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FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL

DE INGENIERA QUMICA

CURSO: QUMICA GENERAL SEMESTRE: 2017-I

CICLO: 1 SECCIN: 1-B FECHA: 03-07-2017

ALUMNO: NEYRA SAAVEDRA RODRIGO LUIS

QUIMICA GENERAL 1

TEMA: DISOLUCIONES QUIMICAS

ASIGNACION

1. Definicin bibliogrfica de Disolucin Qumica.


1.1 Definicin:

Una disolucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. El soluto es

la sustancia presente en menor cantidad, y el disolvente es la sustancia que est

en mayor cantidad. Una disolucin puede ser gaseosa (como el aire), slida

(como una aleacin) o lquida (agua de mar, por ejemplo). En esta seccin

analizaremos nicamente las disoluciones acuosas, en las que el soluto

inicialmente es un lquido o un slido y el disolvente es agua.

El termino homogneo indica, que, en el sistema material, la disolucin tiene

propiedades intensivas (no dependen de la cantidad, tales como la

concentracin, la temperatura, la densidad, etc.) idnticas en todas sus partes,


sin que dichas propiedades varen bruscamente al pasar de una zona a otra del

sistema.1

1. Chang Raymond, Qumica 10 Edicin, Mxico 2010. p. 154

Todas las soluciones tienen dos componentes:

Soluto: es la sustancia que se encuentra en menor cantidad, aquella que se


disuelve en la mezcla. Con frecuencia cambia de estado. Una solucin puede
contener varios solutos.

Solvente (tambin llamado disolvente): es la sustancia que se encuentra en


mayor cantidad, aquella en la que se disuelve el soluto. Esta sustancia no
cambia de estado.

Las soluciones se pueden clasificar:

- De acuerdo a la cantidad de soluto:

a.-SOLUCION SATURADA: Es aquella que contiene la mxima cantidad de

soluto que puede mantenerse disuelto en una determinada cantidad de

solvente a una temperatura establecida.

b.-SOLUCION DILUIDA (INSATURADA): Es aquella donde la masa de soluto

disuelta con respecto a la solucin saturada es ms pequea para la misma

temperatura y masa de solvente.

c.-SOLUCION CONCENTRADA: Es aquella donde la cantidad de soluto

disuelta es prxima a la determinada por la solubilidad a la misma temperatura.

d.-SOLUCION SOBRESATURADA: Es aquella que contiene una mayor

cantidad de soluto que una solucin saturada a temperatura determinada. Esta

propiedad la convierte en inestable.


- De acuerdo a la conductividad elctrica:

a.-ELECTROLITICAS: Se llaman tambin soluciones inicas y presentan una

apreciable conductividad elctrica. Ejemplo: soluciones acuosas de cidos y

bases, sales.

b.-NO ELECTROLITICAS: Su conductividad es prcticamente nula; no forma

iones y el soluto se disgrega hasta el estado molecular. por ejemplo: soluciones

de azcar, alcohol y glicerina.

2. Soluto(s) v/s disolvente.


- Solucin: Agua salada
Soluto: sal
Solvente: agua
- Solucin: Gaseosa
Soluto: gas carbnico
Solvente: agua
- Solucin: Vinagre
Soluto: cido actico
Solvente: agua
- Solucin: Acero
Soluto: carbn
Solvente: hierro fundido
- Solucin: Amalgama
Soluto: oro o plata
Solvente: mercurio fundido
- Solucin: Bronce
Soluto: estao
Solvente: cobre fundido
- Solucin: Humo
Soluto: cenizas
Solvente: oxgeno
- Solucin: Bebida alcohlica
Soluto: alcohol etlico
Solvente: agua
- Solucin: Latn
Soluto: zinc
Solvente: cobre
- Solucin: Oro blanco
Soluto: plata
Solvente: oro
- Solucin: Aire
Soluto: gas
Solvente: gas (predomina el nitrgeno)
- Solucin: removedor de pintura en aceite
Soluto: pintura en aceite
Solvente: tiner
- Solucin: vino
Soluto: componentes de la uva
Solvente: alcohol y agua
- Solucin: caf instantneo
Soluto: pasta o solucin en polvo
Solvente: agua o leche
- Solucin: sudor
Soluto: sales corporales
Solvente: transpiracin

3. Principios de Solubilidad.

La cantidad de soluto que se disuelve en un disolvente dado depende de

varios factores. Los ms importantes son:


1. La naturaleza del disolvente, del soluto y de las interacciones que se

producen entre ellos.

