FACULTAD DE CIENCIAS

FORESTALES
Universidad Nacional de Misiones

Ctedra: QUMICA GENERAL

Tema 4
TEMA 4: SOLUCIONES

A El proceso de Disolucin.
Concentracin de soluciones.- Molaridad, Normalidad, Molalidad y
Fraccin Molar: Dos o mas compuestos .-Dilucin de soluciones.-
Empleo de soluciones en reacciones qumicas.- Espontaneidad del
proceso de disolucin.- Disolucin de slidos en lquidos.-
Disolucin de lquidos en lquidos.- Disolucin de gases en
lquidos.- Velocidades de disolucin y saturacin.- Efecto de la
Temperatura en la solubilidad.- Efecto de la Presin en la
solubilidad.-

B Coloides.
Efecto Tyndall.- El fenmeno de Adsorcin.- Coloides hidroflicos e
hidrofbicos.-
Bibliografa

Qumica General K.W. Whitten K.D. Gailey R.E. Davis

5 Edicin Edit. Mac Graw Hill

Qumica Raymond Chang 4 Edicin - Edit. Mac Graw Hill

Qumica General Superior W.L.Masterton E.J. Slowinski

C.L. Stanitski 6 Edicin - Edit. Mac Graw Hill
A - CONCEPTO DE SOLUCIONES
Una solucin es una mezcla homognea, a nivel
molecular, de dos o ms sustancias puras, sin
precipitacin.
Consisten en una sustancia, el soluto, disuelto en otra
sustancia, el disolvente.
Las soluciones son de suma importancia en la Naturaleza.
Los fluidos corporales de todas las formas de vida son
soluciones.
Las variaciones de concentracin en sangre y orina,
aportan datos sobre la salud de las personas.
En la Industria, la concentracin adecuada da seguridad a
un proceso y garantiza la calidad final del producto.
 Las soluciones que se utilizan en el laboratorio suelen
ser lquidas, y el disolvente ms empleado es el agua.

Por lo general, las soluciones se usan como reactivos

para reacciones qumicas.

Permiten una mezcla ms ntima de las sustancias

reaccionantes, en forma ms eficaz que si stas
estuvieran en estado slido.
Se puede controlar la velocidad de una reaccin
ajustando las concentraciones de las soluciones.

Las unidades fundamentales de los solutos, son iones o

molculas.
 Las soluciones incluyen combinaciones de los tres
estados. Tanto el Sv como el Sto pueden ser un slido,
un lquido o un gas.

Las ms comunes, son aquellas en las que el Sv es

lquido.
Ej: Agua de mar, agua carbonatada, etc.

Tambin hay soluciones en las que el Sv no es lquido.

Ej: - Aire
- Amalgamas dentales (Hg disuelto en metales slidos)
- Aleaciones (Sn slidas de metales slidos disueltos
unos en otros).
 Otros Ejemplos de soluciones:

El aire es una solucin de gases.

En la Forestacin o agricultura, los pesticidas y

herbicidas vienen en forma de soluciones lquidas

En la Industria maderera, los lquidos para impregnacin

de la madera son soluciones de Cu, Cr y As. (CCA)

El agua de calderas, tienen soluciones sometidas a

elevadas temperaturas y presiones.
CONCENTRACIN DE SOLUCIONES
La concentracin de las soluciones se expresa en
funcin de la cantidad de soluto disuelta en una masa
especfica o volumen de solucin.

Tambin como la cantidad de soluto disuelto en una

masa o volumen de disolvente.

Se pueden clasificar como:

1 Porcentaje en masa.
2 Molaridad.
3 Normalidad.
4 Molalidad.
5 Fraccin Molar
1 - Porcentaje en masa

La concentracin de las soluciones se puede expresar en

funcin del porcentaje en masa de soluto, que indica la
masa del soluto por 100 unidades de masa de solucin.
% de soluto = Masa de soluto x 100
Masa de solucin

As, una solucin al 10 % de NaCl, contiene 10 gr de NaCl

en 100 gr de solucin.

O tambin que 10 gr de NaCl estn 90 gr de agua.

 Existen tres formas de expresar la concentracin %.

1 Concentracin % P / P (Peso en peso)

2 Concentracin % P / V (Peso en volumen)
3 Concentracin % V / V (Volumen en volumen)

Comparar una solucin 30 % P/P y 30 % P/V.

Se debe considerar la densidad de la solucin, pues 100

gr de solucin no es lo mismo que 100 ml de solucin.

