamiento terciario que consiste en el uso de
qumicos que llevan a la desinfeccin (Gmez Saravia, 2003 y Gonzales, et al.,
2002). Haciendo nfasis en el tratamiento secundario de aguas residuales en
este se implementan biorreactores que evalan la capacidad de los
microorganismos para degradar los compuestos txicos en el agua. Sin
embargo, se han desarrollado diferentes clases de biorreactores que se basan
en la formacin de la biopelcula sobre un material, que puede ser plstico como
el polietileno de alta densidad, plsticos porosos, que permiten el crecimiento
dentro del material y en su superficie estando siempre en contacto los
microorganismos con los nutrientes. (Gonzales, et al., 2002). Las biopelculas se
muestran como una alternativa amigable, de gran aplicabilidad en el tratamiento
de aguas residuales antes de su disposicin final, que se basa en sus propios
sistemas biolgicos para degradar contaminantes, por medio de las
interacciones que existen entre los microorganismos que la conforman,
previniendo as la contaminacin de ros, mares y ocanos para que no haya
perjuicio alguno sobre vida y el ambiente. (Betancourth, 2000, y Singh, 2006).
1. Vroom JM, De Grauw KJ, Gerritsen HC, et al. Depth penetration and
detection of pH gradients in biofilms by two photon excitation microscopy.
Appl Environ Microbiol 1999; 65: 3502-3511.
2. Stoodley P, Dodds I, Boyle JD, Lappin-Scout HM. Influence of hydrodinamics
and nutrients on biofilm structure. J Appl Microbiol 1999; 85: 518-519.
3. Donlan RM. Biofilms: Microbial life on surfaces. Emerg Infect Dis 2002; 8: 9:
881-890.
4. Stewart PS, Costerton JW. Antibiotic resistance of bacteria in biofilms. Lancet
2001; 14: 358: 135-138.
5. Costerton JW, Cheng KJ, Geesy GC, et al. Bacterial biofilms in nature and
disease. Ann Rev Microbiol 1987; 41: 435-464.
6. 1. Sanclement, J. A., Webster, P., Thomas, J., y Ramadan, H. H. (2005)
Bacterial biofilms in surgical specimens of patients with chronic rhinosinusitis,
Laryngoscope 115, 578-582.
7. 2. Ramadan, H. H., Sanclement, J. A., y Thomas, J. G. (2005) Chronic
rhinosinusitis and biofilms, Otolaryngol Head Neck Surg 132, 414-417.
8. 3. Ramadan, H. H. (2006) Chronic rhinosinusitis and bacterial biofilms, Curr
Opin Otolaryngol Head Neck Surg 14, 183-186.
9. 4. Characklis, W. G. (1973) Attached microbial growths--I. Attachment and
growth, Water Research 7, 1113-1127.
10. 5. Costerton, J. W., Cheng, K. J., Geesey, G. G., Ladd, T. I., Nickel, J. C.,
Dasgupta, M., y Marrie, T. J. (1987) Bacterial biofilms in nature and disease,
Annu Rev Microbiol 41, 435-464
11. COSTERTON, J. Introduction to biofilm: Discussion, IntJ Antimicrob Ag.,
11,217-221, 1999.
12. CHMIELEWSKI, R. and FRANK, J. Biofilm Formation an Controol in food
Processing Facilities, Compr Rev Food Sci Food Saf., 2,22-32, 2003.
13. GARRETT. T. BHAKDO, Z. Bacterial adhesion and biofiolms on surfaces,
Review, Prog Nat Sci., 18; 1049-1056, 2008.
14. POULSEN, L. microbial Biofilm in Food Processing. Review, Lebensm Wiss
Technol., 32, 321-326. 1999.
15. MORIKAWA, M. Benefical Biofilm Formation by Industrial Bacteria Bacillus
subtilis and Related Species: Review. JBiosci Bioeng., 101, 1-8, 2006.
16. Costerton JW. Introduction to biofilms. Int J. Antimicrob Agents 1999; 11:
217-221.
17. Costerton JW, Lewandowski Z, DeBeer D, Caldwell D, Korber D, James G.
Biofilms thecustomized microniche. J Bacteriol 1994; 176: 2173-2242.