2. La temperatura a la que se forma la disolucin.

3. La presin del soluto gaseoso.

Interacciones soluto-disolvente

Se dice que semejante disuelve a semejante. Una forma ms precisa de decir

esta mxima es decir que dos sustancias que tienen el mismo tipo de fuerzas

intermoleculares sern, muy probablemente, solubles entre s. Por ejemplo,

supongamos, que el pentano C5H12, y el hexano, C6H14, son completamente

miscibles entre s. Las molculas de estas sustancias no polares se mantienen

unidas por una fuerza de dispersin de intensidad muy parecida. Una molcula

de pentano no experimenta grandes cambios en sus fuerzas intermoleculares

cuando se forma la disolucin del pentano en hexano.

Efectos de la temperatura sobre la solubilidad

Cuando se agita un exceso de slido como el cloruro sdico con agua, se forma

una disolucin saturada. Se establece un equilibrio entre el slido y los iones de

la disolucin:

NaCl(s) Na+ (ac) + Cl (ac)

Un equilibrio similar se establece cuando un gas como el dixido de carbono

burbujea en agua:

CO2 (g) CO2 (ac)


Se puede predecir el efecto de un cambio de temperatura sobre el equilibrio de

solubilidad aplicando el principio siguiente:

Un incremento de temperatura siempre favorece el proceso endotrmico.

Esto significa que si el proceso de solubilidad absorbe calor (H>0), un aumento

de temperatura aumenta la solubilidad. En otras palabras. A medida que

aumenta la temperatura se disuelve cada vez ms el soluto en la disolucin. Por

el contrario, si el proceso de disolucin exotrmico (H<0), un aumento de

temperatura disminuir la solubilidad, es decir, calentndose separar el soluto

de la disolucin.

La disolucin de un slido en un lquido es casi siempre un proceso endotrmico;

hay que absorber calor para romper el cristal:

Slido + Lquido Disolucin; H>0

Efecto de la presin sobre la Solubilidad

La presin solo tiene sobre la solubilidad en los sistemas gas-lquido. A una

temperatura dad, un aumento de presin solo aumenta la solubilidad del gas.

Adems, a presiones bajas y moderadas, la solubilidad del gas es directamente

proporcional a la presin.

Ejemplos de solubilidad

a. Sal (cloruro de sodio) en agua. La sal comn se disuelve

ordinariamente en el agua, de acuerdo a una tasa de 360 g/l, siempre y

cuando sta se encuentre a 20 C.

b. Bebidas gaseosas. Las gaseosas enlatadas o embotelladas tienen una

cantidad de dixido carbnico (CO2) disuelto en su interior, que les


confiere su caracterstico burbujeo. Esto se produce sobresaturando la

mezcla a condiciones de presin muy alta.

c. Soluciones con yodo. Muchas soluciones que emplean yodo (como las

usadas para curar heridas superficiales) no pueden emplear agua en su

preparacin, ya que el yodo no es soluble en agua.

d. Caf con leche. Tomando como ejemplo el caf con leche, en el que se

agrega la segunda al primero, veremos que la tasa de solubilidad de la

leche en el caf aumenta si incrementamos la temperatura, mientras

que, si esperamos a que las sustancias se enfren, seguramente

veremos la formacin de grumos o nata en la superficie, evidencia de

que la solucin se ha saturado ms rpidamente.

e. El oxgeno en la sangre. Todos sabemos que requerimos del oxgeno

del aire para vivir, y que dicha sustancia es un gas. Aun as, este

elemento es transportado en nuestra sangre hasta los diversos tejidos

que lo requieren, y ello se lleva a cabo a travs de una solucin,

permitida por sustancias como la hemoglobina. Las personas con mayor

presencia de dicho compuesto en la sangre podrn disolver ms de

dicho gas en sangre que otras personas, pudiendo as tener sus tejidos

ms oxigenados.

f. Disolver etanol en benceno y en agua. Un caso curioso: a pesar de

que el benceno es polar y el agua apolar, el etanol puede disolverse en

ambos. Esto se debe a que posee partes hidrocarbonadas que lo hacen

semejante al benceno (un hidrocarburo) y a la vez a que posee un grupo

hidroxilo (-OH) que puede establecer puentes de hidrgeno con el agua.


g. Los gases atmosfricos. Muchos gases que liberamos cotidianamente

a la atmsfera no son solubles en el aire, a menudo desplazndolo y

ocupando su lugar. Sin embargo, al elevarse en la atmsfera y variar la

presin a la que se encuentran sometidos, dicha condicin vara y se

produce finalmente la mezcla.