La densidad de una solucin se expresa como:

Densidad = = . Masa de solucin . = . m.
Volumen de solucin V
2 - Molaridad - (Concentracin Molar)

La Molaridad se define como el numero de moles de

soluto por litro de solucin.

Molaridad (M) = _ n moles soluto _

1 litro de solucin

Recordar que:

1 mol de sustancia = PM sustancia

Ej: 1 mol de NaCl = 58.44 g

Preparacin de un solucin

Para preparar un litro de solucin molar de NaCl, se

pesan 58.44 g de sustancia y disuelven en un
Erlenmeyer con un poco de agua destilada.

Se trasvasa la disolucin a un matraz de un litro y se

enrasa hasta el aforo con agua destilada.

Tener en cuenta que no es lo mismo disolver 58.44 g de

NaCl en un litro de agua.

El volumen final de la solucin sera mayor a un litro, y la

concentracin final NO sera 1 molar.
Problema prctico

Calcule la molaridad (M) de una solucin que contiene 3.65

g de NaOH en 800 ml de solucin.
40 g de NaOH ---------- 1 mol de NaOH
3.65 g ----------- X
X = 0.09125 moles de NaOH

800 ml de sol. ---------- 0.09125 moles de NaOH

1000 ml ----------- X
X = 0.114 moles de NaOH

Concentracin molar NaOH = 0.114 M

3 - Normalidad
Cuando un mol de cido no neutraliza necesariamente a un
mol de base, se puede usar el mtodo de expresar
concentraciones que retengan la relacin uno a uno, sin
recurrir a la molaridad.

Esta relacin se denomina Normalidad.

La Normalidad de una solucin se define como el numero
de pesos equivalentes o simplemente equivalentes gramo
(eq/gr) de soluto por litro de solucin.

Normalidad (N) = _ n equivalentes gr soluto _

1 litro de solucin
 El Peso equivalente o numero de equivalentes se define
en funcin del tipo de compuesto:
Para cidos: la masa en gramos de cido que aporta un
mol de iones hidrgeno (protones).
Tambin se puede definir como el PM del cido dividido
por la cantidad de protones que posee.
Ej:
PEq del cido sulfrico (SO4H2) = 98 g = 49 g
2
Es decir que:
1 Eq de SO4H2 = 49 g
Para bases: la masa en gramos de base que aporta un
mol de iones hidroxilo.

Tambin se puede definir como el PM de la base dividido

por la cantidad de iones oxhidrilos que posee.
Ej:
PEq del Al(OH)3 = 78 g = 26 g
3
Es decir que:

1 Eq de Al(OH)3 = 26 g
 Se puede decir que un equivalente de cualquier cido
reacciona con un equivalente de cualquier base.

En general, podemos decir que:

n eq de cido = n eq de base

El producto del Volumen por la Normalidad de un cido o de

una base es:
V . N = V . n eq = n eq
V

Podemos generalizar:
Vcido . Ncido = Vbase . Nbase
Para sales: la masa en gramos de la sal que aporta un
mol de iones positivos o negativos.

Tambin se puede definir como el PM de la sal dividido

por la cantidad de electrovalencia positiva o negativa que
posee.
Ej:
PEq del AlCl3 = 62.5 g = 20.833 g
3
Es decir que:

1 Eq de Al(OH)3 = 20.833 g
 Para reacciones redox: la masa en gramos de sustancia
que gana o pierde 6.022 x 10 23 electrones.

Tambin se puede definir como el PM de la sustancia

dividido por la cantidad de electrones que gana o pierde.
Ej:
PEq del (MnO4K a Mn +2 ) = 158.1 g = 31.62 g
5
Se puede afirmar que:
n de equiv. de ag. oxidante = n de equiv. de ag. reductor
Problema prctico

Calcule la normalidad (N) de una solucin que contiene

10.90 g de Al(OH)3 en 800 ml de solucin.
26 g de Al(OH)3 ---------- 1 eq de Al(OH)3
10.90 g ----------- X
X = 0.4192 eq de Al(OH)3

800 ml de sol. ---------- 0.4192 eq de Al(OH)3

1000 ml ----------- X
X = 0.524 eq de Al(OH)3

Concentracin normal Al(OH)3 = 0.524 N

4 - Molalidad - (Concentracin molal)
La molalidad se define como el numero de moles de soluto
por kilogramo de solvente.

molalidad (m) = _ n moles soluto _

1 kg de disolvente

Es importante NO confundir Molaridad con molalidad.

