Plan de Exportacin para el Maz Blanco
Gigante para Espaa
Alban Pacaya Elvis Joshimar, Arvalo Ramrez, Leandro
Asignatura: Comercio Internacional
rea: Gestin de la Produccin
Facultad de Ingeniera Industrial y de Sistemas
Universidad Nacional de Ingeniera
Resumen
El maz blanco gigante Cusco es una variedad
representativa del maz amilceo, cuyas
caractersticas principales son su singular tamao
(15 mm), su forma (plano circular) y su rendimiento.
Su cultivo se ubica de manera exclusiva en el Valle
Sagrado de los Incas (Cusco), lo que le ha permitido
la obtencin de la denominacin de origen.
El presente trabajo desarrolla un plan de exportacin
del maz blanco gigante del Cuzco para introducirse
de manera ptima hacia el mercado internacional
cumpliendo con los estndares de requerimientos
de calidad.
INTRODUCCIN
La agricultura es un sector fundamental para la
economa de un pas. Por eso, para el Per, este
sector cumple un papel importante dentro de la
actividad econmica: participa en el PBI con el 8% y
ocupa el 25% de la PEA nacional, adems de
producir el 60% de los alimentos que se consumen.
El maz blanco gigante del cuzco a travs de los
aos viene siendo apreciado en el mercado
internacional, por ello debemos de realizar un plan
de exportacin del mismo en base a los
requerimientos y exigencias que el mercado
internacional.
Esta investigacin consta de analizar los
requerimientos que debe cumplir nuestro producto
para su exportacin, detallando las distintas
barreras de ingreso al pas de Espaa.
En base a los datos que nos provee la sunat y al
principio de Pareto analizaremos cuales son
nuestros mercados potenciales para exportar el
maz blanco gigante, dentro de ello veremos qu tan
apreciado esta nuestro producto.
PRESENTACIN DEL PROBLEMA
La comercializacin del maz blanco gigante del
cuzco presenta problemas de confiabilidad, debido
a que algunos agentes intermediarios realizan
exportaciones sin atender requerimientos
preestablecidos por los demandantes, es decir que
se produce una prdida de calidad del producto
exportado. Los intermediarios lo adulteran al
mezclarlo con maz procedente de otras zonas del
pas y que no tienen las mismas caractersticas
fenotpicas, las que responden a prcticas
culturales, determinadas horas de sol, calidad del
suelo y del agua, entre otras.
Considerando que el maz blanco gigante del cuzco
ha incrementado su exportacin en los ltimos
cinco aos (Asociacin de Exportadores [ADEX],
2017) y la tendencia de esta es creciente, se
identifican oportunidades para potenciar su
exportacin al mercado espaol, el cual es el
principal destino de las exportaciones. Sin
embargo, es necesario evaluar las debilidades de
los integrantes de la cadena productiva, proponer
estrategias para minimizarlas
y lograr posicionarla competitivamente en el
mercado internacional.
Objetivo General
Proponer las estrategias para mejorar la oferta
exportable del maz blanco gigante del cuzco hacia
el mercado espaol, aprovechando la tendencia
creciente del consumidor espaol hacia el consumo
de alimentos saludables, nutritivos y con
denominacin de origen.
Objetivos Especficos
Conocer los atributos del maz blanco
gigante del cuzco que el consumidor
espaol valora.
Aprovechar las caractersticas fenotpicas
competitivas del maz blanco gigante del
cuzco.
 DESCRIPCIN DE LA SOLUCIN OTROS FACTORES

SELECCIN DEL MERCADO Disponibilidad de Transporte (Martimo)

CONVIENE O NO EXPORTAR AL PAIS Puerto de Barcelona y Puerto de Valencia.

DESTINO?
Posee Informacin sectorial del pas destino?
ENTORNO CULTURAL

Idioma: El idioma oficial es el espaol. Otros

idiomas utilizados son el italiano, alemn, francs e
ingls como resultado de os pases aledaos. En
los negocios se emplea el espaol y el ingls.

Existe algn impedimento en el idioma?

Los consumidores y empresarios espaoles Fuente: Sunat
tenemos un idioma comn.
15000000.00
Afectara en algo la religin del pas?
La religin predominante es la catlica (68.4% del 10000000.00
total). No representa un inconveniente para la
exportacin de productos. 5000000.00

Nivel de Educacin (Analfabetismo) 0.00

Valor FOB Peso Neto Peso Bruto
La tasa de analfabetismo de Argentina es del 1.7%. (Dolares) (Kilos) (Kilos)

ENTORNO POLITICO 2010 2011 2012 2013

2014 2015 2016 2017
Estabilidad Poltica
Es un pas democrtico. Fuente: Creacin Propia

Acuerdo Preferecial (TLC) Principales Competidores

Espaa y Per tienen un acuerdo comercial por
medio del Tratado de Libre Comercio entre Per y
La Unin Europea. El acuerdo entr en vigor el 1 de
marzo de 2013.