h. Pintura de aceite y rebajador (thinner). Los rebajadores de pinturas al

aceite son solventes orgnicos derivados del petrleo, cuya composicin

hidrocarbrica permite disolver las capas de pintura de esmalte, de

aceite o de grasa, a las cuales se asemejan en composicin y polaridad.

i. Nitratos (NO3) en agua. Todas las sustancias compuestas por nitratos

(grupos moleculares de nitrgeno y oxgeno) son perfectamente solubles

en agua. Esto es muy comprobable en los procesos de contaminacin

del agua por la industria qumica o de los agrofertilizantes, cuyos

desechos, ricos en nitrgeno, van a dar al mar y a los ros, en los que se

disuelve con facilidad y deteriora la calidad de la vida presente.

j. Plsticos en acetona. A menudo se disuelven plsticos por error en la

acetona, como puede ocurrir con lentes y otros accesorios expuestos

por error a quitaesmaltes; esto se debe a que poseen una constitucin

molecular semejante (orgnica).

4. Mecanismo o proceso de dilucin.

Para que una sustancia se disuelva en otra es necesario separar las entidades

elementales que constituyen el soluto y el disolvente por separado, venciendo

las interacciones soluto- soluto y disolvente- disolvente y por otro lado se


establezcan interacciones soluto-disolvente, que sean ms intensas que las

primeras. Se pueden diferenciar las siguientes etapas:

a.- Separacin de entidades elementales del soluto.

b.- Separacin de entidades elementales del disolvente.

c.-Solvatacin (Atraccin de entidades elementales del soluto y el disolvente).

Todo este proceso se ilustra en la siguiente figura donde se indican adems las

variaciones de entalpa (calores) de los procesos:

El calor o entalpa de disolucin DHD ser la suma de todas estas energas:

DHD = DHx + DHd + DHx-d

Siendo: DHs (entalpa de solvatacin)

= DHd + DHx-d

Como regla general se tiene que:

Si DHD >0 el proceso de disolucin

es endotrmico, por lo tanto el

proceso de disolucin se favorece al

aumentar la temperatura. Ejemplo: la disolucin de NH4NO3 en agua.

Si DHD < 0 el proceso de disolucin es exotrmico, por lo que el proceso de

disolucin se favorece al disminuir la temperatura.

Aunque esto no es as para todas las sustancias por lo que la influencia de la

temperatura en el proceso de disolucin debe determinarse, en ltima

instancia, experimentalmente.

5. Factores que influencian en el proceso de disolucin.

La velocidad del proceso de disolucin depende de varios factores:


a.- La temperatura. Con el aumento de la temperatura aumenta la velocidad de

disolucin.

b.- La naturaleza del soluto y el solvente. Solventes que son capaces de

disminuir las fuerzas existentes entre las partculas del soluto, aumentan la

velocidad de disolucin.

c.- El tamao de partcula del soluto. A menor tamao de partcula mayor

velocidad de disolucin pues aumenta la superficie de contacto entre el soluto y

el disolvente.

d.- La agitacin. La agitacin favorece mecnicamente el proceso de

disolucin.

6. Disolventes Industriales

Aromticos

Tolueno: Es un lquido insoluble en agua con un olor

caracterstico al thner de las pinturas. Se utiliza como

disolvente para pinturas, revestimientos, caucho,

resinas, diluyente en lacas nitrocelulsicas y en

adhesivos.

Xileno: Es un lquido incoloro derivado del benceno

flamable y de olor dulce. Se utiliza como solvente en

pinturas, hule, cuero e industria afines.

Acetatos

Acetato de etilo: Es un lquido voltil y flamable. Se

utiliza como disolvente de compuestos utilizados para


revestir y decorar objetos de cermica, para la elaboracin de varios

compuestos explosivos adems de como solvente para la fabricacin de

pelculas a base de celulosa en la industria fotogrfica.

Acetato de butilo: Es un lquido incoloro, poco voltil y

con un olor a ster frutal y es miscible con todos los

disolventes orgnicos comunes. Se emplea como solvente

de pinturas, de lacas para la tincin en industria del cuero

y como solvente para la elaboracin de colorantes.

Cetonas

Acetona: Es un lquido incoloro, voltil y flamable. Se

utiliza como solvente para la mayora de plsticos y fibras

sintticas, para adelgazar resinas de fibra de vidrio y para

limpiar herramientas de fibra de vidrio y disolver resinas de

epoxi.