5 - Fraccin molar
La Fraccin molar se define como el numero de moles de
soluto o de solvente que contiene la totalidad de moles
del compuesto.
Se designa con la letra X, y es una cantidad
adimensional.

Xsoluto = _ n moles soluto _

n moles soluto + n moles soluto
Y

Xsolvente = _ n moles solvente _

n moles soluto + n moles soluto
DILUCIN DE SOLUCIONES

Recordemos que:
Molaridad = _ n moles soluto _
1 litro de solucin
Si multiplicamos ambos miembros por el volumen
volumen (L) x molaridad = n moles soluto
El producto del volumen de una solucin por su
concentracin molar da como resultado la cantidad de
soluto en la solucin.
Cuando se diluye una solucin, agregando mas disolvente, el n
de moles de soluto no cambia, pero la concentracin de la
solucin SI cambia.
V1 x M1 = V 2 X M2 (solo para diluciones)
Empleo de soluciones en reacciones qumicas
Si se conoce la molaridad de una solucin, se puede
calcular la cantidad de soluto que contiene un volumen
especfico de la misma.
Ej: Calcule la masa de Hidrxido de Sodio, necesaria
para preparar 650 ml de una solucin de concentracin
igual a 0.85 M
Tambin podemos relacionar el volumen de una solucin
de concentracin conocida y la masa de otro reactivo, en
una reaccin qumica.
Ej: Calcule el volumen de solucin 0.324 M de cido
sulfrico, necesario para que reaccione completamente
con 2.792 gramos de carbonato de sodio.
H2SO4 + Na2CO3 -----> Na2SO4 + CO2 + H2O
Proceso de Disolucin
Una sustancia puede disolverse con o sin reaccin en el
disolvente.

El Na se disuelve en agua, desprendiendo burbujas de H2

y cantidades apreciables de calor.

2 Na (s) + 2 H2O 2 [Na+ + OH-] + H2 (g)

El NaCl se disuelve en agua sin evidencia de reaccin.

H2O

NaCl (s) Na+ (ac) + Cl- (ac)

Reaccin de Na con Agua.
Disolucin de cristales (CuSO4) en agua
Espontaneidad del proceso de disolucin
La espontaneidad del proceso de disolucin, depende de
dos factores:
1 - El cambio de energa (exotrmica o endotrmica)
2 El cambio de desorden (cambio de entropa)

En general los procesos tienden hacia a:

1- La disminucin de energa del sistema (exotrmico).
2- El incremento de desorden del sistema.
El cambio de energa
El cambio de energa se llama
Calor de solucin, Hsolucin

En un lquido puro, las fuerzas intermoleculares se dan

entre molculas similares.

En una mezcla soluto-solvente, cada molcula

experimenta fuerzas procedentes de otras partculas
diferentes.

Las fuerzas relativas de estas interacciones, determinan

el grado de solubilidad de un soluto en un disolvente.
Interacciones Soluto - Solvente

Las principales interacciones que afectan la solubilidad

de un soluto en un disolvente son:

1 - Atracciones soluto soluto.

2 - Atracciones disolvente disolvente.
3 - Atracciones disolvente soluto.
Proceso de Disolucin
Disolucin de slidos en lquidos

La capacidad de un slido para disolverse, depende de la

Energa de la Red Cristalina.

La Energa de red cristalina se define como: el cambio de

energa que acompaa la formacin de un mol de
compuesto en estado cristalino, a partir de partculas en
estado gaseoso.
M+ (g) + X- (g) MX (s) + energa

El proceso inverso es el paso a del grfico.

Mientras menor sea la Energa de Red Cristalina, ms

fcil ser formar la solucin.
 Si el disolvente es agua, la energa necesaria para
expandirla (paso b) incluye la necesaria para romper
los enlaces puente Hidrgeno.

El proceso por el cual las molculas de disolvente rodean

e interaccionan a iones o molculas se denomina
solvatacin.

Cuando el solvente es agua, el proceso se denomina

hidratacin.

La energa de hidratacin (pasos b y c) se define

como el cambio de energa para la hidratacin de un mol
de iones gaseosos.
Mn+ (g) + x H2O M(H2O)xn+ + energa
Proceso de Disolucin
Disolucin de NaCl en agua
Disolucin de lquidos en lquidos

Se denomina miscibilidad a la capacidad de un lquido

para disolverse en otro.

Se deben considerar los tres tipos de interaccin (Sto

Sto), (Sv Sv) y (Sto - Sv).

Las atracciones (Sto Sto) para lquidos son menores

que para slidos. (Proceso Exotrmico)

Los lquidos polares se disuelven en solventes polares.

