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1. Proceso
Definicin. - Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactan, las cuales
transforman elementos de entrada en resultados. Ejemplos sencillos, ver pginas:
http://www.elchapista.com/proceso_general_de_pulido.html
https://www.youtube.com/watch?v=y2MjZjnqcB8
2. Partes de un proceso
Los procesos se componente principalmente de
elementos como: entradas, salidas, control y
recursos. Las entradas constituyen los
requisitos ya sean del cliente o del proceso
anterior; las salidas son los resultados
obtenidos; el control corresponde a las
mediciones u observaciones que se efecta al
proceso para verificar que se encuentre
alineado a los requerimientos fijados para cada proceso; y los recursos son las necesidades que
se requieren para que el proceso se ejecute, tales como recursos humanos, maquinaria, materia
prima, herramientas. A continuacin, se indica un ejemplo de proceso:
Segn el 4to principio de la Norma ISO 9001: 2015, indica que un resultado se alcanza ms
eficientemente cuando las actividades y los recursos relacionados se gestionan como un
proceso. El sistema de gestin de la calidad se compone de procesos interrelacionados. La
comprensin de cmo se llegaron a los resultados permite optimizar el rendimiento de la
organizacin.
El enfoque basado en procesos debe estar de acuerdo al ciclo PHVA, que se ver en la prxima
clase.
3. Mapa de procesos
Definicin. - Es la representacin grfica de los procesos que estn presentes en una
organizacin, mostrando la relacin entre ellos y sus relaciones con el exterior. A su vez, los
procesos pueden ser agrupados en macro procesos en funcin de las macro actividades llevadas
a cabo.
El mapa es caracterstico de cada
organizacin y debe estructurarse
claramente para que todos los
interesados directamente puedan
identificar al proceso que
pertenecen. A continuacin, se
presenta un ejemplo de mapa de
procesos visto de manera genrica,
y tambin se presenta un ejemplo
especifico.