Metil isobutil cetona (MIBK): Es un lquido incoloro con

un olor caracterstico a las bolas de naftalina, se disuelve

en agua, alcoholes, bencenos y teres. Se utiliza como

solvente en fabricacin de pinturas, hule, qumicos y

maquinaria.

Alcoholes

Alcohol metlico o Metanol: Es un lquido incoloro,

voltil, venenoso y se disuelve en agua. Se usa como

solvente de tintas, tintes, resinas y adhesivos.


Alcohol isoproplico o Isopropanol: Es un ismero

del propanol incoloro, inflamable, que posee un olor

intenso y es miscible en agua. Se usa ampliamente

como solvente y como un fluido de limpieza,

especialmente para la disolucin de aceites.

Clorados

Percloroetileno (PERC): Es un lquido incoloro, no

inflamable, pesado y con un olor similar al ter. Se

utiliza como solvente en desengrasado de metales, es

un solvente actualmente muy utilizado en las llamadas

tintoreras ecolgicas donde se realizan las

denominadas limpiezas a seco de tejidos, telas, por su propiedad no

inflamable y su alto poder desengrasante. Se emplea en la limpieza de textiles,

por su gran poder de limpieza y nula accin sobre las telas y los colores.

Cloruro de metileno: Es un lquido incoloro, inflamable,

voltil y miscible con una amplia variedad de solventes.

Se usa como solvente industrial y para eliminar pintura.

Alifticos

Gasolvente o Gasnafta: Es un solvente aliftico incoloro, con olor a petrleo

y se obtiene de los cortes ligeros de nafta. Su principal uso es como

adelgazador de pinturas, barnices y extendedor de lacas. Tambin se emplea

en tintas para imprenta y textiles, como desengrasador y limpiador de metales.


Mezclas

Thinner standard: Es un lquido incoloro insoluble en agua. Se emplea como

adelgazador de pinturas, para que tenga la consistencia adecuada para ser

aplicada con una pistola de aire y como desengrasante de piezas mecnicas.

7. Concentracin de una disolucin. Formas usuales para expresar la

concentracin. Cuadro de formas, Smbolos, unidades correspondientes.

Ejemplos.

1.- Se disuelven 20 = g de NaOH en 560 g de agua. Calcula a) la concentracin

de la disolucin en % en masa y b) su molalidad.

Ar(Na) 23. Ar(O)=16. Ar(H)=1.

a)
b) Primeramente calculamos los moles que son los 20 g de soluto:

2.- Qu cantidad de glucosa, C6H12O6 (Mm = 180 g/mol), se necesita para

preparar 100 cm3 de disolucin 0,2 molar?

8. Equipo o materiales de laboratorio para preparar disoluciones.

Los materiales en los que se combinan las

sustancias estn fabricados con vidrio

ptico, vidrio de Jena o vidrio duro. stos,

debido a su composicin, son muy

resistentes a la accin de los reactivos

qumicos y/o los cambios bruscos de

temperatura. Algunos nombres

comerciales de estos tipos de vidrio son el

Pyrex y el Kimax. Algunos ejemplos de

estos materiales son:

- Matraz Erlenmeyer

- Matraz de fondo plano


- Matraz de destilacin

- Cpsula de porcelana

- Mortero con pistilo

- Tubo de ensayo

- Vaso de precipitados

9. Diluir una disolucin. Ecuacin de disolucin.

la dilucin es la reduccin de la concentracin de una sustancia qumica en una

disolucin. La dilucin consiste en rebajar la cantidad de soluto por unidad de

volumen de disolucin. Se logra adicionando ms diluyente a la misma

cantidad de soluto: se toma una poca porcin de una solucin alcuota y

despus esta misma se introduce en ms disolvente.

El cido ntrico concentrado (HNO3) es del 68% en masa y de densidad 1.40

g/mL. Indica el procedimiento para preparar 500 mL de HNO3 0.6 mol/L.

En primer lugar, tienes que determinar la concentracin del cido ntrico

concentrado:

Ahora, calcular el volumen que necesitas tomar de esa disolucin:


10. Estequiometria de disoluciones qumicas. Ejemplos de aplicacin.

Nos basamos en los mismos criterios que en los clculos en estequiometria de

reacciones, pero ahora tendremos que determinar el nmero de moles

dependiendo de la concentracin de la disolucin y del volumen de la

disolucin usados. En consecuencia, es necesario tener suficiente habilidad en

el manejo de concentraciones y en su relacin con masas o volmenes.

Determinar los Moles a partir del Volumen y la Molaridad. Ejemplo:

Determinar el nmero de moles de soluto presentes en 455 mL de una

disolucin de HCL 3,75 M.