Los lquidos no polares se disuelven en solventes no

polares.
 El metanol (CH3OH), el etanol (CH3CH2OH), el
acetonitrilo (CH3CN) y el cido sulfrico (H2SO4), son
todos lquidos polares solubles en Sv polares como el
agua.

La formacin de Ptes H entre el H2SO4 y el H2O libera

grandes cantidades de energa.

Una mezcla 50 / 50, puede alcanzar una temperatura de

100 C.

SIEMPRE agregar cido al agua, y NUNCA agua al

cido.
Disolucin de metanol en agua y de acetonitrilo en agua
Disolucin de gases en lquidos

En gases, las interacciones entre molculas son mnimas.

Las atracciones (Sto Sto) son mnimas, por lo que el

proceso de disolucin es Exotrmico.

Los gases polares son ms solubles en solventes polares,

y los no polares en solventes no polares.
Los haluros de hidrgeno son todos gases polares
covalentes, y se disuelven fcilmente en agua.
 En la ionizacin del HCl, se forma un in hidronio y un
in cloruro.
HCl + H2O Cl - + H3O +

El HF est levemente ionizado en solucin acuosa,

debido al fuerte enlace covalente entre el F y el H; y por
la formacin de enlaces Puentes H con el agua.
 El Dixido de Carbono y el Oxgeno son gases no
polares, pero se disuelven levemente en agua.

El CO2 reacciona con el agua formando cido carbnico.

CO2 + H2O H2CO3

Se disuelven 1,45 gr de CO2 por litro de agua a 25 C y

una atmsfera de presin.
La disolucin del O2 en agua es de tan slo 0.00045 gr por litro
de agua (1.4 x 10-5 moles) a 25 C y 1 atm. de Presin, lo que
basta para mantener la vida acutica.
Efecto de la Temperatura en la solubilidad

La solubilidad de los slidos y la temperatura

Se denomina solucin saturada a la mxima cantidad

de una sustancia disuelta en un disolvente, a una
temperatura dada.

En una disolucin saturada, existe un equilibrio

dinmico.

El proceso en el cual un soluto disuelto se separa de la

disolucin, y forma cristales, se denomina cristalizacin.
 La temperatura de disolucin afecta a la mayora de las
sustancias.

Los procesos de disolucin pueden ser exotrmicos o

endotrmicos.

En la mayora de los casos, pero no en todos, la

solubilidad de un slido aumenta con la temperatura.

Se debe tener en cuenta el Principio de Le Chatelier:

cuando se aplica tensin a un sistema en equilibrio, ste
responde de tal manera que contrarresta la tensin
 Muchos slidos se disuelven por procesos endotrmicos.
Su solubilidad aumenta al aumentar la temperatura.
H2O
KCl (s) + 17.2 kJ K+ (ac) + Cl (ac)

Algunos slidos, como el Na2SO4 anhidro, y muchos

lquidos y gases se disuelven por procesos exotrmicos.
Su solubilidad disminuye al aumentar la temperatura.
H2O
Na2SO4 (s) 2 Na+ (ac) + SO42 (ac) +13.5 kJ
Solubilidad en funcin de temperatura
 Muchas sustancias pueden formar disoluciones
sobresaturadas, que contienen concentraciones de
soluto mayores que la del punto de saturacin.

Se preparan saturndolas a alta temperatura, y luego

enfrindola lentamente y sin agitacin.

Se dice que la solucin es metaestable en este punto.

Produce cristales con rapidez si se la siembra con

partculas o se la perturba lentamente.
Siembra de semillas en Acetato de Na
La solubilidad de gases y la temperatura

Disolviendo un gas en un lquido, generalmente se

produce calor. (H< 0 => Reac. Exotrmica)

La solubilidad de gases siempre disminuye al aumentar

la temperatura.

La solubilidad del O2 en agua, disminuye desde 0.00045

gr/L a 25 C hasta 0.00035 gr/L a 50 C (un 22%).
Solubilidad del O2 en agua
 El trmino contaminacin trmica de lagos y ros, por
desperdicios industriales calientes, provoca una
disminucin leve, pero significativa, en la concentracin
de Oxgeno disuelto.

La baja concentracin de O2 disuelto, y a veces el bajo

pH, provoca mortandad de peces y otros organismos
acuticos.
Las plantas industriales, arrojan sus desechos
a los arroyos y ros
Efecto de la Presin en la solubilidad

Los cambios de presin no afectan a la solubilidad de

slidos y lquidos.