Agregados Comerciales Peruanos en Destino

Cmara de Comercio de Per en Espaa (CCPE).
Va Augusta 13 15, 08006
Barcelona Espaa

ENTORNO ECONOMICO

PBI per capita ()

24.000

Inflacin Anual
Es un mercado no concentrado donde podemos
1,57 %
entrar a competir con los distintos exportadores;
Espaa es un buen mercado potencial para el
Tipo de Cambio
ingreso de nuevos exportadores.
EURO/USD = 1,1221

MEDIDAS ARANCELARIAS Y NO
ARANCELARIAS?
El Acuerdo Comercial forma parte de una
estrategia comercial integral que busca convertir al
Per en un pas exportador, consolidando ms
mercados para sus productos, desarrollando una
oferta exportable competitiva y promoviendo el
comercio y la inversin, para brindar mayores
oportunidades econmicas y mejores niveles de
vida.
El Acuerdo Comercial incluye todo el universo
arancelario; para ello, en algunos productos de alta
sensibilidad, se han negociado aperturas parciales
que puedan ser profundizadas en el tiempo.
Asimismo, en el Acuerdo Comercial no slo se
negocian aranceles, sino tambin temas tales
como: propiedad intelectual, servicios y
establecimiento, compras gubernamentales, entre
otros. Coadyuva a mejorar la clasificacin del
riesgo pas y rebajar el costo del crdito y
consolidacin del mercado de capitales. De esta
manera, se consolida la poltica de apertura de las
actividades econmicas, brindando certidumbre
para el desarrollo de la inversin privada.
Para los productos agrcolas, la UE ofrece
desgravacin inmediata de sus aranceles al 99.3%
de las exportaciones del Per, las mismas que
representan el 95% de lneas arancelarias.
Adicionalmente la UE otorga acceso libre de
arancel, mediante contingentes arancelarios, para
el azcar, carne de pollo, arroz, maz, carne bovina,
ajos, entre otros. En el caso del banano que
mantiene aranceles de 176/t en 10 aos se llegar
a 75/t para un contingente que se eliminar al final
de dicho periodo. Los productos de inters de Per
como esprragos, paltas, caf, frutos del gnero
capsicum, alcachofas, entre otros ingresarn al
mercado europeo libres de aranceles a la entrada
en vigencia del Acuerdo.
En el caso de productos no agrcolas, la UE ofrece
desgravacin inmediata de sus aranceles al 100%
de las exportaciones del Per y las mismas que
representan el 99.9% de lneas arancelarias.
La importacin de alimentos en la Unin Europea
est sujeta al cumplimiento de diversas leyes y
reglamentos que buscan proteger la salud humana,
animal y vegetal, as como garantizar la calidad y la
inocuidad de los alimentos que llegan a ese
destino.
Dentro de los requisitos arancelarios tenemos el
arancel base que consta del 9%, los dems
impuestos no se graban por el tratado de acuerdo
comercial entre Per-UE.
As mismo tenemos requisitos no arancelarios que
debemos de cumplir a la hora de exportar el maz
blanco gigante, como las regulaciones sanitarias y
fitosanitarias, Normas de etiquetado, Normas de
Normas de envase y embalaje, Normas
ambientales, Normas tcnicas, Normas
internacionales y privadas, Licencia de importacin
y Normas de Origen.
ANALIZAR MERCADO CONSUMIDOR EN EL
PAIS DESTINO
Sectores econmicos prsperos
Turismo, informtica, energas renovables, equipos
de proteccin del medio ambiente,
telecomunicaciones, equipos de seguridad,
comercio electrnico, alojamiento, alimentacin,
transporte, productos qumicos, servicios de
ingeniera.
Comportamiento del consumidor
El precio es un factor de decisin importante en el
comportamiento adquisitivo de los consumidores
espaoles. Ya no son necesariamente fieles a una
sola marca y las marcas de los distribuidores se
estn desarrollando rpidamente. Otros factores
clave son las facilidades de pago y un servicio
postventa eficaz. La nueva coyuntura
socioeconmica (lento crecimiento y alto
desempleo) empuja cada vez ms al consumidor
hacia las tiendas de descuento y los productos
baratos que previamente evitaba.
Perfil del consumidor y su poder adquisitivo
El consumidor espaol puede parecer exigente,
pero cada vez concede menos importancia a la
garanta de una marca conocida. Es conservador y
prefiere los productos conocidos a los nuevos,
aunque puede mostrar un poco de curiosidad al
cambiar su estilo de vida. Tiene preferencia por los
productos espaoles o similares. El consumo de
productos biolgicos sigue siendo muy bajo.
Los jvenes son cada vez menos fieles a las
marcas y ms abiertos a los nuevos productos.