(Pesos Atmicos: Cl = 35,45, H = 1,008).

1) Convertir los mL de disolucin en litros:

2) Reordenar la frmula dada para calcular las moles de soluto presentes:

Moles de HCl = (3,75 M) (0,455 L) = 1,71

ASIGNACION

Estequiometria bsica de disoluciones.

Consideremos que tenemos 100 galones de una disolucin acuosa concentrada

de NaOH, de uso industrial (Soda Caustica nombre comercial industrial)

Densidad 1,425 g/ml, 40% (p/p) de contenido de NaOH(s).

Utilizando esta informacin resolver la siguiente estequiometria.


11. Valor del peso especfico o gravedad especifica de esta disolucin (

sp. gr. Specific Gravity).

sp.gr. = DNaOH sp.gr. = 1,425 g/ml sp.gr. = 1,425


DH2O 1 g/ml
12. Concentracin expresada e grados de la escala Baum (B, bom,

de uso comercial industrial).

sp.gr. = 145 1,425 = 145 145 - xB = 145


145- xB 145 - xB 1,425

145 - xB = 101,75 xB = 43,25

13. Masa en libras, de 10 galones de esta disolucin.

10 galones x 3,785 L x 1,425 Kg x 2,204 Lb = 118,87 Lb


1 galn L 1 Kg
14. Masa, en Kg, y en g, solo del soluto (NaOH) contenido en 10 galones
de esta disolucin.

53,936 Kg x 40 Kg de soluto = 21,57 Kg de soluto

100 Kg de Solucin

21,57 Kg de soluto x 1000 g de Soluto = 2,1574 x 104 g de soluto


1 Kg de Soluto

15. Cantidad de moles de soluto (NaOH) contenidos en 10 galones de

disolucin.

21574,4 g de Soluto x 1 mol de soluto = 539,36 moles de soluto


40 g de soluto

16. Valor de [M] y [m] de la disolucin.


[M] = nsoluto [M] = 539,36 moles [M] = 14,25 M
Vsolucion (L) 37,85 L
53,936 Kg x 60 Kg de solvente = 32,36 Kg de solvente
100 Kg de Solucin
[m] = nsoluto [m] = 539,36 moles [m] = 16,66 m
Masasolvente (Kg) 32,36 Kg

17. Con cuntos litros de esta disolucin concentrada, mediante

proceso de dilucin, se pueden obtener 20 L de NaOH(ac) 2,0 M

V1 . M1 = V2 . M2 V1 . 14,25 M = 20 L . 2,0 M V1 = 2,8 L

18. Para preparar 10 L de NaOH(ac) 0,5 M, Cuntos litros y/o ml de

disolucin 2,0 M se deben utilizar?

V1 . M1 = V2 . M2 V1 . 2,0 M = 10 L . 0,5 M V1 = 2,5 L

19. Si a 10 galones de la disolucin concentrada se le adicionan 162,75

L de agua destilada, De qu valor de [M] ser la disolucin diluida

resultante?

M1 . V1 + M2 . V2 = MR . V1 + V2 MR = 14,25 M . 37,85 L + 0 . 162,79 L


37,85 L + 162,79 L
MR = 539,36 MR = 2,68 M
200,64

20. De qu valor de [M] resultar la mezcla de 40 galones de la

disolucin concentrada con 160 galones de agua destilada?

M1 . V1 + M2 . V2 = MR . V1 + V2 MR = 14,25 M . 151,4 L + 0 . 605,6 L


151,4 L + 605,6 L
MR = 2157,45 MR = 2,85 M
757
BIBLIOGRAFIA

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Chang Raymond, Qumica 10 Edicin, Mxico 2010

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LINKOGRAFIA

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- http://www.monografias.com/trabajos106/ensayos-ejercicios-

resueltos-disoluciones-quimicas/ensayos-ejercicios-resueltos-

disoluciones-quimicas.shtml

- http://navarrof.orgfree.com/Docencia/QuimicaAnalitica/Disolucione

s/Disoluciones2.htm

- http://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-solubilidad/

- http://disolucionesd.blogspot.pe/2015/03/principios-de-

solubilidad.html

- http://www.ejemplos.co/15-ejemplos-de-soluto-y-

solvente/#ixzz4lkFARtqN

Materiales de apoyo

- Manual del Ingeniero Qumico.

- Libros de Qumica General (Chang, Brown, Petrucci).

- Libros de Clase de Qumica General (Teora y Prctica).

- Tabla Peridica de elementos qumicos actual

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