En gases, el aumento de la presin externa, provoca un

aumento de la solubilidad.

La relacin cuantitativa entre solubilidad de gases y

presin est dada por la Ley de Henry.
 La Ley de Henry dice que: la presin de un gas por
encima de la superficie de la solucin, es proporcional a
la concentracin del gas en la solucin.
P gas = k.C gas

k = Cte. para un gas y un solvente determinados

a una temperatura dada.

Se aplica a gases que no reaccionan con el solvente.

 La mayora de los gases siguen la Ley de Henry, aunque
hay excepciones.

Si el gas reacciona con el agua, pueden resultar

mayores solubilidades.

NH3 + H2O NH4+ + OH

Tambin el CO2 reacciona con el agua, como ya hemos

visto, formando cido carbnico.

CO2 + H2O H2CO3

Interpretacin molecular de la Ley de Henry
Aplicacin de Ley de Henry en una bebida
Ejercicio prctico de aplicacin:
La solubilidad del O2 puro en agua a 20 C y 1.0 atm es
de 1.38 x 10-3 mol/l.
Calcular la concentracin de O2 (mol/l) a 20 C y una
presin parcial de 0.21 atm.
Resolucin:
Lo primero que hay que hacer es calcular la constante
k de la Ley de Henry, a partir de los datos del O2 puro.
k = conc O2 = 1.38 x 10-3 mol/l = 1.38 x 10-3 mol / l.atm
presin O2 1 atm

Conociendo k, se puede calcular la nueva concentracin

de Oxgeno
O2 = 1.38 x10-3 mol/l.atm. (0.21 atm) = 2.9 x10-4 mol/l
B COLOIDES
Los coloides, suspensiones coloidales o dispersiones
coloidales representan un tipo intermedio de mezclas,
entre las Homogneas y las Heterogneas.
Las partculas de soluto, o Fase dispersa, estn
suspendidas en una fase de disolvente o medio
dispersante.
Las partculas de la fase dispersa son bastantes
pequeas por lo que la precipitacin es despreciable, y lo
bastante grandes para que la mezcla tenga apariencia
nebulosa.
Ejemplos de coloides
EFECTO TYNDALL

Se conoce como Efecto Tyndall a la dispersin de luz

por partculas coloidales.

La luz se dispersa al atravesar el coloide.

Ej:
La dispersin de luz que provocan las luces de un automvil en la
neblina.

La dispersin de luz de un proyector de pelculas en un cine,

debida a las partculas de polvo en el aire de una habitacin a
oscuras.
COLOIDES HIDROFLICOS

Se conocen como coloides hidroflicos a aquellos que

se combinan con el agua, basndose en las
caractersticas superficiales de las partculas dispersas.

Las protenas, como la Hemoglobina, forman soluciones

hidroflicas cuando quedan en suspensin en los fluidos
salinos del cuerpo, como la sangre.

Las protenas son macromolculas que se doblan y

circulan en un medio acuoso.

Los grupos polares quedan expuestos al fluido, y los no

polares quedan hacia el interior.
 El protoplasma y las clulas humanas son ejemplo de
geles.

Los geles son tipos especiales de soluciones en las que

la fase dispersa (Sto) se junta en una estructura
cristalina semirrgida que contiene en su interior al
medio dispersante (Sv).

Otros ejemplos de geles:

Gelatina
Jaleas
Mermeladas
COLOIDES HIDROFBICOS
Se conoce como coloides hidrofbicos a los que
rechazan el agua.

No pueden existir en solventes polares sin la presencia

de agentes emulsificadores o emulsificantes.

Estas sustancias recubren a las partculas de la fase

dispersa para evitar que coagulen, y las fases se
separen.

La leche y la mayonesa son ejemplos de coloides

hidrofbicos.

La cafena en la leche, y la clara de huevo en la

mayonesa son los Ag. Emulsificantes.
 Los jabones y otros detergentes son agentes
emulsificantes.

Los jabones slidos suelen ser sales de sodio y cidos

orgnicos de cadenas largas, llamados cidos grasos.

Tienen una cabeza polar y una cola de hidrocarburos

no polar.
 Si se aade jabn a la mezcla de aceite y agua, y se agita
con vigor, se forma una emulsin verdadera.

La cola no polar es atrada por el aceite no polar.

Las gotas de aceite quedan rodeadas por una capa de

molculas de jabn con las cabezas polares en contacto
con el agua.

Las gotas de aceite no pueden fusionarse, y quedan en

suspensin.

Este principio se usa para limpiar la grasa, suciedad y

manchas con detergentes.