DETERMINACION DE NITROGENO Y AZUFRE EN GALLINAZA Y

TRIPLEQUINCE

CORTES CRISTIAN, PIERES HERNAN, TORRES FRANKLIN

UNIVERSIDAD DE PAMPLONA, KILOMETRO 1 VIA BUCARAMANGA
FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, DEPARTAMENTO DE QUIMICA

RESUMEN
En esta prctica de laboratorio se realiz la determinacin de nitrgeno y azufre en dos
tipos de fertilizantes tales como la gallinaza y el triple quince, mediante la formacin de
un precipitado.
PALABRAS CLAVES: Nitrgeno, azufre, precipitacin, fertilizante.

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INTRODUCCION convierte en amonaco, que es el gas
causante del fuerte olor de este estircol.
Los abonos orgnicos son todos aquellos Una tcnica muy habitual para
residuos de origen animal y vegetal de aprovechar este estircol como
los que las plantar pueden obtener fertilizante es hacerle un proceso de
importantes cantidades de nutrimentos; secado o deshidratarlo2.
el
suelo, con la descomposicin de estos Dentro de los abonos inorgnicos
abonos, se ve enriquecido con carbono encontramos fertilizante granulado
orgnico y mejora sus caractersticas importado para aplicacin a todo tipo de
fsicas, qumicas y biolgicas. Por otra cultivos, frutales, forestales, flores y
parte Los abonos inorgnicos son hortalizas que aporta los
sustancias qumicas sintetizadas, ricas macronutrientes ms importantes:
en fsforo, calcio, potasio y nitrgeno, nitrgeno, Fsforo y Potasio, en cada
que son nutrientes que favorecen el granulo. Es el fertilizante de la lnea
crecimiento de las plantas. Son que suministra NPK rpidamente
absorbidos ms rpidamente que los disponible por las plantas, este
abonos orgnicos1. fertilizante contiene nitrgeno 15 %,
Fsforo 15 % como P2O5 y Potasio 15%
Dentro de los abonos orgnicos entra la como K2O.
gallinaza. Es el estircol de gallina
preparado para ser utilizado en la
industria ganadera o en la industria
agropecuaria. La Gallinaza tiene como
principal componente el estircol de las
MATERIALES
gallinas que se cran para la produccin
de huevo. La Gallinaza se utiliza como
debido a la riqueza qumica y de
nutrientes que contiene. Los nutrientes REACTIVOS
que se encuentran en la gallinaza se
deben a que las gallinas solo asimilan
entre el 30% y 40% de los nutrientes con RESULTADOS
las que se les alimenta, lo que hace que
ANALISIS DE RESULTADOS
en su estircol se encuentren el restante
60% a 70% no asimilado. La gallinaza
contiene un importante nivel de nitrgeno CONCLUSIONES
el cual es imprescindible para que tanto
animales y plantas asimilen otros En esta prctica de laboratorio se pudo
nutrientes y formen protenas y se concluir que para la gallinaza y el triple
absorba la energa en la clula adems quince contiene una gran cantidad de
est nitrgeno, aunque potencialmente nitrgeno y azufre, adems se pudo
es un excelente fertilizante, el amonio a establecer que la gallinaza contiene
valores ligeramente bsicos (pH 7-8) se mayor cantidad de nitrgeno que el triple

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quince gracias a la comparacin de
precipitados formados de cada
fertilizante.

La utilizacin de la gallinaza como abono

para cultivos resulta ser una opcin muy
recomendable debido al bajo costo que
representa, y a lo rico de minerales en la
mezcla adems su valor nutritivo de la
gallinaza es mayor que el de otras
excretas de animales, pues es
especialmente rica en protenas y
minerales. El alto contenido en fibra
determina que los rumiantes se
consideren los ms indicados para su
consumo.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

1.http://www.sagarpa.gob.mx/desarrolloR
ural/Documents/fichasCOUSSA/Abonos
%20organicos.pdf

2.http://www.compostandociencia.com/20
13/06/gallinaza-html/