Cuidando la alimentacin

mejoramos la salud FECHA: 28-06-2017

Dimensin Qu buscamos? Materiales:

Pers ona l Que las y los estudiantes Papelot es
Eje temtico iden tifiquen los criterios Hojas con fotos de kioscos
Proyecto de vida que deben considerar al escolares
sele ccionar alim entos Hoja de imgenes Anexo 1
Grado
Quinto de secundaria saludables para su lonchera Anexo 2: Grfico
o almuerzo. Plumon es gruesos
Hojas bond

Revisin de acuerdos
Tiempo: 10
En plenario, la coordinadora o coordinador del aula pide a la secretaria o secretario que lea los acuerdos y
compromisos asumidos en la sesin anterior para evaluar su nivel de cumplimiento (que va de 0%,50 %,75 %o
100 %).Elgrupo felicita el logro brinda sugerencias para su consecucin.

PRESENTACIN:
Motivacin y exploracin
Tiempo: 15
Iniciamos la sesin colocando en la pizarra del aula, fotos de kioscos
escolares donde se observen los productos que se ofrecen
(podemos usar las imgenes del anexo). Pedimos que observen los
alimentos que vende cada uno de ellos y establezcan diferencias
comparando los productos, la calidad de la atencin y las
condiciones de los alimentos.
Luego mediante lluvia de ideas, las y los estudiantes contestan las
siguientes preguntas: Cmo te gustara que fuera el quiosco de tu
escuela? Por qu?
Presentamos el propsito de la sesin y animamos a seguir
dialogando sobre el tema propuesto.

Atencin Tutorial Integral 1

 DESARROLLO:
Informacin y orientacin
Tiempo: 50
A travs de una dinmica conformamos grupos de trabajo de acuerdo al nmero de estudiantes del aula.
Conversamos con los estudiantes sobre la importancia de alimentarnos bien, considerando que la mayor
parte del da permanecemos en la escuela, y por ello es necesario seleccionar correctamente los alimentos
que vamos a consumir durante la jornada escolar. Mencionamos adems que muchos padres envan dinero
a sus hijos para que puedan adquirir en los quioscos escolares algn producto alimenticio durante la hora
de refrigerio o almuerzo, por lo que queda bajo responsabilidad de las y los estudiantes los alimentos que
eligen.
Les solicitamos que en grupo reflexionen acerca de las costumbres de las y los estudiantes al consumir o
comprar estos alimentos en la escuela y las caractersticas de la venta de estos productos en los
quioscos escolares, respondiendo a las siguientes preguntas:
Qu alimentos consumen generalmente las y los estudiantes en los quioscos?
Qu preferencias tienen? Cun saludables son esas preferencias?
Qucriteriosse debentomarencuentaal momentode elegirlosalimentos?
Cules son las condiciones de higiene y conservacin deben tener los alimentos que eligen?
Qu tipo de alimentos encuentran en su quiosco y otros puntos de venta en la escuela?
Qu alimentos les gustara que vendan en la escuela?
Encuentranalimentos quelo mantienensaludables?
Luego cada grupo socializa sus respuestas con los dems compaeros del aula. Fortalecemos los criterios
para la eleccin de sus alimentos, utilizando el grfico del Anexo 2.
Realizamos con los estudiantes un anlisis sobre el valor nutritivo de los productos que consumen en la
escuela, examinamos los costos, efectos en su salud y nutricin e incluso sus consecuencias en el
bienestar local.
A continuacin, solicitamos que en grupos se organicen para sugerir propuestas para mejorar la venta de
productos alimenticios en la escuela. Estas propuestas son socializadas y consensuadas, y se remiten al
alcalde escolarpara su presentacina la Direccin de la I.E.

Atencin Tutorial Integral 2

 CIERRE
Tiempo: 20
Con la participacin de las y los estudiantes, extraemos conclusiones. Escuchamos y reforzamos las
siguientes ideas fuerza:
Elegir apropiadamente nuestros alimentos permitir mantenernos sanos, desarrollarnos
adecuadamente y tener un buen rendimiento escolar.
En los quioscos escolares encontramos una serie de alimentos. No todos son nutritivos, elijamos
aquellos que cubran nuestras necesidades nutricionales.
Como estudiantes podemos organizarnos para sugerir los productos que necesitamos consumir;
asimismo, realizar vigilancia sobre la venta correcta de estos productos en la escuela.

Toma de decisiones
Tiempo: 10
En plenario las y los estudiantes se comprometen a mantenerse alertas y vigilantes de la venta
de alimentos en los quioscos escolares, observando siempre que incluyan alimentos saludables
que favorezcan su adecuada alimentacin.

Despus de la hora de tutora:

Motivamos a las y los estudiantes a escribir una relacin de los alimentos que pueden elegir en el quiosco u
otro punto de venta dentro de la escuela, para alimentarse durante la jornada escolar y que cumplan los
criterios necesarios de nutricin e higiene.

Atencin Tutorial Integral 3

ANEXO 1

Atencin Tutorial Integral 4

 ANEXO 2
Alimentacin saludable

VARIADA
Cuando se cuenta con
disponibilidad de diversos
tipos de alimentos: carnes,
derivados de la leche, huevos,
frutas, verduras, lquidos
suficientes, menestras, etc

SUFICIENTE
Cuando ofrece con los
nutrientes necesarios para el
funcionamiento del organismo,
sin carencias ni excesos, de
acuerdo a la edad, a las
condiciones de salud, clima,
actividad fsica
EQUILIBRADA
Cuando hay un balance en la
distribucin de nutrientes de
ALIMENTACIN acuerdoconlas necesidades de
SALUDABLE cada persona, sin cometer
excesos de azcar, sal o
grasas, etc.

HIGINICA
Cuando es preparada y
consumida en condiciones de
limpieza y cuidado para evitar
problemas de salud.

Atencin Tutorial Integral 5