Recurso al crdito por parte del consumidor

Como consecuencia del fuerte incremento de los
precios del mercado inmobiliario, los espaoles
(que prefieren ser propietarios con hipotecas de
tasas variables) han visto reducido su poder
adquisitivo. Se estima que el 55% de los espaoles
tiene dificultades para llegar a fin de mes. Por ello
recurren cada vez ms a los crditos al consumo.
Situacin Arancelaria
PLAN DE INTERNALIZACN DEL MAIZ BLANCO
GIGANTE Dentro de los requisitos arancelarios tenemos el
arancel base que consta del 9%, los dems
Producto impuestos no se graban por el tratado de acuerdo
El producto que ser analizado es el maz blanco comercial entre Per-UE.
gigante, el cual se exportar al pas de Espaa
Transporte
debido a la creciente demanda que este posee; por
ello que se necesitar comprender la conducta y/o Esta clase de productos pueden ser transportados
tendencia en dicho mercado. En lo que sigue de va martima. Segn un estudio realizado a Espaa
este trabajo, encontraremos informacin detallada se encontr que el medio empleado para exportar
sobre el maz blanco gigante y todas las es el martimo, prueba de ello es el grfico que se
condiciones que se debe de tener para exportarla a muestra a continuacin.
Espaa.

Partida Arancelaria
Sub Partida Nacional: 1005903000
Capitulo Arancelario: 10
Partida del Sistema Armonizado: 1005
Sub-Partida del Sistema Armonizado:
100590
Partida Nandina (Sistema Regional):
10059030
Sub-Partida Nacional Per: 1005903000

Descripcin

El Maz Blanco Gigante Cusco (MBGC) pertenece

a la variedad Blanco Urubamba y a la raza Cusco
Gigante, llamado as por el tamao
extraordinariamente grande de sus granos. (Valdz
A. et al.1986). Localmente es conocido por su
nombre en quechua, Paraqay Sara, cuya
traduccin en castellano quiere decir maz blanco
de granos grandes y anchos (Cusihuamn 1976
en Escalante C. s/f). As tambin el trmino
Paraqay, describe las siguientes caractersticas
asociadas al maz: grano grande, harinoso, de
contextura suave de forma aplanada; alimento
nutritivo que satisface el hambre. (Escalante C. s/f).
A continuacin, se presenta la ficha tcnica Segn
INIA.
ELECCIN DEL PAS DESTINO
En estos ltimos aos, el Per ha comenzado a
posicionarse como uno de los principales
proveedores de maz. No solo han crecido el
volumen a las importaciones peruanas sino
tambin el reconocimiento y valoracin de la oferta
peruana.
RESULTADOS
Se crea un plan de exportacin con la
informacin necesaria sobre los distintos
requerimientos que se necesita a la hora de
querer exportar al pas de espaa.
Se hizo un anlisis mediante el criterio de
Pareto del 80-20 para poder seleccionar el
mercado objetivo al cual vamos a exportar
nuestro producto.
Se tiene en claro que el estudio del
consumidor en el pas de Espaa est
ligado principalmente a la compra de
productos naturales, en base a ello tenemos
la certeza que nuestro producto tendr
acogida en dicho mercado.
CONCLUSIONES
Para poder exportar al exterior se debe de
tener en cuenta las barreras arancelarias
como las no arancelarias a la hora de
ofertar nuestro producto al exterior.
Es til el criterio de Pareto del 80-20 para
seleccionar un mercado objetivo dentro del
mercado internacional para nuestro
producto, en base a los datos que la sunat
nos brinda.
Para ingresar a un mercado del exterior
tenemos que hacer un estudio de mercado
tanto en el mbito social, econmico,
poltico, Tecnolgico y Ecolgico.
BIBLIOGRAFA
http://www.agrobanco.com.pe/data/uploads
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https://es.portal.santandertrade.com/analiz
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http://www.aduanet.gob.pe/cl-ad-
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http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/handle/1
23456789/1626
https://www.agrodataperu.com/2016/09/mai
z-blanco-gigante-del-cusco-peru-
exportacion-2016.html
http://cinternacionaluni.blogspot.pe/2016/11
/resumen-del-plan-de-exportacion-
de.html?q=plan
https://www.senasa.gob.pe/senasa/wp-
content/uploads/jer/GESTION/DS%20018-
2008-AG.pdf